Makanan Pedas Mungkin Rahsia Kehidupan yang Lebih Panjang

Kandungan

• Ulasan untuk

Lupakan kangkung, biji chia, dan EVOO-rahsia untuk menjalani kehidupan dengan keldai boleh dijumpai di dalam Chipotle burrito anda. Ya, sungguh. Mengambil lada cili api merah (tidak, bukan jenis band yang digunakan untuk membuat sriracha) mungkin membawa kepada pengurangan risiko kematian, menurut satu kajian baharu yang diterbitkan dalam PLoS ONE.

Penyelidik melihat data lebih daripada 16,000 orang dalam Kajian Pemeriksaan Kesihatan dan Pemakanan Nasional Ketiga (NHANES III) dari tahun 1988 hingga 1994. Mereka mendapati bahawa orang dewasa yang memakan lada cili merah panas (bukan jenis kering, tanah) sekurang-kurangnya sekali dalam bulan lalu mempunyai risiko kematian 13 peratus lebih rendah, berbanding mereka yang tidak melaporkan makan lada panas.

Para penyelidik tidak memantau dengan teliti jenis atau saiz bahagian lada panas yang dimakan oleh orang ramai, atau berapa kerap mereka memakannya, jadi anda perlu mengambil penemuan dengan sebutir garam. Namun, berita baiknya adalah bahawa ini bukan pertama kalinya sains menunjukkan bahawa ada faedah umur panjang untuk menambahkan api pada makanan anda. Dalam kajian 500,000 orang selama empat tahun, mereka yang makan makanan pedas sekurang-kurangnya satu hari seminggu mengurangkan risiko kematian mereka sebanyak 10 peratus, sementara orang yang memakannya tiga hingga tujuh hari seminggu mengurangkan risiko mereka sebanyak 15 persen. (Yang menjadikannya salah satu daripada 10 makanan sihat terbaik untuk memanjangkan hayat anda.)

Jadi, mengapa rempah-rempah boleh menjadi rahsia untuk kehidupan yang lebih lama? Penyelidik mempunyai beberapa idea yang berbeza. Capsaicin (komponen utama dalam lada cili) boleh mengaktifkan mekanisme selular yang terlibat dalam metabolisme lemak dan termogenesis (menukar makanan kepada tenaga), yang membantu melawan obesiti. Risiko obesiti yang dikurangkan kemudian menyebabkan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, metabolik, dan paru-paru (penyebab kematian pertama, ketujuh, dan ketiga di Amerika Syarikat, masing-masing, menurut Pusat Pengawalan dan Pencegahan Penyakit). Capsaicin juga mungkin mempunyai kesan antimikroba pada usus anda. Dan jika itu tidak mencukupi, lada cili merah panas juga mengandungi nutrien lain seperti vitamin B, vitamin C, dan pro-A, yang mungkin sebahagiannya menyumbang untuk kesan perlindungannya, menurut kajian itu.

Sains juga menunjukkan bahawa makanan pedas dapat membantu meningkatkan penurunan berat badan dengan mengubah lemak putih menjadi lemak coklat. Mereka juga dapat menurunkan kolesterol jahat dan bahkan membantu meningkatkan metabolisme anda. Mempunyai selesema musim sejuk atau alahan yang menjengkelkan? Lada cili dapat membantu membersihkan resdung anda! Jadi, ya, anda sebenarnya tidak mempunyai alasan tidak untuk menyerlahkan makanan anda dengan sedikit rasa pedas. (BAM-berikut adalah beberapa periuk sos panas untuk memasukkan rempah ke dalam semua makanan anda.)

Beruntung bagi kita semua, Beyoncé secara rasmi menjadikannya sejuk untuk membawa kuah panas ke dalam beg anda. Kini, anda boleh melakukannya atas nama ~kesihatan~ dan bukan hanya untuk meningkatkan faktor keren anda.

Ulasan untuk