Bolehkah Anda Minum Alkohol dengan Diet rendah Karbohidrat?

Kandungan

• Banyak Jenis Alkohol Tinggi Karbohidrat
• Alkohol Mengandungi Kalori Kosong
• Alkohol Boleh Melambatkan Pembakaran Lemak
• Pengambilan berlebihan boleh dikaitkan dengan kenaikan berat badan
• Pilihan Karbohidrat Rendah Terdapat
• Garisan bawah

Diet rendah karbohidrat baru-baru ini menjadi semakin popular sebagai kaedah berkesan untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan kesihatan.

Mereka biasanya melibatkan memotong makanan berkarbohidrat tinggi seperti biji-bijian, buah-buahan, sayur-sayuran berkanji dan kekacang dan sebaliknya memberi tumpuan kepada lemak dan protein yang sihat.

Walau bagaimanapun, banyak orang tidak pasti sama ada alkohol boleh dimakan dalam diet rendah karbohidrat, dan cadangan mengenai perkara ini boleh bertentangan.

Artikel ini menyiasat sama ada anda boleh atau harus minum alkohol pada diet rendah karbohidrat.

Banyak Jenis Alkohol Tinggi Karbohidrat

Banyak jenis alkohol tinggi karbohidrat - sebilangan besar karbohidrat setiap hidangan berbanding minuman ringan, gula-gula dan pencuci mulut.

Sebagai contoh, bir biasanya mempunyai kandungan karbohidrat yang tinggi, kerana pati adalah salah satu bahan utamanya.

Umumnya mengandungi 3–12 gram karbohidrat setiap 12 ons (355 ml), bergantung kepada pelbagai faktor, seperti sama ada jenis ringan atau biasa ().

Minuman campuran juga biasanya tinggi karbohidrat kerana ramuan seperti gula, jus dan pengadun karbohidrat tinggi yang ditambah untuk meningkatkan rasa.

Sebagai perbandingan, berikut adalah jumlah karbohidrat yang terdapat dalam beberapa minuman beralkohol popular ():

Bir dan minuman campuran sangat tinggi karbohidrat, dengan minuman tertentu yang berisi hingga 34 gram karbohidrat setiap hidangan.

Alkohol Mengandungi Kalori Kosong

Alkohol kaya dengan kalori kosong, yang bermaksud bahawa ia mengandungi banyak kalori tanpa vitamin, mineral dan nutrien penting lain yang diperlukan oleh badan anda.

Ini bukan sahaja berpotensi menyumbang kepada kekurangan nutrisi tetapi juga boleh menyebabkan kenaikan berat badan dari masa ke masa.

Alkohol adalah nutrien yang paling padat kalori kedua selepas lemak - membungkus 7 kalori per gram ().

Menambah walaupun satu hidangan alkohol ke dalam diet anda setiap hari dapat menambahkan beratus-ratus kalori tambahan sambil menyumbang tanpa protein, serat atau mikronutrien.

Sekiranya anda tidak menyesuaikan diet anda untuk mengambil kira kalori tambahan ini, mereka boleh menyebabkan kenaikan berat badan, tanpa mengira pengambilan karbohidrat anda.

Alkohol mengandungi banyak kalori tetapi rendah nutrien penting seperti protein, serat, vitamin dan mineral.

Alkohol Boleh Melambatkan Pembakaran Lemak

Kajian menunjukkan bahawa minum berat dapat menyekat pembakaran lemak dan menghalang penurunan berat badan.

Ini kerana semasa anda minum alkohol, tubuh anda memetabolismekannya sebelum nutrien lain untuk menggunakannya sebagai bahan bakar ().

Ini dapat melambatkan pembakaran lemak dan menyebabkan karbohidrat, protein dan lemak tambahan dalam makanan anda disimpan sebagai tisu lemak, sehingga lemak badan berlebihan ().

Pengambilan alkohol yang tinggi juga dapat mengurangkan pemecahan lemak dan meningkatkan sintesis asid lemak, yang menyebabkan pengumpulan trigliserida di hati anda. Lama kelamaan, ini menyebabkan keadaan yang disebut penyakit hati berlemak ().

Ini bukan sahaja boleh membawa kesan buruk pada pinggang anda, tetapi juga akibat yang serius untuk kesihatan anda.

Alkohol diutamakan daripada nutrien lain untuk metabolisme dalam badan anda. Ia dapat melambatkan pembakaran lemak dan meningkatkan simpanan lemak.

Pengambilan berlebihan boleh dikaitkan dengan kenaikan berat badan

Beberapa kajian menunjukkan bahawa minum secara sederhana boleh dikaitkan dengan penurunan risiko kenaikan berat badan (,).

Sebaliknya, jumlah alkohol yang berlebihan secara konsisten dikaitkan dengan kenaikan berat badan dalam kajian pemerhatian.

Satu kajian pada 49.324 wanita mendapati bahawa peminum berat yang memakan sekurang-kurangnya dua minuman sehari meningkatkan kemungkinan kenaikan berat badan berbanding dengan bukan peminum (8).

Kajian lain pada hampir 15,000 lelaki menunjukkan bahawa peningkatan pengambilan alkohol dikaitkan dengan risiko kenaikan berat badan yang lebih tinggi dalam tempoh 24 tahun ().

Oleh itu, tidak kira sama ada anda menjalani diet rendah karbohidrat atau tidak, lebih baik minum alkohol secara sederhana, yang ditakrifkan sebagai satu minuman sehari untuk wanita dan dua minuman sehari untuk lelaki ().

Minum alkohol secara sederhana mungkin dikaitkan dengan risiko kenaikan berat badan yang lebih rendah. Walau bagaimanapun, pengambilan berlebihan telah dikaitkan dengan risiko kenaikan berat badan yang lebih tinggi dalam kajian pemerhatian.

Pilihan Karbohidrat Rendah Terdapat

Jenis alkohol tertentu boleh masuk ke dalam diet rendah karbohidrat jika dimakan secara sederhana.

Sebagai contoh, anggur dan bir ringan keduanya rendah karbohidrat, dengan hanya 3-4 gram setiap hidangan.

Sementara itu, minuman keras tulen seperti rum, wiski, gin dan vodka semuanya bebas karbohidrat.

Untuk menambahkan sedikit rasa pada minuman ini sambil memastikan pengambilan karbohidrat tetap diawasi, hilangkan pemanis manis dan campurkan minuman keras dengan pilihan karbohidrat rendah seperti soda diet atau air tonik bebas gula.

Berikut adalah beberapa jenis alkohol yang rendah karbohidrat dan dapat dimasukkan ke dalam diet rendah karbohidrat anda apabila dimakan secara sederhana ():

Bir ringan dan wain rendah karbohidrat sementara minuman keras murni seperti rum, wiski, gin dan vodka bebas karbohidrat.

Garisan bawah

Jenis alkohol tertentu rendah karbohidrat atau bebas karbohidrat dan boleh masuk ke dalam diet rendah karbohidrat.

Ini termasuk bir ringan, wain dan minuman keras murni seperti wiski, gin dan vodka.

Namun, yang terbaik adalah tidak minum 1-2 minuman setiap hari, kerana pengambilan berlebihan boleh melambatkan pembakaran lemak dan menyebabkan kenaikan berat badan.