Pengarang: Vivian Patrick
Tarikh Penciptaan: 5 Jun 2021
Tarikh Kemas Kini: 1 Julai 2024
Anonim
proses pengolahan buah kelapa sawit hingga menjadi minyak
Video.: proses pengolahan buah kelapa sawit hingga menjadi minyak

Kandungan

Kelapa sawit diperoleh dari buah pokok kelapa sawit.

Minyak sawit digunakan untuk mencegah dan mengatasi kekurangan vitamin A. Kegunaan lain termasuk kanser dan tekanan darah tinggi, tetapi tidak ada bukti saintifik yang baik untuk menyokong penggunaan ini.

Sebagai makanan, minyak sawit digunakan untuk menggoreng. Ia juga merupakan ramuan dalam banyak makanan yang diproses. Minyak sawit juga digunakan untuk pembuatan kosmetik, sabun, ubat gigi, lilin, dan dakwat.

Pangkalan Data Komprehensif Ubat Asli menilai keberkesanan berdasarkan bukti saintifik mengikut skala berikut: Berkesan, Berkemungkinan Berkesan, Mungkin Berkesan, Mungkin Tidak Berkesan, Berkemungkinan Tidak Berkesan, Tidak Berkesan, dan Bukti Tidak mencukupi untuk dinilai.

Penilaian keberkesanan untuk MINYAK SAWIT adalah seperti berikut:

Berkesan untuk ...

  • Kekurangan vitamin A. Penyelidikan menunjukkan bahawa menambahkan minyak kelapa sawit merah ke dalam diet wanita hamil dan anak-anak di negara-negara membangun mengurangkan kemungkinan kekurangan vitamin A. terlalu sedikit. Ini juga membantu meningkatkan kadar vitamin A pada mereka yang terlalu sedikit. Kelapa sawit merah sepertinya sama berkesannya dengan pengambilan suplemen vitamin A untuk mencegah atau merawat tahap rendah vitamin A. Dosis kira-kira 8 gram atau kurang sehari kelihatan paling berkesan. Dos yang lebih tinggi nampaknya tidak memberi lebih banyak faedah.

Bukti tidak mencukupi untuk menilai keberkesanan untuk ...

  • Malaria. Penyelidikan awal menunjukkan bahawa memakan minyak sawit dalam diet nampaknya tidak mengurangkan gejala malaria pada kanak-kanak di bawah usia 5 tahun di negara-negara membangun.
  • Kanser.
  • Keracunan sianida.
  • Penyakit, seperti penyakit Alzheimer, yang mengganggu pemikiran (demensia).
  • Pengerasan arteri (aterosklerosis).
  • Penyakit jantung.
  • Tekanan darah tinggi.
  • Kolesterol tinggi.
  • Obesiti.
  • Syarat-syarat lain.
Lebih banyak bukti diperlukan untuk menilai keberkesanan minyak sawit untuk kegunaan ini.

Minyak sawit mengandungi lemak tepu dan tak jenuh. Beberapa jenis minyak sawit mengandungi vitamin E dan beta-karoten. Jenis minyak sawit ini mungkin mempunyai kesan antioksidan.

Apabila diminum: Kelapa sawit adalah SUKA SELAMAT apabila diambil dalam jumlah yang terdapat dalam makanan. Tetapi minyak sawit mengandungi sejenis lemak yang dapat meningkatkan kadar kolesterol. Jadi orang harus mengelakkan makan minyak sawit secara berlebihan. Kelapa sawit adalah MUNGKIN SELAMAT apabila digunakan sebagai ubat, jangka pendek. Mengambil 9-12 gram setiap hari sehingga 6 bulan nampaknya selamat.

Langkah berjaga-jaga & amaran khas:

Kehamilan dan penyusuan: Kelapa sawit adalah MUNGKIN SELAMAT semasa diambil sebagai ubat selama 3 bulan terakhir kehamilan. Tidak ada maklumat yang cukup dipercayai untuk mengetahui sama ada minyak sawit selamat digunakan sebagai ubat semasa menyusui. Tetap berada di tempat yang selamat dan berpegang pada jumlah makanan.

Anak-anak: Kelapa sawit adalah MUNGKIN SELAMAT apabila diminum sebagai ubat. Kelapa sawit telah digunakan sehingga 6 bulan pada kanak-kanak di bawah umur 5 tahun dan hingga 12 bulan pada anak-anak berumur 5 tahun ke atas.

Kolesterol tinggi: Kelapa sawit mengandungi sejenis lemak yang dapat meningkatkan kadar kolesterol. Makan secara teratur yang mengandungi minyak sawit dapat meningkatkan kadar kolesterol lipoprotein berketumpatan rendah "buruk". Ini mungkin menjadi masalah bagi orang yang sudah mempunyai kolesterol tinggi.

Sederhana
Berhati-hati dengan gabungan ini.
Ubat yang melambatkan pembekuan darah (Ubat antikoagulan / Antiplatelet)
Minyak sawit boleh meningkatkan pembekuan darah. Mengambil minyak sawit bersama dengan ubat-ubatan yang memperlambat pembekuan dapat mengurangkan keberkesanan ubat-ubatan ini.

