7 Manfaat Kesihatan Yogurt yang Kesan

Kandungan

• Apa itu Yogurt dan Bagaimana Ia Dibuat?
• 1. Ia kaya dengan nutrien penting
• 2. Tinggi Protein
• 3. Beberapa Varieti Boleh Menguntungkan Kesihatan Pencernaan
• 4. Ini Mungkin Menguatkan Sistem Imun Anda
• 5. Ia Boleh Melindungi Terhadap Osteoporosis
• 6. Ia Bermanfaat Untuk Kesihatan Jantung
• 7. Ia Menggalakkan Pengurusan Berat
• Yogurt mungkin tidak sesuai untuk semua orang
• Intoleransi laktosa
• Alahan Susu
• Menambah Gula
• Cara Memilih Yogurt Terbaik untuk Kesihatan Anda
• Garisan bawah
• 3. Beberapa Varieti Boleh Menguntungkan Kesihatan Pencernaan
• 4. Ini Mungkin Menguatkan Sistem Imun Anda
• 5. Ia Boleh Melindungi Terhadap Osteoporosis
• 6. Ia Bermanfaat Untuk Kesihatan Jantung
• 7. Ia Menggalakkan Pengurusan Berat
• Yogurt mungkin tidak sesuai untuk semua orang
• Intoleransi laktosa
• Alahan Susu
• Menambah Gula
• Cara Memilih Yogurt Terbaik untuk Kesihatan Anda
• Garisan bawah

Yogurt telah dimakan oleh manusia selama beratus-ratus tahun.

Sangat berkhasiat, dan memakannya secara berkala boleh meningkatkan beberapa aspek kesihatan anda.

Sebagai contoh, yogurt didapati dapat mengurangkan risiko penyakit jantung dan osteoporosis, serta bantuan dalam pengurusan berat badan.

Artikel ini menerangkan 7 faedah kesihatan yogurt yang disokong oleh sains.

Apa itu Yogurt dan Bagaimana Ia Dibuat?

Yogurt adalah produk tenusu popular yang dihasilkan oleh penapaian susu bakteria.

Bakteria yang digunakan untuk membuat yogurt disebut "kultur yogurt," yang memfermentasikan laktosa, gula alami yang terdapat dalam susu.

Proses ini menghasilkan asid laktik, bahan yang menyebabkan protein susu menggelembung, memberikan yogurt rasa dan teksturnya yang unik.

Yogurt boleh dibuat dari semua jenis susu. Varieti yang dibuat dari susu skim dianggap bebas lemak, sedangkan yang dibuat dari susu keseluruhan dianggap penuh lemak.

Yogurt polos tanpa pewarna tambahan adalah cecair putih dan tebal dengan rasa tajam.

Malangnya, kebanyakan jenama komersial mengandungi bahan tambahan, seperti gula dan perisa tiruan. Yogurt ini tidak baik untuk kesihatan anda.

Sebaliknya, yogurt tanpa gula tanpa gula menawarkan banyak faedah kesihatan.

Jadi, tanpa basa-basi lagi, berikut adalah 7 faedah kesihatan berasaskan yogurt semulajadi.

1. Ia kaya dengan nutrien penting

Yogurt mengandungi hampir setiap nutrien yang diperlukan oleh badan anda.

Ia terkenal kerana mengandungi banyak kalsium, mineral yang diperlukan untuk gigi dan tulang yang sihat. Hanya satu cawan menyediakan 49% daripada keperluan kalsium harian anda (, 2).

Ia juga tinggi vitamin B, terutama vitamin B12 dan riboflavin, yang keduanya dapat melindungi dari penyakit jantung dan kecacatan kelahiran saluran saraf tertentu (2,,).

Satu cawan juga menyediakan 38% keperluan harian anda untuk fosforus, 12% untuk magnesium dan 18% untuk kalium. Mineral ini penting untuk beberapa proses biologi, seperti mengatur tekanan darah, metabolisme dan kesihatan tulang (2,,).

Salah satu nutrien yang tidak mengandungi yogurt secara semula jadi adalah vitamin D, tetapi biasanya diperkaya dengannya. Vitamin D meningkatkan kesihatan tulang dan sistem imun dan dapat mengurangkan risiko beberapa penyakit, termasuk penyakit jantung dan kemurungan (,,).

