14 Makanan ringan Perjalanan Jalan Raya yang Sihat

Kandungan

• 1. Buah segar dan mentega kacang
• 2. Campuran jejak
• 3. Palang protein dan granola
• 4. Gigitan tenaga
• 5. Kacang dan biji
• 6. Kerepek buah dan sayuran
• 7. Yogurt tanpa gula
• 8. Cili padi panggang
• 9. Sayuran segar dan celup berkhasiat
• 10. Telur rebus
• 11. Sup yang boleh diminum
• 12. Alpukat
• 13. Keju dan keropok
• 14. Coklat gelap dan badam
• Garisan bawah

Sekiranya anda membeli sesuatu melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Bagaimana ini berfungsi.

Melakukan perjalanan darat boleh menjadi cara yang berani untuk melakukan perjalanan solo atau bersama rakan dan keluarga.

Walau bagaimanapun, mencari makanan ringan yang sihat di stesen minyak, kedai serbaneka, dan tempat rehat di sepanjang laluan anda sering kali mencabar.

Selain itu, makan secara tidak teratur dan duduk berjam-jam ketika memandu boleh menyebabkan masalah pencernaan seperti sembelit dan kembung, menjadikan makanan ringan yang sihat lebih penting (1, 2).

Oleh itu, anda harus memerhatikan makanan ringan berkhasiat untuk dibungkus dengan anda atau membeli di sepanjang jalan. Perhatikan bahawa banyak pilihan makanan ringan mudah alih dan tahan rak adalah padat kalori, jadi ingatlah semasa perjalanan dan tahap aktiviti anda mungkin lebih rendah daripada biasa.

Berikut adalah 14 makanan ringan yang sesuai untuk perjalanan darat.

1. Buah segar dan mentega kacang

Buah segar bukan sahaja berkhasiat tetapi juga mudah dibawa.

Semasa perjalanan jalan raya, makan makanan yang menghidrat, berserat tinggi seperti buah dapat membuat pergerakan usus anda tetap teratur dan membantu mencegah sembelit yang disebabkan oleh tidak aktif (3).

Epal, strawberi, dan pisang sangat baik dipasangkan dengan mentega kacang protein tinggi seperti badam atau mentega kacang untuk makanan ringan.

Butter kacang bahkan dijual dalam kantung satu hidangan, yang sangat berguna apabila anda memerlukan gigitan cepat semasa memandu. Jenama seperti Artisana dan Once Again menawarkan pek pemerah mentega kacang organik tanpa gula.

2. Campuran jejak

Trail mix adalah makanan ringan untuk perjalanan darat & NoBreak; - dan untuk alasan yang baik. Ia tidak memerlukan penyejukan, mudah dimakan, dan menyediakan protein, lemak sihat, dan serat yang mencukupi untuk membakar anda dalam perjalanan jauh yang panjang.

Terlebih lagi, anda boleh membeli versi berkhasiat dan rendah gula di kebanyakan stesen rehat dan stesen minyak. Cari pelbagai dengan kacang, biji, dan buah kering tanpa gula - dan jauhkan dari yang mengandungi gula-gula, kacang-kacangan, dan buah-buahan manis.

Anda juga boleh membuat sendiri di rumah.

Mulakan dengan kacang dan biji mentah atau panggang, kemudian masukkan buah kering tanpa gula kegemaran anda. Masukkan kelapa kering tanpa gula, biji kakao, kerepek coklat gelap, atau rempah-rempah untuk rasa dan keperangan tambahan.

Perhatikan bahawa walaupun tanpa gula-gula tambahan, campuran jejak tinggi kalori dan paling sesuai untuk - anda dapat meneka - jejak. Ingatlah perkara ini jika anda duduk berjam-jam.

Yang mengatakan, campuran jejak juga berfungsi sebagai pengganti makanan apabila pilihan makanan lain terhad. Memadankan jejak campuran dengan buah-buahan segar atau sayur-sayuran rendah kalori adalah salah satu cara untuk mengimbangkan kepadatan kalori.

3. Palang protein dan granola

Bar protein dan granola adalah mudah, dan kebanyakannya tidak memerlukan penyejukan, menjadikannya pilihan yang baik untuk perjalanan jalan raya.

