Pengarang: Roger Morrison
Tarikh Penciptaan: 17 September 2021
Tarikh Kemas Kini: 13 November 2024
Anonim
Dr Norman - 10 Kelebihan VCO (Minyak Kelapa Dara)
Video.: Dr Norman - 10 Kelebihan VCO (Minyak Kelapa Dara)

Kandungan

Minyak MCT adalah makanan tambahan yang sering ditambahkan pada smoothie, kopi kalis peluru dan kuah salad.

Seperti namanya, minyak trigliserida rantai sederhana (MCT) mengandungi rantai lemak sederhana yang disebut trigliserida. Kerana panjangnya lebih pendek, MCT mudah dicerna dan banyak manfaat kesihatan dikaitkan dengan cara tubuh anda memproses lemak ini.

Minyak MCT paling banyak diekstrak dari minyak kelapa, kerana lebih dari 50% lemak dalam minyak kelapa berasal dari MCT. Lemak ini juga terdapat dalam banyak makanan lain, seperti minyak sawit dan produk tenusu (1).

Terdapat empat jenis MCT yang berbeza, di antaranya asid kaprilik dan kaprik paling sering digunakan untuk minyak MCT. Dalam beberapa kes, jenis khusus ini mempunyai faedah yang unik.

Berikut adalah 7 faedah yang disokong oleh sains yang anda dapat dengan menambahkan minyak MCT ke dalam diet anda.

1. Menggalakkan Penurunan Berat Badan dalam Beberapa Cara Penting


Terdapat beberapa sebab mengapa minyak MCT mungkin bermanfaat ketika anda berusaha menurunkan berat badan.

Minyak MCT terbukti meningkatkan pelepasan dua hormon yang mendorong rasa kenyang dalam badan: peptida YY dan leptin (2).

Bahkan mungkin lebih baik daripada minyak kelapa untuk menjaga anda kenyang. Satu kajian mendapati bahawa orang yang mengambil dua sudu minyak MCT sebagai sebahagian daripada sarapan mereka akhirnya makan lebih sedikit makanan untuk makan siang berbanding dengan mereka yang mengambil minyak kelapa (3).

Kajian yang sama juga mendapati kenaikan trigliserida dan glukosa dengan minyak MCT yang lebih rendah, yang juga dapat mempengaruhi perasaan kenyang.

Selain itu, pengambilan minyak MCT terbukti dapat mengurangkan berat badan dan lilitan pinggang dengan ketara. Penyelidik bahkan melaporkan bahawa ia dapat membantu mencegah kegemukan (4, 5, 6).

Minyak MCT mempunyai kira-kira 10% lebih sedikit kalori daripada trigliserida rantai panjang (LCT), yang terdapat dalam makanan seperti minyak zaitun, kacang dan alpukat (7, 8).

Tubuh anda juga memproses MCT secara berbeza, yang dapat membantu anda membakar kalori (4, 9, 10).


Tubuh anda dapat menggunakan minyak MCT sebagai sumber tenaga segera, sehingga tidak perlu menyimpan lemak untuk tujuan ini. Walaupun begitu, penting untuk diperhatikan bahawa badan anda dapat menyesuaikan diri dengan perubahan diet ini, yang hanya membawa hasil sementara (6, 10).

MCT dapat diubah menjadi keton, yang dihasilkan dari pemecahan lemak ketika pengambilan karbohidrat rendah. Sekiranya anda mengikuti diet ketogenik, yang rendah karbohidrat namun tinggi lemak, maka mengambil minyak MCT dapat membantu anda tetap dalam keadaan pembakar lemak yang dikenali sebagai ketosis.

Akhir sekali, persekitaran usus anda sangat penting jika berkaitan dengan berat badan anda. Minyak MCT dapat membantu mengoptimumkan pertumbuhan bakteria baik dan menyokong lapisan usus, yang juga dapat membantu menurunkan berat badan (11).

Ringkasan Minyak MCT dapat menyokong penurunan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang, kehilangan lemak, pembakaran tenaga, pengeluaran keton dan dengan memperbaiki persekitaran usus anda.

