Bolehkah Kita Semua Bersetuju untuk Berhenti Mengulas Apa yang Orang Lain Makan?

Kandungan

• Ini serius perlu dihentikan.
• Diet yang sihat bukan mengenai penghakiman - tetapi mengenai keseimbangan.
• Anda tidak tahu apa yang orang lain *benar-benar* perlukan.
• Mula mengalihkan perbualan.
• Ulasan untuk

Pernahkah anda hampir menyumbat gigi anda ke dalam hidangan yang memuaskan apabila rakan/ibu bapa/pasangan anda membuat komen tentang jumlah makanan di dalam pinggan anda?Wah, itu burger gergasi.

Atau mungkin anda secara langsung mengubah pesanan anda dari awal: Adakah anda pernah memilih sesuatu yang lebih ringan setelah rakan membuat komen mengenai dietnya sendiri?

Atau mungkin anda berhenti makan ketika anda masih lapar kerana orang yang bersama anda berkata mereka telah disumbat dan anda tidak mahu mereka menganggap anda babi. (Berkaitan: Jangan Berhenti Bersalah Mengenai Apa yang Anda Makan)

Ini serius perlu dihentikan.

Komen yang kelihatan tidak berbahaya benar-benar boleh melekat pada seseorang dan membawa kepada tingkah laku yang tidak sihat seperti makan yang ketat. Saya tahu, kerana saya membantu pelanggan melalui masalah ini sebagai pakar diet dan jurulatih kesihatan yang berdaftar.

Saya juga pernah mengalami perkara ini dalam hidup saya sendiri. Ini adalah rahsia terbuka bahawa banyak ahli diet menemukan jalan kita ke bidang ini sebagai akibat daripada perlu menyembuhkan hubungan kita sendiri dengan makanan pada suatu ketika dalam kehidupan kita, dan saya tidak terkecuali.

Semasa kecil, waktu makan bersama keluarga besar saya memberi tekanan kerana nenek saya bimbang tentang makanan dan penampilannya. Apabila dia mendapat kanser, perbincangan itu mengambil satu tuduhan baru. Saya ingat banyak mesej bercampur mengenai apa yang "sihat". Ia pasti tidak membantu bahawa saya adalah remaja pada tahun 90-an. Saya merasa sangat terharu, sampai di mana saya merasa takut untuk makan apa sahaja.

Nasib baik, saya mempunyai ibu bapa yang menyedari bahawa budaya makanan kami telah menjejaskan saya, dan saya mula berjumpa pakar diet yang mengajar saya memanggil BS dan memberi kebenaran kepada diri saya untuk mengabaikan perbualan itu.

Pendidikan awal itu berharga dan menyelamatkan saya daripada banyak drama semasa ke sekolah menengah dan seterusnya. Keinginan saya untuk meredakan kebisingan dan mendengarkan badan saya sendiri dan bukannya semua "kemestian" yang bersaing membuat saya berpusat. Ia masih berlaku. (Berkaitan: 3 Soalan Aktivis Pos Badan Ini Tanya Dirinya Sebelum Memutuskan Untuk Menjawab Komen Kebencian)

Diet yang sihat bukan mengenai penghakiman - tetapi mengenai keseimbangan.

Sebagai seorang pakar diet—dan biarlah menjadi nyata, sebagai seorang wanita—saya masih menghadapi pemeriksaan itu, walaupun mungkin ia lebih sengit kerana profesion saya. Orang akan sering berkata, "Jangan lihat apa yang ada di dalam pinggan saya!" kerana mereka takut saya akan menilai mereka. Masalahnya, bukan tugas sesiapa pun untuk bermain polis makanan—paling tidak saya.

Dengan pelanggan saya, saya fokus untuk membuat rancangan lestari yang sesuai dengan gaya hidup mereka dan termasuk ruang untuk makanan kegemaran mereka sehingga mereka memilih saat-saat mereka dan tidak merasa kekurangan.

Pada ketika ini dalam hidup saya, saya sangat selesa dengan menghormati apa yang badan saya perlukan, tetapi itu tidak bermakna ia tidak membuatkan saya gila apabila saya hendak makan coklat atau dipotong menjadi stik dan seseorang bertanya, "Adakah awakdibenarkan untuk makan itu?" Saya akan ketawa, tetapi secara dalaman saya marah. Saya benar-benar percaya bahawa diet sihat secara keseluruhan termasuk ruang untuk memanjakan diri sekali-sekala.

Saya faham bahawa ini adalah garis halus — kegemukan adalah masalah kesihatan awam yang utama, dan memang benar bahawa saiz porsi yang besar dan peningkatan ketersediaan makanan olahan yang sangat sedap yang direkayasa menjadi tidak dapat disekat adalah penyumbang kepada masalah itu.

Satu lagi isu besar? Orang kehilangan sentuhan dengan rasa lapar dan kepenuhan dalaman mereka sendiri, berdasarkan pilihan mereka pada faktor luaran dan lebih sukar mempercayai diri mereka sendiri kerana terdapat banyak suara di kepala mereka. Kita perlu sedar bahawa makanan adalah topik yang dimuatkanbanyak beban emosi untuk hampir semua kita, tidak kira sama ada kita mempunyai isu aktif dengan pemakanan atau berat badan.

