Bagaimana 9 Orang Berhenti Kopi dan Menemui Alternatif Yang Benar-Benar Berfungsi

Kandungan

• Matcha dan teh hijau
• Lauren Sieben, 29, Bekerja sendiri
• Melissa Keyser, 34, Penulis dan naturalis
• Teh hitam
• India K., 28, Perunding pemasaran
• Sara Murphy, 38, Penulis dan penyunting
• Sebarang cecair dengan kafein sifar
• Stefani Wilkes, 27, Freelancer sambilan
• Bir
• Nat Newman, 39, Pengurus operasi
• Kakao mentah
• Laurie, 48, Penulis
• Kalkun sejuk, atau gula
• Catherine McBride, 43, penyunting penyelidikan perubatan Universiti
• Cailey Thiessen, 22, Penterjemah
• Bersedia untuk bebas kopi?
• 5 Kaedah untuk Memperbaiki Kopi Anda

Tetapi kopi pertama - terdengar seperti orang yang anda kenal? Mungkin itu adalah tiga perkataan yang menggambarkan pagi Isnin anda ... dan setiap hari selepasnya.

Sekiranya kopi adalah bahagian yang tidak terpisahkan dari rutin AM anda, maka anda mungkin sudah mengetahui produktiviti dan manfaat kesihatan yang diberikan oleh secawan joe kepada kami.

Namun, kadang-kadang kebergantungan kita pada kopi dan peningkatan kafein menjadi terlalu jelas ketika kita menyerbu dapur, mencari minuman sejuk terakhir.

Bagi sesetengah orang, kebergantungan itu adalah tanda sudah tiba masanya untuk mencari pengganti. Tetapi adakah benar-benar alternatif yang menawarkan rasa dan faedah yang sama seperti jamuan pagi kami?

Mungkin tidak betul - tetapi ada banyak alternatif kopi yang dapat memberikan tenaga dan manfaat kesihatan yang anda perlukan pada waktu pagi. Persoalan besarnya ialah: Adakah mereka berfungsi?

Kami bercakap dengan 9 orang yang berhenti minum kopi, alasan mereka melakukannya, dan bagaimana perasaan mereka sekarang.

Matcha dan teh hijau

Lauren Sieben, 29, Bekerja sendiri

Mengapa mereka berhenti:

Pada masa itu, saya menghadapi gejala resdung dan pernafasan atas, dan biasanya ketika saya sedang dalam cuaca, saya minum kopi pagi. Tetapi pantang kopi selama beberapa minggu berubah menjadi pergeseran dari kopi sepenuhnya, terutamanya kerana saya menyedari setelah saya berhenti bahawa kebiasaan kopi saya telah mengganggu perut saya dan membuat saya gelisah.

Penggantian kopi:

Saya mengganti kopi dengan teh pelbagai jenis, walaupun saya banyak minum matcha dan teh hijau.

Adakah ia berhasil?

Sekarang saya berhenti, saya tidak sering mengalami gejala tersebut. Saya tidak pasti sama ada keasidan, kafein, atau gabungan keduanya, tetapi bagi seseorang seperti saya yang mempunyai perut yang sensitif, saya merasa lebih senang mendapat kafein ringan dari teh dan mengelakkan sakit perut yang sering disertakan dengan kopi.

Saya masih minum latt sesekali - saya rasa susu itu membantu 'melembutkan' espresso, bukan hanya dari segi rasa tetapi juga dari segi kafein dan keasidan. Saya tidak terlepas secawan kopi hitam setiap hari dan ketika ini saya tidak melihat diri saya menjadikannya kebiasaan lagi.

Melissa Keyser, 34, Penulis dan naturalis

Mengapa mereka berhenti:

Saya berhenti minum kopi lebih dari setahun yang lalu. Saya mengalami kegelisahan yang sangat teruk dan saya hampir selalu merasa seperti saya tidak dapat menarik nafas dalam-dalam.

Penggantian kopi:

Saya menyukai ritual sesuatu yang panas, jadi saya menjumpai teh hijau yang saya suka. Saya sejak itu mendapati bahawa walaupun teh hitam atau chai akan menyebabkan kegelisahan, tetapi teh hijau beras perang panggang (Genmaicha) adalah jumlah yang sempurna.

Satu lagi kebaikan ialah saya telah menjimatkan wang! Saya tidak pernah menyukai kopi lurus, tetapi espresso perdagangan bebas dan susu organik pagi saya menghabiskan sejumlah besar wang tunai saya.