2. Sumber Tenaga Segera yang Juga Boleh Digunakan untuk Membakar Otak Anda

Minyak MCT telah dijuluki sebagai bahan bakar super kerana badan anda menyerap MCT lebih cepat daripada trigliserida rantai panjang (LCT), yang mengandungi lebih banyak karbon dalam rantai asid lemak mereka (7).


Kerana panjang rantai mereka yang lebih pendek, MCT bergerak terus dari usus ke hati dan tidak memerlukan hempedu untuk pecah seperti lemak rantai yang lebih panjang (12).

Di dalam hati, lemak dipecah untuk dijadikan bahan bakar atau disimpan sebagai lemak badan.

Oleh kerana MCT memasuki sel anda dengan mudah tanpa dipecah, ia boleh digunakan sebagai sumber tenaga segera (13).

Ketika anda menjalani diet ketogenik, MCT juga dapat diubah menjadi keton di hati.

Keton ini dapat melalui penghalang otak-darah anda, menjadikannya sumber tenaga yang mudah untuk sel-sel otak anda.

Ringkasan Minyak MCT mudah diserap dan dihantar ke seluruh badan. Ini dapat digunakan sebagai sumber tenaga segera atau dapat diubah menjadi keton untuk mengisi otak Anda.

3. Boleh Mengurangkan Penumpukan Laktat di Atlet dan Membantu Menggunakan Lemak untuk Tenaga

Minyak MCT telah mendapat populariti di kalangan atlet.

Semasa bersenam, kenaikan kadar laktat boleh memberi kesan negatif terhadap prestasi senaman.

Menariknya, MCT dapat membantu mengurangkan penumpukan laktat. Satu kajian mendapati bahawa atlet yang mengambil 6 gram atau kira-kira 1.5 sudu teh MCT dengan makanan sebelum berbasikal mempunyai tahap laktat yang lebih rendah dan mendapati lebih mudah untuk bersenam, berbanding mereka yang mengambil LCT (14).

Selanjutnya, kajian mendapati bahawa mengambil minyak MCT sebelum bersenam dapat membantu anda menggunakan lebih banyak lemak dan bukannya karbohidrat untuk tenaga.

Walaupun MCT dapat meningkatkan pembakaran lemak semasa bersenam, hasil kajian dicampurkan sama ada minyak MCT dapat membantu anda bersenam dengan lebih baik (15).

Satu kajian menunjukkan bahawa ia dapat meningkatkan kemampuan berenang pada tikus, tetapi satu lagi kajian berdasarkan manusia tidak menunjukkan peningkatan prestasi daya tahan pada pelari (16, 17).

Paling tidak, hasil kajian satu haiwan menunjukkan bahawa minyak MCT tidak memberi kesan negatif terhadap prestasi senaman, yang menggembirakan (18).

Ringkasan Minyak MCT dapat meningkatkan pembakaran lemak dan mengurangkan keperluan karbohidrat semasa bersenam. Walau bagaimanapun, tidak jelas sama ada ini menunjukkan peningkatan prestasi senaman.

4. Dapat Membantu Menguruskan Epilepsi, Penyakit Alzheimer dan Autisme

Kajian menunjukkan bahawa minyak MCT dan diet ketogenik dapat membantu menguruskan keadaan seperti epilepsi, penyakit Alzheimer, dan autisme (19).

Epilepsi

Walaupun diet ketogenik telah mendapat popularitas di kalangan orang yang ingin menurunkan berat badan, makanan ini pertama kali diperkenalkan sebagai cara untuk menguruskan epilepsi.

Para saintis mendapati bahawa berpuasa meningkatkan pengeluaran keton dan ini dapat mengurangkan kekerapan serangan epilepsi (20).

Oleh kerana MTC dapat ditukar menjadi keton, ia mungkin bermanfaat dalam menguruskan epilepsi.