Kami juga tidak boleh mengabaikan statistik gangguan makan. Sekurang-kurangnya 30 juta orang dari semua peringkat umur dan jantina di AS mengalami gangguan makan, yang boleh membawa maut. Dianggarkan bahawa setiap 62 minit, seseorang mati akibat langsung dari gangguan makan.

Anda tidak tahu apa yang orang lain *benar-benar* perlukan.

Kita jarang dapat memberitahu apa yang seseorang sedang alami, dari mana mereka berasal, dan apa yang mereka hadapi pada bila-bila masa.

Semasa kita melalui tahap hidup dan mengalami perubahan berat badan atau badan kita sebagai akibat daripada masalah kesihatan atau peralihan hidup, kita sangat terdedah untuk memasukkan komen dari orang lain dan membiarkan mereka melengkapkan tingkah laku kita atau merosakkan harga diri kita.

Contohnya, peristiwa atau pengalaman yang sangat menekan, seperti kehamilan dan fasa selepas bersalin, pembedahan, penyakit dan penuaan adalah semua perkara yang boleh mengakibatkan perubahan pada tabiat pemakanan dan penampilan kita. Mereka menggoyahkan keyakinan kita.

Komen yang tidak membantu lagi mengganggu komunikasi antara otak dan badan dan hanya menyukarkan orang untuk membuat pilihan yang benar-benar tepat untuk mereka. Jika seseorang sedang pulih daripada gangguan makan, memesan hidangan yang lebih memanjakan yang mungkin dikhuatiri semasa kemuncak penyakit mereka boleh dianggap sebagai kemajuan yang sihat dalam menormalkan makanan. Lihat betapa berbahayanya komen ?!

Mula mengalihkan perbualan.

Dan ketika anda berada di penghujung "wtf itu?" komen dan dalam keraguan tentang maksud seseorang, tidak mengapa untuk meminta kejelasan supaya anda tidak terlalu berfikir sehingga merosakkan hari anda.

Saya baru-baru ini menghadiri persidangan kesihatan di mana makanan dihidangkan secara bufet. Semasa saya memasukkan beberapa sayuran panggang ke piring saya, saya mendengar suara lelaki di belakang saya: "Jangan ambil semuanya!"

Hah?

Aku menoleh untuk melihat wajahnya, tetapi tidak dapat membaca senyumannya. Adakah dia serius? bergurau? Menggoda? Adakah saya benar-benar mengambil terlalu banyak? Yang terakhir itu kelihatan sangat tidak mungkin, walaupun-hanya ada nilai secawan di sana.

Jelas saya terlalu berfikir, saya tahu, tetapiapa kejadahnya? Saya ingin mengatakan bahawa saya terus melayan diri sendiri sehingga ada jumlah di atas pinggan saya yang saya tahu akan memuaskan, tetapi saya terlalu letih memproses apa yang dia katakan sehingga saya berhenti. Semasa saya berpusing mencari tempat duduk saya, saya kecewa kerana membiarkan komen seorang lelaki mengenai makanan saya mempengaruhi tingkah laku saya.

Jadi saya berpusing dan menghalangnya. "Saya hanya perlu bertanya sesuatu kepada anda," kataku. "Apa yang awak maksudkan dengan komen tu? Saya cuma nak tahu supaya saya tak mengada-ngada."

Dia kelihatan terkejut pada mulanya, tetapi juga benar-benar menyesal, seperti fakta bahawa apa yang dia katakan boleh ditafsirkan sebagai apa-apa yang negatif sama sekali tidak pernah berlaku kepadanya. "Wow, saya sangat gembira awak mengatakan sesuatu." Dia menjelaskan bahawa dia telah membuat jenaka tentang kelimpahan makanan dan tentang bagaimana hampir mustahil bagi seseorang untuk benar-benar mengambil semua sayur-sayuran panggang.

Saya menjelaskan bahawa, sebagai seorang wanita, terutama di industri saya, saya terbiasa meneliti tentang makan saya jadi mungkin berjaga-jaga, tetapi komennya telah membuat saya keliru.

"Terima kasih," katanya. "Tiada siapa pernah bertanya perkara seperti itu. Saya gembira anda melakukannya."

Kemudian saya memperkenalkan diri, dia memperkenalkan dirinya, dan setelah berbual beberapa saat lagi, kami berjabat tangan dan pergi ke meja masing-masing.

Saya tidak tahu sama ada perbualan kami melekat dengannya atau tidak, tetapi ia jelas melekat pada saya. Sedikit belas kasihan berlaku, dan tidak mengapa meminta kejelasan. Kedua-duanya boleh membantu menyelamatkan banyak kesusahan dan drama.

• OlehJessica Cording, MS, RD, CDN
• OlehJessica Cording, MS, RD, CDN

Ulasan untuk