Pengganti Daging Vegetarian Anda Mungkin Penuh Berbohong

Kandungan

• Ulasan untuk

Berita yang sangat menakutkan bagi vegetarian: 10 peratus pengganti daging vegetarian mengandungi daging haiwan sebenar, menurut satu kajian dari Clear Labs, sebuah permulaan analisis makanan yang melihat DNA apa yang dapat dijumpai dalam daging dan makanan bebas daging.

Penyelidik menemui ayam dalam sosej sarapan vegetarian tertentu dan daging babi dalam beberapa hot dog vegetarian-yikes! Lebih-lebih lagi, mereka menjumpai DNA manusia (yang bermaksud apa-apa dari kuku hingga serpihan kulit mati, bukan kajian yang dijelaskan) dalam 2 peratus sampel-dua pertiga daripadanya adalah produk vegetarian. (Apakah rahsia lain dalam tambang anda? 7 Bahan Tambahan Makanan Gila Ini Mungkin Anda Terlepas pada Label Pemakanan.)

Perkara ini lebih membimbangkan apabila Pertubuhan Kesihatan Sedunia baru saja mengumumkan Bacon, Ham, dan Daging Olahan Lain yang bersifat Karsinogenik. Begitu juga ketika anda fikir anda selamat dari daging penyebab barah, anda tidak pasti.

Kurang mengejutkan tetapi masih tidak sejuk: Banyak label produk vegetarian membesar-besarkan jumlah protein dalam produk sebanyak dua setengah kali (itu 10 gram dan bukannya 25!). (Abaikan penipuan dan berpegang pada 12 Sumber Protein Vegetarian Tanpa Daging ini.)

Berita baiknya adalah kita semua tahu bahawa kita tidak boleh terlalu sering makan makanan bungkus, jadi jika anda menggunakan produk segar, kebanyakan makanan anda adalah vegetarian.

Tetapi mengenai masalah anda, pertaruhan bebas daging terbaik anda adalah produk dari Trader Joe's, di mana maklumat pemakanan paling tepat tepat, kata kajian itu. Malah, pilihan vegan atau vegetarian terbaik yang mereka analisis ialah Trader Joe's Soy Chorizo, dengan TJ's Meatless Corn Dogs mendapat naib juara.

Untuk mengetahui bagaimana kegemaran anda yang lain, anda boleh melihat apa yang jelas dengan memeriksa skor 95 atau lebih tinggi.

Ulasan untuk