Beberapa ubat yang melambatkan pembekuan darah termasuk aspirin, clopidogrel (Plavix), diclofenac (Voltaren, Cataflam, lain-lain), ibuprofen (Advil, Motrin, lain-lain), naproxen (Anaprox, Naprosyn, lain-lain), dalteparin (Fragmin), enoxaparin (Lovenox) heparin, warfarin (Coumadin), dan lain-lain.
Beta karotena
Minyak sawit mengandungi beta-karoten. Terdapat beberapa kebimbangan bahawa pengambilan suplemen beta-karoten bersama dengan minyak sawit boleh mengakibatkan terlalu banyak beta-karoten dan peningkatan risiko kesan sampingan yang berbahaya.
Vitamin A
Minyak sawit mengandungi beta-karoten, yang merupakan unsur penentu vitamin A. Terdapat beberapa kebimbangan bahawa pengambilan suplemen vitamin A atau beta-karoten bersama dengan minyak sawit dapat mengakibatkan terlalu banyak vitamin A dan peningkatan risiko kesan sampingan yang berbahaya.
Tidak ada interaksi yang diketahui dengan makanan.
Dos berikut telah dikaji dalam penyelidikan saintifik:

DEWASA

MENGIKUT BULAN:
  • Kekurangan vitamin A: Sebanyak 7-12 gram minyak sawit merah setiap hari telah digunakan dalam beberapa penyelidikan. Beberapa bukti menunjukkan bahawa penggunaan 8 gram minyak sawit merah atau kurang setiap hari adalah sangat bermanfaat.
ANAK

MENGIKUT BULAN:
  • Kekurangan vitamin A: Hingga 6 gram minyak sawit merah setiap hari pada anak-anak berumur 5 tahun ke bawah, dan hingga 9 gram sehari pada anak-anak berusia lebih dari 5 tahun, telah digunakan hingga 6 bulan. Juga, 14 gram minyak sawit merah tiga kali seminggu selama kira-kira 9 minggu telah digunakan. Beberapa bukti menunjukkan bahawa penggunaan 8 gram minyak sawit merah atau kurang setiap hari adalah sangat bermanfaat.
Aceite de Palma, Minyak Sawit Afrika, Minyak Sawit Mentah, Elaeis guineensis, Elaeis melanococca, Elaeis oleifera, Huile de Palme, Huile de Palme Brute, Huile de Palme Rouge, Huile de Palmiste, Pokok Kelapa Sawit, Palm, Palm Fruit Oil, Palm Minyak Kernel, Karoten Kelapa Sawit, Palmier à Huile, Minyak Sawit Merah, Minyak Sawit Dara.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana artikel ini ditulis, sila lihat Pangkalan Data Komprehensif Ubat Asli metodologi.


