3 Perkataan yang Memudahkan Makan Sihat

Kandungan

• Ulasan untuk

Pemakanan sihat tidak nampaknya seperti itu semestinya sukar, bukan? Namun, berapa ramai di antara kita yang membuka peti sejuk hanya untuk mengetahui salad yang kita beli berjamur dan lupakan? Ia berlaku. Membeli buah-buahan dan sayur-sayuran adalah langkah pertama yang penting, tetapi menyediakan dan memakannya adalah nyata muslihat. Syukurlah, kajian baharu mendapati bahawa membuat hanya tiga perubahan mudah boleh mengubah semua niat baik anda menjadi hidangan yang hebat.

Perbezaan antara memilih epal dan bukannya strudel epal? "Makan sihat boleh semudah membuat pilihan yang paling sihat sebagai pilihan yang paling mudah, menarik, dan normal," kata Brian Wansink, Ph.D., pengarang Ramping dengan Reka Bentuk dan Pengarah Makmal Makanan dan Jenama Cornell, kata dalam siaran akhbar.

Berdasarkan keputusan mereka, penyelidik menghasilkan C.A.N yang mudah diingati. kaedah: Buat makanan yang sihat cselesa, amenarik, dan normal. (Dan seterusnya, jadikan makanan ringan menyusahkan, tidak menarik dan tidak normal!) Beginilah cara anda BOLEH menggunakan tiga helah ini untuk menjadi pemakan yang lebih sihat hari ini.

1.Nyaman. Apabila kita terburu-buru atau kelaparan, kita cenderung untuk makan apa sahaja yang paling mudah. Tetapi anda tidak perlu bersusah payah dengan sebekas kerepek atau makan malam gelombang mikro. Sebaliknya, para saintis mengesyorkan menjadikan pilihan yang lebih sihat lebih senang dilihat, dipesan, diambil dan dimakan. Letakkan sayur-sayuran pra-potong dalam bekas di bahagian depan peti sejuk anda, pra-masak sekumpulan dada ayam kemudian letakkan di dalam bekas yang disediakan, atau letakkan semangkuk buah segar di atas meja di depan pintu anda. (Stumped for idea? Lihat 15 Alternatif Pintar dan Sihat untuk Makanan Sampah.)

2. Menarik perhatiane. Makanan yang cantik rasanya lebih enak-itu fakta saintifik, menurut Makmal Makanan Cornell. Dan tidak menghairankan bahawa orang lebih suka makan makanan yang kelihatan menyelerakan. Daya tarikan boleh disampaikan melalui nama, penampilan, jangkaan dan harga makanan, kata Wansink. Walaupun anda tidak dapat mengubah nama buah ugli (ya, itu perkara sebenar!), Anda boleh membeli makanan yang anda rasa menarik. Dan ini mungkin salah satu contoh di mana berbaloi untuk mengeluarkan beberapa dolar lagi untuk epal yang berkilau. Di rumah, letakkan makanan yang sihat di dalam mangkuk yang cantik atau di atas pinggan yang menyeronokkan dan perhatikan cara anda menghidangkan diri anda sendiri-seperti dalam, duduk dan makan di atas pinggan anda yang cantik dan bukannya melayang di atas periuk di atas dapur.

3.Biasalah. Manusia adalah makhluk kebiasaan: Kami lebih suka makanan yang biasa dibeli, dipesan, dan dimakan, menurut kajian itu. Pada dasarnya, anda tahu apa yang anda suka dan anda menyukai apa yang anda tahu. Tetapi ini tidak bermakna anda tidak dapat meluaskan selera anda untuk belajar menyukai makanan baru atau makanan kegemaran versi yang lebih sihat. Caranya adalah untuk menjadikannya sebahagian daripada rutin anda. Sebagai contoh, cuba sediakan mangkuk salad setiap malam semasa makan malam untuk mengingatkan diri anda untuk mengambil salad. (Atau cuba salah satu daripada 16 Cara Makan Lebih Banyak Sayuran.)

Ulasan untuk