Ringkasan:

Yogurt menyediakan hampir setiap nutrien yang diperlukan oleh badan anda. Ia sangat tinggi kandungan kalsium, vitamin B dan mineral.

2. Tinggi Protein

Yogurt memberikan jumlah protein yang luar biasa, dengan kira-kira 12 gram setiap 7 ons (200 gram) (2).

Protein terbukti dapat menyokong metabolisme dengan meningkatkan perbelanjaan tenaga anda, atau jumlah kalori yang anda bakar sepanjang hari ().

Mendapatkan cukup protein juga penting untuk mengawal selera makan, kerana meningkatkan pengeluaran hormon yang menandakan kenyang. Ini secara automatik dapat mengurangkan jumlah kalori yang anda makan secara keseluruhan, yang bermanfaat untuk mengawal berat badan (,,).

Dalam satu kajian, subjek yang mengonsumsi yogurt kurang lapar dan memakan 100 kalori lebih sedikit ketika makan malam, berbanding dengan mereka yang makan makanan ringan protein rendah dengan jumlah kalori yang sama ().

Kesan mempromosikan kepenuhan Yogurt lebih menonjol jika anda makan yogurt Yunani, yang merupakan jenis yang sangat tebal yang telah diregangkan. Proteinnya lebih tinggi daripada yogurt biasa, menyediakan 22 gram setiap 7 ons (200 gram) (15).

Yogurt Yunani terbukti mempengaruhi kawalan selera makan dan melambatkan perasaan lapar lebih banyak daripada yogurt biasa dengan kurang protein ().

Ringkasan:

Yogurt, terutama jenis Yunani, mengandungi protein yang tinggi. Protein bermanfaat untuk selera makan dan mengawal berat badan.

3. Beberapa Varieti Boleh Menguntungkan Kesihatan Pencernaan

Beberapa jenis yogurt mengandungi bakteria hidup, atau probiotik, yang merupakan sebahagian daripada kultur starter atau ditambahkan setelah pasteurisasi.

Ini boleh memberi manfaat kepada kesihatan pencernaan semasa dimakan ().

Malangnya, banyak yogurt telah dipasteurisasi, yang merupakan rawatan panas yang membunuh bakteria bermanfaat yang dikandungnya.

Untuk memastikan yogurt anda mengandungi probiotik yang berkesan, cari yang mengandungi kultur aktif, hidup, yang harus disenaraikan pada label.

Beberapa jenis probiotik yang terdapat dalam yogurt, seperti Bifidobakteria dan Lactobacillus, telah terbukti dapat mengurangkan gejala yang tidak selesa dari sindrom iritasi usus (IBS), yang merupakan gangguan biasa yang mempengaruhi usus besar (,,,).

Satu kajian menunjukkan bahawa pesakit IBS selalu menggunakan susu fermentasi atau yogurt yang terkandung di dalamnya Bifidobakteria. Selepas hanya tiga minggu, mereka melaporkan peningkatan frekuensi kembung dan najis - kesan yang dilihat selepas enam minggu juga ().

Kajian lain mendapati bahawa yogurt dengan Bifidobakteria peningkatan gejala pencernaan dan kualiti hidup yang berkaitan dengan kesihatan di kalangan wanita yang tidak mempunyai keadaan pencernaan yang didiagnosis ().

Selanjutnya, beberapa kajian mendapati bahawa probiotik dapat melindungi dari cirit-birit yang berkaitan dengan antibiotik, serta sembelit (,,,,, 28).

Ringkasan:

Beberapa jenis yogurt mengandungi probiotik, yang dapat meningkatkan kesihatan pencernaan dengan mengurangkan gejala gangguan gastrointestinal yang biasa, seperti kembung, cirit-birit dan sembelit.

4. Ini Mungkin Menguatkan Sistem Imun Anda

Mengonsumsi yogurt - terutama jika mengandungi probiotik - secara berkala boleh menguatkan sistem imun anda dan mengurangkan kemungkinan anda dijangkiti penyakit.