  1. Singh I, Nair RS, Gan S, Cheong V, Morris A. Penilaian minyak sawit mentah (CPO) dan pecahan kaya tocotrienol (TRF) minyak sawit sebagai penambah peresapan perkutaneus menggunakan kulit manusia dengan ketebalan penuh. Pharm Dev Technol 2019; 24: 448-54. Lihat abstrak.
  2. Bronsky J, Campoy C, Embleton N, et al. Minyak kelapa sawit dan beta-palmitat dalam formula bayi: makalah kedudukan oleh Jawatankuasa Pemakanan Gastroenterologi, Hepatologi, dan Pemakanan (ESPGHAN) European Society for Pediatric. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2019; 68: 742-60. Lihat abstrak.
  3. Loganathan R, Vethakkan SR, Radhakrishnan AK, Razak GA, Kim-Tiu T. Tambahan olein sawit merah pada sitokin, fungsi endotel dan profil lipid pada individu yang mempunyai kelebihan berat badan: percubaan terkawal secara rawak. Eur J Clin Nutr 2019; 73: 609-16. Lihat abstrak.
  4. Wang F, Zhao D, Yang Y, Zhang L. Kesan penggunaan minyak sawit terhadap kepekatan lipid plasma yang berkaitan dengan penyakit kardiovaskular: tinjauan sistematik dan meta-analisis. Asia Pac J Clin Nutr 2019; 28: 495-506. Lihat abstrak.
  5. Voon PT, Lee ST, Ng TKW, et al. Pengambilan status olein dan lipid sawit pada orang dewasa yang sihat: analisis meta Adv Nutr 2019; 10: 647-59. Lihat abstrak.
  6. Dong S, Xia H, Wang F, Sun G. Pengaruh Minyak Sawit Merah terhadap Kekurangan Vitamin A: Analisis Meta Percubaan Terkawal Secara Rawak. Nutrien. 2017; 9. Lihat abstrak.
  7. Beshel FN, Antai AB, Osim EE. Penggunaan kronik tiga bentuk diet kelapa sawit mengubah kadar penapisan glomerular dan aliran plasma buah pinggang. Gen Physiol Biophys. 2014; 33: 251-6. doi: 10.4149 / gpb_2013069. Epub 2013 31 Okt. Lihat abstrak.
  8. Chen BK, Seligman B, Farquhar JW, Goldhaber-Fiebert JD. Analisis pelbagai negara mengenai penggunaan minyak sawit dan kematian penyakit kardiovaskular bagi negara-negara pada tahap perkembangan ekonomi yang berbeza: 1980-1997. Kesihatan Global 2011; 7: 45. Lihat abstrak.
  9. Sun Y, Neelakantan N, Wu Y, et al. Pengambilan minyak sawit meningkatkan kolesterol LDL dibandingkan dengan minyak sayuran rendah lemak jenuh dalam analisis meta ujian klinikal. J Nutr 2015; 145: 1549-58. Lihat abstrak.
  10. Akanda MJ, Sarker MZ, Ferdosh S, et al. Aplikasi pengekstrakan cecair supercritical (SFE) minyak sawit dan minyak dari sumber semula jadi. Molekul 2012; 17: 1764-94. Lihat abstrak.
  11. Lucci P, Borrero M, Ruiz A, et al. Minyak sawit dan penyakit kardiovaskular: percubaan secara rawak mengenai kesan suplemen minyak sawit hibrid pada corak lipid plasma manusia. Food Funct 2016; 7: 347-54. Lihat abstrak.
  12. Fattore E, Bosetti C, Brighenti F, et al. Penanda penyakit kardiovaskular yang berkaitan dengan minyak sawit dan lipid darah: tinjauan sistematik dan meta-analisis percubaan campur tangan diet. Am J Clin Nutr 2014; 99: 1331-50. Lihat abstrak.
  13. Pletcher, J. Campur tangan awam di pasar pertanian di Malaysia: beras dan minyak sawit. Pengajian Asia Moden 1990; 24: 323-340.
  14. Hinds, E. A. Dasar pemerintah dan industri eksport minyak sawit Nigeria, 1939-49. Jurnal Sejarah Afrika 1997; 38: 459-478.
  15. Lynn, M. Keuntungan perdagangan minyak sawit abad kesembilan belas awal. Sejarah Ekonomi Afrika 1992; 20: 77-97.
  16. Khosla, P. dan Hayes, K. C. Pa
  17. Sundram, K., Hayes, K. C., dan Siru, O. H. Kedua-dua diet 18: 2 dan 16: 0 mungkin diperlukan untuk meningkatkan nisbah kolesterol LDL / HDL serum pada lelaki normokolesterolemik. Jurnal Biokimia Pemakanan 1995; 6: 179-187.
  18. Melo, M. D. dan Mancini, J. Antioksidan semula jadi dari buah sawit (Elaeis guineensis, Jacq). Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo (Brazil) 1989; 258: 147-157.
  19. Kooyenga, D. K., Geller, M., Watkins, T. R., Gapor, A., Diakoumakis, E., dan Bierenbaum, M. L. Kesan antioksidan minyak sawit pada pesakit dengan hyperlipidaemia dan karotid stenosis-2 tahun pengalaman. Asia Pac.J Clin.Nutr. 1997; 6: 72-75.
  20. Oluba, O. M., Onyeneke, C. E., Ojien, G. C., Eidangbe, G. O., dan Orole, R. T. Kesan suplemen minyak sawit pada peroksidasi lipid dan aktiviti peroksidase glutathione pada tikus yang diberi kolesterol. Jurnal Internet Penyelidikan Kardiovaskular 2009; 6
  21. Heber, D., Ashley, J. M., Solares, M. E., dan Wang, J. H. Kesan diet diperkaya kelapa sawit pada lipid plasma dan lipoprotein pada lelaki muda yang sihat. Penyelidikan Pemakanan 1992; 12 (Suppl 1): S53-S59.
  22. Mutalib, MSA, Wahle, KWJ, Duthie, GG, Whiting, P., Peace, H., dan Jenkinson, A. Kajian Manusia-Kesan Minyak Sawit Diet, Rogol terhidrogenasi dan Minyak Soya pada indeks Risiko Penyakit Jantung Koronari di Sukarelawan Scotland yang sihat. Penyelidikan Pemakanan 1999; 19: 335.