Namun, banyak bar dipenuhi dengan gula tambahan dan bahan tambahan lain yang tidak sihat, sebab itulah pentingnya memilih produk yang diperbuat daripada bahan-bahan berkhasiat penuh seperti kacang, gandum, biji chia, putih telur, dan buah kering.

Anda boleh membeli bar berkhasiat dalam talian atau di kedai runcit tempatan anda. Jenama sihat termasuk RxBar, Larabar, Thunderbird, Jonesbar, Go Raw, dan murni elizabeth.

4. Gigitan tenaga

Gigitan tenaga, juga disebut bola tenaga, adalah sepotong kecil yang terbuat dari bahan yang sihat seperti kacang, biji, dan buah kering. Walaupun kecil, mereka membungkus nutrien dan kalori.

Anda boleh membuatnya dengan mudah di rumah dan membungkus dengan lebih sejuk untuk dibawa ke jalan raya. Lihat resipi ini untuk gigitan tenaga yang merangkumi kurma, kacang, serbuk koko, dan mentega badam.

Selain itu, syarikat seperti Navitas, Ello Raw, dan Made in Nature semuanya menghasilkan bola tenaga yang enak.

5. Kacang dan biji

Kacang-kacangan dan biji-bijian dapat dinikmati sendiri dan digabungkan dengan makanan ringan perjalanan lain, termasuk buah kering atau segar.

Kacang dan biji mengandungi protein, lemak sihat, dan serat. Sebenarnya, memakan lebih banyak makanan ini boleh mengurangkan risiko penyakit jantung dan menurunkan kadar gula darah anda (4, 5, 6).

Kacang kenari, kacang almond, kacang mete, kacang macadamia, biji labu, dan biji bunga matahari dapat membekalkan tenaga yang diperlukan semasa perjalanan anda.

6. Kerepek buah dan sayuran

Banyak pengembara jalan raya memilih makanan ringan yang diproses seperti kerepek kentang untuk memuaskan keinginan mereka. Walau bagaimanapun, kerepek ini biasanya tinggi kalori, natrium, dan bahan tambahan yang tidak sihat.

Sekiranya anda menginginkan makanan ringan masin dengan sedikit kepingan, cubalah kerepek sihat yang terbuat dari buah-buahan dan sayur-sayuran kering. Contohnya, kerepek epal yang dibakar, kerepek pisang, dan kerepek kale membuat penekanan yang baik untuk rakan sejawatnya yang sangat diproses.

Pilih produk yang tidak mengandungi gula atau pengawet tambahan, atau buat buah dan sayur-sayuran sendiri di rumah. Ikuti resipi ini untuk kerepek kale rangup yang sesuai untuk perjalanan.

7. Yogurt tanpa gula

Anda boleh memperluaskan pilihan makanan ringan semasa perjalanan anda jika anda lebih sejuk.

Yogurt tanpa gula adalah makanan ringan yang enak dan berfungsi sebagai sarapan cepat apabila pilihan anda terhad, tetapi perlu tetap sejuk untuk mengelakkan kerosakan, jadi pastikan untuk mengisi penyejuk anda dengan bungkus ais atau ais.

Banyak yogurt berperisa tinggi gula, yang harus anda hadkan. Sebaiknya pilih varietas polos tanpa gula, kemudian tambahkan topping anda sendiri, seperti beri, kacang, biji, biji chia, dan kelapa kering.

Yogurt Yunani tanpa gula sangat bermanfaat kerana ia penuh dengan protein, yang membantu memastikan anda kenyang (7).

8. Cili padi panggang

Buncis sangat berkhasiat, menyediakan protein, serat, magnesium, folat, dan zink (8).

Walaupun mengambil kacang buncis di jalan raya boleh dilakukan tetapi sedikit lebih berat, kacang buncis kering mudah dibawa dan senang dimakan semasa memandu atau menavigasi.

Mudah membuat sendiri menggunakan resipi ini.

Sebagai alternatif, anda boleh membeli buncis kering dalam pelbagai rasa di kedai makanan kesihatan tempatan anda, dan juga dalam talian.

9. Sayuran segar dan celup berkhasiat

Sekiranya anda membawa sayur-sayuran segar yang lebih sejuk seperti saderi, brokoli, wortel, timun, dan lada, buatlah makanan ringan perjalanan dengan makanan berkalori rendah.

