Bolehkah Serat Mengurangkan Risiko Kanser Payudara Anda?

Kandungan

• Ulasan untuk

Kaedah yang paling menjanjikan untuk mencegah barah payudara mungkin terdapat dalam diet anda: serat dapat membantu mengurangkan risiko penyakit mematikan anda, kata sebuah kajian baru yang diterbitkan dalam Pediatrik.

Menggunakan data daripada kajian jangka panjang terhadap 44,000 wanita, penyelidik dari Universiti Harvard mendapati bahawa wanita yang makan kira-kira 28 gram serat setiap hari, terutamanya dalam usia remaja dan dewasa muda, mempunyai risiko 12 hingga 16 peratus lebih rendah untuk mendapat kanser payudara. sepanjang hayat mereka. Setiap tambahan 10 gram serat yang dimakan setiap hari-terutama serat dari buah-buahan, sayur-sayuran, dan kekacang-nampaknya mengurangkan risiko mereka sebanyak 13 peratus lagi.

Pautan ini penting, seperti yang dibuat oleh Mary Farvid, Ph.D., saintis pelawat di Universiti Harvard dan penulis utama dalam kajian ini. Mengenai pencegahan dan risiko kanser payudara, apa yang anda makan adalah salah satu daripada beberapa pemboleh ubah yang boleh anda kendalikan secara langsung. (Kami mempunyai beberapa lagi cara untuk mengurangkan risiko kanser payudara anda.)

Tetapi jangan putus asa jika anda tidak lagi tergolong dalam kategori remaja atau dewasa muda. Satu kajian Tabung Penyelidikan Kanser Dunia terhadap hampir satu juta wanita dewasa mendapati penurunan kanser payudara sebanyak lima peratus untuk setiap 10 gram serat yang dimakan setiap hari.

"Analisis kami menunjukkan bahawa meningkatkan pengambilan serat makanan mungkin merupakan pendekatan yang menjanjikan untuk mengurangkan risiko barah payudara," kata Dagfinn Aune, ahli epidemiologi pemakanan di Imperial College London dan penyelidik utama kajian WCRF. "Kanser payudara adalah kanser biasa, dan semua orang makan, jadi meningkatkan pengambilan serat boleh menghalang banyak kes."

Pengarang Pediatrik paper think fiber boleh membantu mengurangkan paras estrogen yang tinggi dalam darah, yang berkait rapat dengan perkembangan kanser payudara. "Serat boleh meningkatkan perkumuhan estrogen, " tambah Aune. Teori kedua ialah serat mengurangkan paras gula dalam darah dan paras gula darah yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser payudara. (Walaupun penyelidikan Aune tidak menjumpai korelasi dengan lemak badan sehingga penjelasannya kelihatan kurang mungkin.)

Tidak kira mengapa ia berfungsi, serat daripada tumbuhan makanan keseluruhan pasti kelihatan membantu mencegah lebih daripada kanser payudara. Kajian lain mendapati bahawa serat boleh mengurangkan risiko barah paru-paru, barah usus besar, dan kanser mulut dan tekak. Selain itu, serat dapat membantu anda tidur lena, mengelakkan sembelit, dan menurunkan berat badan.

Pengambilan optimum untuk pencegahan kanser adalah sekurang-kurangnya 30 hingga 35 gram sehari, menurut para penyelidik. Itu adalah jumlah yang dapat dilakukan apabila anda memasukkan makanan berserat tinggi yang enak seperti popcorn, lentil, kembang kol, epal, kacang, oatmeal, brokoli, dan beri. Cubalah resipi sihat ini yang mengandungi makanan berserat tinggi.

Ulasan untuk