Cara menggunakan tepung kelapa untuk menurunkan berat badan

Kandungan

• Maklumat pemakanan
• Pancake dengan tepung kelapa
• Granola buatan sendiri

Untuk membantu menurunkan berat badan, tepung kelapa dapat digunakan bersama buah-buahan, jus, vitamin dan yogurt, selain dapat ditambahkan dalam resipi kek dan biskut, menggantikan beberapa atau semua tepung gandum konvensional.

Tepung kelapa membantu menurunkan berat badan terutamanya kerana kaya akan serat, yang meningkatkan rasa kenyang dan mengurangkan kesan karbohidrat dan lemak dalam makanan.

Di samping itu, ia juga membawa faedah kesihatan yang lain, seperti:

• Membantu mengawal glisemia, kerana kaya akan serat dan mempunyai indeks glisemik rendah, yang dapat digunakan oleh penderita diabetes;
• Tidak mengandungi gluten dan boleh dimakan oleh pesakit dengan penyakit Celiac;
• Lawan sembelit, kerana kaya dengan serat yang mempercepat perjalanan usus;
• Membantu menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida.

Untuk mendapatkan faedah ini, anda harus mengambil kira-kira 2 sudu tepung kelapa sehari.

Maklumat pemakanan

Jadual di bawah menunjukkan maklumat pemakanan 100 g tepung kelapa.

Sebagai tambahan kepada faedahnya, menambahkan 1 sudu teh tepung kelapa ke dalam makanan membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengawal rasa lapar, selain menurunkan indeks glisemik makanan. Lihat lebih banyak lagi di: Indeks Glikemik - Ketahui apa itu dan bagaimana ia mempengaruhi selera makan anda.

Pancake dengan tepung kelapa

Bahan-bahan:

• 2 sudu minyak kelapa
• 2 sudu susu
• 2 sudu besar tepung kelapa
• 2 biji telur
• ½ sudu teh yis

Mod penyediaan:

Pukul semua bahan dalam pengisar sehingga campuran homogen diperolehi. Buat lempeng dalam wajan antilengket dengan minyak gerimis. Membuat satu hingga dua hidangan.

Granola buatan sendiri

Bahan-bahan:

• 5 sudu besar tepung kelapa
• 5 kacang Brazil cincang
• 10 biji badam cincang
• 5 sudu besar serpihan quinoa
• 5 sudu tepung biji rami

Mod penyediaan:

Campurkan semua bahan dan simpan dalam balang kaca di dalam peti sejuk. Granola ini boleh ditambah dalam makanan ringan dengan buah-buahan, vitamin, jus dan yogurt.

Lihat juga Cara mengambil minyak kelapa untuk menurunkan berat badan.