  23. Narasinga Rao, B. S. Potensi penggunaan minyak sawit merah dalam memerangi kekurangan vitamin A di India. Buletin Makanan & Pemakanan 2000; 21: 202-211.
  24. van Stuijvenberg, M. E. dan Benade, A. J. S. Pengalaman Afrika Selatan dengan penggunaan minyak sawit merah untuk meningkatkan status vitamin A kanak-kanak sekolah rendah. Buletin Makanan & Pemakanan 2000; 21: 212-221.
  25. Anderson, J. T., Grande, F., dan Keys, A. Kebebasan terhadap kesan kolesterol dan tahap ketepuan lemak dalam diet terhadap kolesterol serum pada manusia. Am J Clin Nutr 1976; 29: 1184-1189. Lihat abstrak.
  26. Solomons, N. W. Tanaman sumber vitamin A dan pemakanan manusia: minyak sawit merah berfungsi. Nutr.Rev 1998; 56: 309-311. Lihat abstrak.
  27. Muller, H., Jordal, O., Kierulf, P., Kirkhus, B., dan Pedersen, J. I. Penggantian minyak kacang soya yang dihidrogenkan sebahagiannya oleh minyak sawit dalam marjerin tanpa kesan buruk pada lipoprotein serum. Lipid 1998; 33: 879-887. Lihat abstrak.
  28. Gouado, I., Mbiapo, T. F., Moundipa, F. P., dan Teugwa, M. C. Status vitamin A dan E sebilangan penduduk luar bandar di utara Kamerun. Int J Vitam. Nutr Res 1998; 68: 21-25. Lihat abstrak.
  29. Manorama, R., Brahmam, G. N., dan Rukmini, C. Minyak sawit merah sebagai sumber beta-karoten untuk memerangi kekurangan vitamin A. Makanan Tanaman Hum.Nutr. 1996; 49: 75-82. Lihat abstrak.
  30. Zhang, J., Ping, W., Chunrong, W., Shou, C. X., dan Keyou, G. Kesan non-hiperkolesterolemia diet minyak sawit pada orang dewasa Cina. J Nutr. 1997; 127: 509S-513S. Lihat abstrak.
  31. Cater, N. B., Heller, H. J., dan Denke, M. A. Perbandingan kesan triacylglycerols rantai sederhana, minyak sawit, dan minyak bunga matahari asid oleik tinggi pada asid lemak triacylglycerol plasma dan kepekatan lipid dan lipoprotein pada manusia. Am.J Clin.Nutr. 1997; 65: 41-45. Lihat abstrak.
  32. de Bosch, N. B., Bosch, V., dan Apitz, R. Asid lemak diet dalam athero-trombogenesis: pengaruh pengambilan minyak sawit. Haemostasis 1996; 26 Suppl 4: 46-54. Lihat abstrak.
  33. Enas, E. A. Minyak masak, kolesterol dan CAD: fakta dan mitos. Indian Heart J 1996; 48: 423-427. Lihat abstrak.
  34. Zock, P. L., Gerritsen, J., dan Katan, M. B. Pemuliharaan separa dari kedudukan sn-2 trigliserida diet dalam lipid plasma puasa pada manusia. Eur J Clin Invest 1996; 26: 141-150. Lihat abstrak.
  35. Zock, P. L., de Vries, J. H., dan Katan, M. B. Kesan asid myristik berbanding asid palmitik pada tahap lipid dan lipoprotein serum pada wanita dan lelaki yang sihat. Arterioscler.Thromb. 1994; 14: 567-575. Lihat abstrak.
  36. Sundram, K., Hayes, K. C., dan Siru, O. H. Asid palmitik diet menghasilkan kolesterol serum yang lebih rendah daripada gabungan asid laurik-myristik pada manusia normolipemik. Am J Clin Nutr 1994; 59: 841-846. Lihat abstrak.
  37. Tholstrup, T., Marckmann, P., Jespersen, J., Vessby, B., Jart, A., dan Sandstrom, B. Kesan pada lipid darah, pembekuan, dan fibrinolisis lemak tinggi asid myristik dan tinggi lemak dalam asid palmitik. Am J Clin Nutr 1994; 60: 919-925. Lihat abstrak.
  38. Grange, A. O., Santosham, M., Ayodele, A. K., Lesi, F. E., Stallings, R. Y., dan Brown, K. H. Penilaian diet minyak jagung-cowpea-sawit untuk pengurusan diet kanak-kanak Nigeria dengan cirit-birit akut dan berair. Acta Paediatr. 1994; 83: 825-832. Lihat abstrak.
  39. Pronczuk, A., Khosla, P., dan Hayes, K. C. Asid myristic, palmitic, dan linoleic diet memodulasi kolesterolemia pada gerbil. FASEB J 1994; 8: 1191-1200. Lihat abstrak.
  40. Schwab, U. S., Niskanen, L. K., Maliranta, H. M., Savolainen, M. J., Kesaniemi, Y. A., dan Uusitupa, M. I. Diet yang diperkaya asid Lauric dan palmitik mempunyai kesan minimum terhadap kepekatan lipid dan lipoprotein serum dan metabolisme glukosa pada wanita muda yang sihat. J Nutr 1995; 125: 466-473. Lihat abstrak.
  41. Wardlaw, GM, Snook, JT, Park, S., Patel, PK, Pendley, FC, Lee, MS, dan Jandacek, RJ Kesan relatif pada lipid serum dan apolipoprotein diet kaya caprenin berbanding dengan diet yang kaya dengan minyak sawit / minyak inti sawit atau mentega. Am.J Clin.Nutr. 1995; 61: 535-542. Lihat abstrak.
  42. Zock, P. L., de Vries, J. H., de Fouw, N. J., dan Katan, M. B. Pengagihan kedudukan asid lemak dalam trigliserida makanan: kesan terhadap kepekatan lipoprotein darah puasa pada manusia. Am J Clin Nutr 1995; 61: 48-55. Lihat abstrak.
  43. Lai, H. C. dan Ney, D. M. Pecahan minyak jagung, minyak sawit dan lemak butterfip mempengaruhi lipemia postprandial dan lipoprotein lipase pada tikus yang diberi makan. J Nutr 1995; 125: 1536-1545. Lihat abstrak.
  44. Dougherty, R. M., Allman, M. A., dan Iacono, J. M. Kesan diet yang mengandungi jumlah asid stearik yang tinggi atau rendah pada pecahan lipoprotein plasma dan perkumuhan asid lemak tinja pada lelaki. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1120-1128. Lihat abstrak.
