5 Langkah untuk Memakan Diet Vegan

Kandungan

• Buat Senarai (dan Periksa Dua Kali)
• Lakukan Penyelidikan Anda
• Ketahui Jalan Anda di Sekitar Dapur Vegan
• Singkirkan Godaan
• Dapatkan Bantuan
• Ulasan untuk

Walaupun anda mungkin pernah mendengar tentang pemakan daging tanpa daging yang dikenali sebagai vegetarian, ada sekte ekstrem dari mereka yang disebut vegan, atau mereka yang bukan sahaja melewatkan daging, tetapi juga mengelakkan tenusu, telur, dan apa sahaja yang berasal dari-atau bahkan diproses menggunakan-haiwan atau produk haiwan.

Dengan selebriti seperti Ellen DeGeneris, Portia De Rossi, Carrie Underwood, Lea Michele, dan Jenna Dewan Tatum semuanya menunjukkan manfaat kesihatan daripada menjadi vegan, amalan ini menjadi lebih popular daripada sebelumnya. Alanis Morisette menghargai diet dengan membantunya menurunkan berat badan 20 paun, dan pelakon Olivia Wilde dan Alicia Silverstone kedua-duanya mendedikasikan blog mereka untuk latihan. Silverstone bahkan menulis sebuah buku mengenainya, sekali mengatakan "[ini] satu-satunya perkara terbaik yang pernah saya lakukan dalam hidup saya. Saya sangat gembira dan lebih yakin."

Berminat untuk mencubanya? Kami berjumpa dengan pakar pemakanan pakar untuk mengetahui lima cara untuk mengatasi veganisme - dan menentukan sama ada pilihan gaya hidup ini benar-benar sesuai untuk anda.

Buat Senarai (dan Periksa Dua Kali)

Jika "Kerana Ellen DeGeneris melakukannya" adalah satu-satunya sebab yang anda boleh fikirkan untuk menjadi Vegan, anda mungkin mahu berfikir lagi.

"Selesaikan dan buat senarai semua alasan anda ingin menggunakan jenis diet ini," kata Elizabeth DeRobertis, Pengarah Pusat Pemakanan di Scarsdale Medical Group di Scarsdale, New York, dan pengasas produk pengurusan berat badan HungerShield. "Ini akan membantu anda untuk menentukan apakah itu adalah sesuatu yang anda komited untuk lakukan, kerana ia akan memerlukan banyak usaha untuk melakukan ini," katanya. "Ini juga akan membantu anda untuk dapat memberi respons kepada mereka yang mempertanyakan pilihan makanan anda, jadi anda akan merasa baik dengan tanggapan anda."

Lakukan Penyelidikan Anda

Bersedia untuk meluangkan sedikit masa, kerana terdapat keluk pembelajaran.

"Ia memerlukan banyak masa dan usaha untuk menyemak setiap label dan mengetahui produk makanan yang mungkin tidak mematuhi diet baharu anda," kata DeRobertis. "Anda perlu membiasakan diri membaca label pada segala-galanya dan belajar cara menavigasi pernyataan ramuan, supaya anda boleh mengenal pasti bahan yang vegan dan yang mungkin mempunyai produk haiwan tersembunyi."

Juga, anda mungkin ingin berjumpa dengan doktor anda terlebih dahulu. "Juga penting untuk melihat sejarah perubatan dan sejarah perubatan keluarga anda, kerana diet vegan sering kaya dengan soya. Sekiranya anda mempunyai sejarah peribadi mengenai barah payudara atau sel-sel atipikal, terlalu banyak soya boleh memudaratkan kerana ia bertindak sebagai penggantian estrogen, "katanya.

Ketahui Jalan Anda di Sekitar Dapur Vegan

"Cari banyak resipi vegan," nasihat DeRobertis. "Makan dalam gaya vegan memerlukan beberapa perancangan dan beberapa kerja persediaan jadi kenal pasti beberapa laman web dan buku masakan dengan resipi yang kelihatan menarik kepada anda, supaya anda mempunyai beberapa hidangan anda dirancang lebih awal."

Sebaik sahaja anda mengenal pasti beberapa resipi yang anda suka dan boleh buat secara berkala, akan lebih mudah juga untuk membeli-belah.

Singkirkan Godaan

Wujudkan persekitaran makanan vegan. "Adalah penting untuk bukan sahaja membuang pilihan makanan bukan vegan anda supaya mereka tidak berada di rumah anda sama sekali, tetapi sama pentingnya untuk menyimpan peti sejuk dan almari anda dengan banyak pilihan vegan yang sihat," kata DeRobertis. Juga, ketika makan di luar, biasakan memberitahu pelayan dan pelayan bahawa anda vegan sehingga mereka dapat mencadangkan hidangan yang disesuaikan dengan anda.

Dapatkan Bantuan

Adalah penting untuk memastikan diet vegan anda seimbang. "Ini bermakna mendapat protein yang mencukupi dan pelbagai vitamin dan mineral, " kata DeRobertis. "Duduk dengan pakar diet berdaftar untuk menyemak diet anda secara berkala adalah idea yang baik." Anda boleh mendapatkannya di kawasan anda dengan melayari Eatright.org.

Ulasan untuk