Bagaimana Gula Menyebabkan Rongga dan Menghancurkan Gigi Anda

Kandungan

• Mulut Anda Adalah Medan Perang
• Gula Menarik Bakteria Buruk dan Menurunkan pH Mulut Anda
• Tabiat Pemakanan Yang Menyebabkan Kerosakan Gigi
• Mengonsumsi Makanan Ringan Gula Tinggi
• Minum Minuman Gula dan Asid
• Menghirup Minuman Gula
• Makan Makanan Melekit
• Petua untuk Melawan Kerosakan Gigi
• Tonton Apa Yang Anda Makan dan Minum
• Kurangkan Gula
• Amalkan Kebersihan Mulut yang Baik
• Garisan bawah

Sudah menjadi pengetahuan umum bahawa gula tidak baik untuk gigi anda, tetapi tidak selalu demikian.

Sebenarnya, ketika ahli falsafah Yunani kuno Aristotle pertama kali melihat bahawa makanan manis seperti buah ara lembut menyebabkan kerosakan gigi, tidak ada yang mempercayainya.

Tetapi ketika sains telah berkembang, satu perkara yang pasti - gula menyebabkan kerosakan gigi.

Yang mengatakan, gula dengan sendirinya bukanlah pelakunya. Sebaliknya, rantai peristiwa yang berlaku selepas itu adalah yang harus dipersalahkan.

Artikel ini melihat secara terperinci bagaimana gula mempengaruhi gigi anda dan bagaimana anda dapat mencegah kerosakan gigi.

Mulut Anda Adalah Medan Perang

Banyak jenis bakteria hidup di mulut anda. Beberapa bermanfaat untuk kesihatan gigi anda, tetapi yang lain berbahaya.

Sebagai contoh, kajian menunjukkan bahawa sekumpulan bakteria berbahaya menghasilkan asid di dalam mulut anda setiap kali mereka bertemu dan mencerna gula ().

Asid ini mengeluarkan mineral dari enamel gigi, yang merupakan lapisan luar gigi anda yang berkilat. Proses ini dipanggil demineralisasi.

Berita baiknya adalah bahawa air liur anda membantu membalikkan kerosakan ini secara berterusan dalam proses semula jadi yang disebut remineralisasi.

Mineral dalam air liur anda, seperti kalsium dan fosfat, selain fluorida dari ubat gigi dan air, membantu enamel memperbaiki dirinya dengan menggantikan mineral yang hilang semasa "serangan asid." Ini membantu menguatkan gigi.

Walau bagaimanapun, kitaran serangan asid berulang menyebabkan kehilangan mineral dalam enamel. Lama kelamaan, ini melemahkan dan menghancurkan enamel, membentuk rongga.

Ringkasnya, rongga adalah lubang pada gigi yang disebabkan oleh kerosakan gigi. Ini adalah hasil bakteria berbahaya yang mencerna gula dalam makanan dan menghasilkan asid.

Sekiranya tidak dirawat, rongga dapat menyebar ke lapisan gigi yang lebih dalam, menyebabkan rasa sakit dan kemungkinan kehilangan gigi.

Tanda-tanda kerosakan gigi termasuk sakit gigi, sakit ketika mengunyah dan kepekaan terhadap makanan dan minuman manis, panas atau sejuk.

Mulut anda adalah medan perang demineralisasi dan pengingat semula yang berterusan. Walaupun demikian, rongga berlaku apabila bakteria di mulut anda mencerna gula dan menghasilkan asid, yang melemahkan email gigi.

Gula Menarik Bakteria Buruk dan Menurunkan pH Mulut Anda

Gula seperti magnet untuk bakteria jahat.

Dua bakteria merosakkan yang terdapat di dalam mulut adalah Streptococcus mutans dan Streptococcus sorbrinus.

Kedua-duanya memakan gula yang anda makan dan membentuk plak gigi, yang merupakan filem lekat dan tidak berwarna yang terbentuk di permukaan gigi ().

Sekiranya plak tidak dihanyutkan oleh air liur atau menyikat, persekitaran di mulut menjadi lebih berasid dan rongga mungkin mula terbentuk.

