Vitamin B12 (Cobalamin)

Kandungan

• Untuk apa vitamin B12?
• Di mana untuk mencari vitamin B12
• Kekurangan vitamin B12
• Terlalu banyak vitamin B12
• Makanan Tambahan Vitamin B12

Vitamin B12, juga dipanggil kobalamin, adalah kompleks vitamin B, penting untuk kesihatan darah dan sistem saraf. Vitamin ini mudah dijumpai dalam makanan biasa seperti telur atau susu sapi, tetapi suplemen mungkin diperlukan dalam kes pesakit dengan sindrom malabsorpsi misalnya. Vitamin B12 boleh diresepkan oleh doktor dalam bentuk vitamin B12 yang boleh disuntik.

Untuk apa vitamin B12?

Vitamin B12 digunakan untuk membentuk sel darah bersama dengan asam folat.

Apabila pengambilan makanan yang kaya dengan vitamin B12 kecil, seperti yang terjadi terutama di kalangan vegetarian, suplemen makanan vitamin B12 harus diambil untuk mencegah anemia yang merugikan dan komplikasi lain, seperti strok dan penyakit jantung. Preskripsi ini harus selalu dibuat oleh doktor pakar seperti ahli gastroenterologi atau ahli hematologi.

Di mana untuk mencari vitamin B12

Vitamin B12 banyak terdapat dalam makanan yang berasal dari haiwan seperti produk tenusu, daging, hati, ikan dan telur.

Senarai makanan yang kaya dengan vitamin B12:

• Tiram
• Hati
• Daging secara umum
• Telur
• Susu
• Ragi bir
• Bijirin yang diperkaya

Kekurangan vitamin B12

Kekurangan vitamin B12 jarang terjadi dan vegetarian adalah kelompok yang paling berisiko mengalami kekurangan vitamin ini, kerana hanya terdapat pada makanan yang berasal dari haiwan. Kekurangan B12 juga boleh berlaku pada individu yang mengalami masalah pencernaan seperti sindrom malabsorpsi atau kekurangan dalam rembesan perut serta pada pesakit dengan hipotiroidisme.

Gejala awal kekurangan vitamin B12 termasuk:

• keletihan, kekurangan tenaga atau pening ketika berdiri atau berusaha;
• kekurangan tumpuan;
• ingatan dan perhatian:
• kesemutan di kaki.

Kemudian, ada kekurangan yang memburuk, menjana anemia megaloblastik atau anemia merosakkan, dicirikan oleh hiperaktif sumsum tulang dan sel darah yang tidak normal muncul di dalam darah. Lihat semua gejala kekurangan vitamin ini di sini.

Tahap vitamin B12 dinilai dalam ujian darah dan kekurangan vitamin B12 dipertimbangkan ketika nilai vitamin B12 kurang dari 150 pg / mL dalam ujian tersebut.

Terlalu banyak vitamin B12

Vitamin B12 yang berlebihan jarang berlaku kerana tubuh dengan mudah menghilangkan vitamin B12 melalui air kencing atau peluh ketika berada dalam jumlah yang banyak di dalam badan. Dan apabila pengumpulan ini berlaku, gejalanya boleh menjadi reaksi alergi atau peningkatan risiko jangkitan kerana limpa dapat membesar dan sel-sel pertahanan badan mungkin kehilangan fungsi.

Makanan Tambahan Vitamin B12

Makanan tambahan vitamin B12 mungkin diperlukan untuk individu yang kekurangan vitamin B12 dalam darah mereka seperti yang ditunjukkan oleh ujian darah. Ia dapat dimakan dalam bentuk semula jadi, dengan meningkatkan penggunaan makanan yang kaya dengan vitamin B12, atau dalam bentuk sintetik, dalam bentuk tablet, larutan, sirap atau suntikan untuk waktu yang ditentukan oleh doktor.

Pengambilan rujukan untuk vitamin B12 pada orang dewasa yang sihat adalah 2.4 mcg. Cadangan ini mudah dicapai oleh 100g salmon dan sebahagian besarnya melebihi 100g stik hati sapi.