Ketoksikan Vitamin E: Semua yang Anda Perlu Tahu

Kandungan

• Apakah ketoksikan vitamin E?
• Siapa yang memerlukan suplemen vitamin E?
• Kesan dan gejala sampingan
• Potensi interaksi ubat
• Rawatan dan pencegahan
• Garisan bawah

Vitamin E adalah vitamin penting yang memainkan banyak peranan penting dalam badan anda.

Namun, seperti banyak vitamin, pengambilan terlalu banyak boleh menyebabkan komplikasi kesihatan. Dalam kes ini, ia dikenali sebagai overdosis vitamin E, atau keracunan vitamin E.

Artikel ini mengulas ketoksikan vitamin E, termasuk gejala dan kesan sampingannya, serta cara merawat dan mencegahnya.

Apakah ketoksikan vitamin E?

Ketoksikan vitamin E adalah apabila jumlah vitamin E yang berlebihan menumpuk di dalam badan anda dan menyebabkan komplikasi kesihatan.

Vitamin E adalah vitamin larut lemak yang berfungsi sebagai antioksidan. Ini boleh mengurangkan risiko penyakit jantung, barah tertentu, masalah penglihatan, dan gangguan otak (1).

Salah satu fungsi utamanya adalah menjaga pembuluh darah melebar dan mencegah pembekuan darah terbentuk di saluran darah anda (1).

Nilai Harian (DV) untuk vitamin E ialah 15 mg sehari. Makanan berikut kaya dengan vitamin E (1):

• Minyak: minyak kacang soya, minyak bunga matahari, minyak safflower, minyak kuman gandum, minyak jagung
• Kacang dan biji: biji bunga matahari, badam, kacang hazel, selai kacang, kacang tanah
• Buah-buahan: kiwi, mangga, tomato
• Sayur-sayuran: bayam, brokoli

Memandangkan vitamin larut lemak disimpan dalam lemak, vitamin ini dapat menumpuk di dalam lemak badan anda, terutamanya jika anda mengambil makanan berlebihan atau makanan tambahan (2).

Untuk vitamin E, Had Atas (UL) - atau jumlah yang boleh dimakan oleh kebanyakan orang setiap hari melalui makanan dan makanan tambahan tanpa komplikasi - adalah 1,000 mg (1).

Vitamin E adalah vitamin antioksidan larut lemak. Sekiranya diambil dalam dos yang tinggi, lemak badan anda boleh bertambah dan menyebabkan komplikasi.

Siapa yang memerlukan suplemen vitamin E?

Ramai orang mengambil suplemen vitamin E dengan harapan dapat meningkatkan sistem imun mereka, mengurangkan risiko barah, atau menguatkan rambut, kulit, dan kuku mereka melalui kesan antioksidan dan berpotensi anti-penuaan vitamin (3, 4).

Walau bagaimanapun, suplemen vitamin E tidak diperlukan dan memberikan sedikit faedah kecuali anda kekurangan vitamin (1).

Orang yang menjalani diet rendah lemak atau mereka yang mengalami gangguan yang mempengaruhi kemampuan mereka mencerna dan menyerap lemak, seperti penyakit Crohn atau fibrosis sista, mungkin berisiko tinggi mengalami kekurangan vitamin E (1, 5).

Kecuali jika anda kekurangan vitamin E, anda mungkin tidak perlu menambahnya. Sekiranya anda mengalami gangguan penyerapan lemak atau mengikuti diet rendah lemak, anda mungkin menghadapi peningkatan risiko kekurangan vitamin E.

Kesan dan gejala sampingan

Pengambilan vitamin E yang berlebihan boleh menyebabkan darah menipis dan menyebabkan pendarahan yang membawa maut. Ia juga boleh mengganggu pembekuan darah, yang merupakan pertahanan semula jadi tubuh anda terhadap pendarahan berlebihan selepas kecederaan (1, 6).

Ini juga dikaitkan dengan peningkatan risiko stroke hemoragik, atau stroke yang disebabkan oleh pendarahan di otak (7).

Selanjutnya, satu kajian menunjukkan bahawa pengambilan vitamin E yang berlebihan dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih tinggi dari sebab apa pun, tetapi lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk meneroka kemungkinan ini (8).

Memandangkan risiko yang berpotensi teruk ini, anda tidak boleh mengambil suplemen vitamin E dalam dos yang besar.

Potensi interaksi ubat

Nampaknya ada sedikit risiko vitamin E berinteraksi dengan ubat ketika dikonsumsi pada tahap normal.

Walau bagaimanapun, suplemen vitamin E dosis tinggi - yang memberikan lebih daripada 300 mg sehari - boleh berinteraksi dengan aspirin dan warfarin pengencer darah (9).

Mereka juga boleh mengganggu tamoxifen, ubat yang digunakan untuk merawat barah payudara, dan siklosporin, imunosupresan yang digunakan oleh orang yang telah menerima pemindahan organ (9).

Sekiranya anda mempunyai kebimbangan mengenai kemungkinan interaksi antara suplemen vitamin E dan ubat-ubatan anda, anda harus berjumpa dengan penyedia penjagaan kesihatan anda.

Overdosis vitamin E boleh menyebabkan penipisan darah yang berlebihan dan mengakibatkan strok atau peningkatan risiko kematian. Makanan tambahan yang tinggi boleh mengganggu pengencer darah, tamoxifen, dan siklosporin.

Rawatan dan pencegahan

Rawatan untuk ketoksikan vitamin E ringan termasuk menghentikan penggunaan suplemen vitamin E anda, tetapi komplikasi yang lebih serius mungkin memerlukan campur tangan perubatan.

Cara terbaik untuk mencegah ketoksikan vitamin E adalah dengan mengekalkan pengambilan vitamin E harian anda - dari makanan tambahan dan makanan - di bawah UL 1,000 mg sehari. Overdosis tidak mungkin berlaku akibat makan makanan kaya vitamin-E sahaja (1).

Yang mengatakan, suplemen vitamin E mungkin mulai mengganggu ubat apabila diambil lebih dari 300 mg sehari, dan satu kajian menyatakan peningkatan risiko strok pada orang yang mengambil 180 mg sehari (7, 9).

Walau bagaimanapun, kebanyakan orang tidak memerlukan hampir ini, kerana DV hanya 15 mg. Sekiranya anda mempunyai pertanyaan atau kebimbangan mengenai suplemen vitamin E, berbincanglah dengan penyedia penjagaan kesihatan anda.

Juga, pastikan menyimpan makanan tambahan ini di tempat yang selamat di luar jangkauan kanak-kanak. Kerana vitamin E larut dalam lemak, ini menimbulkan peningkatan risiko keracunan dan komplikasi pada anak-anak.

Rawatan untuk ketoksikan vitamin E termasuk menghentikan penggunaan suplemen vitamin E anda. Untuk mengelakkannya, jangan mengambil lebih dari 1,000 mg vitamin E setiap hari antara makanan dan makanan tambahan.

Garisan bawah

Walaupun vitamin E adalah nutrien yang diperlukan, kemungkinan berlebihan dalam pengambilannya - terutamanya ketika mengambil makanan tambahan.

Ketoksikan vitamin E boleh menyebabkan komplikasi teruk seperti penipisan darah dan boleh meningkatkan risiko strok dan kematian akibat sebarang sebab.

Untuk mengelakkan keracunan vitamin E, pastikan anda tidak mendapat lebih daripada 1,000 mg sehari vitamin E antara makanan tambahan dan makanan.