8 faedah kesihatan kacang

Kandungan

• Cara pengambilan
• Maklumat pemakanan
• Apakah perbezaan antara buah-buahan kering dan kering?

Buah kering, seperti kacang mete, kacang Brazil, kacang tanah, walnut, kacang almond, kacang hazel, kacang macadamia, kacang pinus dan pistachio, juga dikenal sebagai biji minyak, dapat ditambahkan ke dalam diet jika dimakan dalam jumlah kecil sebanyak 4 unit sehari misalnya, semasa anda tidak alah atau tidak dalam diet penurunan berat badan.

Mereka kaya akan nutrien seperti lemak baik yang meningkatkan kolesterol, zink, magnesium, vitamin B kompleks, selenium dan serat. Oleh itu, buah-buahan ini membawa manfaat kesihatan seperti:

1. Membantu menurunkan berat badan, kerana mengandungi serat, protein dan lemak yang baik, yang memberikan lebih banyak rasa kenyang;
2. Meningkatkan kolesterolkerana mereka kaya dengan lemak tak jenuh, yang mengurangkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik;
3. Menguatkan sistem ketahanan badan, kerana mereka kaya dengan zink dan selenium;
4. Memperbaiki usus, kerana mengandungi serat dan lemak yang baik;
5. Mencegah aterosklerosis, barah dan penyakit lain, kerana kaya dengan nutrien antioksidan seperti selenium, vitamin E dan zink;
6. Beri lebih banyak tenaga, kerana kaya dengan kalori;
7. Merangsang jisim otot, kerana mengandungi protein dan vitamin kompleks B;
8. Bertindak sebagai anti-radangkerana lemak baik mengurangkan keradangan di dalam badan, yang mengurangkan sakit sendi, mencegah penyakit dan membantu mengurangkan berat badan.

Manfaat ini diperoleh dengan memakan buah kering setiap hari, dalam bahagian kecil yang berbeza mengikut buahnya. Lihat makanan lain yang tinggi lemaknya.

Cara pengambilan

Walaupun mereka mempunyai beberapa faedah kesihatan, adalah mustahak bahawa kacang dimakan secara sederhana dan mengikut cadangan pakar pemakanan. Bagi orang yang menggunakan diet yang berfokus pada penurunan berat badan, pakar pemakanan boleh mengesyorkan pengambilan 50 hingga 100 kkal buah kering per hari, yang setara dengan 2 hingga 4 kacang Brazil, atau hingga 10 kacang Brazil. atau 20 kacang tanah, misalnya.

Sesiapa yang ingin mendapatkan jisim otot boleh mengambil dua kali jumlah ini, dengan berhati-hati agar tidak melebihi 4 kacang Brazil setiap hari, kerana ia sangat kaya dengan selenium dan kelebihan mineral ini dapat menyebabkan keracunan dan masalah dalam badan, seperti rambut gugur, keletihan, dermatitis dan kelemahan gigi enamel.

Di samping itu, penting untuk diingat bahawa kanak-kanak dan orang tua harus kurang makan kacang, dan kelebihannya dapat membuat anda gemuk.

Maklumat pemakanan

Jadual berikut menunjukkan maklumat pemakanan untuk 100 g setiap buah kering:

Yang paling sesuai adalah dengan memakan buah kering mentah atau panggang tanpa penambahan minyak, hanya dalam lemak buah.

Apakah perbezaan antara buah-buahan kering dan kering?

Walaupun buah-buahan kering tinggi lemak dan secara semula jadi mempunyai sedikit air, buah-buahan kering dikeringkan secara buatan, sehingga menghasilkan buah-buahan seperti pisang, kismis, prun, aprikot dan kurma.

Kerana mereka mengalami dehidrasi, buah-buahan ini mempunyai kepekatan gula yang lebih tinggi, yang menyebabkan mereka kurang kenyang setelah makan dan menyebabkan pengambilan kalori yang berlebihan. Di samping itu, yang ideal adalah dengan mengkonsumsi buah-buahan yang mengalami dehidrasi di bawah sinar matahari, tanpa gula tambahan, kerana buah-buahan yang dikeringkan dengan gula tambahan lebih banyak kalori dan lebih gemar menambah berat badan. Ketahui buah mana yang paling menggemukkan.