Resipi kaya zat besi untuk melawan Anemia

Kandungan

• 1. Tumis selada air untuk mengatasi anemia
• 2. Daging kering yang digoreng dengan bawang
• 3. Smoothie alpukat dengan kacang
• 4. Jem strawberi dengan gelatin
• 5. Eggnog dengan ovomaltine

Lihat cara menyediakan 5 resipi kaya zat besi untuk mengatasi anemia kekurangan zat besi, yang biasa terjadi pada kanak-kanak, wanita hamil dan orang tua.

Makanan yang mengandung lebih banyak zat besi berwarna gelap, dengan kacang, bit dan stik hati yang paling terkenal dan yang harus ada dalam diet untuk menyembuhkan anemia, tetapi untuk mengubah diet, ikuti resipi lain yang enak dengan bahan kaya zat besi., Yang dapat dimakan pada waktu yang berlainan dalam sehari.

1. Tumis selada air untuk mengatasi anemia

Resipi hebat kaya dengan zat besi yang sesuai dengan hidangan daging.

Bahan-bahan

• 200 g selada air (daun dan batang)
• 3 sudu minyak zaitun extra virgin
• 3 ulas bawang putih, tumbuk dengan baik

Mod penyediaan

Masukkan bahan ke dalam periuk besar atau kuali dan kacau hingga daunnya mulai berkurang. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengurangkan jumlah minyak dengan menggantinya dengan jumlah air yang sama.

2. Daging kering yang digoreng dengan bawang

Resipi lazat untuk makan tengah hari atau makan malam, yang boleh disertakan dengan salad atau sesuatu yang mempunyai tekstur yang lebih lancar seperti angu atau polenta lembut, misalnya.

Bahan-bahan

• 500 g daging kering
• 2 biji bawang besar yang dihiris
• 3 sudu minyak zaitun
• 5 ulas bawang putih yang dihancurkan
• 1 gelas air
• Lada hitam hingga musim

Mod penyediaan

Musim daging dengan lada hiris dan cengkih bawang putih. Potong daging kering menjadi kepingan dan tumis dalam kuali dengan minyak zaitun hingga coklat keemasan. Untuk mengelakkan melekat, tambahkan air ke dalam kuali sedikit demi sedikit dan ketika daging hampir siap, tambahkan bawang, kacau terus, hingga bawang juga menjadi coklat.

3. Smoothie alpukat dengan kacang

Vitamin ini kaya akan zat besi dan boleh dimakan untuk sarapan atau makanan ringan.

Bahan-bahan

• 1 buah alpukat
• 1/2 cawan susu sejuk
• 1 atau 2 kacang cincang
• gula perang secukup rasa

Mod penyediaan

Pukul alpukat, susu dan gula dalam pengisar dan kemudian masukkan kacang cincang. Hidangkan sejuk dalam mangkuk kecil untuk dimakan dengan sudu atau jerami, bergantung pada tekstur akhir.

4. Jem strawberi dengan gelatin

Jem ini dapat digunakan untuk menyebarkan roti atau biskut dan dapat dimakan dalam makanan ringan, bahkan oleh penderita diabetes kerana itu adalah makanan.

Bahan-bahan

• 500 g strawberi masak
• 1/2 gelas air
• 1 sampul diet agar-agar strawberi
• 1 sudu besar gelatin tanpa rasa

Mod penyediaan

Potong strawberi dan masukkan ke dalam kuali bersama air dan masak dengan api kecil selama beberapa minit sehingga air kering hampir sepenuhnya dan strawberi lembut dan mudah dihancurkan. Kacau semua strawberi dan kemudian masukkan jeli serbuk dan rasa, dan jika anda mahu, tambahkan serbuk stevia untuk lebih manis.

Simpan di dalam bekas kaca yang disterilkan, ditutup dengan betul dan sentiasa simpan di dalam peti sejuk.

5. Eggnog dengan ovomaltine

Eggnog ini boleh menjadi pilihan yang baik untuk sarapan pagi atau petang dan apabila ia dibuat dengan baik, rasanya tidak seperti telur.

Bahan-bahan

• 3 permata
• 1 sudu gula
• 2 sudu besar ovomaltine
• 1/2 cawan susu panas
• 1 sudu teh kayu manis

Mod penyediaan

Pukul kuning telur dan gula dengan garpu atau pukul sehingga berkrim dan keputihan. Kemudian masukkan ovomaltine dan kayu manis dan terus memukul dengan baik. Sekiranya anda mahu, gunakan pengadun kek atau passe-vite. Akhir sekali masukkan susu sedikit demi sedikit dan terus kacau. Apabila minumannya sangat seragam, ia boleh diminum semasa masih panas.