Adakah ia berhasil?

Saya berasa lebih baik dengan segera.

Teh hijau dan matcha vs. kopi
Dalam
secara amnya, teh hijau mempunyai kira-kira 30 hingga 50 miligram (mg) setiap 8 oz. berkhidmat semasa
kopi segera mempunyai kadar antara 27 hingga 173 mg setiap hidangan. Jumlah kafein
dalam teh hijau juga boleh berbeza-beza bergantung pada kualiti, jenama, dan
berapa umur teh itu.

Teh hitam

India K., 28, Perunding pemasaran

Mengapa mereka berhenti:

Saya berhenti kerana saya menggunakan ubat homeopati yang menghalang saya meminumnya, tetapi saya juga tidak menikmatinya.

Penggantian kopi:

Saya terutamanya minum teh hitam (sering kali Assam atau Darjeeling) dan kadang-kadang sesuai dengan hari ini.

Adakah ia berhasil?

Sekarang saya telah memotongnya, saya merasa sangat baik - kopi akan membuat saya gelisah dan terlalu rangsangan. Saya tidak akan meminumnya lagi

Sara Murphy, 38, Penulis dan penyunting

Mengapa mereka berhenti:

Saya menjalani diet penghapusan selama kira-kira 6 bulan, dan kopi adalah satu-satunya makanan atau minuman yang membuat saya merasa sakit ketika memasukkannya ke dalam hidup saya lagi.

Penggantian kopi:

Saya minum teh hitam secara eksklusif hari ini - saya tidak begitu menyukai rasa putih atau hijau. Oleh kerana saya selalu menyukai teh, saya juga memotong kopi.

Adakah ia berhasil?

Saya tidak mengatakan berhenti memberi saya faedah yang tidak dijangka, kerana saya menjangkakan rasa sakit perut dan ketidakselesaan pencernaan akan hilang sebaik sahaja saya berhenti minum kopi. Saya juga tidak merasakan peningkatan kafein sama sekali.

Orang mencadangkan agar saya mencari kopi yang rendah asam dan memastikan saya hanya meminumnya semasa perut penuh, tetapi saya tidak cukup minum kopi untuk melakukannya. Selain itu, kafe kerja kegemaran saya sebenarnya adalah kedai teh dengan menu setebal 80 halaman, jadi sangat mudah untuk menggunakan cawan dan bukannya cappuccino!

Akan berada di Itali dalam beberapa minggu, jadi itu mungkin menarik ...

Teh hitam berbanding kopi
Anda
mungkin pernah mendengar bahawa minum teh hitam selama beberapa minit tambahan mungkin memberi
peningkatan kafein yang sama dengan kopi. Bergantung pada kualiti dan jenisnya, mungkin!
Teh hitam mempunyai kira-kira 25 hingga 110 mg kafein setiap hidangan berbanding dengan yang diseduh
kopi 102 hingga 200 mg.

Sebarang cecair dengan kafein sifar

Stefani Wilkes, 27, Freelancer sambilan

Mengapa mereka berhenti:

Saya berhenti minum kopi kerana mengganggu pengambilan ubat saya. Saya menghidap BPD (gangguan keperibadian sempadan), jadi ini akan mempengaruhi kegelisahan saya yang membuat saya rewel - yang kemudian membuat saya beralih antara mood atau menjadi tidak teratur.

Penggantian kopi:

Hari-hari ini, saya mempunyai air, jus, ganja, soda bebas kafein, pada dasarnya apa-apa yang tidak mengandungi kafein - kecuali coklat. Saya masih makan coklat.

Adakah ia berhasil?

Saya berasa jauh lebih baik sejak berhenti!

Bir

Nat Newman, 39, Pengurus operasi

Mengapa mereka berhenti:

Cukup pelik, saya benar-benar bangun pada suatu pagi dan tidak tahan lagi bau. Sekarang baunya seperti kunyit segar dan saya tidak tahu mengapa.

Penggantian kopi:

Saya tidak minum kopi lagi tetapi saya tidak menggantikannya dengan apa-apa - saya berhenti meminumnya.

Adakah ia berhasil?

Tiada perbezaan dalam hidup saya, walaupun sukar untuk mencari sesuatu semasa saya pergi ke kafe.

Sekiranya demikian, saya rasa saya telah mengganti kopi dengan bir (dan ya, saya dikenali minum bir pada pukul 10 pagi). Adakah saya akan meminumnya lagi? Bergantung sekiranya reaksi bau pelik ini berubah.