Probiotik terbukti dapat mengurangkan keradangan, yang dikaitkan dengan beberapa keadaan kesihatan, mulai dari jangkitan virus hingga gangguan usus (,,,).

Penyelidikan menunjukkan bahawa dalam beberapa keadaan, probiotik juga dapat membantu mengurangkan kejadian, tempoh dan keparahan selesema biasa (,,,,).

Selain itu, sifat meningkatkan kekebalan yogurt sebahagiannya disebabkan oleh magnesium, selenium dan zinknya, yang merupakan mineral yang terkenal dengan peranannya dalam kesihatan sistem imun (,,).

Yogurt yang diperkaya dengan vitamin D dapat meningkatkan kesihatan imun lebih jauh. Vitamin D telah dikaji untuk berpotensi mencegah penyakit seperti selesema biasa dan selesema (,,,).

Ringkasan:

Yogurt menyediakan probiotik, vitamin dan mineral, semuanya dapat meningkatkan kesihatan imun dan mencegah penyakit tertentu.

5. Ia Boleh Melindungi Terhadap Osteoporosis

Yogurt mengandungi beberapa nutrien utama untuk menjaga kesihatan tulang, termasuk kalsium, protein, kalium, fosforus dan, kadang-kadang, vitamin D.

Semua vitamin dan mineral ini sangat berguna untuk mencegah osteoporosis, keadaan yang dicirikan oleh kelemahan tulang. Ia biasa berlaku pada orang tua (,,).

Individu dengan osteoporosis mempunyai ketumpatan tulang yang rendah dan berisiko tinggi mengalami keretakan tulang (,).

Walau bagaimanapun, penyelidikan menunjukkan bahawa memakan sekurang-kurangnya tiga hidangan makanan tenusu, seperti yogurt, setiap hari dapat membantu memelihara jisim dan kekuatan tulang (,).

Ringkasan:

Yogurt kaya dengan vitamin dan mineral yang berperanan penting dalam kesihatan tulang. Menggunakannya secara berkala boleh mengurangkan risiko osteoporosis.

6. Ia Bermanfaat Untuk Kesihatan Jantung

Kandungan lemak Yogurt adalah salah satu sebab mengapa kesihatannya sering kontroversial. Ia mengandungi kebanyakan lemak tepu, dengan sejumlah kecil asid lemak tak jenuh tunggal.

Lemak tepu sebelum ini dipercayai menyebabkan penyakit jantung, tetapi penyelidikan semasa menunjukkan bahawa ini tidak berlaku. Walaupun begitu, yogurt tanpa lemak dan rendah lemak masih popular di AS (,,).

Tidak ada bukti yang jelas bahawa lemak dalam yogurt berbahaya bagi kesihatan anda. Sebenarnya, ia boleh memberi manfaat kepada kesihatan jantung (,).

Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan lemak tepu dari produk susu keseluruhan meningkatkan kolesterol HDL "baik", yang dapat melindungi kesihatan jantung. Kajian lain mendapati pengambilan yogurt untuk mengurangkan keseluruhan kejadian penyakit jantung (,,).

Tambahan pula, produk tenusu seperti yogurt terbukti dapat membantu mengurangkan tekanan darah tinggi, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Kesannya nampaknya paling ketara pada mereka yang sudah didiagnosis dengan tekanan darah tinggi (,,).

Ringkasan:

Terlepas dari kandungan lemaknya, yogurt tampaknya bermanfaat bagi kesehatan jantung dengan meningkatkan kolesterol HDL "baik" dan mengurangi tekanan darah.

7. Ia Menggalakkan Pengurusan Berat

Yogurt mempunyai beberapa sifat yang dapat membantu dalam pengurusan berat badan.

Sebagai permulaan, ia tinggi protein, yang berfungsi bersama dengan kalsium untuk meningkatkan tahap hormon pengurangan selera makan seperti peptida YY dan GLP-1 ().

Selanjutnya, beberapa kajian mendapati bahawa penggunaan yogurt dikaitkan dengan berat badan yang lebih rendah, peratusan lemak badan dan lilitan pinggang ().