  45. Choudhury, N., Tan, L., dan Truswell, A. S. Perbandingan palmolein dan minyak zaitun: kesan pada lipid plasma dan vitamin E pada orang dewasa muda. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1043-1051. Lihat abstrak.
  46. Nestel, P. J., Noakes, M., Belling, G. B., McArthur, R., dan Clifton, P. M. Kesan pada lipid plasma untuk menarik campuran minyak yang boleh dimakan. Am J Clin Nutr 1995; 62: 950-955. Lihat abstrak.
  47. Binns, C. W., Pust, R. E., dan Weinhold, D. W. Kelapa sawit: kajian rintis penggunaannya dalam program intervensi pemakanan. J Trop.Pediatr. 1984; 30: 272-274. Lihat abstrak.
  48. Stack, K. M., Churchwell, M. A., dan Skinner, R. B., Jr. Xanthoderma: laporan kes dan diagnosis pembezaan. Cutis 1988; 41: 100-102. Lihat abstrak.
  49. Khosla, P. dan Hayes, K. C. Ketepuan lemak diet pada monyet rhesus mempengaruhi kepekatan LDL dengan memodulasi pengeluaran bebas apolipoprotein LDL B. Biochim.Biophys.Acta 4-24-1991; 1083: 46-56. Lihat abstrak.
  50. Cottrell, R. C. Pengenalan: aspek pemakanan minyak sawit. Am.J Clin.Nutr. 1991; 53 (4 Suppl): 989S-1009S. Lihat abstrak.
  51. Ng, T. K., Hassan, K., Lim, J. B., Lye, M. S., dan Ishak, R. Kesan non-hiperkolesterolemia diet sawit pada sukarelawan Malaysia. Am J Clin Nutr 199; 53 (4 Suppl): 1015S-1020S. Lihat abstrak.
  52. Adam, S. K., Das, S., dan Jaarin, K. Kajian mikroskopik terperinci mengenai perubahan dalam aorta model eksperimen tikus postmenopaus yang diberi makan dengan minyak sawit yang dipanaskan berulang kali. Int J Exp.Pathol. 2009; 90: 321-327. Lihat abstrak.
  53. Utarwuthipong, T., Komindr, S., Pakpeankitvatana, V., Songchitsomboon, S., dan Thongmuang, N. Kepekatan lipoprotein berkepadatan rendah dan kepadatan oksidatif berubah selepas penggunaan minyak kacang soya, minyak dedak padi, minyak sawit dan campuran dedak beras / minyak sawit pada wanita hiperkolesterolaemik. J Int Med Res 2009; 37: 96-104. Lihat abstrak.
  54. Ladeia, A. M., Costa-Matos, E., Barata-Passos, R., dan Costa, Guimaraes A. Diet kaya minyak sawit boleh mengurangkan lipid serum pada individu muda yang sihat. Pemakanan 2008; 24: 11-15. Lihat abstrak.
  55. Berry, S. E., Woodward, R., Yeoh, C., Miller, G. J., dan Sanders, T. A. Kesan minat terhadap triacylglycerol yang kaya dengan asid palmitik pada tindak balas lipid pasca dan faktor VII. Lipid 2007; 42: 315-323. Lihat abstrak.
  56. Khosla, P. dan Hayes, KC Perbandingan antara kesan makanan tepu (16: 0), tak jenuh tunggal (18: 1), dan asid lemak tak jenuh ganda (18: 2) pada metabolisme lipoprotein plasma pada monyet cebus dan rhesus yang diberi makanan bebas kolesterol diet. Am J Clin Nutr 1992; 55: 51-62. Lihat abstrak.
  57. Zeba, A. N., Martin, Prevel Y., Beberapa, I. T., dan Delisle, H. F. Kesan positif minyak sawit merah dalam makanan sekolah terhadap status vitamin A: kajian di Burkina Faso. Nutr J 2006; 5: 17. Lihat abstrak.
  58. Vega-Lopez, S., Ausman, L. M., Jalbert, S. M., Erkkila, A. T., dan Lichtenstein, A. H. Minyak kacang soya sawit dan hidrogenasi sebahagiannya mengubah profil lipoprotein berbanding dengan minyak kacang soya dan kanola pada subjek hiperlipidemik yang sederhana. Am J Clin Nutr 2006; 84: 54-62. Lihat abstrak.
  59. Lietz, G., Mulokozi, G., Henry, J. C., dan Tomkins, A. M. Corak karotenoid Xanthophyll dan hidrokarbon berbeza dalam plasma dan susu ibu wanita yang ditambah dengan minyak sawit merah semasa kehamilan dan menyusui. J Nutr 2006; 136: 1821-1827. Lihat abstrak.
  60. Pedersen, J. I., Muller, H., Seljeflot, I., dan Kirkhus, B. Minyak sawit berbanding minyak kacang soya terhidrogenasi: kesan pada lipid serum dan pemboleh ubah hemostatik plasma. Asia Pac.J Clin Nutr 2005; 14: 348-357. Lihat abstrak.
  61. Ng, TK, Hayes, KC, DeWitt, GF, Jegathesan, M., Satgunasingam, N., Ong, AS, dan Tan, D. Asid palmitik dan oleik diet memberi kesan yang serupa pada profil kolesterol dan lipoprotein serum pada lelaki dan wanita normokolesterolemia. . J Am Coll.Nutr 1992; 11: 383-390. Lihat abstrak.
  62. Sundram, K., Hornstra, G., von Houwelingen, A. C., dan Kester, A. D. Penggantian lemak diet dengan minyak sawit: kesan pada lipid serum manusia, lipoprotein dan apolipoprotein. Br.J Nutr. 1992; 68: 677-692. Lihat abstrak.
  63. Elson, C. E. Minyak tropika: masalah pemakanan dan saintifik. Crit Rev. Food Sci Nutr 199; 31 (1-2): 79-102. Lihat abstrak.
  64. Bosch, V., Aular, A., Medina, J., Ortiz, N., dan Apitz, R. [Perubahan lipoprotein plasma selepas penggunaan minyak sawit dalam diet kumpulan orang dewasa yang sihat]. Arch Latinoam.Nutr 200; 52: 145-150. Lihat abstrak.