Makan sayur-sayuran bukan sahaja dapat memuaskan keinginan anda, tetapi juga dapat mengurangkan risiko pelbagai penyakit, termasuk kegemukan, barah tertentu, dan penurunan mental (9, 10, 11).

Untuk meningkatkan kandungan protein dan rasa pilihan makanan ringan ini, pasangkan sayur-sayuran segar dengan celupan nutrien seperti hummus atau yogurt Yunani.

10. Telur rebus

Telur rebus adalah pilihan lain untuk memberi tenaga kepada anda dalam perjalanan dengan kereta yang panjang.

Mereka penuh dengan lemak, protein, vitamin B12, kolin, dan antioksidan yang sihat seperti lutein dan zeaxanthin, menjadikannya pilihan yang sangat berkhasiat (12).

Pastikan anda menyimpannya dalam peti sejuk dengan pek ais dan makan dalam masa 1 minggu (13).

11. Sup yang boleh diminum

Walaupun sup mungkin kelihatan seperti pilihan yang ganjil untuk perjalanan darat, sup yang boleh diminum di dalam rak adalah pilihan yang sihat dan selesa ketika memandu. Selain itu, sup berasaskan sayuran boleh membantu anda memenuhi keperluan nutrien anda apabila produk segar hampir habis.

Banyak syarikat membuat sup yang boleh diminum dalam bekas mudah alih yang tidak memerlukan penyejukan.

Contohnya, Fawen dan Karine & Jeff menawarkan sup organik berkualiti tinggi yang boleh anda minum terus dari botol.

12. Alpukat

Alpukat utuh adalah makanan ringan berserat tinggi dan tinggi lemak yang sangat sesuai jika anda mengikuti diet rendah karbohidrat.

Selain itu, mereka penuh dengan nutrien seperti kalium, folat, dan vitamin C dan E (14).

Buah-buahan mentega ini boleh diasinkan dan dimakan dengan sudu, atau tumbuk dan disajikan dengan keropok atau sayuran semasa rehat dari memandu. Bawa campuran alpukat matang dan belum masak untuk memastikan bahawa anda sentiasa mempunyai yang sedia untuk dimakan.

13. Keju dan keropok

Keju dan keropok membuat makanan ringan klasik untuk sesiapa sahaja yang mencari gigitan cepat di jalan raya.

Semasa membeli keropok, pilih produk gandum dari jenama seperti Simple Mills, Mary's Gone Crackers, dan Jilz.

Naikkan kerupuk anda dengan cheddar, brie, atau keju pilihan anda untuk makanan yang memuaskan dan memuaskan. Anda juga boleh menambah buah segar untuk sedikit rasa manis.

14. Coklat gelap dan badam

Apabila anda menginginkan sesuatu yang manis semasa perjalanan jauh, jangan mengambil gula-gula, barang bakar, dan minuman bergula yang tidak ada habisnya di tempat rehat dan stesen minyak.

Sebaliknya, bungkus kereta anda dengan pilihan yang sihat seperti coklat gelap.

Rawatan ini sarat dengan antioksidan polifenol yang kuat, yang mempunyai sifat anti-radang dan pelindung jantung. Lebih-lebih lagi, makan coklat secara sederhana dapat melindungi dari keadaan seperti strok dan diabetes (15, 16).

Tambahkan segenggam badam untuk makanan ringan yang kaya dengan serat dan protein.

Garisan bawah

Walaupun makan dengan sihat di jalan raya mungkin kelihatan sukar, merancang lebih awal dan membawa makanan ringan yang berkhasiat dapat menjaga tubuh anda dan rasa lapar anda.

Sekiranya anda mengambil sayuran segar, yogurt tanpa gula, dan telur rebus adalah pilihan yang bagus. Makanan lain yang tidak semestinya tetap sejuk dan senang disimpan dan dimakan di jalan raya termasuk buah segar, kacang, biji, mentega kacang, sup yang boleh diminum, dan bar protein.

Ingatlah makanan ringan ini semasa anda mencari pilihan berkhasiat yang mudah dibawa untuk pengembaraan anda yang seterusnya.