7 Petua Memasak Minimalis Yang Memudahkan Makan Sihat

Kandungan

• 1. Tumpukan pada Makanan Satu-Satu Bahan
• 2. Gunakan Perisa Ringkas
• 3. Bersihkan Kabinet Rempah Anda
• 4. Jaga Pantri Minimalis yang Teratur
• 5. Permudahkan Alat Dapur Anda
• 6. Fikirkan Sebelum Anda Berbelanja
• 7. Kosongkan Kaunter Dapur Anda
• Kesederhanaan adalah Bahan Utama dalam Makan Sihat

Gaya hidup minimalis cukup popular pada masa ini.

Ini mendorong anda untuk menghilangkan gangguan dan fokus pada perkara yang benar-benar penting dalam hidup anda.

Dengan kata lain, ini mengenai menjaga perkara-perkara sederhana.

Memasak adalah salah satu aspek gaya hidup anda yang dapat anda mudahkan tanpa menjejaskan kualiti atau rasa.

Berikut adalah 7 petua memasak minimalis yang menjadikan makanan sihat lebih mudah.

1. Tumpukan pada Makanan Satu-Satu Bahan

Makanan satu-satunya adalah kunci kesihatan yang baik.

Makanan seperti buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, kekacang, biji-bijian, ikan, unggas dan telur adalah contoh yang baik. Makanan ini sangat berkhasiat dan memuaskan.

Apabila anda memberi tumpuan kepada makanan keseluruhan dan bahan berkualiti tinggi, secara automatik anda akan mula makan makanan ringan yang kurang diproses.

Makanan yang diproses sering disertakan dengan tuntutan kesihatan yang mengelirukan dan senarai ramuan yang panjang, yang kebanyakannya tidak dapat anda sebutkan.

Walau bagaimanapun, makanan yang benar-benar sihat bahkan tidak memerlukan senarai ramuan. Mereka adalah ramuannya.

Makan secara sihat boleh menjadi sederhana. Ikut makanan keseluruhan dan elakkan makanan yang diproses dibuat dengan bahan halus dan bahan kimia buatan.

2. Gunakan Perisa Ringkas

Sekiranya anda membeli bahan berkualiti tinggi, anda tidak perlu menambahkan banyak perasa. Minyak zaitun, garam dan lada yang baik mungkin mencukupi.

Herba segar juga dapat membuat keajaiban untuk makan.

Selain itu, cubalah mengelakkan membeli perasa baru melainkan ia adalah sesuatu yang anda fikir akan sering anda gunakan.

Sekiranya resipi baru memerlukan rempah dan perasa yang sukar dicari, kemungkinan besar anda boleh menggantinya dengan sesuatu yang sudah anda miliki.

Bahan langka yang akan anda gunakan hanya sekali adalah pembaziran wang dan ruang di dapur anda. Selalunya, anda boleh menggunakan bahan-bahan biasa yang sudah anda miliki dan tahu cara menggunakannya.

Anda tidak perlu memiliki banyak bahan langka untuk menambahkan rasa pada makanan anda. Bahan-bahan sederhana seperti minyak zaitun, garam, dan lada berkualiti tinggi boleh digunakan dalam hampir semua barang yang anda buat.

3. Bersihkan Kabinet Rempah Anda

Kebanyakan orang menyimpan banyak ramuan dan rempah. Tidak mengapa, selagi anda menggunakannya secara kerap dan tidak mempunyai pendua.

Sekiranya kabinet rempah anda tidak teratur dan dipenuhi dengan rempah yang tidak pernah anda gunakan, anda mungkin mahu merapikannya sedikit.

Cuba gabungkan pendua ke dalam satu bekas dan sumbangkan rempah yang tidak pernah anda gunakan. Buangkan rempah yang sudah tua atau hambar.

Mempunyai laci rempah yang rapi akan membantu anda memasak lebih cepat kerana akan lebih mudah untuk mencari rempah yang anda cari.

Peraturan praktis yang baik adalah melalui rempah anda sekurang-kurangnya sekali setahun.

Mempunyai kabinet rempah yang rapi akan menjadikan anda lebih cekap di dapur. Jauhkan rempah-rempah yang anda gunakan secara tetap dalam jangkauan dan gabungkan pendua. Buang rempah lama dan sumbangkan yang tidak pernah anda gunakan.

4. Jaga Pantri Minimalis yang Teratur

Pastikan pantri bebas kekacauan diisi dengan makanan berkualiti yang selalu anda gunakan. Menyiapkan makanan yang sihat akan menjadi lebih mudah.

Pantri tanpa kekacauan juga menjadikan makanan anda cenderung merosakkan, kerana anda akan dapat melihat semua barang makanan anda tersusun dengan rapi.

