4 Rempah Perasa

Kandungan

• 1. Lada
• 2. Kayu manis
• 3. Serbuk Guarana
• 4. Halia
• Cara membuat perasa buatan sendiri

Beberapa rempah yang digunakan di rumah adalah sekutu diet kerana ia membantu mempercepat metabolisme, meningkatkan pencernaan dan mengurangkan selera makan, seperti lada merah, kayu manis, halia dan guarana serbuk.

Selain itu, kerana rempah-rempah alami mereka juga mempunyai khasiat yang membawa manfaat seperti meningkatkan peredaran, bertindak sebagai antioksidan dan menguatkan sistem imun. Jadi, inilah cara menggunakan rempah termogenik dan bagaimana membuat rempah buatan sendiri yang lazat untuk digunakan dalam daging dan kaldu.

1. Lada

Lada kaya dengan capsaicin, zat yang bertanggungjawab untuk sensasi terbakar yang disebabkan oleh lada dan kesan termogeniknya pada tubuh, selain anti-radang dan pencernaan. Semakin pedas lada, semakin besar kesan termogeniknya, dan yang utama dalam diet adalah jalapeño, lada manis, lada kambing, cumari-do-Pará, cili, finger-of-lass, murupi, pout dan cambuci.

Lada boleh digunakan sebagai perasa untuk daging, sos, ayam dan salad, memakan sekurang-kurangnya 1 sudu teh sehari.

2. Kayu manis

Kayu manis membantu mengawal glukosa darah, yang merupakan gula darah, dan kesan ini penting dalam diet penurunan berat badan kerana gula darah berlebihan merangsang pengeluaran lemak.

Di samping itu, ia membantu meningkatkan pencernaan, mengurangkan pembengkakan dan menguatkan sistem imun, dan boleh ditambah lebih dari buah-buahan, dalam teh atau susu, misalnya, dan anda harus mengambil sekurang-kurangnya 1 sudu teh kayu manis sehari.

3. Serbuk Guarana

Kerana kaya dengan kafein dan theobromine, serbuk guarana membantu mempercepat metabolisme dan menurunkan lemak, juga berfungsi sebagai minuman tenaga semula jadi. Selain itu, ia mempunyai fitokimia seperti katekin dan tanin, yang merupakan antioksidan dan meningkatkan sistem ketahanan badan dan melawan migrain.

Untuk menggunakannya, anda mesti menambahkan 1 sudu besar serbuk dalam jus atau teh, penting untuk tidak menggunakan lebih dari 2 sudu sehari, untuk mengelakkan kesan sampingan seperti insomnia.

4. Halia

Halia mempunyai sebatian 6-gingerol dan 8-gingerol, yang berfungsi dengan meningkatkan pengeluaran haba dan peluh dan dengan itu membantu menurunkan berat badan.

Halia boleh diminum dalam teh, jus dan membuat air berperisa, juga membantu meningkatkan pencernaan, mengurangkan gas dan melegakan mual dan muntah.

Cara membuat perasa buatan sendiri

Selain menggunakan ramuan penurun berat badan, juga penting untuk mengelakkan penggunaan rempah industri siap pakai, seperti daging atau kiub ayam, biasanya digunakan dalam penyediaan daging dan sup. Rempah-rempah ini sangat kaya dengan natrium, terdiri daripada garam yang menyebabkan pengekalan cecair, peredaran darah dan pembengkakan yang buruk.

Untuk mengetahui cara membuat kiub rempah buatan sendiri di rumah dengan hanya menggunakan makanan semula jadi, tonton video berikut:

Selain menggunakan rempah-rempah ini, anda juga dapat menggunakan pasli dan rosemary yang mempunyai sifat diuretik dan membantu mengurangkan penahan cecair dan pembengkakan di perut. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana kehilangan perut, lihat: Cara kehilangan perut.