Millennials Melonjak Permintaan untuk Kopi

Kandungan

• Ulasan untuk

Pertama, kami mendapati bahawa milenium meminum semua wain. Sekarang, kami mendapat tahu bahawa mereka juga menghirup kopi.

Permintaan kopi di A.S. (pengguna kopi terbesar di dunia) secara rasmi telah mencapai tahap tertinggi sepanjang masa. Dan sekarang kita tahu mengapa: Millennials (sesiapa berumur 19 hingga 35 tahun) meminumnya. Meskipun hanya mencakup 24 persen populasi negara, milenium memenuhi sekitar 44 persen permintaan kopi di negara itu, menurut firma penyelidikan yang berpangkalan di Chicago, Datassential, seperti yang dilaporkan oleh Bloomberg.

Untuk berlaku adil, milenium adalah generasi hidup terbesar di A.S. (mereka masih melebihi generasi lain dari sudut peratusan), tetapi itu tidak bermakna obsesi kopi mereka kurang kuat. Dalam lapan tahun kebelakangan ini, pengambilan kopi setiap hari di antara remaja berumur antara 18 hingga 24 tahun meningkat dari 34 peratus menjadi 48 peratus, dan meningkat dari 51 peratus menjadi 60 peratus di antara mereka yang berumur 25 hingga 39 tahun, menurut National Coffee Persatuan, juga dilaporkan oleh Bloomberg. Sementara itu, jumlah orang dewasa yang berumur lebih dari 40 tahun yang minum kopi setiap hari menurun.

Mengapa milenium begitu digilap kopi? Mungkin kerana mereka mula membebel lebih awal dalam hidup berbanding sebelum ini; milenial yang lebih muda (lahir selepas 1995) mula minum kopi pada usia kira-kira 14.7 tahun, manakala milenium yang lebih tua (lahir lebih dekat dengan 1982), bermula pada usia 17.1 tahun, lapor Bloomberg. (Ehem, mungkin itu mengapa satu pertiga orang Amerika tidak cukup tidur.)

Dengan golongan milenial yang menggunakan begitu banyak perkara ini, kami pasti tertanya-tanya: Apakah sebenarnya maksud ini untuk kesihatan anda? Kami sudah mengetahui apakah kopi itu buruk untuk anda-tetapi adakah 14 terlalu awal untuk mula menghirup latte?

"Kesan jangka panjang penggunaan kopi pada remaja masih belum diketahui, tetapi tentunya terdapat kesan kesihatan akut yang berpotensi disebabkan oleh kebiasaan minum kopi pada usia muda," kata Marci Clow, MS, RDN, pakar pemakanan di Rainbow Cahaya.

Pertama sekali, kafein dalam kopi boleh mempengaruhi tidur, yang sangat penting untuk perkembangan dan pertumbuhan otak remaja, dan kekurangan zzz yang mencukupi dapat mengakibatkan gangguan fungsi pada keesokan harinya. (Hai, SAT atau ujian pemandu.) Pengambilan kafein juga dapat meningkatkan mood anda atau, pada sesetengah orang, memburukkan lagi tekanan dan kegelisahan - yang sudah biasa berlaku pada masa remaja, kata Clow. Terjemahan: Perubahan mood remaja boleh menjadi lebih sengit.

Jelas sekali, kesan meminum banyak kopi patut dipertimbangkan untuk sebarang umur; kafein juga terbukti dapat meningkatkan tekanan darah dan degupan jantung dan mempunyai kesan diuretik ringan, kata Clow. Kerana kopi adalah perangsang, yang dapat menghilangkan selera makan anda, minum jawa terlalu banyak dapat membuat anda ingin melewatkan makan siang, merampas beberapa makanan kaya nutrien. Atau, jika anda memesan frappuccino, anda boleh memuatkan kalori kosong.

Dan bagaimana dengan ketagihan? Tentunya, jika anda memulakan lebih awal, anda lebih cenderung terpikat, bukan? "Majoriti penyelidikan mengenai pergantungan kafein telah dijalankan pada orang dewasa, tetapi jika anda memulakan tabiat lebih muda dalam hidup, anda pasti boleh mengembangkan pergantungan lebih awal," kata Clow. (Berikut ialah tempoh masa yang diperlukan untuk badan anda mula mengabaikan kafein.)

"Saya fikir orang ramai bergantung secara fizikal kepada kafein," katanya. (Tidak ada pertimbangan-kami benar-benar memahami perjuangan terlalu keras untuk mempunyai ketagihan kopi.) Mencuci jawa cawan harian anda boleh mengakibatkan kabut otak, kerengsaan, atau sakit kepala, yang dapat berlangsung selama beberapa hari, tetapi gejala penarikan boleh menjadi kurang parah atau lebih teruk lagi pada sesetengah orang. "Apa yang berlaku secara kimia apabila kafein dipotong ialah otak dibanjiri dengan adenosin dan paras dopamin menurun, menyebabkan ketidakseimbangan dalam kimia otak dan membawa kepada beberapa kemungkinan gejala penarikan."

Walaupun berita kopi ini tidak juga menakutkan untuk kesihatan anda, ada sesuatu yang benar-benar merunsingkan tentang kecintaan milenium yang luar biasa untuk kopi ini; permintaan yang meningkat ditambah dengan perubahan iklim yang tidak terkawal bererti kita menghadapi kekurangan kopi yang semakin meningkat. Separuh daripada kawasan penanaman kopi yang sesuai di dunia boleh hilang menjelang 2050 jika perubahan iklim kekal, menurut The Climate Institute di Australia, dan menjelang 2080, mungkin tidak ada satu biji pun yang tinggal. Yikes. Pergi ambil kopi anda dalam kon ais krim sebelum anda tidak boleh lagi.

Ulasan untuk