  65. Hallebeek, J. M. dan Beynen, A. C. Tahap plasma triacylglycerols pada kuda diberi makanan tinggi lemak yang mengandungi minyak kacang soya atau minyak sawit. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl) 2002; 86 (3-4): 111-116. Lihat abstrak.
  66. Montoya, MT, Porres, A., Serrano, S., Fruchart, JC, Mata, P., Gerique, JA, dan Castro, GR Ketepuan asid lemak diet dan kepekatan lipid plasma, kepekatan partikel lipoprotein, dan kapasiti pengeluaran kolesterol . Am J Clin Nutr 200; 75: 484-491. Lihat abstrak.
  67. Schlierf, G., Jessel, S., Ohm, J., Heuck, CC, Klose, G., Oster, P., Schellenberg, B., dan Weizel, A. Kesan pemakanan akut pada lipid plasma, lipoprotein dan enzim lipolitik pada lelaki normal yang sihat. Eur J Clin Invest 1979; 9: 319-325. Lihat abstrak.
  68. Sivan, YS, Jayakumar, YA, Arumughan, C., Sundaresan, A., Balachandran, C., Job, J., Deepa, SS, Shihina, SL, Damodaran, M., Soman, CR, Raman, Kutty, V , dan Sankara, Sarma P. Kesan suplemen beta-karoten melalui sawit merah. J Trop.Pediatr 2001; 47: 67-72. Lihat abstrak.
  69. Canfield, L. M., Kaminsky, R. G., Taren, D. L., Shaw, E., dan Sander, J. K. Minyak sawit merah dalam makanan ibu meningkatkan provotamin A karotenoid dalam susu ibu dan serum dyad ibu-bayi. Eur J Nutr 2001; 40: 30-38. Lihat abstrak.
  70. van Stuijvenberg, ME, Faber, M., Dhansay, MA, Lombard, CJ, Vorster, N., dan Benade, AJ Minyak sawit merah sebagai sumber beta-karoten dalam biskut sekolah yang digunakan untuk mengatasi kekurangan vitamin A di sekolah rendah kanak-kanak. Int.J.Food Sci.Nutr. 2000; 51 Bekalan: S43-S50. Lihat abstrak.
  71. van Jaarsveld, P. J., Smuts, C. M., Tichelaar, H. Y., Kruger, M., dan Benade, A. J. Pengaruh minyak sawit terhadap kepekatan lipoprotein plasma dan komposisi lipoprotein berkepadatan rendah plasma pada primata bukan manusia. Int J Makanan Sci Nutr. 2000; 51 Suppl: S21-S30. Lihat abstrak.
  72. Muller, H., Seljeflot, I., Solvoll, K., dan Pedersen, J. I. Minyak kacang soya yang terhidrogenasi sebahagiannya mengurangkan aktiviti t-PA pasca-produksi berbanding dengan minyak sawit. Atherosclerosis 2001; 155: 467-476. Lihat abstrak.
  73. Nielsen, N. S., Marckmann, P., dan Hoy, C. Pengaruh kualiti lemak makanan terhadap ketahanan pengoksidaan zarah VLDL dan LDL pasca-prandial dan tahap triacylglycerol plasma. Br J Nutr 2000; 84: 855-863. Lihat abstrak.
  74. Cater, N. B. dan Denke, M. A. Asid Behenic adalah asid lemak tepu yang meningkatkan kolesterol pada manusia. Am J Clin Nutr 2001; 73: 41-44. Lihat abstrak.
  75. Nestel, P. dan Trumbo, P. Peranan provotamin A karotenoid dalam pencegahan dan kawalan kekurangan vitamin A. Arch Latinoam.Nutr 199; 49 (3 Suppl 1): 26S-33S. Lihat abstrak.
  76. Kritchevsky, D., Tepper, S. A., Chen, S. C., Meijer, G. W., dan Krauss, R. M. Kolesterol kenderaan dalam aterosklerosis eksperimen. 23. Kesan trigliserida sintetik tertentu. Lipid 2000; 35: 621-625. Lihat abstrak.
  77. Jensen, J., Bysted, A., Dawids, S., Hermansen, K., dan Holmer, G. Kesan marjerin minyak sawit, lemak babi, dan puff-pastry pada tindak balas lipid dan hormon pasca-makanan dalam berat normal dan gemuk wanita muda. Br.J Nutr. 1999; 82: 469-479. Lihat abstrak.
  78. Ebong, P. E., Owu, D. U., dan Isong, E. U. Pengaruh minyak sawit (Elaesis guineensis) terhadap kesihatan. Makanan Tanaman Hum.Nutr. 1999; 53: 209-222. Lihat abstrak.
  79. Filteau, S. M., Lietz, G., Mulokozi, G., Bilotta, S., Henry, C. J., dan Tomkins, A. M. Sitokin susu dan keradangan payudara subklinikal pada wanita Tanzania: kesan diet minyak sawit merah atau suplemen minyak bunga matahari. Imunologi 1999; 97: 595-600. Lihat abstrak.
  80. Cantwell, M. M., Flynn, M. A., dan Gibney, M. J. Kesan postprandial akut dari minyak ikan terhidrogenasi, minyak sawit dan lemak babi pada kolesterol plasma, triacylglycerol dan metabolisme asid lemak yang tidak diesterifikasi pada lelaki normocholesterolaemic. Br J Nutr 2006; 95: 787-794. Lihat abstrak.
  81. Sivan, YS, Alwin, Jayakumar Y., Arumughan, C., Sundaresan, A., Jayalekshmy, A., Suja, KP, Soban Kumar, DR, Deepa, SS, Damodaran, M., Soman, CR, Raman, Kutty , V, dan Sankara, Sarma P. Kesan suplemen vitamin A melalui pelbagai dos minyak sawit merah dan retinol palmitat pada anak-anak prasekolah. J.Trop.Pediatr. 2002; 48: 24-28. Lihat abstrak.
  82. van Stuijvenberg, ME, Dhansay, MA, Lombard, CJ, Faber, M., dan Benade, AJ Kesan biskut dengan minyak sawit merah sebagai sumber beta-karoten pada status vitamin A kanak-kanak sekolah rendah: perbandingan dengan beta-karoten dari sumber sintetik dalam percubaan terkawal secara rawak. Eur.J.Clin.Nutr. 2001; 55: 657-662. Lihat abstrak.
  83. Wilson TA, Nicolosi RJ, Kotyla T, et al. Persediaan minyak yang berbeza mengurangkan kepekatan kolesterol plasma dan pengumpulan kolesterol aorta berbanding minyak kelapa pada hamster hiperkolesterolemik. J Biochem 2005; 16: 633-40. Lihat abstrak.
