Lebih Baik Daripada Bawa Pulang: Memaksimumkan Masa Anda di Dapur Sekiranya Anda Hidup Dengan Keletihan

Kandungan

• 1. Oatmeal Anti-Radang ‘Instant’
• 2. Ubi Keledek Keledek dengan Telur rebus dan Alpukat
• 3. Telur rebus yang mudah dikupas
• 4. Yogurt Kelapa Cepat Tebal
• 5. Kunyit Latte atau Teh
• 6. Brokoli Panggang, 10 Cara
• 7. Gigitan Tenaga Rami Coklat Gelap
• 8. Salmon Gosok Rempah dengan Avocado Salsa
• 9. Balut Selada Ayam Paleo Thai
• 10. Mangkuk Pesto Zoodle Tiga Bahan
• 11. Ais Krim Susu Emas
• 12. Blueberry Almond Crumble
• Makanan untuk Mengalahkan Keletihan
• Pokoknya

Sekiranya anda hidup dengan keletihan kronik, anda tahu betul bahawa perkara terakhir yang anda mahu lakukan semasa anda keletihan adalah memasak. Nasib baik, 12 resipi lazat ini memaksimumkan pemakanan dan menghadkan masa anda di dapur

1. Oatmeal Anti-Radang ‘Instant’

Gantikan pek tepung gandum segera yang dipenuhi gula dengan pelbagai buatan sendiri ini. Jangan bimbang - sarapan anda akan menjadi cepat dan rasa lebih enak!

Resipi ini mempunyai lemak sihat berkat biji chia, rami, dan biji rami. Bawa bungkusan buatan sendiri untuk mencari bahan bakar semasa dalam perjalanan atau hanya mencampurkannya terlebih dahulu supaya sarapan anda hanya tinggal beberapa minit lagi.

Anda juga boleh menggunakan asas yang sama untuk membuat oat semalam untuk sarapan musim panas yang menyejukkan. Pastikan hanya menggunakan pemanis, atau lewatkan sama sekali dan tambahkan buah segar sebagai gantinya.

Dapatkan resipi!

2. Ubi Keledek Keledek dengan Telur rebus dan Alpukat

Sarapan bebas gluten Whole30 ini kaya akan beta-karoten, yang berubah menjadi vitamin A dalam badan. Ia juga mempunyai karbohidrat kompleks untuk memastikan anda kenyang lebih lama dan membantu mengekalkan tahap tenaga anda dari puncak dan kemalangan.

Telur rebus dan alpukat menambah lemak sihat untuk kekal kuat. Masukkan sedikit kale tumis ke atas ante. Dan hanya kerana kentang dan telur tidak bermaksud hidangan ini hanya untuk sarapan pagi.

Dapatkan resipi!

3. Telur rebus yang mudah dikupas

Telur rebus adalah ruji yang mudah dibuat yang dapat membantu anda melalui apa sahaja makanan atau makanan ringan. Tumiskannya dan masukkan roti bakar, tambahkan sayur-sayuran berdaun untuk salad yang lebih mengenyangkan, atau makanlah biasa pada siang hari untuk makanan ringan yang kaya dengan protein di mana sahaja. Resipi ini menggunakan periuk tekanan (alias Periuk Segera) untuk mempercepat memasak dan mendapatkan konsistensi kuning telur yang sempurna, tetapi anda juga boleh membuat telur rebus yang tidak akan membawa anda sepanjang hari untuk mengupas di atas dapur.

Dapatkan resipi!

4. Yogurt Kelapa Cepat Tebal

Yogurt kelapa ini mengambil masa lima minit untuk dibuat. Untuk sebenar. Tidak ada masa inkubasi atau bimbang menjaga mandi air suam pada suhu yang sempurna. Sebagai gantinya, resipi ini menggunakan daging kelapa segar, air kelapa, dan serbuk probiotik untuk menghasilkan yogurt tebal, tanpa susu dan lembut. Pasangkan dengan jem biji blueberry chia atau beri segar dan kacang untuk parfait yang cantik.

Dapatkan resipi!

5. Kunyit Latte atau Teh

Menyerah kopi boleh menjadi sukar, terutamanya jika itu adalah satu-satunya perkara yang anda nantikan pada waktu pagi. Walaupun kita pasti tidak akan mengatakan bahawa latte kunyit atau teh adalah pengganti yang sempurna untuk minuman kesayangan anda, ia mungkin akan membuatkan anda kehilangannya sedikit.

Sifat anti-radang kunyit dan halia yang kuat akan membantu anda memulakan hari dengan kaki kanan dan membangunkan deria anda. Dengan rasa dan rasa lebih seperti chai latte pedas, latte kunyit adalah minuman pagi yang menenangkan. Teh kunyit menjadi pilihan menjemput petang saya. Anda juga boleh mencairkannya.

Dapatkan resipi latte atau dapatkan resipi teh!

6. Brokoli Panggang, 10 Cara

Bosan dengan pokok mingguan anda? Campurkan dengan 10 variasi pada roti bakar kegemaran anda. Tweak sederhana ini akan membantu anda membungkus brokoli yang lebih banyak melawan keradangan. Sayur salib adalah sumber fitonutrien yang baik yang membantu mengurangkan keradangan. Mereka juga kaya akan serat, folat, dan vitamin C yang meningkatkan imuniti.

