6 Cara Mudah Memotong Nanas

Kandungan

• 1. Ke dalam kepingan
• 2. Ke dalam cincin
• 3. Menjadi lembing
• 4. Ke dalam ketulan
• 5. Tarik setiap segi enam
• 6. Buat perahu nanas
• Kaedah terbaik untuk menyimpan nanas
• Garisan bawah

Nenas (Ananas komosus) adalah buah tropika yang popular dengan luaran runcing dan rasa manis.

Ia kaya dengan nutrien dan sebatian bermanfaat yang dapat mengurangkan keradangan dan melawan penyakit. Ia juga merupakan sumber bromelain yang hebat, yang dapat melancarkan pencernaan, meningkatkan kesihatan imun, dan mengurangkan gejala arthritis (1, 2, 3, 4, 5).

Lebih-lebih lagi, enzim ini dianggap mempercepat pemulihan selepas pembedahan atau melakukan senaman yang berat - dan bahkan dapat melindungi dari jenis barah tertentu (6, 7, 8).

Walau bagaimanapun, nanas mempunyai kulit yang sangat sukar dan sukar dipotong dan disiapkan.

Berikut adalah 6 cara mudah untuk memotong nanas.

1. Ke dalam kepingan

Untuk menyiapkan nanas, anda mesti terlebih dahulu mengeluarkan mahkota kulitnya yang lembut dan berdaun.

Untuk melakukannya, letakkan nanas anda di sisinya. Setelah memotong mahkota dan pangkal, angkat buah dan potong kulitnya dalam jalur 1/2 inci (1,25 cm), potong dari atas ke bawah.

Proses ini memperlihatkan beberapa lingkaran coklat pekat yang dikenali sebagai mata.

Oleh kerana mata tidak dapat dimakan, anda perlu memotong parit berbentuk V untuk setiap baris mata, kemudian mengeluarkan parit itu untuk mengeluarkannya.

Sebagai alternatif, anda boleh memotong buah lebih dalam apabila anda mula-mula mengeluarkan kulitnya - tetapi ini akan membuang sebahagian daging yang enak.

Akhirnya, letakkan nanas kembali di sisinya dan potong menjadi kepingan tebal. Ini menjadikan makanan ringan sendiri tetapi juga boleh dipanggang atau dipanggang dengan sedikit kayu manis atau pala.

Ringkasan Nanas boleh dipotong menjadi irisan dengan terlebih dahulu memotong mahkota, kulit, dan mata, kemudian memotong dengan ketebalan yang anda inginkan.

2. Ke dalam cincin

Cincin nanas mempunyai inti buah yang sukar dikeluarkan.

Inti berjalan melalui pusat buah dan cenderung berserat, yang tidak disukai oleh sesetengah orang.

Untuk membuat cincin, lepaskan bahagian yang tidak boleh dimakan seperti yang digariskan di atas dan potong buah menjadi kepingan yang menyerupai cakera bulat. Kemudian gunakan pisau atau corer epal untuk mengeluarkan intinya.

Cincin boleh dipanggang atau dibakar dengan mudah, dan juga digunakan untuk kek terbalik.

Ringkasan Cincin nanas dapat dibuat dengan memotong buah ke dalam cakera dan menggunakan pisau atau corer epal untuk mengeluarkan inti dari buah.

3. Menjadi lembing

Tombak nanas adalah makanan ringan dalam perjalanan yang sempurna. Anda boleh memakannya mentah, mencelupkannya ke dalam yogurt, atau memanggang untuk memanggang.

Untuk membuat tombak, mulailah dengan melepaskan mahkota, kulit, dan mata nanas anda menggunakan salah satu kaedah yang dijelaskan di atas.

Kemudian, angkat buahnya dan potong dua, kemudian ke dalam bahagian. Letakkan setiap baji di sisinya dan potong intinya. Akhirnya, potong baji yang tersisa memanjang menjadi lembing.

Ringkasan Untuk membuat tombak nanas, lepaskan bahagian buah yang tidak boleh dimakan, potong secara menegak menjadi empat baji panjang, kemudian lepaskan inti dan potong memanjang menjadi jalur panjang.

4. Ke dalam ketulan

Potongan nanas boleh menjadi tambahan yang baik untuk pencuci mulut dan smoothie atau hiasan sederhana di atas oatmeal, penkek, atau yogurt.

