Buat Makan Malam yang Sihat dalam sekejap
Kandungan
Ketika meletakkan makanan yang berkhasiat dan enak di atas meja, 90 peratus pekerjaan hanya memasukkan bahan makanan ke rumah, dan bagi wanita yang sibuk, ini boleh menjadi cabaran sebenar. Tetapi ada penyelesaian: Jalankan satu pasar raya besar dan muatkan bahan-bahan sihat yang boleh anda simpan di dalam pantri atau peti sejuk anda. Apabila anda melakukan kerja kaki terlebih dahulu, membuat makan malam menjadi tidak biasa dan lebih merupakan cara santai untuk mengakhiri hari. Dengan ruji ini, dilema makan malam terbesar anda ialah mencari seseorang untuk mencuci pinggan!
1. Tuna dibungkus dalam air
Di dalam tin atau di dalam kantung, ia adalah sumber protein rendah lemak yang serba boleh. Lumurkan di atas pasta dan campurkan dengan zaitun, pasli, caper, dan sedikit minyak zaitun untuk membuat makan malam yang sederhana dan memuaskan. Atau untuk hidangan salad tuna yang sihat, campurkan dengan sedikit minyak zaitun dan jus lemon, epal Granny Smith yang dicincang, dan secubit serbuk kari.
2. Kacang tin
Simpan pelbagai jenis organik rendah natrium - hitam, pinto, buncis, buah pinggang, dan tentera laut - di tangan. Tiriskan dan bilas, kemudian tambahkan sup, pasta, salad hijau, beras perang, quinoa, atau kousous. Anda juga boleh membuat salad kacang cepat dengan menggabungkan satu tin kacang dengan lada cincang (jenis apa pun), saderi, dan percikan pakaian Itali.
3. Sup organik kotak
Rasanya segar - hampir sama baiknya dengan buatan sendiri - dan pastinya sejuta kali lebih mudah dimasak. Masukkan satu tin kacang yang telah dikeringkan dan dibilas ke dalam sup dan anda mempunyai makanan ringan yang cepat. Untuk hidangan yang lebih sedap, masukkan juga sayur beku.
4. Kuskus gandum penuh
Apa yang tidak digemari pasta yang hanya perlu direndam dan bukannya reneh di atas dapur? Cukup tambahkan 1 1? 2 cawan air mendidih ke 1 cawan kuskus dalam mangkuk, kemudian tutup dengan pinggan selama 30 minit. Jadikan ia sebagai hidangan utama dengan menggabungkan dengan kacang, sayur-sayuran dan kacang panggang. (Anda boleh menyediakan ini lebih awal--ia akan disimpan di dalam peti sejuk sehingga tiga hari dalam bekas kedap udara; panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro.)
5. Bayam beku
Nyahbeku dalam penapis di bawah air paip suam yang mengalir. Perah air dan masukkan bayam dengan sedikit sup ayam atau sayur untuk membuat sup cepat, atau tumis ke dalam nasi dengan sedikit bawang tumis dan keju feta hancur. Untuk hidangan sampingan yang sangat mudah, ketuhar paket 1 paun selama 60 saat, tambahkan 1-4 sudu teh bawang putih segar, gerimis minyak zaitun, dan sedikit garam dan lada tanah. Hiaskan dengan beberapa kacang pain panggang dan voilà!-- hampir sehari nilai vitamin A dalam masa dua minit sahaja.