Satu tinjauan mendapati bahawa pengambilan produk tenusu penuh lemak, termasuk yogurt, dapat mengurangkan kejadian kegemukan. Ini bertentangan dengan yang sebelumnya dipercayai mengenai pengambilan lemak dan kenaikan berat badan (63).

Kajian lain mendapati bahawa mereka yang makan yogurt cenderung makan secara keseluruhan lebih baik, berbanding dengan mereka yang tidak memakannya. Ini sebahagiannya disebabkan kandungan nutriennya yang lebih tinggi, berbanding kandungan kalori yang cukup rendah (,).

Ringkasan:

Yogurt tinggi protein, yang sangat mengenyangkan, dan dapat meningkatkan diet anda secara keseluruhan. Kedua-dua aspek ini membantu pengurusan berat badan.

Yogurt mungkin tidak sesuai untuk semua orang

Sebilangan orang perlu berhati-hati dengan pengambilan yogurt mereka, kerana boleh menyebabkan kesan buruk, terutama pada mereka yang mengalami intoleransi laktosa atau alergi susu.

Intoleransi laktosa

Intoleransi laktosa berlaku apabila tubuh kekurangan laktase, enzim yang diperlukan untuk memecah laktosa, yang merupakan gula yang terdapat dalam susu. Ia membawa kepada pelbagai gejala pencernaan, seperti sakit perut dan cirit-birit, setelah memakan produk susu.

Oleh itu, mereka yang mempunyai intoleransi laktosa mungkin perlu mengelakkan yogurt.

Walau bagaimanapun, sebilangan orang yang tidak bertoleransi laktosa mungkin dapat mentolerirnya. Ini kerana beberapa laktosa dipecah semasa pengeluaran, dan probiotik dapat membantu pencernaannya ().

Sekiranya anda tidak bertoleransi laktosa, ini adalah masalah percubaan dan kesilapan untuk menentukan sama ada makan yogurt sesuai untuk anda.

Alahan Susu

Produk susu mengandungi kasein dan whey, yang merupakan protein yang alergi terhadap sesetengah orang. Dalam kes ini, susu mencetuskan reaksi yang boleh terdiri dari gatal-gatal dan bengkak hingga anafilaksis yang mengancam nyawa.

Atas sebab ini, lebih baik mengelakkan yogurt jika anda mempunyai alahan susu.

Menambah Gula

Banyak jenis yogurt mengandungi gula tambahan dalam jumlah tinggi, terutama yang diberi label rendah lemak. Pengambilan gula yang berlebihan dikaitkan dengan beberapa masalah kesihatan, termasuk diabetes dan kegemukan (,,).

Oleh itu, penting untuk membaca label makanan dan mengelakkan jenama yang menyenaraikan gula dalam ramuan.

Ringkasan:

Yogurt mungkin memberi kesan buruk bagi mereka yang mengalami intoleransi laktosa atau alergi susu. Banyak jenis juga mengandungi jumlah gula tambahan yang tinggi, yang boleh menyebabkan keadaan kesihatan tertentu.

Cara Memilih Yogurt Terbaik untuk Kesihatan Anda

Lebih sedikit lebih banyak ketika memilih yogurt yang sihat.

Varieti biasa tanpa gula adalah yang terbaik, kerana mengandungi sedikit bahan tanpa gula tambahan.

Sama ada anda memilih yogurt rendah lemak atau penuh adalah pilihan peribadi.

Varieti lemak penuh mengandungi lebih banyak kalori, tetapi itu tidak bermakna bahawa mereka tidak sihat. Pastikan anda mematuhi ukuran bahagian yang disyorkan.

Anda juga harus mencari yogurt yang mengandungi budaya hidup dan aktif untuk memastikan anda mendapat probiotik yang mempromosikan kesihatan.

Ringkasan:

Yogurt terbaik untuk kesihatan anda mengandungi sedikit bahan dan tanpa gula tambahan. Matlamat untuk jenama yang mengandungi probiotik.

Garisan bawah

Yogurt kaya akan nutrien dan dapat meningkatkan kesihatan anda ketika dikonsumsi secara teratur.

Ia dapat membantu mengurangkan risiko beberapa penyakit, dan juga memberi manfaat kepada kesihatan pencernaan dan kawalan berat badan.