Walau bagaimanapun, jenis MCT mungkin penting. Satu kajian tabung uji menunjukkan bahawa asid kaprik MCT meningkatkan kawalan sawan lebih baik daripada ubat anti-epilepsi yang meluas (21).

Kajian lain pada tikus mendapati bahawa MCT yang sama menyekat reseptor di otak yang menyebabkan kejang, walaupun lebih banyak kajian manusia diperlukan (22).

Di samping itu, penting untuk diingat bahawa diet ketogenik bukan untuk semua orang dan sukar untuk mengikuti jangka panjang (23).

Sekiranya anda mempertimbangkan diet ketogenik untuk membantu menguruskan epilepsi anda, berbincanglah dengan doktor atau profesional pemakanan terlebih dahulu.

Penyakit Alzheimer

Penyakit Alzheimer merosakkan kemampuan otak anda untuk menggunakan gula (24).

Diet ketogenik MCT menawarkan sumber tenaga alternatif: keton. Ini membolehkan sel otak bertahan dengan lebih baik. Ia juga menyekat reseptor di otak yang menyebabkan kehilangan ingatan (19).

Satu kajian mendapati bahawa satu dos MCT meningkatkan kognisi jangka pendek pada 20 orang dengan penyakit Alzheimer dengan jenis gen tertentu, iaitu APOE ɛ4-negatif (25).

Walaupun faktor genetik berperanan, bukti menunjukkan bahawa 20-70 gram MCT tambahan yang merangkumi asid kaprilik atau kaprik dapat dengan sederhana memperbaiki gejala Alzheimer ringan hingga sederhana (24).

Secara keseluruhan, manfaat minyak MCT dalam penyakit Alzheimer menjanjikan, tetapi kajian skala yang lebih lama dan lebih besar diperlukan (25).

Autisme

Minyak MCT juga dapat membantu kanak-kanak dengan autisme (26).

Satu kajian mendapati peningkatan keseluruhan positif apabila diet ketogenik diikuti selama 6 bulan (27).

Kajian lain mendapati bahawa menambahkan MCT ke diet ketogenik dan bebas gluten meningkatkan tingkah laku autisme untuk 6 daripada 15 kanak-kanak yang terlibat (26).

Oleh kerana autisme adalah keadaan spektrum, ia boleh mempengaruhi orang dengan cara yang berbeza.

Ini bermaksud bahawa menambahkan minyak MCT ke dalam diet anak anda boleh membantu dalam pelbagai tahap atau mungkin tidak menunjukkan kesan positif. Lebih banyak kajian diperlukan di sini (28).

Sekiranya anda mempertimbangkan diet ketogenik untuk membantu menguruskan autisme anak anda, berbincanglah dengan doktor atau profesional pemakanan terlebih dahulu.

Ringkasan Minyak MCT dapat meningkatkan fungsi otak, yang dapat memberi manfaat bagi penderita epilepsi, penyakit Alzheimer dan autisme.

5. Mengandungi Asid Lemak Kuat yang Melawan Pertumbuhan Ragi dan Bakteria

MCT terbukti mempunyai kesan antimikrob dan antijamur (29, 30, 31).

Minyak kelapa, yang mengandungi sejumlah besar MCT, terbukti dapat mengurangkan pertumbuhan Candida albicans sebanyak 25%. Ini adalah ragi biasa yang boleh menyebabkan sariawan dan pelbagai jangkitan kulit (32).

Kajian tabung uji juga menunjukkan bahawa minyak kelapa mengurangkan pertumbuhan bakteria penyebab penyakit yang disebut Clostridium difficile (30).

Keupayaan minyak kelapa untuk mengurangkan pertumbuhan ragi dan bakteria mungkin disebabkan oleh asid kaprilik, kaprik dan laurik dalam MCT (30).

MCT sendiri juga terbukti dapat menekan pertumbuhan kulat berjangkit di hospital sehingga 50% (33).

Walau bagaimanapun, perhatikan bahawa sebahagian besar penyelidikan mengenai MCT dan sokongan imun telah dilakukan melalui kajian tabung uji atau haiwan. Kajian manusia berkualiti tinggi diperlukan sebelum kesimpulan yang lebih kuat dapat dibuat.