Berikut adalah beberapa petua untuk membantu anda mengatur pantri anda:

• Optimumkan storan: Simpan barang yang sering anda gunakan di rak bawah atau berhampiran bahagian depan. Item yang anda gunakan lebih jarang boleh disimpan di belakang atau sedikit lebih tinggi.
• Susun dan kumpulan: Tentukan rak untuk barang serupa, seperti menyimpan makanan dalam tin di satu rak dan makanan sarapan anda di rak yang lain.
• Labelkan semuanya: Labelkan semua barang pantri anda dan simpan dalam bekas yang bersih dan tertutup rapat agar makanan anda tidak merosakkan.
• Tingkatkan kebolehcapaian: Cuba letakkan item supaya barang dapat diakses secara langsung atau anda boleh mencapainya setelah hanya memindahkan satu item.

Sekiranya anda menggunakan petua ini, anda akan lebih mudah menavigasi pantri anda dan mencari barang yang anda cari semasa memasak.

Meluangkan masa untuk merancang dan mengatur pantri anda akan menjadikan belanja dan memasak lebih mudah dan menyeronokkan.

5. Permudahkan Alat Dapur Anda

Terdapat banyak alat pintar yang boleh anda beli untuk dapur anda.

Namun banyak yang tidak penting, peralatan satu tujuan.

Anda tidak memerlukan peralatan dapur mewah untuk memasak makanan yang enak dan sihat. Makanan sederhana memerlukan beberapa asas sahaja.

Sekiranya dapur anda penuh dengan barang yang jarang anda gunakan, pertimbangkan untuk menjual atau menyumbangkannya. Fokus untuk menjaga item fungsional yang anda gunakan secara berkala - itu adalah kelebihan jika mereka melayani pelbagai tujuan.

Walau bagaimanapun, mengetahui apa yang penting sepenuhnya bergantung kepada anda. Ini berbeza-beza, dan sesuatu yang anda gunakan secara berkala mungkin tidak diperlukan oleh orang lain. Apa yang anda gunakan bergantung pada gaya hidup anda, bagaimana anda memasak dan jenis makanan yang anda suka makan.

Cuba simpan barang yang jarang anda gunakan di dalam kotak. Sekiranya anda belum membukanya dalam enam bulan, mungkin selamat untuk menjual atau menyumbangkan barang-barang tersebut.

Anda tidak memerlukan alat mewah yang sangat khusus untuk kebanyakan tugas di dapur. Pertimbangkan untuk menjual atau mendermakan peralatan dapur yang tidak sering anda gunakan dan menyimpan barang dapur yang paling berguna.

6. Fikirkan Sebelum Anda Berbelanja

Anda harus berfikir dengan teliti sebelum membeli alat dapur baru.

Mulakan dengan bertanya pada diri sendiri jika anda benar-benar memerlukannya. Sekiranya anda tidak pasti, fikirkanlah selama satu minggu sebelum anda memutuskan untuk membelinya.

Menetapkan peraturan "satu masuk, satu keluar" juga boleh membantu. Oleh itu, untuk item baru yang anda bawa ke dapur, barang lain perlu diambil.

Berfikir secara kreatif dan anda mungkin dapat menggunakan sesuatu yang sudah anda miliki dengan cara yang berbeza daripada yang biasa anda gunakan.

Apabila berkaitan dengan peralatan dapur, lebih sedikit lebih banyak. Berfikirlah dengan teliti sebelum anda memutuskan untuk menambahkan item lain ke dapur anda, terutamanya jika item tersebut dirancang untuk melaksanakan hanya satu tugas tertentu.

7. Kosongkan Kaunter Dapur Anda

Sudah tiba masanya untuk membersihkan kaunter dapur anda.

Simpan barang dapur yang anda gunakan lebih jarang di kabinet dan laci anda dan bukannya di atas meja.

Ini sangat penting jika anda tinggal di pangsapuri kecil dengan ruang kaunter yang terhad.

Anda akan mempunyai lebih banyak ruang untuk menyediakan makanan dan anda mungkin akan menikmati memasak lebih banyak sekiranya terdapat sedikit kekacauan di sekitar anda.

Ini juga membolehkan anda lebih teratur dan fokus semasa memasak.

Sekiranya anda perlu menyimpan barang-barang di kaunter dapur kerana ruang kabinet yang terhad, pastikan barang itu sering digunakan dan penting untuk penyediaan makanan.

Sekiranya anda ingin menyimpan barang seperti kunci, surat dan dompet di kaunter dapur anda, pastikan semuanya mempunyai tempat di mana ia berada.

Kaunter dapur cenderung menarik kekacauan. Menjaga mereka jelas akan memberi anda lebih banyak ruang untuk menyediakan makanan dan menikmati masa anda di dapur.

Kesederhanaan adalah Bahan Utama dalam Makan Sihat

Pemakanan itu rumit, tetapi tidak boleh makan dengan sihat dan memasak makanan yang enak.

Makanan yang anda buat di rumah lebih berkhasiat dan lebih murah daripada makanan yang sudah dikemas atau makanan di restoran.

Oleh itu, adalah mustahak untuk menjadikan masakan di rumah sesederhana dan menyenangkan mungkin.