Namun, pastikan memilih yogurt anda dengan bijak. Untuk faedah kesihatan maksimum, pilih jenis biasa tanpa gula yang mengandungi probiotik.

Protein terbukti dapat menyokong metabolisme dengan meningkatkan perbelanjaan tenaga anda, atau jumlah kalori yang anda bakar sepanjang hari ().

Mendapatkan cukup protein juga penting untuk mengawal selera makan, kerana meningkatkan pengeluaran hormon yang menandakan kenyang. Ini secara automatik dapat mengurangkan jumlah kalori yang anda makan secara keseluruhan, yang bermanfaat untuk mengawal berat badan (,,).

Dalam satu kajian, subjek yang mengonsumsi yogurt kurang lapar dan memakan 100 kalori lebih sedikit ketika makan malam, berbanding dengan mereka yang makan makanan ringan protein rendah dengan jumlah kalori yang sama ().

Kesan mempromosikan kepenuhan Yogurt lebih menonjol jika anda makan yogurt Yunani, yang merupakan jenis yang sangat tebal yang telah diregangkan. Proteinnya lebih tinggi daripada yogurt biasa, menyediakan 22 gram setiap 7 ons (200 gram) (15).

Yogurt Yunani terbukti mempengaruhi kawalan selera makan dan melambatkan perasaan lapar lebih banyak daripada yogurt biasa dengan kurang protein ().

Ringkasan:

Yogurt, terutama jenis Yunani, mengandungi protein yang tinggi. Protein bermanfaat untuk selera makan dan mengawal berat badan.

3. Beberapa Varieti Boleh Menguntungkan Kesihatan Pencernaan

Beberapa jenis yogurt mengandungi bakteria hidup, atau probiotik, yang merupakan sebahagian daripada kultur starter atau ditambahkan setelah pasteurisasi.

Ini boleh memberi manfaat kepada kesihatan pencernaan semasa dimakan ().

Malangnya, banyak yogurt telah dipasteurisasi, yang merupakan rawatan panas yang membunuh bakteria bermanfaat yang dikandungnya.

Untuk memastikan yogurt anda mengandungi probiotik yang berkesan, cari yang mengandungi kultur aktif, hidup, yang harus disenaraikan pada label.

Beberapa jenis probiotik yang terdapat dalam yogurt, seperti Bifidobakteria dan Lactobacillus, telah terbukti dapat mengurangkan gejala yang tidak selesa dari sindrom iritasi usus (IBS), yang merupakan gangguan biasa yang mempengaruhi usus besar (,,,).

Satu kajian menunjukkan bahawa pesakit IBS selalu menggunakan susu fermentasi atau yogurt yang terkandung di dalamnya Bifidobakteria. Selepas hanya tiga minggu, mereka melaporkan peningkatan frekuensi kembung dan najis - kesan yang dilihat selepas enam minggu juga ().

Kajian lain mendapati bahawa yogurt dengan Bifidobakteria peningkatan gejala pencernaan dan kualiti hidup yang berkaitan dengan kesihatan di kalangan wanita yang tidak mempunyai keadaan pencernaan yang didiagnosis ().

Selanjutnya, beberapa kajian mendapati bahawa probiotik dapat melindungi dari cirit-birit yang berkaitan dengan antibiotik, serta sembelit (,,,,, 28).

Ringkasan:

Beberapa jenis yogurt mengandungi probiotik, yang dapat meningkatkan kesihatan pencernaan dengan mengurangkan gejala gangguan gastrointestinal yang biasa, seperti kembung, cirit-birit dan sembelit.

4. Ini Mungkin Menguatkan Sistem Imun Anda

Mengonsumsi yogurt - terutama jika mengandungi probiotik - secara berkala boleh menguatkan sistem imun anda dan mengurangkan kemungkinan anda dijangkiti penyakit.

Probiotik telah terbukti dapat mengurangkan keradangan, yang dikaitkan dengan beberapa keadaan kesihatan mulai dari jangkitan virus hingga gangguan usus (,,,).

