Yang * Sebenarnya * Perkhidmatan Penghantaran Makanan yang Paling Sihat dan Termurah?

Kandungan

• Adakah Mereka Sihat?
• Adakah Mereka Sebenarnya Nilai yang Baik?
• The Takeaway
• Ulasan untuk

Ingat ketika anda mendengar perkhidmatan penghantaran makanan pertama dan berfikir, "hei, itu idea yang bagus!" Nah, itu adalah tahun 2012-ketika tren pertama kali dimulai-dan sekarang, hanya empat tahun kemudian, terdapat lebih dari 100 perkhidmatan penghantaran makanan di AS dan pasaran $ 400 juta yang dijangka meningkat sepuluh kali ganda dalam lima tahun ke depan, menurut laporan khas oleh Laporan Pengguna. (Terdapat perkhidmatan penghantaran makanan ringan sekarang juga.)

Mendapatkan makanan yang disediakan terlebih dahulu boleh mendatangkan keajaiban bagi sesiapa sahaja yang berasa tidak tahu di dapur, atau tidak suka beratur di kedai runcit atau merancang makanan mereka. Setakat kemudahan, perkhidmatan adalah menang-menang. Tetapi apabila ia datang untuk menjadi sihat dan kos efektif? Hmm.

Untuk memecahkannya, Laporan Pengguna meminta pakar makanan dan pemakanan menguji lima perkhidmatan utama - Blue Apron, Purple Carrot, HelloFresh, Green Chef, dan Plated-dan meninjau 57 penyembah perkhidmatan makanan mengenai pengalaman mereka.

Adakah Mereka Sihat?

Walaupun kebanyakan perkhidmatan mempunyai nama yang terdengar segar dan menampilkan hasil dan bahan-bahan segar, itu tidak menjadikannya sihat secara automatik. Selain itu, terdapat kelemahan jika tidak mengetahui pemakanan yang tepat. Laporan Pengguna mendapati bahawa HelloFresh menyenaraikan maklumat nutrisi-kalori, lemak, lemak tepu, karbohidrat, protein, serat, natrium, dan gula-pada kad resipi mereka, sementara perkhidmatan lain hanya memberikan jumlah kalori. HelloFresh juga terbukti (secara purata) terendah dalam kalori dan natrium dan terikat dengan Green Chef untuk lemak terendah. Mereka menyedari bahawa walaupun sesetengah perkhidmatan-Chef Hijau secara khusus-mempunyai hidangan sayur-sayuran yang banyak, yang lain kekurangan. Resipi Ungu Carrot adalah vegan dan tinggi serat tetapi diikat untuk kandungan lemak tertinggi dengan Berlapis.

Namun, kebimbangan terbesar adalah kandungan natrium. Daripada hidangan yang mereka uji, Laporan Pengguna mendapati bahawa separuh mempunyai 770 mg natrium (lebih daripada satu pertiga daripada pengambilan harian maksimum yang disyorkan sebanyak 2,300 mg) dan sepuluh hidangan mempunyai lebih dari 1,000 mg setiap hidangan. (Untuk bersikap adil, kajian baharu sedang membahaskan natrium maksimum yang disyorkan baharu, jadi ia mungkin bukan pemecah perjanjian.)

Adakah Mereka Sebenarnya Nilai yang Baik?

Ia bergantung pada perkara yang anda anggap berharga-Laporan Pengguna mendapati bahawa bagi kebanyakan hidangan, harga kit makanan adalah kira-kira dua kali lebih mahal daripada kos setiap bahagian untuk membeli bahan-bahan itu sendiri. Sebagai contoh, membuat Fettuccini Ayam Musim Semi Blue Apron akan dikenakan biaya $ 4.88 untuk anda sendiri berbanding $ 9.99 untuk makanan yang telah disediakan sebelumnya. Anda boleh membuat Tilapia Hitam HelloFresh dengan harga $5.37 setiap bahagian berbanding $11.50 untuk hidangan daripada perkhidmatan tersebut. Sudah tentu, julat harga bergantung pada perkhidmatan dan pilihan yang anda pilih. Laporan Pengguna mendapati Blue Apron adalah yang paling murah, dan Plated sebagai yang paling mahal.

Jika anda menghargai masa dan tenaga anda lebih daripada lima atau lebih ringgit itu, perkhidmatan penghantaran makanan mungkin benar-benar berbaloi. Tetapi jika anda mencubit sen? Lebih baik meletakkan kerja kaki dan DIY. (Kerana, sebenarnya, adalah mungkin untuk makan sihat dengan hanya $5 sehari.)

The Takeaway

Perlu diingat bahawa terdapat TONS perkhidmatan penghantaran makanan di luar sana dan sampel Laporan Pengguna tidak merangkumi kesemuanya. (Bukti: berikut adalah enam lagi yang mungkin pernah anda dengar.)

Boleh dikatakan, bahagian terbaik mengenai perkhidmatan makan ini adalah bahawa anda tidak perlu melalui semua perancangan dan pengambilan keputusan yang diperlukan untuk menyiapkan makanan segar dan enak di reg-tetapi meminta orang lain melakukan itu untuk anda adalah apa yang boleh menjaga mereka daripada sihat. Manfaatkan hidangan dengan hidangan sayur-sayuran yang banyak dan hadkan diri anda pada sos, natrium, dan perasa dengan cara yang sama seperti yang anda lakukan jika anda sedang membuat diet sihat anda. Kemudian duduk, berehat, dan nikmati hakikat bahawa anda tidak perlu melawan barisan Trader Joe minggu ini.

Ulasan untuk