Ringkasan Minyak MCT mengandungi asid lemak yang terbukti dapat mengurangkan pertumbuhan ragi dan bakteria. Secara keseluruhan, MCT mungkin mempunyai pelbagai kesan antimikrob dan antijamur.

6. Boleh Mengurangkan Faktor Risiko Penyakit Jantung, Seperti Berat dan Kolesterol

Penyakit jantung adalah masalah yang semakin meningkat.

Beberapa faktor yang meningkatkan risiko anda termasuk kolesterol tinggi, tekanan darah, radang, kegemukan dan merokok.

Minyak MCT terbukti menyokong penurunan berat badan dan lemak. Ini seterusnya dapat mengurangkan risiko penyakit jantung anda (1).

Kajian terhadap 24 lelaki yang berlebihan berat badan mendapati bahawa mengambil minyak MCT yang digabungkan dengan fitosterol dan minyak biji rami selama 29 hari mengurangkan jumlah kolesterol sebanyak 12.5%. Namun, ketika digunakan minyak zaitun, pengurangannya hanya 4.7% (34).

Kajian yang sama juga mendapati penurunan LDL atau kolesterol "buruk" yang lebih baik apabila campuran minyak MCT ditambahkan ke dalam diet mereka (34).

Lebih-lebih lagi, minyak MCT juga dapat meningkatkan pengeluaran HDL pelindung jantung atau kolesterol "baik" (35).

Ia bahkan dapat mengurangkan protein C-reaktif (CRP), penanda keradangan yang meningkatkan risiko penyakit jantung (36).

Kajian tambahan mendapati bahawa campuran berasaskan minyak MCT juga boleh memberi kesan positif terhadap faktor risiko penyakit jantung yang lain (37, 38).

Ringkasan Minyak MCT dapat mengurangkan faktor risiko penyakit jantung seperti berat badan, kolesterol dan keradangan. Menambahnya ke dalam diet anda dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

7. Boleh Membantu Mengawal Tahap Gula Darah dan Menyokong Pengurusan Diabetes

Minyak MCT juga boleh memberi manfaat bagi mereka yang menghidap diabetes (39).

Sebilangan besar penghidap diabetes jenis 2 mempunyai berat badan berlebihan atau gemuk, yang menjadikan diabetes lebih sukar untuk ditangani. Walau bagaimanapun, MCT terbukti dapat mengurangkan simpanan lemak dan meningkatkan pembakaran lemak (40).

Satu kajian kecil Cina terhadap 40 orang dengan diabetes mendapati bahawa mereka yang mengonsumsi minyak MCT setiap hari mengalami penurunan berat badan, lilitan pinggang dan daya tahan insulin, berbanding dengan mereka yang mengambil minyak jagung yang mengandung LCT (39).

Kajian lain mendapati bahawa ketika 10 orang dengan diabetes disuntik dengan insulin, mereka memerlukan 30% lebih sedikit gula untuk mempertahankan kadar gula darah normal ketika mereka menggunakan MCT, dibandingkan dengan LCT (41).

Walau bagaimanapun, kajian yang sama tidak menemui kesan MCT terhadap penurunan kadar gula darah puasa (41).

Oleh itu, faktor lain seperti jangka masa dan jumlah makanan yang dimakan boleh mempengaruhi kesan minyak MCT.

Ringkasan Minyak MCT dapat membantu menguruskan diabetes dengan mengurangkan simpanan lemak dan meningkatkan pembakaran lemak. Ia juga dapat membantu anda mengawal gula darah anda.

Potensi Kelemahan Minyak MCT

Walaupun MCT dianggap selamat, mereka mungkin mempunyai beberapa kekurangan (42).

Boleh Merangsang Pembebasan Hormon Lapar

Walaupun MCT dapat meningkatkan pembebasan hormon yang membantu anda merasa kenyang lebih lama, mereka juga dapat merangsang pelepasan hormon kelaparan pada beberapa orang (2, 43, 44).