  84. Bester DJ, van Rooyen J, du Toit EF, et al. Minyak sawit merah melindungi dari akibat tekanan oksidatif apabila ditambah dengan diet dislipidemik. Med Tech SA 2006; 20: 3-10.
  85. Esterhuyse AJ, du Toit EF, Benade AJS, et al. Minyak sawit merah diet meningkatkan fungsi reperfusi jantung pada jantung tikus yang diasingkan dari haiwan yang diberi diet kolesterol tinggi. Prostaglandin Leukot Essent Fatty Acids 2005; 72: 153-61. Lihat abstrak.
  86. Esterhuyse JS, van Rooyen J, Strijdom H, et al. Cadangan mekanisme untuk perlindungan kardio yang disebabkan oleh minyak sawit merah dalam model hiperlipidemia pada tikus. Prostaglandin Leukot Essent Acid Fatty Acid 2006; 75: 375-84. Lihat abstrak.
  87. Oguntibeju OO, Esterhuyse AJ, Truter EJ. Kelapa sawit merah: peranan pemakanan, fisiologi dan terapi dalam meningkatkan kesejahteraan manusia dan kualiti hidup. Br J Biomed Sci 2009; 66: 216-22. Lihat abstrak.
  88. Tholstrup T, Marckmann P, Jespersen J, Sandstrom B. Lemak yang tinggi dalam asid stearat mempengaruhi lipid darah dan aktiviti pembekuan faktor VII berbanding dengan lemak yang tinggi dalam asid palmitik atau tinggi asid myristik dan laurat. Am J Clin Nutr 1994; 59: 371-7. Lihat abstrak.
  89. Denke MA, Grundy SM. Perbandingan kesan asid laurik dan asid palmitik pada lipid plasma dan lipoprotein. Am J Clin Nutr 1992; 56: 895-8. Lihat abstrak.
  90. Olmedilla B, Granado F, Southon S, et al. Kajian suplemen multicentre, plasebo terkawal Eropah dengan alpha-tokoferol, minyak sawit kaya karotena, lutein atau likopen: analisis tindak balas serum. Clin Sci (Lond) 2002; 102: 447-56. Lihat abstrak.
  91. Ng MH, Choo YM, Ma AN, et al. Pemisahan vitamin E (tocopherol, tocotrienol, tocomonoenol) dalam minyak sawit. Lipid 2004; 39: 1031-5. Lihat abstrak.
  92. Soelaiman IN, Ahmad NS, Khalid BA. Campuran tocotrienol minyak sawit lebih baik daripada alpha-tokoferol asetat dalam melindungi tulang daripada peningkatan sitokin penyerap tulang yang disebabkan oleh radikal bebas. Asia Pac J Clin Nutr 2004; 13: S111. Lihat abstrak.
  93. Tiahou G, Maire B, Dupuy A, et al. Kekurangan tekanan oksidatif di kawasan kekurangan selenium di Pantai Gading - potensi peranan antioksidan nutrisi minyak sawit mentah. Eur J Nutr 2004; 43: 367-74. Lihat abstrak.
  94. Agarwal MK, Agarwal ML, Athar M, Gupta S. Fraksi minyak kelapa sawit yang kaya dengan Tocotrienol mengaktifkan p53, memodulasi nisbah Bax / Bcl2 dan mendorong apoptosis bebas daripada persatuan kitaran sel. Kitaran Sel 2004; 3; 205-11. Lihat abstrak.
  95. Nesaretnam K, Ambra R, Selvaduray KR, et al. Fraksi kaya tokokrienol dari minyak sawit dan ekspresi gen dalam sel barah payudara manusia. Ann N Y Acad Sci 2004; 1031: 143-57. Lihat abstrak.
  96. Nesaretnam K, Ambra R, Selvaduray KR, et al. Fraksi kaya tokokrienol dari minyak sawit mempengaruhi ekspresi gen pada tumor yang disebabkan oleh inokulasi sel MCF-7 pada tikus athymic. Lipid 2004; 39: 459-67. Lihat abstrak.
  97. Nafeeza MI, Fauzee AM, Kamsiah J, Gapor MT. Kesan perbandingan pecahan kaya tocotrienol dan tokoferol pada lesi gastrik yang disebabkan oleh aspirin pada tikus. Asia Pac J Clin Nutr 2002; 11: 309-13. Lihat abstrak.
  98. Nesaretnam K, Radhakrishnan A, Selvaduray KR, et al. Kesan karoten kelapa sawit terhadap ketumbuhan tumor payudara pada tikus bogel. Lipid 2002; 37: 557-60. Lihat abstrak.
  99. Ghosh S, An D, Pulinilkunnil T, et al. Peranan asid lemak diet dan hiperglikemia akut dalam memodulasi kematian sel jantung. Pemakanan 2004; 20: 916-23. Lihat abstrak.
  100. Jaarin K, Gapor MT, Nafeeza MI, Fauzee AM. Kesan pelbagai dos vitamin E dan tokoferol pada lesi gastrik yang disebabkan oleh aspirin pada tikus. Int J Exp Pathol 2002; 83: 295-302. Lihat abstrak.
  101. Esterhuyse AJ, du Toit EF, Benade AJ, van Rooyen J. Minyak kelapa sawit merah meningkatkan fungsi jantung reperfusi pada jantung tikus yang diasingkan dari haiwan yang diberi diet kolesterol tinggi. Prostaglandin Leukot Essent Fatty Acids 2005; 72: 153-61. Lihat abstrak.
  102. Narang D, Sood S, Thomas MK, et al. Kesan minyak olein kelapa sawit terhadap tekanan oksidatif yang berkaitan dengan kecederaan iskemia-reperfusi pada jantung tikus yang terpencil. BMC Pharmacol 2004; 4: 29. Lihat abstrak.
  103. Aguila MB, Sa Silva SP, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Kesan pengambilan minyak masak jangka panjang terhadap hipertensi dan pembentukan semula miokard dan aorta pada tikus hipertensi secara spontan. J Hypertens 2004; 22: 921-9. Lihat abstrak.
  104. Aguila MB, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Tikus hipertensi secara spontan kehilangan kardiomiosit ventrikel kiri hilang melalui pengambilan minyak yang berbeza dalam jangka masa panjang. Int J Cardiol 2005; 100: 461-6. Lihat abstrak.
