8 Hack untuk Menjadikan Makanan Sihat Tahan Lebih Lama

Kandungan

• Ulasan untuk

Manfaat makanan yang sihat dan tidak diproses terlalu banyak untuk disenaraikan. Tetapi ada dua kelemahan utama: Pertama, mereka agak mahal. Kedua, mereka cepat teruk. Itu boleh menjadi satu-dua pukulan-jika anda menghabiskan wang tambahan untuk jus mewah atau alpukat organik, sangat menyakitkan untuk membuangnya sebelum anda berpeluang menikmati. Lebih-lebih lagi apabila anda menganggap bahawa penyelidikan baru-baru ini mendapati bahawa orang Amerika membuang sehingga 41 peratus bekalan makanannya. Untuk menjadikan tong sampah dan dompet anda berehat, kami menggali kaedah termudah dan paling berkesan untuk menjadikan makanan sihat anda tahan lebih lama. (Selain itu, kami mempunyai 6 Cara untuk Membantu Anda Menjimatkan Wang di Bahan Makanan.)

1. Bekukan Jus Hijau Anda

Kami baru-baru ini bertemu dengan syarikat jus sejuk sejuk Evolution Fresh, dan mereka menawarkan petua hebat yang kami tidak percaya kami tidak memikirkan diri kami sendiri: Jika tarikh luput jus anda menjejas anda, hanya masukkan botol ke dalam peti sejuk beku untuk membeli diri anda sedikit masa. Amaran: Cecair mengembang apabila ia membeku, jadi sama ada pecahkan botol dan sedut untuk memberi jus sedikit ruang tumbuh, atau berdamai dengan membersihkan sedikit resapan. (Dan cuba 14 Bahan Smoothie dan Jus Hijau yang Tidak dijangka ini.)

2. Simpan Tepung Gandum di dalam Peti Sejuk

Kuman gandum dalam tepung gandum mengandungi kadar minyak yang tinggi, yang boleh menjadi tengik jika dibiarkan pada suhu bilik. Sebaliknya, masukkan tepung anda ke dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk anda. Cara mudah untuk mengetahui sama ada ia dihidupkan: Cuba menghidu. Ia semestinya tidak berbau; jika anda mengesan sesuatu yang pahit, balingkannya.

3. Tahan Mencuci Beri

Kelembapan menggalakkan buah beri rosak, jadi tunggu untuk membilasnya sehingga sebelum anda bersedia untuk memakannya. Juga pintar: memeriksa bekas beri secara berkala dan memilih mana-mana buah yang rosak. Mereka akan menurunkan baki pint dengan lebih cepat.

4. Stash Herbs dalam Alat Ini

The Herb Savor ($ 30; prepara.com) menyimpan batang ramuan anda di dalam air, yang membantu mengekalkan kesegaran hijau sehingga tiga minggu. Bonus: Ia juga boleh digunakan untuk asparagus.

5. Warnakan Avocado dengan Jus Lemon

Avokado yang dipotong mengandungi enzim yang teroksida apabila terdedah kepada udara, menyebabkan ia menjadi coklat. Untuk menghentikan proses, tutup daging yang dipotong dengan lapisan nipis jus lemon, kemudian sehelai bungkus plastik, dan letakkan di dalam peti sejuk. Anda juga boleh menggunakan kaedah yang sama untuk memastikan guacamole segar. (Kemudian gunakannya untuk salah satu daripada 10 Resipi Alpukat Guris Ini Bukan Guacamole.)

6. Simpan Tuala Kertas dengan Selada

Kain pakai buang akan menyerap apa-apa lembapan yang terbentuk semasa sayur-sayuran anda sejuk di dalam peti sejuk, mengelakkan daun daripada layu. Hasilnya: Salad Jumaat anda akan terasa segar dan segar seperti hari Isnin. (Lihat lebih banyak Peningkatan Salad Mudah untuk Mangkuk Terbaik Anda.)

7. Masukkan Sayur Akar dalam Beg Kain

Panas dan cahaya menggalakkan sayur-sayuran akar seperti bawang atau kentang bercambah. Karung kain atau kertas bernafas, sehingga bahagian dalamnya akan tetap sejuk, dan gulungannya mudah digulung agar cahaya tidak keluar. Gunakan sendiri, atau beli Okra yang bergaya dan berfungsi oleh Mastrad Vegetable Keep Sacks (dari $ 9; reuseit.com).

8. Tuangkan Biji-Biji Kering ke dalam balang Mason

Biji-bijian dan kacang kering mempunyai kandungan kelembapan yang rendah, jadi kebimbangan utama mereka tidak semestinya buruk-ia diserang dengan pepijat, tikus, dan crawlies menyeramkan yang lain. Penutup atas skru balang Mason akan menghalang makhluk hidup, jadi tidak akan ada sebarang kejutan apabila anda membuka quinoa atau kacang hitam anda.

Ulasan untuk