Bir berbanding kopi
Sesetengah
kilang bir mikro membuat bir dengan pasangan yerba,
yang secara semula jadi mengandungi kafein, tetapi jumlah kafein tidak diketahui. Dalam
amnya, kebanyakan bir tidak mengandungi kafein. Sebenarnya, minuman beralkohol berkafein sebagai "bahan tambahan makanan yang tidak selamat."

Kakao mentah

Laurie, 48, Penulis

Mengapa mereka berhenti:

Saya memotong kopi kerana alasan perubatan.

Penggantian kopi:

Daripada cawan pagi saya, saya membuat smoothie dengan coklat mentah.

Adakah ia berhasil?

Mereka baik, tetapi kekurangan kafein membuat saya tidak pernah mahu bangun dari tidur kerana saya tidak mempunyai jumlah tenaga yang sama seperti dulu dengan kopi.

Di sisi positifnya, kulit saya kelihatan lebih baik. Oleh itu, saya pasti merancang untuk kembali minum kopi pada masa akan datang.

Kakao mentah berbanding kopi
The
jumlah kafein dalam kakao mentah sangat kecil jika dibandingkan dengan kopi, tetapi jumlahnya
juga apa yang dapat menjadikan kakao mentah sebagai alternatif yang sangat baik untuk orang yang berada
sensitif terhadap kafein.

Kalkun sejuk, atau gula

Catherine McBride, 43, penyunting penyelidikan perubatan Universiti

Mengapa mereka berhenti:

Doktor saya memberitahu bahawa saya berlebihan dengan kafein, sebab itulah saya berhenti.

Saya telah menghadapi masalah anemia dan kafein dengan kemampuan badan anda untuk menyerap zat besi dari makanan jadi saya perlu berubah.

Penggantian kopi:

Saya tidak mempunyai pengganti kopi. Doktor saya memberitahu saya bahawa minum banyak kafein adalah buruk bagi saya, jadi saya telah berusaha mendengar badan saya dan tidur.

Kadang-kadang saya akan menggunakan gula untuk menenangkan diri apabila perlu.

Adakah ia berhasil?

Kadang kala saya merasa kurang produktif, kurang dapat mengawal tahap tenaga saya - tetapi saya juga tidur lebih lena dan saya lebih mudah marah. Saya tidak dapat bayangkan saya akan kembali.

Cailey Thiessen, 22, Penterjemah

Mengapa mereka berhenti:

Saya tidak suka rasa ketagihan atau sakit kepala jika saya tidak minum kopi pada suatu hari.

Penggantian kopi:

Tiada

Adakah ia berhasil?

Saya telah memotong kopi beberapa kali tetapi pada akhirnya terus menggunakannya. Jangka panjang, setelah beberapa minggu saya biasanya merasa lebih terjaga secara keseluruhan, walaupun pada satu atau dua minggu pertama saya selalu mengalami sakit kepala yang sengit. Namun, saya tidak mengalami banyak faedah selain daripada berhenti.

Saya akhirnya merasakan perkara yang sama dan mengambil kopi lagi kerana saya suka rasanya. Ini adalah bahagian penting dalam jadual saya untuk menghirup secawan kopi pada waktu pagi. Teh terasa seperti minuman petang.

Bersedia untuk bebas kopi?

Sekiranya anda bersedia untuk mengambil risiko, penting untuk mengetahui bahawa anda mungkin akan mengalami kesan sampingan yang tidak menyenangkan pada mulanya.

Sudah tentu, betapa mudah dan sukarnya tempoh selepas minum kopi bergantung pada seberapa besar peminum kopi anda dan apa yang anda ganti dengan minuman pagi anda.

Lagipun, kafein boleh menyebabkan ketagihan pada beberapa orang, jadi memotongnya ayam belanda sejuk tidak selalu berjalan lancar. Sekurang-kurangnya tidak langsung.

Berpindah ke teh hijau atau hitam dapat membantu anda menaikkan harga yang sedikit lebih baik semasa peralihan.

Dan hei, ingat bahawa kesan sampingan itu bersifat sementara dan akan pudar setelah anda berada di sisi lain.

5 Kaedah untuk Memperbaiki Kopi Anda

Jennifer Still adalah seorang editor dan penulis dengan sebaris di Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider, dan banyak lagi. Dia menulis mengenai makanan dan budaya. Ikuti dia di Twitter.