Skala pH mengukur seberapa berasid atau asas larutan, dengan 7 neutral.

Apabila pH plak turun di bawah normal, atau kurang dari 5.5, keasidan mula melarutkan mineral dan menghancurkan enamel gigi (,).

Dalam prosesnya, lubang atau hakisan kecil akan terbentuk. Seiring waktu, mereka akan menjadi lebih besar, sehingga satu lubang besar atau rongga muncul.

Gula menarik bakteria berbahaya yang menghancurkan enamel gigi, yang boleh menyebabkan rongga pada gigi yang terkena.

Tabiat Pemakanan Yang Menyebabkan Kerosakan Gigi

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, para penyelidik mendapati bahawa tabiat makanan tertentu penting dalam pembentukan rongga.

Mengonsumsi Makanan Ringan Gula Tinggi

Fikirkan sebelum anda mendapatkan makanan ringan yang manis. Banyak kajian mendapati bahawa pengambilan gula-gula dan minuman bergula yang kerap menyebabkan berlakunya rongga (,,).

Sering mengonsumsi makanan yang tinggi gula meningkatkan masa gigi anda terdedah kepada larutan pelbagai asid, menyebabkan kerosakan gigi.

Satu kajian baru-baru ini di kalangan kanak-kanak sekolah mendapati bahawa mereka yang mengunyah kuki dan kerepek kentang empat kali lebih cenderung untuk mengembangkan rongga daripada kanak-kanak yang tidak (7).

Minum Minuman Gula dan Asid

Sumber gula cair yang paling biasa adalah minuman ringan bergula, minuman sukan, minuman tenaga dan jus.

Selain gula, minuman ini mempunyai kadar asid yang tinggi yang boleh menyebabkan kerosakan gigi.

Dalam satu kajian besar di Finlandia, minum 1-2 minuman manis setiap hari dikaitkan dengan risiko rongga 31% lebih tinggi ().

Juga, kajian Australia pada kanak-kanak berumur 5–16 tahun mendapati bahawa jumlah minuman manis-gula yang dimakan secara langsung berkaitan dengan jumlah rongga yang dijumpai ().

Lebih-lebih lagi, satu kajian yang melibatkan lebih daripada 20,000 orang dewasa menunjukkan bahawa hanya satu minuman bergula sekali-sekala mengakibatkan peningkatan risiko kehilangan 44% gigi sebanyak 44%, berbanding dengan mereka yang tidak minum minuman bergula ().

Ini bermakna minum minuman bergula lebih dari dua kali sehari hampir menggandakan risiko kehilangan lebih dari enam gigi.

Nasib baik, satu kajian mendapati bahawa mengurangkan pengambilan gula anda menjadi kurang daripada 10% kalori harian mengurangkan risiko kerosakan gigi ().

Menghirup Minuman Gula

Sekiranya anda selalu menghirup minuman bergula sepanjang hari, inilah masanya untuk memikirkan semula tabiat itu.

Penyelidikan telah menunjukkan bahawa cara anda minum minuman mempengaruhi risiko anda mengalami rongga.

Satu kajian menunjukkan bahawa menyimpan minuman manis-gula di mulut anda untuk jangka masa yang lama atau terus menghirupnya meningkatkan risiko berlubang ().

Sebabnya sebahagiannya kerana ini akan menyebabkan gigi anda terkena gula untuk jangka masa yang lebih lama, memberi peluang kepada bakteria berbahaya untuk melakukan kerosakan.

Makan Makanan Melekit

"Makanan melekit" adalah makanan yang menyediakan sumber gula yang tahan lama, seperti gula-gula keras, permen nafas dan lolipop. Ini juga berkaitan dengan kerosakan gigi.

Oleh kerana anda menyimpan makanan ini di dalam mulut anda lebih lama, gula mereka akan dikeluarkan secara beransur-ansur. Ini memberi banyak bakteria berbahaya di mulut anda untuk mencerna gula dan menghasilkan lebih banyak asid.

Hasil akhirnya adalah tempoh demineralisasi yang berpanjangan dan tempoh remineralisasi yang dipendekkan ().

