Makanan yang kaya dengan vitamin B
Kandungan
- Vitamin B1 (Tiamin)
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- Vitamin B3 (Niacin)
- Vitamin B5 (Asid pantotenik)
- Vitamin B6 (Pyridoxine)
- Vitamin B7 (Biotin)
- Vitamin B9 (Asid folik)
- Vitamin B12 (Cobalamin)
- Jadual dengan makanan yang kaya dengan vitamin B kompleks
Vitamin B, seperti vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 dan B12, adalah mikronutrien penting untuk fungsi metabolisme yang betul, bertindak sebagai koenzim yang mengambil bahagian dalam tindak balas katabolisme nutrien, yang menyebabkan pengeluaran tenaga yang diperlukan untuk fungsi organisma.
Oleh kerana tidak disintesis oleh tubuh, vitamin ini mesti diperoleh melalui makanan, seperti daging, telur, susu dan produk tenusu, bijirin, biji-bijian dan beberapa sayur-sayuran, dan, jika perlu, vitamin juga dapat diperoleh melalui pengambilan makanan tambahan ., disyorkan terutamanya untuk wanita hamil, vegetarian, orang alkoholik atau dengan keadaan perubatan yang permintaannya akan vitamin ini meningkat.
Vitamin B1 (Tiamin)
Vitamin B1 menyumbang kepada metabolisme, membantu mengatur perbelanjaan tenaga. Oleh itu, ia adalah komponen penting untuk pertumbuhan, pemeliharaan selera makan normal, fungsi pencernaan yang betul dan pemeliharaan saraf yang sihat.
Vitamin B1 boleh didapati dalam makanan seperti hati babi, jeroan, biji-bijian dan bijirin yang diperkaya. Lihat makanan mana yang kaya dengan vitamin B1.
Vitamin B2 (Riboflavin)
Vitamin B2 menyumbang kepada pengeluaran tenaga dari vitamin dan gula dari makanan, yang penting untuk pertumbuhan.
Makanan yang kaya dengan vitamin B2 adalah susu dan produk tenusu, daging, sayur-sayuran berdaun hijau dan bijirin yang diperkaya. Temui makanan lain yang kaya dengan vitamin B2.
Vitamin B3 (Niacin)
Vitamin B3 bertanggungjawab untuk mengubah lemak menjadi tenaga dalam badan, membantu membakar kalori. Di samping itu, ia juga penting untuk metabolisme karbohidrat dan asid amino.
Makanan yang kaya dengan vitamin B3 adalah ikan, jeroan, daging dan biji-bijian. Lihat contoh sumber vitamin B3 yang lain.
Vitamin B5 (Asid pantotenik)
Vitamin ini, juga penting untuk metabolisme, bertindak dalam penghasilan hormon dan antibodi dan berkaitan dengan tindak balas badan terhadap tekanan.
Makanan yang mengandungi jumlah vitamin B5 yang lebih tinggi dalam komposisi adalah makanan yang berasal dari haiwan dan sayur-sayuran, telur, jeroan, salmon dan ragi. Lihat lebih banyak contoh makanan yang kaya dengan vitamin B5.
Vitamin B6 (Pyridoxine)
Vitamin B6 membantu tubuh menghasilkan antibodi, menghasilkan tenaga dari protein dan karbohidrat dan mengubah triptofan menjadi niasin. Selain itu, ia juga merupakan vitamin penting untuk metabolisme dan pertumbuhan normal.
Vitamin B6 terdapat dalam daging, bijirin, gandum dan sayur-sayuran. Lihat lebih banyak makanan dengan vitamin B6.
Vitamin B7 (Biotin)
Vitamin B7 juga membantu menjaga metabolisme aktif dan merupakan komponen yang sangat penting untuk kesihatan kulit, rambut dan kuku, kerana ia menyumbang kepada penghidratan dan pengukuhannya. Di samping itu, ini juga membantu mengawal glukosa darah dalam kes diabetes jenis 2, kerana ia mengganggu penggunaan karbohidrat.
Makanan yang menjadi sumber nutrien ini adalah hati, cendawan, kacang, daging dan kebanyakan sayur-sayuran. Lihat makanan lain dengan biotin.
Vitamin B9 (Asid folik)
Vitamin B9 merangsang pengeluaran darah dan sel-sel yang membawa oksigen di dalam badan, mencegah keletihan dan anemia yang kerap. Ia juga merupakan nutrien yang sangat penting untuk perkembangan janin, kerana penting untuk sintesis asid nukleik.
Asid folik terdapat dalam makanan seperti sayur-sayuran berdaun hijau, hati, daging lembu, biji-bijian, brokoli dan ragi.
Vitamin B12 (Cobalamin)
Vitamin ini juga membantu dalam pengeluaran darah dan pemeliharaan sistem saraf dan kesihatan metabolisme, dan sangat penting untuk sintesis asid nukleik dan nukleoprotein, metabolisme dalam tisu saraf dan folat dan untuk pertumbuhan.
Vitamin B12 terdapat dalam makanan hewani, seperti produk visera, susu dan tenusu, hati, ginjal, susu dan produk tenusu, daging dan telur. Ketahui lebih banyak makanan cobalamin.
Jadual dengan makanan yang kaya dengan vitamin B kompleks
Jadual berikut merangkum makanan yang kaya dengan vitamin B:
| Vitamin | Makanan kaya dengan kompleks B |
| B1 | Jus oren, kacang polong, kacang, kacang tanah, makanan laut, anggur, roti putih, kentang tanpa kupas, tiram, nasi putih, semangka, mangga, daging lembu, biji labu, yogurt dan alpukat. |
| B2 | Ragi bir, hati sapi, ayam dan ayam belanda, dedak oat, badam, keju cottage, telur, keju, makanan laut, daun bit dan biji labu. |
| B3 | Ragi bir, daging ayam, dedak oat, ikan seperti ikan tenggiri, ikan trout dan salmon, daging lembu, biji labu, makanan laut, kacang mete, pistachio, cendawan, kacang, telur, keju, lentil, alpukat dan tauhu. |
| B5 | Biji bunga matahari, cendawan, keju, salmon, kacang tanah, kacang mete, telur, hazelnut, ayam dan kalkun, alpukat, tiram, makanan laut, yogurt, lentil, brokoli, labu, strawberi dan susu. |
| B6 | Pisang, salmon, pullet, kentang tanpa kupas, hazelnut, udang, jus tomat, walnut, alpukat, mangga, biji bunga matahari, semangka, saus tomat, paprika, kacang tanah dan lentil. |
| B7 | Kacang tanah, hazelnut, dedak gandum, badam, dedak oat, kacang, telur, cendawan, kacang mete, chard, keju, wortel, salmon, ubi jalar, tomat, alpukat, bawang, pisang, pepaya dan selada. |
| B9 | Tauge Brussels, kacang polong, alpukat, bayam, tahu, pepaya, brokoli, jus tomat, badam, nasi putih, kacang, pisang, mangga, kiwi, oren, kembang kol dan tembikai. |
| B12 | Hati daging lembu, makanan laut, tiram, hati ayam, ikan seperti ikan hering, ikan trout, salmon dan tuna, daging lembu, udang, yogurt, susu, keju, telur, daging ayam. |
Artikel Yang Menarik
Menangani Ski Merentas Desa