Adakah Minyak Zaitun Lebih Baik daripada yang Kita Fikirkan?

Kandungan

• Ulasan untuk

Pada ketika ini, saya pasti anda menyedari faedah kesihatan minyak, terutamanya minyak zaitun, tetapi ternyata lemak lazat ini baik untuk kesihatan jantung. Tahukah anda buah zaitun dan minyak zaitun merupakan sumber vitamin E yang baik dan mengandungi vitamin A dan K, zat besi, kalsium, magnesium, dan kalium? Mereka juga merupakan sumber asid amino yang hebat! Terima kasih kepada semua vitamin dan mineral, buah zaitun, dan minyaknya, bagus untuk kesihatan mata, kulit, tulang, dan sel serta fungsi imun.

Bacalah beberapa fakta menarik mengenai zaitun dan minyak zaitun, dan sedikit lagi mengenai bagaimana penggunaan makanan yang baik untuk anda dapat meningkatkan kesihatan anda menurut penyelidikan yang disusun oleh Majlis Zaitun Antarabangsa. Selain itu, curi cara kegemaran saya untuk menggunakan ramuan sihat di bawah.

Kebaikan dan Fakta Menyenangkan Minyak Zaitun

• Zaitun terdiri dari minyak 18 hingga 28 persen
• Kira-kira 75 peratus daripada minyak itu adalah asid lemak tak jenuh tunggal (MUFA) yang sihat untuk jantung.
• Minyak zaitun memudahkan penghadaman dan penyerapan nutrien secara keseluruhan, termasuk vitamin larut lemak yang penting (salah satu sebab salad tanpa lemak benar-benar merugikan badan anda)
• Minyak zaitun secara semula jadi bebas kolesterol, natrium dan karbohidrat
• Walaupun kebanyakan orang berpendapat minyak zaitun hijau pekat menunjukkan kualiti yang lebih tinggi, warna tidak menjadi faktor. Minyak hijau berasal dari zaitun hijau (zaitun hitam menghasilkan minyak pucat)
• Walaupun terdapat kepercayaan umum, titik asap minyak zaitun (410 darjah Fahrenheit) cukup tinggi untuk menahan menggoreng. Minyak zaitun biasa, bukan extra virgin, paling baik untuk menggoreng berkat kandungan asid oleiknya yang tinggi (MUFA)
• 98 peratus pengeluaran minyak zaitun dunia berasal dari hanya 17 negara
• Dalam perubatan rakyat, minyak zaitun telah digunakan untuk setiap perkara daripada mengurangkan sakit otot dan mabuk, untuk digunakan sebagai afrodisiak, julap, dan sedatif-bercakap tentang serba boleh!
• Lapisan minyak zaitun, bukannya menembusi, jadi makanan yang digoreng dalam minyak zaitun kurang berminyak daripada makanan yang dikeringkan dalam jenis minyak lain
• Apabila disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, minyak zaitun dapat disimpan selama dua tahun atau lebih

Penggunaan hebat untuk minyak zaitun (dan zaitun). Pasti anda boleh membuat pakaian anda sendiri tetapi terdapat banyak lagi!

• Potong kolesterol dalam resipi kegemaran anda dengan menggantikan satu putih telur ditambah satu sudu teh minyak zaitun untuk satu telur keseluruhan
• Panjangkan umur kek anda dengan menggunakan minyak zaitun. Terima kasih kepada vitamin E, minyak zaitun memanjangkan kesegaran makanan yang dipanggang
• Langkau crouton dan potongan bacon pada salad dan gunakan buah zaitun sebagai topping masin untuk mengurangkan kalori kosong dan dapatkan rangsangan serat
• Buang kuah sarat kalori dan sos tartar dan atas ikan atau ayam dengan tapenade zaitun yang ringkas
• Bye bye butter. Gunakan minyak zaitun pada roti bakar pagi anda, dalam kentang panggang atau tumbuk, atau gerimis pada jagung di tongkol dan bukannya mentega

Ulasan untuk