10 pertukaran sihat untuk kehidupan yang lebih baik

Kandungan

• 1. Susu lembu untuk susu beras
• 2. Serbuk coklat dengan carob
• 3. Makanan dalam tin dengan beku
• 4. Plastik oleh bekas kaca
• 5. Biasa dengan buah-buahan organik
• 6. Lasagna biasa untuk lasagna zucchini
• 7. Makanan digoreng dengan memanggang atau memanggang
• 8. Garam biasa untuk garam herba
• 9. Perasa siap untuk perasa buatan sendiri
• 10. Makanan ringan yang dibungkus oleh kerepek buatan sendiri

Membuat pertukaran sederhana, seperti berhenti mengambil susu sapi untuk beberapa susu sayuran dan menukar coklat tepung untuk koko atau karbohidrat, adalah beberapa sikap yang meningkatkan kualiti hidup dan mencegah munculnya penyakit seperti kolesterol tinggi dan diabetes. Tetapi sebagai tambahan, pertukaran jenis ini dapat bermanfaat untuk menjalani kehidupan yang panjang, sihat dan kurus.

Tonton dalam video di bawah ini apakah 10 pertukaran sihat yang ditunjukkan oleh pakar pemakanan Tatiana Zanin:

1. Susu lembu untuk susu beras

Susu lembu tinggi lemak dan banyak orang sukar mencerna laktosa, menjadikannya tidak bertoleransi, jadi pilihan yang baik adalah menggantikan susu beras, susu badam atau susu oat, yang boleh anda beli siap pakai di pasar raya atau lakukan di rumah.

Bagaimana cara untuk membuat: Rebus 1 liter air dan kemudian masukkan 1 cawan beras dan biarkan selama 1 jam dengan api kecil dengan periuk tertutup. Setelah sejuk, pukul semua dalam pengisar dan kemudian masukkan 1 sudu kopi garam, 2 sudu minyak bunga matahari, 2 tetes vanila dan 2 sudu madu.

2. Serbuk coklat dengan carob

Coklat serbuk kaya akan gula, menjadikannya pilihan yang buruk terutama bagi mereka yang sedang berdiet atau yang menghidap diabetes. Tetapi jika anda boleh menukar coklat tepung untuk ovomaltine, atau belalang, yang juga merupakan pengganti coklat yang sangat baik yang mempunyai khasiat penting lain dan tidak mempunyai kafein. Di samping itu, tidak ada yang akan melihat perbezaannya dan anda menambah pelbagai makanan. Mereka boleh digunakan dalam resipi yang pada awalnya mengandungi coklat, tanpa kehilangan warna atau rasa.

3. Makanan dalam tin dengan beku

Kacang polong dan jagung dalam tin boleh ditukar dengan kacang polong dan jagung. Dalam makanan dalam tin, selalu ada air dan garam untuk memastikan makanan dalam keadaan baik. Oleh itu, pilihan yang baik adalah selalu memilih makanan yang terdapat dalam bungkusan beku, atau membuat makanan sejuk beku sendiri. Tetapi tidak semuanya boleh dibekukan di rumah, lihat bagaimana membekukan makanan tanpa kehilangan nutrien.

4. Plastik oleh bekas kaca

Bekas plastik boleh mengandungi karsinogen seperti BPA dan cara terbaik untuk mengurangkan risiko ini adalah dengan mengganti semua yang ada di rumah, dengan bekas kaca, atau dengan petunjuk bahawa anda tidak mempunyai bahan ini dalam pembuatannya. Selain itu, gelas lebih senang dibersihkan, tidak bernoda, belum boleh digunakan untuk disajikan di meja.

5. Biasa dengan buah-buahan organik

Buah-buahan organik lebih mahal, tetapi kesihatan tidak ternilai harganya, walaupun tidak begitu cantik untuk mata, buah-buahan ini lebih sihat dan penuh dengan nutrien. Bahan kimia yang digunakan di dalam tanah dan di kilang untuk menjamin pengeluaran besar dan harga rendah terkumpul di dalam badan selama bertahun-tahun dan kerosakan dan akibatnya tidak dapat diukur.

6. Lasagna biasa untuk lasagna zucchini

Pasta lasagna yang kami beli di pasar raya boleh diganti dengan kepingan zucchini, yang selain menjadi pilihan yang kurang kalori, jauh lebih sihat. Sekiranya anda tidak menyukai zucchini atau jika anda masih tidak berani menukar lasagna tradisional untuk satu dengan sayur-sayuran, ubahlah secara beransur-ansur. Anda boleh membuat lasagna dengan meletakkan 1 lapisan doh dan pada lapisan seterusnya, letakkan zucchini yang dihiris agar terbiasa dengan rasa.

7. Makanan digoreng dengan memanggang atau memanggang

Ini adalah klasik, tetapi hampir semua makanan yang digoreng dapat dipanggang tanpa kehilangan rasanya. Oleh itu, pilihlah panggang, dibuat di atas piring dengan sedikit minyak zaitun atau sedikit air atau masukkan semuanya ke dalam ketuhar. Sekiranya anda berfikir bahawa makanan tidak begitu 'kecoklatan' di dalam ketuhar, apabila sudah hampir siap, gunakan minyak zaitun dan biarkan sehingga coklat selama beberapa minit lagi.

8. Garam biasa untuk garam herba

Garam biasa mengandungi banyak natrium dan oleh itu harus dimakan dengan sedikit. Di Brazil, jumlah purata penggunaan garam harian adalah lebih dari dua kali ganda yang disyorkan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia dan oleh itu setiap orang perlu mengurangkan pengambilan garam untuk mengelakkan masalah jantung pada masa akan datang.

Bagaimana cara untuk membuat: Masukkan 10 gram: rosemary, basil, oregano, pasli dan 100g garam ke dalam bekas kaca.

9. Perasa siap untuk perasa buatan sendiri

Bumbu yang kami dapati di pasar raya praktikal dan lazat, tetapi penuh dengan racun yang membahayakan diet. Mereka kaya dengan natrium dan oleh itu menggemari pengekalan cecair dan oleh itu sangat berbahaya bagi mereka yang mempunyai tekanan darah tinggi atau mengalami pembengkakan.

Bagaimana cara untuk membuat:Potong bawang, tomato, lada, bawang putih dan gunakan peterseli dan kucai untuk mendapatkan lebih banyak rasa, dan bawa semuanya ke api kecil, biarkan mendidih. Setelah siap, sebarkan dalam periuk ais dan beku.

10. Makanan ringan yang dibungkus oleh kerepek buatan sendiri

Jauh lebih murah dan lebih sihat untuk membuat ubi jalar, epal atau kerepek pir di rumah. Anda tidak perlu membeli makanan ringan bungkus dan kerepek yang penuh dengan lemak dan garam di pasar raya, jika anda dapat membuat resipi yang lazat dan sihat, kaya dengan vitamin yang akan membantu tubuh anda sentiasa berfungsi dengan baik dan masih menyimpan sedikit kalori dan mengambil lebih sedikit lemak. Ia juga indah untuk menerima rakan di rumah.

Bagaimana cara untuk membuat: Cukup potong makanan yang anda mahukan dan letakkan di atas loyang dan bakar selama kira-kira 20 minit, sehingga panggang dan garing. Untuk menambahkan lebih banyak rasa, musim dengan garam herba. Lihat lebih banyak perincian mengenai resipi kerepek ubi jalar di sini.