8 Cara Menjadikan Kopi Anda Sihat

Kandungan

• 1. Tanpa Kafein Selepas 2 P.M.
• 2. Jangan Muatkan Kopi Anda Dengan Gula
• 3. Pilih Jenama Berkualiti, Lebih Disukai Organik
• 4. Elakkan Minum Terlalu Banyak
• 5. Tambahkan Sebilangan Kayu Manis ke dalam Kopi Anda
• 6. Elakkan krimer rendah lemak dan tiruan
• 7. Tambahkan Sebilangan Kakao ke dalam Kopi Anda
• 8. Bancuh Kopi Anda Menggunakan Penapis Kertas
• Garisan bawah

Kopi adalah salah satu minuman paling popular di dunia. Ramai profesional kesihatan percaya bahawa ini juga salah satu yang paling sihat.

Bagi sesetengah orang, ini adalah sumber antioksidan terbesar dalam diet, mengatasi gabungan buah-buahan dan sayur-sayuran (,).

Berikut adalah beberapa petua untuk mengubah kopi anda dari sihat menjadi super sihat.

1. Tanpa Kafein Selepas 2 P.M.

Kopi adalah salah satu sumber kafein semulajadi terkaya dalam diet.

Kafein adalah perangsang, yang merupakan salah satu sebab utama kopi begitu popular. Ini memberi anda sentakan tenaga dan membantu anda berjaga-jaga ketika anda merasa letih ().

Tetapi jika anda minum kopi pada lewat hari, ia boleh mengganggu tidur anda. Tidur yang lemah dikaitkan dengan pelbagai masalah kesihatan (,).

Atas sebab ini, penting untuk tidak minum kopi pada lewat hari. Sekiranya mesti, pilih kafein atau pilih secawan teh, yang mengandungi lebih sedikit kafein daripada kopi ().

Menjauhkan diri dari kopi selepas 2-3 jam. adalah garis panduan yang baik. Yang mengatakan, tidak semua orang sama-sama sensitif terhadap kafein, dan beberapa orang mungkin tidur nyenyak walaupun mereka minum kopi pada siang hari.

Walaupun begitu, jika anda merasa dapat meningkatkan tidur anda, mengelakkan kopi pada lewat hari boleh menjadi strategi yang berkesan.

Terdapat banyak cara lain untuk meningkatkan kualiti tidur anda. Baca artikel ini untuk lebih banyak petua berasaskan sains.

Minum kopi pada lewat hari boleh menjejaskan kualiti tidur anda. Mengelakkan kopi selepas 2-3 jam mungkin idea yang baik.

2. Jangan Muatkan Kopi Anda Dengan Gula

Walaupun kopi itu sihat, anda boleh mengubahnya menjadi sesuatu yang berbahaya.

Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan memasukkan sebilangan besar gula di dalamnya. Gula tambahan boleh dikatakan salah satu bahan terburuk dalam diet moden.

Gula, terutama disebabkan oleh jumlah fruktosa yang tinggi, dikaitkan dengan pelbagai jenis penyakit serius seperti obesiti dan diabetes ().

Sekiranya anda tidak dapat membayangkan menjalani hidup tanpa pemanis dalam kopi anda, gunakan pemanis semula jadi seperti stevia.

Terdapat banyak cara untuk mengurangkan pengambilan gula tambahan. Berikut adalah 14 strategi tambahan.

Elakkan menambahkan gula ke dalam kopi anda. Sekiranya anda kerap menjadikan kopi anda sebagai makanan manis, anda mungkin akan menghilangkan keseluruhan manfaat kesihatannya.

3. Pilih Jenama Berkualiti, Lebih Disukai Organik

Kualiti kopi boleh sangat berbeza bergantung pada kaedah pemprosesan dan bagaimana biji kopi ditanam.

Biji kopi cenderung disembur dengan racun perosak sintetik dan bahan kimia lain yang tidak pernah bertujuan untuk penggunaan manusia ().

Walau bagaimanapun, kesan kesihatan racun perosak dalam makanan kontroversial. Pada masa ini terdapat bukti yang terhad bahawa mereka menyebabkan bahaya apabila didapati pada tahap rendah dalam produk.

Walaupun begitu, jika anda bimbang tentang kandungan racun perosak kopi anda, pertimbangkan untuk membeli biji kopi organik. Mereka mesti mengandungi racun perosak sintetik yang jauh lebih rendah.

Sekiranya anda bimbang tentang pencemaran racun perosak dalam kopi anda, pilih jenama organik yang berkualiti.

4. Elakkan Minum Terlalu Banyak

Walaupun pengambilan kopi yang sederhana sihat, minum terlalu banyak dapat mengurangkan manfaat keseluruhannya.

Pengambilan kafein yang berlebihan mungkin mempunyai pelbagai kesan sampingan, walaupun kepekaan orang berbeza-beza ().

Secara amnya, Health Canada mengesyorkan tidak melebihi 1.1 mg per paun (2.5 mg per kg) berat badan setiap hari ().

Memandangkan secawan kopi rata-rata mungkin mengandungi sekitar 95 mg kafein, ini sepadan dengan kira-kira dua cawan kopi sehari untuk seseorang yang beratnya 176 paun (80 kg) ().