Kajian pada orang dengan anoreksia mendapati bahawa MCT meningkatkan pelepasan dua hormon yang merangsang selera makan: ghrelin dan neuropeptide Y (45).

Orang yang mengambil lebih daripada 6 gram MCT sehari menghasilkan lebih banyak hormon ini daripada mereka yang mempunyai kurang dari 1 gram sehari.

Walau bagaimanapun, tidak jelas sama ada peningkatan hormon ini sebenarnya menyebabkan anda makan lebih banyak.

Dos yang tinggi boleh menyebabkan penumpukan lemak di hati

Dosis tinggi minyak MCT boleh meningkatkan jumlah lemak di hati anda dalam jangka masa panjang.

Satu kajian 12 minggu pada tikus mendapati bahawa diet yang mana 50% lemaknya adalah MCT meningkatkan lemak hati. Menariknya, kajian yang sama juga mendapati bahawa MCT mengurangkan jumlah lemak badan dan meningkatkan daya tahan insulin (46).

Walau bagaimanapun, ingat bahawa dos minyak MCT yang tinggi, seperti yang terdapat dalam kajian di atas, tidak digalakkan. Secara keseluruhan, lebih banyak penyelidikan diperlukan mengenai kesan jangka panjang minyak MCT.

MCT tinggi kalori dan biasanya hanya merangkumi sekitar 5-10% dari jumlah pengambilan kalori anda. Sekiranya anda berusaha mengekalkan atau menurunkan berat badan, anda harus mengambil minyak MCT sebagai sebahagian daripada jumlah pengambilan lemak anda dan bukan sebagai jumlah lemak tambahan.

Ringkasan Minyak MCT meningkatkan pembebasan hormon kelaparan, yang boleh menyebabkan peningkatan pengambilan makanan. Dalam jangka masa panjang, ia juga boleh meningkatkan jumlah lemak di hati anda.

Garisan bawah

Mengambil minyak MCT boleh mempunyai banyak faedah dan sedikit risiko.

Sebagai permulaan, ia mengandungi asid lemak yang dapat mempromosikan penurunan berat badan dengan mengurangkan lemak badan, meningkatkan kepenuhan dan berpotensi memperbaiki persekitaran usus anda.

MCT juga merupakan sumber tenaga yang hebat dan boleh melawan pertumbuhan bakteria, membantu melindungi jantung anda dan membantu menguruskan diabetes, penyakit Alzheimer, epilepsi dan autisme.

Kelemahan yang berpotensi mungkin termasuk peningkatan rasa lapar dan kemungkinan pengumpulan lemak di hati anda. Walau bagaimanapun, selagi anda menyimpan 1-2 sudu sehari dan menggunakannya untuk menggantikan - bukan menambah - pada pengambilan lemak biasa, kesan sampingan negatif tidak mungkin berlaku.

Pada penghujung hari, minyak MCT adalah cara mudah untuk memanfaatkan semua faedah kesihatan yang ditawarkan MCT.

Anda boleh membeli minyak MCT secara dalam talian.

Pilihan Editor.

Apa itu Sindrom Kekurangan Dopamin?
Kesihatan

Apa itu Sindrom Kekurangan Dopamin?

Adakah ini biaa?indrom kekurangan dopamin adalah keadaan keturunan yang jarang berlaku yang hanya mempunyai 20 ke yang diahkan. Ia juga dikenali ebagai indrom kekurangan pengangkut dopamin dan parkin...
Perkara Yang Harus Anda Ketahui Mengenai Perilaku Mencari Perhatian pada Orang Dewasa
Kesihatan

Perkara Yang Harus Anda Ketahui Mengenai Perilaku Mencari Perhatian pada Orang Dewasa

Bagi orang dewaa, tingkah laku mencari perhatian adalah uaha edar atau tidak edar untuk menjadi puat perhatian, kadang-kadang untuk mendapatkan pengeahan atau kekaguman.Tingkah laku mencari perhatian ...