9 faedah kesihatan jeruk mandarin

Kandungan

• Khasiat Tangerine
• Manfaat untuk kulit dan rambut
• Maklumat pemakanan
• Resipi Tangerine
• 1. Gelatin Tangerine
• 2. Kek Tangerine
• 3. Infusi Tangerine

Tangerine adalah buah sitrus, aromatik dan kaya dengan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, C, flavonoid, serat, antioksidan, minyak pati dan kalium. Berkat khasiatnya, ia mempunyai beberapa manfaat kesihatan, meningkatkan kesihatan usus dan merangsang sistem imun.

Buah ini boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari atau dimasukkan dalam beberapa resipi untuk menyediakan jus atau pencuci mulut. Daun jeruk boleh digunakan untuk menyiapkan infus dan nama saintifiknya adalah Citrus reticulatadan boleh didapati di pasar raya, pasar perbandaran dan kedai produk semula jadi.

Khasiat Tangerine

Manfaat utama tangerine untuk badan adalah:

1. Pencegahan penyakit jantung, termasuk aterosklerosis dan strok;
2. Penurunan kolesterol jahat, LDL, kerana terdiri daripada serat;
3. Menguatkan sistem ketahanan badan, kerana kaya dengan vitamin C;
4. Pencegahan dan kawalan diabeteskerana mempunyai indeks glisemik rendah dan membantu mengatur jumlah gula dalam darah kerana serat;
5. Pencegahan dan kawalan hipertensi arteri, kerana kaya dengan kalium, mineral yang bertanggungjawab mengatur tekanan darah;
6. Pencernaan yang lebih baik dan fungsi usus;
7. Suka menurunkan berat badankerana ia mempunyai sedikit kalori dan meningkatkan rasa kenyang;
8. Membantu melawan selesema dan selsema, kerana mempunyai vitamin C;
9. Bertindak sebagai penenang semula jadi dan sangat baik untuk penghidap insomnia.

Selain itu, tangerin, kerana kandungan vitamin Cnya, lebih baik menyerap zat besi dalam usus, dan oleh itu, jika berlaku anemia, disarankan untuk makan tangerin bersama dengan makanan yang kaya dengan zat besi.

Manfaat untuk kulit dan rambut

Selain diminum dalam pencuci mulut, jus dan teh, jeruk keprok juga digunakan dalam pembuatan produk kecantikan seperti kulit dan krim rambut. Ekstrak tangerine mempunyai kekuatan untuk bertindak sebagai astringen dan pelembap, menyuburkan kulit dan membantu mencerahkan bintik-bintik. Pada rambut, ekstrak buah ini bertindak mencegah seborrhea dan merangsang pertumbuhan helai.

Maklumat pemakanan

Jadual berikut menunjukkan maklumat pemakanan untuk 100 g mandarin:

Resipi Tangerine

Untuk mendapatkan khasiat dari jeruk nipis, penting untuk memakannya dengan ampas biji, kerana di sinilah terdapat serat yang paling banyak. Buah ini sangat serba boleh dan boleh dimakan segar, dalam jus, salad buah atau dalam penyediaan pai atau kek. Beberapa pilihan resipi tangerine adalah:

1. Gelatin Tangerine

Bahan-bahan

• 300 mL jus tangerine;
• 1 paket agar-agar agar-agar;
• 700 mL air.

Mod penyediaan

Rebus air, larutkan agar-agar agar-agar dan masukkan jus tangerin, kacau selalu. Kemudian, simpan di dalam peti sejuk selama kira-kira 2 jam atau sehingga betul-betul pekat.

2. Kek Tangerine

Bahan-bahan

• 3 biji telur;
• 1 gelas gula perang;
• 3 sudu besar marjerin lembut;
• 1 cawan tepung gandum;
• 1/2 cawan oat;
• 1 gelas jus jeruk asli yang baru disiapkan;
• 1 sudu kopi serbuk penaik:
• 1 sudu kopi baking soda;
• semangat tangerin digunakan untuk menyediakan jus.

Mod penyediaan

Panaskan ketuhar hingga 180 ºC. Pukul gula merah, mentega dan telur dengan baik dan kemudian membentuk krim homogen yang jelas. Kemudian secara beransur-ansur masukkan tepung, oat dan jus tangerin, sehingga semuanya sebati. Kemudian, masukkan zaitun tangerin, serbuk penaik dan baking soda.

Masukkan campuran ke dalam bentuk yang sebelumnya sudah berminyak dengan mentega dan tepung dan biarkan di dalam ketuhar selama kira-kira 40 minit atau sehingga anda memasukkan tusuk gigi ke dalam kek, ia akan keluar bersih.

3. Infusi Tangerine

Untuk memanfaatkan kulit tangerin, adalah mungkin untuk menyiapkan infus tangerin panas, yang harus dilakukan dengan meletakkan kulit buah dalam gelas dengan air mendidih. Biarkan selama beberapa minit dan kemudian minum. Infusi ini sangat baik sekiranya berlaku insomnia dan untuk mengatasi tekanan.