Sebab Sebenar Memecahkan Tabiat Buruk SANGAT Sukar

Kandungan

• Ulasan untuk

Berjuang untuk makan lebih baik? Kamu tidak keseorangan. Sebagai orang yang mempunyai berat badan lebih kurang 40 paun lebih banyak daripada yang saya lakukan hari ini, saya dapat memberitahu anda bahawa makan secara sihat tidak selalu mudah. Dan sains memberitahu kita bahawa ini bukan sepenuhnya kesalahan kita.

Di dunia di mana makanan (terutama jenis yang tidak sihat dan sangat diproses) sangat tersedia, sukar untuk mengubah tabiat makan anda yang tidak sihat. Tetapi apa yang menjadikan makanan sihat begitu sukar? Mengapa badan kita tidak mendambakan barangan yang baik untuk kita?

Jawapannya rumit, tetapi mudah-seperti yang mereka lakukan. Selera kami telah direkayasa secara genetik untuk menginginkan makanan berkalori tinggi dan tinggi lemak (yang dulu kami perlukan untuk mencari tenaga, berkumpul, menjelajah benua, dll), dan sekarang kami telah mencipta makanan yang rasanya lebih enak daripada makanan semula jadi , yang membuat selada menjadi laris jika dibandingkan dengan burger berair.

Berita buruk: Makanan yang diproses dan cepat boleh menjadi ketagihan. Kajian 2010 yang diterbitkan dalam Neurosains Alam mendapati bahawa ketika tikus diberi makanan segera, kimia otak mereka berubah-dan tidak menjadi lebih baik. Tikus menjadi gemuk dan kehilangan kemampuan untuk menentukan kapan mereka lapar (mereka akan makan makanan berlemak walaupun diberi kejutan elektrik). Mereka sebenarnya enggan makan ketika menjalani diet yang sihat. Dan lebih banyak kajian menunjukkan bahawa makanan boleh menjadi ketagihan seperti dadah.

Berita baik: "Ketagihan" ini berlaku dua arah, dan anda perlahan-lahan dapat mulai mengubah selera anda dan menjadi "ketagih" kepada makanan yang lebih sihat jika anda mula memakannya dengan cukup. Itulah yang dijumpai oleh ahli psikologi makanan Marcia Pelchat ketika dia memberi subjek ujian minuman berperisa vanila rendah lemak (digambarkan sebagai 'tidak enak') setiap hari selama dua minggu. Selepas mengambilnya dengan kerap, kebanyakan orang mula mengidam minuman itu, walaupun rasanya 'berkapur'. Intinya: Walaupun sayur-sayuran terasa tidak enak kepada anda sekarang, lebih banyak anda memakannya dengan kerap, lebih banyak anda akan mula menikmatinya.

Penting untuk diingat bahawa mewujudkan tabiat baru (baik dan buruk) memerlukan masa. Adalah selamat untuk mengandaikan bahawa anda akan mengalami kesukaran untuk mengekalkan diet sihat anda jika anda beralih daripada makan kentang goreng secara kerap kepada salad ketat dalam satu hari. Perubahan kecil secara beransur-ansur adalah perkara yang benar-benar berkesan untuk saya (dan kebanyakan pelanggan saya). Mulakan dengan pertukaran mudah seperti mengganti bar gula-gula atau pencuci mulut setiap hari dengan snek manis yang lebih sihat (berikut adalah 20 pilihan yang enak untuk dicuba). Kemudian, teruskan untuk menangani satu lagi teka-teki diet anda seperti tabiat soda anda.

Dengan merangka semula pendekatan semua-atau-tiada yang memihak kepada perubahan kecil dan realistik, anda berkemungkinan besar untuk memutuskan kitaran makan berlebihan untuk kebaikan. Tidak mengapa untuk menikmati sedikit piza atau coklat dari semasa ke semasa, tetapi anda mungkin mendapati bahawa makan secara sihat pada kebanyakan masa bukan sahaja boleh, malah ia menyeronokkan!

Jessica Smith adalah jurulatih kesihatan, pakar kecergasan, dan jurulatih peribadi yang diperakui. Bintang DVD pelbagai senaman dan pencipta siri 10 Pounds DOWN, dia mempunyai pengalaman lebih dari 10 tahun dalam industri kesihatan dan kecergasan.

Ulasan untuk