7 jenis serbuk protein sayuran dan cara memilih yang terbaik

Kandungan

• Cara memilih protein yang baik
• Bila hendak digunakan
• Kuantiti yang disyorkan

Protein serbuk sayur, yang mungkin dikenali sebagai "whey vegan ", digunakan terutamanya oleh vegan, yang mengikuti diet yang benar-benar bebas dari makanan haiwan.

Serbuk protein jenis ini biasanya dihasilkan dari makanan seperti kedelai, beras dan kacang polong, dan boleh digunakan untuk menambah makanan dan untuk mempromosikan penambahan jisim otot.

Jenis serbuk protein sayuran yang paling biasa adalah:

1. Soya;
2. Kacang;
3. Nasi;
4. Chia;
5. Badam;
6. Kacang Tanah;
7. Rami.

Makanan tambahan ini biasanya bebas dari gluten dan laktosa, dan boleh ditambah dengan perasa yang memberikan perisa vanila, coklat dan strawberi yang berbeza. Mereka biasanya dijual di kedai makanan tambahan.

Cara memilih protein yang baik

Secara amnya, protein sayuran yang baik dibuat dari bijirin bukan transgenik dan organik, yang menjamin kualiti produk dan pengurangan penggunaan racun perosak di ladang. Kedelai adalah biji-bijian yang menyediakan sebilangan besar asid amino, sehingga menjadi protein sayuran yang paling lengkap, tetapi ada juga campuran protein dengan kualiti yang sangat baik di pasaran, seperti yang menggunakan beras dan kacang polong sebagai sumber asid amino.

Penting juga untuk memerhatikan jumlah protein setiap hidangan produk, kerana semakin banyak protein dan kurang karbohidrat, semakin baik kepekatan dan kualiti produk. Maklumat ini boleh didapati di jadual maklumat pemakanan pada label setiap produk.

Bila hendak digunakan

Protein sayur serbuk dapat digunakan untuk menambah diet orang yang tidak mengkonsumsi makanan hewani, yang merupakan sumber protein utama dalam diet. Memiliki pengambilan protein yang mencukupi adalah penting untuk fungsi seperti mempromosikan pertumbuhan, penyembuhan luka, menguatkan sistem imun dan pembaharuan sel.

Sebagai tambahan, makanan tambahan boleh digunakan untuk merangsang peningkatan jisim otot, objektif yang memerlukan penggunaan protein berkualiti tinggi yang lebih besar untuk mempromosikan pemulihan dan pertumbuhan otot.

Kuantiti yang disyorkan

Secara amnya, kira-kira 30g serbuk protein digunakan setiap hari, tetapi jumlah ini boleh berbeza-beza mengikut berat badan, jantina, umur dan jenis latihan setiap orang, dan harus disyorkan oleh doktor atau pakar pemakanan.

Di samping itu, perlu juga untuk menilai jumlah dan jenis protein yang dimakan secara semula jadi dari makanan, sehingga suplemen tersebut digunakan dalam jumlah yang tepat untuk melengkapi diet. Ketahui sayur mana yang kaya dengan protein.