Penyelidikan menunjukkan bahawa dalam beberapa keadaan, probiotik juga dapat membantu mengurangkan kejadian, tempoh dan keparahan selesema biasa (,,,,).

Selain itu, sifat meningkatkan kekebalan yogurt sebahagiannya disebabkan oleh magnesium, selenium dan zinknya, yang merupakan mineral yang terkenal dengan peranannya dalam kesihatan sistem imun (,,).

Yogurt yang diperkaya dengan vitamin D dapat meningkatkan kesihatan imun lebih jauh. Vitamin D telah dikaji untuk berpotensi mencegah penyakit seperti selesema biasa dan selesema (,,,).

Ringkasan:

Yogurt menyediakan probiotik, vitamin dan mineral, semuanya dapat meningkatkan kesihatan imun dan mencegah penyakit tertentu.

5. Ia Boleh Melindungi Terhadap Osteoporosis

Yogurt mengandungi beberapa nutrien utama untuk menjaga kesihatan tulang, termasuk kalsium, protein, kalium, fosforus dan, kadang-kadang, vitamin D.

Semua vitamin dan mineral ini sangat berguna untuk mencegah osteoporosis, keadaan yang dicirikan oleh kelemahan tulang. Ia biasa berlaku pada orang tua (,,).

Individu dengan osteoporosis mempunyai ketumpatan tulang yang rendah dan berisiko tinggi mengalami keretakan tulang (,).

Walau bagaimanapun, penyelidikan menunjukkan bahawa memakan sekurang-kurangnya tiga hidangan makanan tenusu, seperti yogurt, setiap hari dapat membantu memelihara jisim dan kekuatan tulang (,).

Ringkasan:

Yogurt kaya dengan vitamin dan mineral yang berperanan penting dalam kesihatan tulang. Menggunakannya secara berkala boleh mengurangkan risiko osteoporosis.

6. Ia Bermanfaat Untuk Kesihatan Jantung

Kandungan lemak Yogurt adalah salah satu sebab mengapa kesihatannya sering kontroversial. Ia mengandungi kebanyakan lemak tepu, dengan sejumlah kecil asid lemak tak jenuh tunggal.

Lemak tepu sebelum ini dipercayai menyebabkan penyakit jantung, tetapi penyelidikan semasa menunjukkan bahawa ini tidak berlaku. Walaupun begitu, yogurt tanpa lemak dan rendah lemak masih popular di AS (,,).

Tidak ada bukti yang jelas bahawa lemak dalam yogurt berbahaya bagi kesihatan anda. Sebenarnya, ia boleh memberi manfaat kepada kesihatan jantung (,).

Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan lemak tepu dari produk susu keseluruhan meningkatkan kolesterol HDL "baik", yang dapat melindungi kesihatan jantung. Kajian lain mendapati pengambilan yogurt untuk mengurangkan keseluruhan kejadian penyakit jantung (,,).

Tambahan pula, produk tenusu seperti yogurt terbukti dapat membantu mengurangkan tekanan darah tinggi, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Kesannya nampaknya paling ketara pada mereka yang sudah didiagnosis dengan tekanan darah tinggi (,,).

Ringkasan:

Terlepas dari kandungan lemaknya, yogurt tampaknya bermanfaat bagi kesehatan jantung dengan meningkatkan kolesterol HDL "baik" dan mengurangi tekanan darah.

7. Ia Menggalakkan Pengurusan Berat

Yogurt mempunyai beberapa sifat yang dapat membantu dalam pengurusan berat badan.

Sebagai permulaan, ia tinggi protein, yang berfungsi bersama dengan kalsium untuk meningkatkan tahap hormon pengurangan selera makan seperti peptida YY dan GLP-1 ().

Selanjutnya, beberapa kajian mendapati bahawa penggunaan yogurt dikaitkan dengan berat badan yang lebih rendah, peratusan lemak badan dan lilitan pinggang ().

Satu tinjauan mendapati bahawa pengambilan produk tenusu penuh lemak, termasuk yogurt, dapat mengurangkan kejadian kegemukan. Ini bertentangan dengan yang sebelumnya dipercayai mengenai pengambilan lemak dan kenaikan berat badan (63).