Dapatkan resipi!

7. Gigitan Tenaga Rami Coklat Gelap

Walaupun perdebatan berlanjutan mengenai sama ada coklat adalah makanan kesihatan atau tidak, gigitan kecil ini menambahkan dos manis tanpa gula halus. Biji rami dan kacang walnut mempunyai asam lemak omega yang menenangkan di samping zat besi, zink, dan magnesium. Mereka cukup berkhasiat untuk dimakan sepanjang hari sebagai makanan ringan dan cukup coklat untuk menenangkan gigi manis larut malam.

Dapatkan resipi!

8. Salmon Gosok Rempah dengan Avocado Salsa

Protein penting untuk kekal kenyang dan mengekalkan tenaga. Ia juga menyokong penyembuhan. Salmon adalah sumber yang hebat - satu hidangan mengandungi 20 gram protein. Di antara ikan dan alpukat, asam lemak omega-3 yang sihat juga tinggi. Hidangan ini kelihatan seperti anda bekerja keras walaupun mengambil masa kurang dari 25 minit untuk membuatnya di atas meja. Langkau serbuk bawang putih dan hiasan bawang merah untuk menjadikan hidangan rendah-FODMAP.

Dapatkan resipi!

9. Balut Selada Ayam Paleo Thai

Banyak resipi bungkus ayam yang dimuatkan dengan karbohidrat sederhana dan ramuan yang diproses dengan berat, tetapi bukan yang ini. Bungkus segar ini penuh rasa, beraroma, dan dibungkus dengan sayur-sayuran. Cukup tinggalkan madu dan bawang merah untuk menjadikannya rendah-FODMAP.

Dapatkan resipi!

10. Mangkuk Pesto Zoodle Tiga Bahan

Kami mendapatkannya: Kadang-kadang anda hanya mahukan semangkuk pasta kukus. Tetapi karbohidrat sederhana melonjak gula darah dan boleh menyebabkan tenaga merosot di kemudian hari. Mie zucchini ini akan membantu memenuhi keinginan pasta anda dan meningkatkan pengambilan sayur-sayuran anda tanpa mengambil risiko turun naik tenaga.

Dapatkan resipi!

11. Ais Krim Susu Emas

Kuart kegemaran anda mungkin dibuang dari penyejuk beku, tetapi itu tidak bermakna anda tidak boleh mendapatkan beberapa sudu yang selesa. Ais krim lapan ramuan ini dibuat dengan santan penuh lemak untuk memberikan tekstur setara dengan pelbagai tenusu. Rempah anti-radang seperti kunyit tanah, halia segar, kayu manis, kapulaga, dan lada hitam menambah sedikit tendangan dan beberapa rempah pemanasan untuk makanan sejuk beku ini.

Dapatkan resipi!

12. Blueberry Almond Crumble

Pencuci mulut ini adalah makanan asas. Oat kuno dan blueberry beku digabungkan untuk membuat kerak yang sangat selesa yang dapat anda nikmati semasa makan. Blueberry kaya antioksidan rendah gula dan tinggi serat, dan keseluruhan hidangan rendah gula tambahan. Lebih baik lagi: Makanan pencuci mulut disatukan dengan cepat dan memerlukan sedikit usaha atau pemikiran untuk membuatnya menjadi sempurna.

Dapatkan resipi!

Makanan untuk Mengalahkan Keletihan

Pokoknya

Penyelidik masih belum memahami kaitan antara keletihan dan diet kronik, tetapi satu perkara yang jelas - diet penting. Makanan boleh menyokong atau memberi cukai kepada badan. Walaupun tidak baik untuk sesiapa pun, makanan yang meradang dan karbohidrat sederhana sangat bermasalah bagi orang yang mengalami keletihan kronik.

Oleh kerana dianggarkan 35 hingga 90 peratus orang yang didiagnosis dengan keletihan kronik juga mempunyai gejala yang berkaitan dengan sindrom iritasi usus, diet rendah FODMAP juga mungkin diresepkan.

Makanan yang tinggi antioksidan, lemak sihat, dan sayur-sayuran sangat penting bagi orang yang mengalami keletihan kronik. Diet rendah gula juga dapat membantu mencegah lonjakan gula darah dan gangguan tenaga, yang dapat membuat keletihan yang selalu ada terasa lebih parah.

Sekiranya anda juga mengalami kembung, mual, cirit-birit, atau ketidakselesaan selepas makan, anda mungkin ingin mencuba diet rendah FODMAP untuk melihat apakah gejala gastrointestinal anda mereda.

Mandy Ferreira adalah seorang penulis dan penyunting di San Francisco Bay Area. Dia meminati kesihatan, kecergasan, dan kehidupan lestari. Dia kini terobsesi dengan berlari, mengangkat Olimpik, dan yoga, tetapi dia juga berenang, berbasikal, dan melakukan apa sahaja yang dia dapat. Anda boleh mengikuti dia di blognya (treading-lightly.com) dan di Twitter (@ mandyfer1).