Malah makanan berkanji yang diproses seperti kentang kentang, kerepek tortilla dan keropok berperisa mungkin berlama-lama di mulut anda dan menyebabkan rongga (,).

Tabiat tertentu berkaitan dengan kerosakan gigi, termasuk makanan ringan makanan tinggi gula, minum minuman bergula atau berasid, menghirup minuman manis dan makan makanan melekit.

Petua untuk Melawan Kerosakan Gigi

Penyelidikan mendapati bahawa faktor lain dapat mempercepat atau memperlambat pengembangan rongga juga. Ini termasuk air liur, tabiat makan, pendedahan kepada fluorida, kebersihan mulut dan diet keseluruhan (,).

Berikut adalah beberapa cara untuk melawan kerosakan gigi.

Tonton Apa Yang Anda Makan dan Minum

Pastikan anda makan makanan seimbang yang kaya dengan biji-bijian, buah-buahan segar, sayur-sayuran dan produk tenusu.

Sekiranya anda makan makanan bergula dan minuman manis atau berasid, bawalah bersama makanan anda, dan bukannya di antara mereka.

Juga, pertimbangkan untuk menggunakan jerami semasa meminum minuman bergula dan berasid. Ini akan memberi gigi anda kurang terdedah kepada gula dan asid dalam minuman.

Selanjutnya, tambahkan buah atau sayur mentah ke makanan anda untuk meningkatkan aliran air liur di mulut anda.

Akhir sekali, jangan biarkan bayi tidur dengan botol yang mengandungi cecair manis, jus buah atau susu formula.

Kurangkan Gula

Makanan bergula dan melekit hanya boleh dimakan sekali-sekala.

Sekiranya anda menikmati makanan manis, minum sedikit air - lebih baik air paip yang mengandungi fluorida - untuk membantu membilas mulut dan mencairkan gula yang melekat pada permukaan gigi.

Lebih-lebih lagi, hanya minum minuman ringan secara sederhana, jika sama sekali.

Sekiranya anda meminumnya, jangan menghirupnya perlahan dalam jangka masa yang panjang. Ini mendedahkan gigi anda kepada serangan gula dan asid lebih lama.

Sebaliknya, minum air. Ia tidak mengandungi asid, gula atau kalori.

Amalkan Kebersihan Mulut yang Baik

Tidak hairanlah, terdapat juga kebersihan mulut.

Menyikat sekurang-kurangnya dua kali sehari adalah langkah penting untuk mencegah rongga dan kerosakan gigi.

Sebaiknya sikat selepas makan setiap kali mungkin dan sekali lagi sebelum anda tidur.

Anda boleh meningkatkan kebersihan mulut dengan menggunakan ubat gigi yang mengandungi fluorida, yang membantu melindungi gigi anda.

Selain itu, aliran air liur yang merangsang membantu memandikan gigi dengan mineral yang bermanfaat.

Mengunyah permen karet bebas gula juga dapat mencegah penumpukan plak dengan merangsang pengeluaran air liur dan pengingat semula.

Akhir sekali, tidak ada yang memastikan kesihatan gigi dan gusi seperti mengunjungi doktor gigi setiap enam bulan.

Selain memerhatikan pengambilan gula anda, cubalah makan makanan yang sihat dan seimbang, jaga gigi anda dan kerap berjumpa doktor gigi anda untuk mencegah kerosakan gigi.

Garisan bawah

Setiap kali anda makan atau minum sesuatu yang bergula, bakteria di dalam mulut anda berfungsi untuk memecahnya.

Walau bagaimanapun, mereka menghasilkan asid dalam prosesnya. Asid merosakkan enamel gigi, yang mengakibatkan kerosakan gigi dari masa ke masa.

Untuk mengatasi hal ini, pastikan pengambilan makanan dan minuman dengan gula tinggi minimum - terutamanya antara waktu makan dan tepat sebelum tidur.

Menjaga gigi dengan baik dan mengamalkan gaya hidup sihat adalah kaedah terbaik untuk memenangi pertarungan kerosakan gigi.