6 Cara Menjimatkan Wang Pada (dan Berhenti Pembaziran!) Barangan Runcit

Kandungan

• Ulasan untuk

Sebilangan besar daripada kita sanggup mengeluarkan wang yang cukup banyak untuk hasil segar, tetapi ternyata buah-buahan dan sayur-sayuran sebenarnya mungkin akan membebankan anda lebih banyak lagi pada akhirnya: Amerika mengaku membuang kira-kira $ 640 makanan setiap tahun, menurut tinjauan baru oleh Majlis Kimia Amerika (ACC). Lebih teruk lagi, kami mungkin meneka rendah, kerana angka kerajaan A.S. mengatakan ia lebih hampir kepada $900 sisa makanan bagi setiap isi rumah. (Lihat Petua Penjimatan Wang ini untuk Mendapatkan Fiskally Fit.)

ACC meninjau 1,000 orang dewasa dan mendapati bahawa 76 peratus isi rumah mengatakan mereka membuang sisa sekurang-kurangnya sebulan sekali, sementara lebih separuh membuangnya setiap minggu. Dan 51 peratus mengaku membaling makanan yang mereka beli tetapi tidak pernah digunakan.

Walaupun kedengarannya sangat boros-dan sebenarnya-kenyataannya adalah jika anda makan dengan sihat, anda jelas membeli buah dan sayur segar yang pasti akan menjadi buruk jika anda lambat memasak atau membelinya terlalu jauh sebelumnya.

Sebilangan besar daripada kita mencuba dan memastikan sisa makanan minimum (96 peratus, menurut tinjauan). Tetapi nampaknya kami masih membuang sejumlah besar sampah walaupun terdapat usaha terbaik kami.

Oleh itu, bagaimana anda dapat menjimatkan wang dan mengurangkan jumlah sampah yang anda buang ke tempat pembuangan sampah? Sebagai permulaan, gunakan sisa makanan tersebut dan bukannya melemparkannya. (Cuba 10 Cara Sedap untuk Menggunakan Skrap Makanan ini.) Tetapi anda juga boleh membeli-belah dan menyimpan dengan lebih bijak. Inilah enam cara.

1. Buat Senarai

Menulis senarai barangan runcit adalah tidak mudah, tetapi anda perlu melampaui yogurt Yunani dan telur yang baru sahaja anda habiskan. Pada hari Ahad, rancangkan sebahagian besar (atau semua, jika anda merasa bercita-cita tinggi) makanan anda, dan buat senarai runcit dengan tepat apa dan berapa banyak untuk dibeli, cadangkan ahli diet berdaftar Tammy Lakatos Shames dan Lyssie Lakatos, yang dikenali sebagai The Nutrition Kembar. Sebaik sahaja anda berada di kedai, tetap pada senarai anda. Pembelian impuls boleh menyebabkan lebihan makanan yang duduk di dalam peti sejuk anda menunggu untuk menjadi buruk, tambahnya.

2. Sesuaikan Resipi

Taip As, dengar: Anda tidak perlu mengikut setiap resipi dengan tepat. Sebenarnya, berpegang pada bahan yang tepat sering menyebabkan berlakunya pengeluaran barang yang hanya akan anda gunakan sekali, kata Jeanette Pavini, pakar simpanan Coupons.com. Ada pengganti untuk hampir setiap ramuan, jadi apa sahaja yang belum ada di pantri anda, anda boleh menggunakan Google dan mencari alternatif untuknya, katanya. Ini bukan sahaja dapat menghindarkan anda dari membazirkan wang untuk produk baru yang tidak akan anda sentuh lagi, tetapi anda juga boleh menggunakan makanan yang sudah ada di dalam peti sejuk atau pantri anda yang akan menjadi buruk. (Mulakan dengan Better Than Butter: Penggantian Teratas untuk Bahan Berlemak.)

3. Stok Biji Kering

Biji-bijian dan kacang kering adalah cara yang murah untuk menambahkan protein dan serat penting ke dalam diet anda, ia boleh bertahan sehingga setahun jika disimpan dengan betul, kata Sara Siskind, seorang kaunselor kesihatan pemakanan yang diperakui dan pengasas syarikat kelas memasak yang sihat, Hands on Healthy. Beli biji-bijian secara pukal untuk menjimatkan wang, kemudian kosongkan ke dalam bekas kedap udara. Simpan ini di tempat gelap yang sejuk sepanjang musim sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk pada musim panas, yang akan membantu memanjangkan umur mereka, tambahnya.

4. Elakkan Hasil Pukal

Membeli sekotak tomato mungkin kelihatan seperti ia akan menjimatkan wang anda, tetapi jika anda benar-benar hanya memerlukan satu atau dua, maka hasil rosak tidak lagi murah, kata Kembar Nutrisi. Ini benar terutamanya jika anda memasak untuk satu, dalam hal ini anda harus selalu mengeluarkan sebiji tomato dari pokok anggur dan meninggalkan selebihnya untuk dibeli oleh orang lain.

5. Pertimbangkan untuk Membeli Buah Pra-Potong

Ya, bekas strawberi, nanas, dan mangga yang sudah dipotong itu kelihatan seperti masak apabila anda dapat membeli dua kali ganda jumlah buah dengan harga yang sama. Tetapi membasuh, mengupas dan menghiris keseluruhan buah memerlukan lebih banyak masa, yang boleh menyebabkan anda menangguhkan makan buah sehingga ia menjadi busuk, kata Siskind. Pilihan pra-potong mungkin sedikit lebih mahal, tetapi penjimatan masa mungkin berbaloi jika anda sebenarnya lebih cenderung memakannya.

6. Beli Beku

Kebanyakan kita tahu untuk mengelakkan makanan beku yang mengandungi natrium, tetapi itu benar-benar benar untuk beku makanan. "Hasil beku sama berkhasiatnya segar karena hasilnya dipetik dan dibekukan segera, menjaga agar nutrien tetap utuh," jelas Shames dan Lakatos. Hasil sejuk beku juga sangat menjimatkan (anda biasanya boleh menjaringkan beg 12-auns raspberi beku untuk harga yang sama dengan 6 auns segar). Selain itu, tambahnya, produk sejuk beku memberi anda kelonggaran untuk menyelaraskan gadis-gadis yang tidak selesa di malam hari tanpa perlu risau tentang sayur-sayuran yang merosakkan di dalam peti sejuk. (Dan lihat 10 Makanan Bungkusan Ini Yang Sungguh Mengejutkan Sihat.)

Ulasan untuk