  105. Ganafa AA, Socci RR, Eatman D, et al. Kesan minyak sawit terhadap tekanan darah tinggi yang disebabkan oleh tekanan oksidatif pada tikus Sprague-Dawley. Am J Hypertens 2002; 15: 725-31. Lihat abstrak.
  106. Sanchez-Muniz FJ, Oubina P, Rodenas S, et al. Pengagregatan platelet, pengeluaran tromboksana dan nisbah trombogenik pada wanita pascamenopause yang menggunakan minyak oleik-minyak bunga matahari atau palmolein yang tinggi. Eur J Nutr 2003: 42: 299-306. Lihat abstrak.
  107. Kritchevsky D, Tepper SA, Czarnecki SK, Sundram K. Minyak sawit merah dalam aterosklerosis eksperimen. Asia Pac J Clin Nutr 200; 11: S433-7. Lihat abstrak.
  108. Jackson KG, Wolstencroft EJ, Bateman PA, et al. Pengayaan lipoprotein kaya triacylglycerol yang lebih besar dengan apolipoprotein E dan C-III selepas makan kaya dengan asid lemak tepu daripada selepas makanan yang kaya dengan asid lemak tak jenuh. Am J Clin Nutr 2005; 81: 25-34. Lihat abstrak.
  109. Cooper KA, Adelekan DA, Esimai AO, et al. Kurangnya pengaruh minyak sawit merah terhadap keparahan jangkitan malaria pada kanak-kanak Nigeria prasekolah. Trans R Soc Trop Med Hyg 200; 96; 216-23. Lihat abstrak.
  110. Clandinin MT, Larsen B, Van Aerde J. Pengurangan mineralisasi tulang pada bayi yang diberi susu formula yang mengandungi olein sawit: percubaan prospektif secara rawak, buta dua kali. Pediatrik 2004; 114: 899-900. Lihat abstrak.
  111. Lietz G, Henry CJ, Mulokozi G, et al. Perbandingan kesan minyak kelapa sawit merah dan minyak bunga matahari pada status vitamin A ibu. Am J Clin Nutr 2001; 74: 501-9. Lihat abstrak.
  112. Zagre NM, Delpeuch F, Traissac P, Delisle H. Minyak sawit merah sebagai sumber vitamin A untuk ibu dan anak: kesan projek perintis di Burkina Faso. Nutr Kesihatan Awam 2003; 6: 733-42. Lihat abstrak.
  113. Radhika MS, Bhaskaram P, Balakrishna N, Ramalakshmi BA. Makanan tambahan kelapa sawit merah: pendekatan berasaskan diet yang sesuai untuk meningkatkan status vitamin A wanita hamil dan bayi mereka. Makanan Nutr Bull 200; 24: 208-17. Lihat abstrak.
  114. Scholtz SC, Pieters M, Oosthuizen W, et al. Kesan olein sawit merah dan olein sawit halus pada lipid dan faktor hemostatik pada subjek hiperfibrinogenaemik. Thromb Res 2004; 113: 13-25. Lihat abstrak.
  115. Zhang J, Wang CR, Xue AN, Ge KY. Kesan minyak sawit merah pada lipid serum dan paras karotenoid plasma pada orang dewasa lelaki Cina. Biomed Environ Sci 2003; 16: 348-54. Lihat abstrak.
  116. Bautista LE, Herran OF, Serrano C. Kesan minyak sawit dan kolesterol diet pada lipoprotein plasma: hasil percubaan crossover diet pada subjek hidup bebas. Eur J Clin Nutr 2001; 55: 748-54. Lihat abstrak.
  117. Solomons NW, Orozco M. Pengurangan kekurangan vitamin A dengan buah sawit dan produknya. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 373-84. Lihat abstrak.
  118. Benade AJ. Tempat minyak kelapa sawit untuk mengatasi kekurangan vitamin A. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 369-72. Lihat abstrak.
  119. Sundram K, Sambanthamurthi R, Tan YA. Kimia dan pemakanan buah sawit. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 369-72. Lihat abstrak.
  120. Wattanapenpaiboon N, Wahlqvist MW. Kekurangan fitonutrien: tempat buah sawit. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 363-8. Lihat abstrak.
  121. Atinmo T, Bakre AT. Buah sawit dalam budaya makanan tradisional Afrika. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 350-4. Lihat abstrak.
  122. Ong AS, Goh SH. Minyak sawit: komponen makanan yang sihat dan menjimatkan. Makanan Nutr Bull 200; 23; 11-22. Lihat abstrak.
  123. Edem DO. Kelapa sawit: aspek biokimia, fisiologi, pemakanan, hematologi, dan toksikologi: tinjauan. Makanan Tumbuhan Hum Nutr 200; 57: 319-41. Lihat abstrak.
  124. Tomeo AC, Geller M, Watkins TR, et al. Kesan antioksidan tocotrienols pada pesakit dengan hiperlipidemia dan stenosis karotid. Lipid 1995; 30: 1179-83. Lihat abstrak.
  125. Qureshi AA, Qureshi N, Wright JJ, et al. Menurunkan kolesterol serum pada manusia hiperkolesterolemik oleh tocotrienols (palmvitee). Am J Clin Nutr 1991; 53: 1021S-6S. Lihat abstrak.
Ulasan terakhir - 11/18/2020

Kami Menasihati

Adakah Cara Meluruskan Gigi Tanpa Pendakap?
Kesihatan

Adakah Cara Meluruskan Gigi Tanpa Pendakap?

Brace adalah alat pergigian yang menggunakan tekanan dan kawalan untuk menggeer dan melurukan gigi ecara beranur-anur.Gigi yang tidak ejajar atau eak, gigi yang mempunyai jurang yang bear di antara me...
Exophoria
Kesihatan

Exophoria

Gambaran keeluruhanExophoria adalah keadaan mata. Apabila anda mengalami exophoria, ada maalah dengan bagaimana mata anda mengatur pergerakan mereka. Ia berlaku apabila mata anda cenderung melayang k...