Walau bagaimanapun, jumlah kafein yang lebih tinggi (400-600 mg) sehari (kira-kira 4-6 cawan) tidak dikaitkan dengan kesan sampingan yang buruk pada kebanyakan orang ().

Baca artikel ini untuk maklumat terperinci mengenai jumlah kafein yang terdapat dalam minuman kopi yang berbeza.

Minum kopi adalah untuk menyeimbangkan risiko dan faedahnya. Dengarkan badan anda dan makan tidak lebih daripada yang anda boleh tahan dengan selesa.

Meminum kopi terlalu banyak boleh menyebabkan kesan sampingan. Walau bagaimanapun, ini bergantung pada jumlah kafein yang dimakan dan toleransi individu.

5. Tambahkan Sebilangan Kayu Manis ke dalam Kopi Anda

Kayu manis adalah rempah yang enak yang boleh dicampur dengan rasa kopi.

Kajian menunjukkan bahawa kayu manis dapat menurunkan glukosa darah, kolesterol dan trigliserida pada pesakit diabetes ().

Sekiranya anda memerlukan sedikit rasa, cuba tambahkan sedikit kayu manis. Ia sangat baik.

Untuk mengurangkan risiko kesan buruk, pilih kayu manis Ceylon dan bukannya kayu manis Cassia yang lebih biasa, jika boleh.

Rempah kopi anda dengan sedikit kayu manis. Rasanya tidak hanya enak, tetapi juga dapat meningkatkan kesihatan anda.

6. Elakkan krimer rendah lemak dan tiruan

Krimer rendah lemak dan tiruan komersial cenderung diproses dengan sangat tinggi dan mungkin mengandungi bahan yang boleh dipersoalkan.

Walau bagaimanapun, tidak banyak kajian mengenai kesan kesihatan krimer kopi bukan tenusu. Kandungannya berbeza mengikut jenama, dan ada yang lebih sihat daripada yang lain.

Walaupun begitu, makanan semula jadi secara keseluruhan adalah pilihan yang lebih baik.

Daripada krimer bukan tenusu, pertimbangkan untuk menambahkan sedikit krim lemak ke kopi anda, lebih baik dari lembu yang diberi makan rumput.

Kajian menunjukkan bahawa produk susu mengandungi beberapa nutrien penting. Sebagai contoh, tenusu adalah sumber kalsium yang sangat baik dan dapat mengurangkan risiko osteoporosis dan patah tulang ().

Selain itu, susu lembu yang diberi makan rumput mengandungi beberapa vitamin K, yang juga dikaitkan dengan peningkatan kesihatan tulang ().

Krimer bukan tenusu sangat diproses dan mungkin mengandungi bahan yang boleh dipersoalkan. Sekiranya anda suka mencairkan kopi dengan krimer, pertimbangkan untuk memilih susu atau krim keseluruhan.

7. Tambahkan Sebilangan Kakao ke dalam Kopi Anda

Kakao sarat dengan antioksidan dan dikaitkan dengan pelbagai jenis manfaat kesihatan, termasuk risiko penyakit jantung yang berkurang (,).

Cuba tambahkan sedikit serbuk koko ke kopi anda untuk menambah rasa.

Caffè mocha, versi caffè latte berperisa coklat, disajikan di banyak kedai kopi. Walau bagaimanapun, caffè mocha biasanya manis gula.

Anda boleh membuat sendiri sendiri di rumah dan membuang gula tambahan.

Anda boleh menggabungkan kelebihan kopi dan coklat gelap dengan menambahkan sedikit serbuk koko pada kopi anda.

8. Bancuh Kopi Anda Menggunakan Penapis Kertas

Kopi yang diseduh mengandungi cafestol, diterpene yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah (,).

Walau bagaimanapun, mengurangkan tahapnya adalah mudah. Cukup gunakan penapis kertas.

Membancuh kopi dengan penapis kertas secara efektif menurunkan jumlah kafestol tetapi membiarkan kafein dan antioksidan bermanfaat melewati ().

Walau bagaimanapun, cafestol tidak semuanya buruk. Kajian terbaru pada tikus menunjukkan bahawa ia mempunyai kesan anti-diabetes ().

Kopi mengandungi cafestol, sebatian yang dapat meningkatkan kadar kolesterol darah. Anda boleh menurunkan jumlah kafestol dalam kopi dengan menggunakan penapis kertas.

Garisan bawah

Kopi adalah minuman popular yang terkenal dengan kesan perangsang.

Pengambilan kopi yang tinggi dikaitkan dengan pelbagai faedah kesihatan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa cara untuk meningkatkan faedah ini lebih jauh.

Yang paling penting, elakkan memuatkan kopi anda dengan gula tambahan. Sebagai gantinya, anda dapat merasai kopi anda dengan menambahkan sedikit kayu manis atau koko.

Juga, pertimbangkan untuk tidak minum kopi pada waktu petang dan malam, kerana boleh mengganggu kualiti tidur anda.

Dengan mengikuti petua di atas, anda boleh menjadikan cawan kopi anda lebih sihat.