Tanya Doktor Diet: Sains Terkini mengenai Lemak Perut

Kandungan

• Ulasan untuk

S: Untuk mengurangkan lemak perut, saya tahu saya perlu membersihkan makanan dan bersenam secara teratur, tetapi adakah yang dapat saya lakukan dengan diet saya agar perut kembung lebih cepat?

A: Anda betul: Membersihkan diet anda dan menggunakan jadual senaman yang kerap (campuran latihan kardio dan berat badan) sangat penting untuk menurunkan lemak perut, tetapi ada satu rahsia yang lebih berkesan lagi. Dengan mengubah ciri diet anda secara strategik, anda sebenarnya dapat menargetkan kawasan tertentu lemak tubuh. Dan saya tidak bercakap tentang beberapa penawar jenis infomersial lewat malam untuk lemak perut; ini berdasarkan kajian saintifik sebenar.

Kajian tahun 2007 yang diterbitkan dalam jurnal ilmiah Penjagaan Diabetes mendedahkan apa yang perlu anda lakukan untuk membuang lemak dari bahagian tengah anda. Sepanjang kajian ini, setiap peserta menggunakan tiga rancangan diet yang berbeza untuk satu bulan - masing-masing dua berkaitan dengan perbincangan kami, jadi saya akan memberi tumpuan kepada perkara-perkara berikut:

Bulan 1: Rancangan Diet Berkarbohidrat Tinggi dan rendah lemak

Ini akan dianggap sebagai pendekatan tradisional untuk menurunkan berat badan. Bagi anda yang berminat dengan jumlah pemakanan yang tinggi, diet berkarbohidrat tinggi mengandungi 65 peratus kalori dari karbohidrat, 20 peratus kalori dari lemak, dan 15 peratus kalori dari protein.

Bulan 2: Diet Tinggi Lemak Tak Tepu

Pelan diet ini sangat serupa dengan diet Mediterranean, mengandungi 47 peratus kalori daripada karbohidrat, 38 peratus kalori daripada lemak, dan 15 peratus kalori daripada protein. Sebilangan besar lemak dalam diet ini berasal dari minyak zaitun extra virgin; namun kacang alpukat dan macadamia adalah contoh makanan lain yang tinggi lemak tak jenuh tunggal.

Selepas satu bulan, para penyelidik menggunakan mesin x-ray lemak badan untuk memeriksa taburan lemak (mesin yang mereka gunakan dipanggil DEXA). Peserta kemudian menggunakan rancangan diet kedua selama satu bulan sebelum para penyelidik melihat pengedaran lemak badan mereka sekali lagi.

Keputusan: Apabila peserta beralih daripada diet tinggi karbohidrat kepada diet tinggi lemak tak tepu tunggal, pengagihan lemak badan mereka berubah dan lemak dialihkan dari bahagian tengah mereka. Agak menakjubkan.

Jadi, bagaimana anda boleh menggunakan penyelidikan ini dalam usaha anda untuk perut rata? Berikut adalah tiga cara mudah untuk mula membuat perubahan dalam diet anda:

1. Elakkan salad dressing rendah lemak atau tanpa lemak. Pembalut ini menggantikan minyak yang biasanya anda dapati dalam salad dengan gula. Sebagai gantinya, gunakan minyak zaitun extra virgin. Anda boleh mencampurkannya dengan pelbagai cuka yang berbeza untuk menukar rasa salad dressing anda. Beberapa kegemaran saya ialah balsamic, wain merah atau cuka tarragon. Bonus: Cuka membantu mengawal gula darah, yang akan membantu usaha mengurangkan berat badan anda.

2. Makan fajitas dengan telanjang. Lain kali anda makan makanan Mexico, lewatkan tepung tortilla dan nikmati fajitas anda dengan telanjang. Makan ayam / daging lembu / udang dengan salsa, selada, dan lada tumis dan bawang. Tambah guacamole untuk mendapatkan dos lemak tak tepu tunggal yang sihat dan tambahan rasa. Anda tidak akan terlepas selongsong berkanji.

3. Makanan ringan lebih bijak. Makanan ringan seperti pretzel dan keropok adalah karbohidrat yang tidak membantu anda. Tinggalkan karbohidrat yang mudah diambil ini (walaupun yang bijirin penuh) dan snek pada 1oz kacang macadamia (10-12 biji). Kacang macadamia padat dengan lemak tak tepu tunggal, dan penyelidikan secara konsisten mendapati kacang sebagai snek unggul untuk penurunan berat badan dan kesihatan jantung daripada pretzel atau makanan ringan yang serupa.

Dr. Mike Roussell, PhD, ialah perunding pemakanan yang terkenal dengan keupayaannya mengubah konsep pemakanan yang kompleks kepada tabiat dan strategi praktikal untuk pelanggannya, yang termasuk atlet profesional, eksekutif, syarikat makanan dan kemudahan kecergasan terbaik. Dr Mike adalah pengarang Pelan Berat Badan 7 Langkah Dr. Mike dan juga 6 Tunjang Pemakanan.

Berhubung dengan Dr. Mike untuk mendapatkan petua diet dan pemakanan yang lebih mudah dengan mengikuti @mikeroussell di Twitter atau menjadi peminat halaman Facebooknya.

Ulasan untuk