Kajian lain mendapati bahawa mereka yang makan yogurt cenderung makan lebih baik secara keseluruhan, berbanding dengan mereka yang tidak memakannya. Ini sebahagiannya disebabkan kandungan nutriennya yang lebih tinggi, berbanding kandungan kalori yang cukup rendah (,).

Ringkasan:

Yogurt tinggi protein, yang sangat mengenyangkan, dan dapat meningkatkan diet anda secara keseluruhan.Kedua-dua aspek ini membantu pengurusan berat badan.

Yogurt mungkin tidak sesuai untuk semua orang

Sebilangan orang perlu berhati-hati dengan pengambilan yogurt mereka, kerana boleh menyebabkan kesan buruk, terutama pada mereka yang mengalami intoleransi laktosa atau alergi susu.

Intoleransi laktosa

Intoleransi laktosa berlaku apabila tubuh kekurangan laktase, enzim yang diperlukan untuk memecah laktosa, yang merupakan gula yang terdapat dalam susu. Ia membawa kepada pelbagai gejala pencernaan, seperti sakit perut dan cirit-birit, setelah memakan produk susu.

Oleh itu, mereka yang mempunyai intoleransi laktosa mungkin perlu mengelakkan yogurt.

Walau bagaimanapun, sebilangan orang yang tidak bertoleransi laktosa mungkin dapat mentolerirnya. Ini kerana beberapa laktosa dipecah semasa pengeluaran, dan probiotik dapat membantu pencernaannya ().

Sekiranya anda tidak bertoleransi laktosa, ini adalah masalah percubaan dan kesilapan untuk menentukan sama ada makan yogurt sesuai untuk anda.

Alahan Susu

Produk susu mengandungi kasein dan whey, yang merupakan protein yang alergi terhadap sesetengah orang. Dalam kes ini, susu mencetuskan reaksi yang boleh terdiri dari gatal-gatal dan bengkak hingga anafilaksis yang mengancam nyawa.

Atas sebab ini, lebih baik mengelakkan yogurt jika anda mempunyai alahan susu.

Menambah Gula

Banyak jenis yogurt mengandungi gula tambahan dalam jumlah tinggi, terutama yang diberi label rendah lemak. Pengambilan gula yang berlebihan dikaitkan dengan beberapa masalah kesihatan, termasuk diabetes dan kegemukan (,,).

Oleh itu, penting untuk membaca label makanan dan mengelakkan jenama yang menyenaraikan gula dalam ramuan.

Ringkasan:

Yogurt mungkin memberi kesan buruk bagi mereka yang mengalami intoleransi laktosa atau alergi susu. Banyak jenis juga mengandungi jumlah gula tambahan yang tinggi, yang boleh menyebabkan keadaan kesihatan tertentu.

Cara Memilih Yogurt Terbaik untuk Kesihatan Anda

Lebih sedikit lebih banyak ketika memilih yogurt yang sihat.

Varieti biasa tanpa gula adalah yang terbaik, kerana mengandungi sedikit bahan tanpa gula tambahan.

Sama ada anda memilih yogurt rendah lemak atau penuh adalah pilihan peribadi.

Varieti lemak penuh mengandungi lebih banyak kalori, tetapi itu tidak bermakna bahawa mereka tidak sihat. Pastikan anda mematuhi ukuran bahagian yang disyorkan.

Anda juga harus mencari yogurt yang mengandungi budaya hidup dan aktif untuk memastikan anda mendapat probiotik yang mempromosikan kesihatan.

Ringkasan:

Yogurt terbaik untuk kesihatan anda mengandungi sedikit bahan dan tanpa gula tambahan. Matlamat untuk jenama yang mengandungi probiotik.

Garisan bawah

Yogurt kaya akan nutrien dan dapat meningkatkan kesihatan anda ketika dikonsumsi secara teratur.

Ia dapat membantu mengurangkan risiko beberapa penyakit, dan juga memberi manfaat kepada kesihatan pencernaan dan kawalan berat badan.

Namun, pastikan memilih yogurt anda dengan bijak. Untuk faedah kesihatan maksimum, pilih jenis biasa tanpa gula yang mengandungi probiotik.