Pertama, ikuti langkah-langkah membuat tombak nanas, kemudian potong menjadi potongan yang lebih kecil.

Anda juga boleh menggunakan corer nanas untuk mempermudah proses ini. Setelah melepaskan mahkota, letakkan corer di bahagian tengah buah, tekan ke bawah, dan putar pemegang sehingga peranti anda sampai ke pangkal.

Akhirnya, lepaskan untuk mengeluarkan spiral nanas berkerut sebelum memotongnya menjadi potongan.

Ringkasan Buat potongan nanas dengan memotong lembing nanas menjadi kepingan yang lebih kecil. Anda juga boleh menggunakan corer nanas untuk mempermudah proses ini.

5. Tarik setiap segi enam

Sekiranya anda mempunyai nanas yang sangat matang, anda mungkin dapat mengeluarkan kepingan bersaiz gigitan daripada memotongnya dengan pisau.

Nanas secara teknis merupakan buah yang banyak, kerana terdiri dari beberapa buah individu yang menyatu untuk membentuk keseluruhan. Spesimen individu inilah yang membuat bahagian heksagon kelihatan pada kulit buah (9).

Dengan buah yang sangat matang, boleh keluar setiap bahagian dengan hanya menggunakan jari anda.

Daripada memotong mahkota, lepaskan dengan memotong sepanjang perimeter segmen paling atas. Kemudian, gunakan ibu jari anda untuk memberi tekanan pada setiap segi enam, menolak setiap buah yang terpisah dengan jari anda.

Kaedah ini cenderung lebih kemas dan lebih padat tenaga kerja tetapi menjadikan pilihan yang menarik.

Ringkasan Anda mungkin dapat memotong bahagian nanas yang sangat matang hanya dengan menggunakan jari anda, walaupun proses ini mungkin tidak kemas.

6. Buat perahu nanas

Perahu nanas adalah kapal yang menarik secara visual untuk salad buah, yogurt beku, dan juga hidangan sedap seperti nasi goreng dan kentang goreng.

Mulailah dengan meletakkan nanas di sisinya, cuba mencari sudut yang paling stabil sehingga buahnya boleh tergeletak agak rata.

Seterusnya, potong lapisan 1-2 inci (2.5–5 cm) dari seberang buah tanpa melepaskan mahkota. Kemudian, potong - tetapi tidak sampai - kulitnya.

Potong daging menjadi kiub dan ambil dengan menggunakan sudu besar. Anda akan ditinggalkan dengan perahu nanas, yang boleh anda isi dengan hidangan pilihan anda.

Ringkasan Untuk membuat perahu nanas, keluarkan kepingan nipis dan memanjang dari kulit dan ambil dagingnya. Anda kemudian boleh mengisi kapal tropika ini dengan makanan, makanan ringan, atau pencuci mulut.

Kaedah terbaik untuk menyimpan nanas

Nanas yang sudah masak sepenuhnya boleh disimpan pada suhu bilik tetapi harus dimakan dalam 1-2 hari. Cuba letakkan nanas anda di sisinya, putar buah setiap hari, untuk mengelakkan jusnya terkumpul di bahagian bawah (10).

Anda juga boleh menyimpan nanas masak dalam beg plastik di dalam peti sejuk anda. Ini akan memanjangkan jangka hayatnya hingga hampir seminggu.

Nanas yang dihiris atau dicincang harus disimpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk dan dimakan dalam masa 3-5 hari. Sekiranya nanas anda mulai berbau, ia tidak lagi sedap.

Di samping itu, anda boleh membekukan nanas yang dipotong dalam bekas kalis penyejuk beku sehingga 12 bulan (11).

Ringkasan Nanas masak mesti dimakan dalam 1-2 hari. Anda boleh memanjangkan jangka hayatnya dengan menyejukkan atau membekukannya.

Garisan bawah

Nanas adalah buah tropika yang lazat yang menawarkan pelbagai manfaat kesihatan.

Walaupun bahagian luarnya yang keras dan runcing mungkin kelihatan mengagumkan, buah-buahan ini mudah dihiris setelah anda mengeluarkan bahagian yang tidak boleh dimakan. Untuk mempermudah prosesnya, anda bahkan boleh menggunakan alat yang disebut nanas corer.

Berikan beberapa kaedah untuk mengetahui kaedah mana yang paling sesuai untuk anda.