Makanan Memerangi Kanser Kulit Terbaik untuk Ditambah ke Pinggan Anda

Kandungan

• Makanan Yang Mencegah Kanser Kulit
• Buah-buahan dan Sayuran Berwarna-warni
• Ikan Kaya dengan Omega-3
• Herba
• teh
• Wain merah
• Makanan Kaya Antioksidan
• 7 Faktor Risiko Kanser Kulit Yang Perlu Diketahui
• HPV
• Ubat Jerawat
• Hujung Minggu Outdoorsy
• Kehidupan Pergunungan
• Sistem Imun yang Lemah
• Kanser payudara
• Mol Atipikal
• Ulasan untuk

Anda mendapat memo pucat-is-the-baharu-tan beberapa tahun yang lalu dan meminta matahari pintar untuk membuktikannya. Anda memakai pelindung matahari kalis air sebelum anda bersenam, memakai topi berbulu lebar di pantai, menjauhkan diri dari sinar tengah hari, dan menjauhkan diri dari tempat tidur penyamakan. Oleh kerana teruknya barah kulit, anda tidak boleh bermain-main: Kanser kulit adalah barah yang paling biasa di Amerika Syarikat, dan wanita berusia 49 tahun ke bawah mempunyai kebarangkalian yang lebih tinggi untuk mengembangkan bentuknya yang paling serius, melanoma, daripada invasif lain barah kecuali barah payudara dan tiroid, menurut The Skin Cancer Foundation. Namun, walaupun anda bijak dan rajin, terdapat penyelamat kulit siluman baharu yang mungkin anda ketinggalan: diet anda.

"Penyelidikan ini adalah awal tetapi menjanjikan, " kata Karen Collins, R.D., pakar diet klinikal dan penasihat pemakanan untuk Institut Penyelidikan Kanser Amerika di Washington, D.C. "Selain mengehadkan pendedahan matahari anda, makan makanan tertentu boleh membantu mengurangkan risiko anda."

Kebanyakan penyelidikan baru-baru ini memberi tumpuan kepada Mediterranean yang direndam matahari untuk makanan yang menghalang kanser kulit. Walaupun gaya hidup mereka biasanya di luar, penduduk di rantau ini kurang berkemungkinan mendapat melanoma berbanding orang Amerika, dan sesetengah saintis percaya bahawa selain warna kulit zaitun mereka, perbezaan itu mungkin disebabkan oleh tabiat pemakanan kedua-dua budaya yang sangat berbeza. Diet yang kebanyakannya tumbuh-tumbuhan di rantau ini, penuh dengan sayur-sayuran dan buah-buahan serta minyak zaitun, ikan, dan ramuan segar, didapati dapat mengurangkan risiko melanoma sebanyak 50 peratus dalam kajian Itali yang diterbitkan di Jurnal Epidemiologi Antarabangsa.

Para penyelidik menunjukkan antioksidan makanan, zat yang difikirkan dapat membantu melindungi dari kerosakan sel yang disebabkan oleh radiasi ultraviolet (UV) matahari, yang masih merupakan faktor risiko terbesar untuk barah kulit, menurut ahli dermatologi. Inilah cara prosesnya: sinar UV merosakkan sel kulit, yang kemudian melepaskan molekul oksigen yang disebut radikal bebas. Jika radikal bebas merosakkan DNA anda, ia boleh mengubahnya, dan sel-sel kulit boleh bertukar menjadi kanser dan mereplikasi. Berita baiknya ialah mempunyai sejumlah besar antioksidan dalam kulit dan badan anda boleh meneutralkan radikal bebas dan dengan itu menghalang atau memperlahankan pertumbuhan kanser kulit. Kajian makmal dan haiwan mendapati bahawa peningkatan tahap antioksidan luaran, seperti yang anda ambil daripada makanan dan suplemen, boleh menghalang kerosakan radikal bebas yang telah dikaitkan dengan perkembangan kanser, menurut The National Cancer Institute.

Terdapat juga badan penyelidikan baharu yang semakin berkembang meneliti sifat "antiangiogenik" makanan. Kerosakan sinar matahari pada kulit menyebabkan pertumbuhan saluran darah baru, dalam proses yang disebut angiogenesis, sehingga sel-sel barah merampas untuk memakan diri mereka sendiri. "Bahan antiangiogenesis dalam makanan dapat menyebabkan sel barah kelaparan, mencegahnya tumbuh dan menjadi berbahaya," kata William Li, M.D., presiden dan pengarah perubatan Yayasan Angiogenesis di Cambridge, Massachusetts. Makanan tertentu - termasuk ikan kaya asam lemak omega-3, yang banyak terdapat dalam diet Mediterranean - mengandungi bahan antiangiogenik ini. Sesetengah makanan kaya antioksidan juga menunjukkan aktiviti antiangiogenik, tambah Dr. Li.

Kemungkinan anda sudah mendapat sekurang-kurangnya beberapa tambang melawan kanser jika anda mengambil diet yang sihat, tetapi membuat beberapa perubahan kecil boleh membantu meningkatkan lagi perlindungan anda. "Makanan adalah kemoterapi yang kita semua ambil tiga kali sehari," kata Dr Li. Jadi selain memuatkan tabir surya setiap hari (walaupun ketika musim sejuk!), Simpan peti sejuk dan pantri anda dengan jenis SPF baru: makanan pelindung kulit. Pinjam strategi pintar ini dari gaya makan Mediterranean dan tambahkan makanan ini yang mencegah barah kulit ke dalam diet anda.

Makanan Yang Mencegah Kanser Kulit

Buah-buahan dan Sayuran Berwarna-warni

Semasa anda berusaha untuk lima atau lebih hidangan harian buah-buahan dan sayur-sayuran yang disyorkan oleh Persatuan Kanser Amerika, pastikan terdapat banyak hijau gelap dan oren dalam campuran anda. Setiap minggu, makan sekurang-kurangnya tiga hidangan sayur-sayuran silangan, seperti brokoli, kembang kol, dan kangkung; empat hingga enam lagi sayur-sayuran berdaun hijau gelap, seperti bayam, daun bit dan sayur kolard; dan tujuh buah sitrus—semuanya didapati oleh kajian Itali sebagai pelindung kanser kulit apabila dimakan dalam jumlah yang banyak. "Makanan ini mengandungi antioksidan yang kuat, termasuk polifenol, karotenoid, dan bahan bioaktif lain, yang boleh mengurangkan risiko melanoma," komen pengarang kajian Cristina Fortes, Ph.D., penyelidik dalam unit epidemiologi klinikal di Istituto Dermopatico dell'Immacolata di Rom.

Ikan Kaya dengan Omega-3

Terima kasih kepada tindakan anti-radang omega-3, yang ditemui terutamanya dalam kerang dan ikan berlemak semula jadi, makan sekurang-kurangnya satu hidangan mingguan makanan tersebut boleh menggandakan perlindungan melanoma anda, kajian Fortes mendapati. Fortes menambah bahawa diet seperti itu juga dapat melindungi daripada barah kulit nonmelanoma, yang kurang mematikan tetapi lebih biasa. Penyelidik Australia mendapati bahawa orang yang makan rata-rata satu hidangan ikan berminyak kaya asam lemak omega-3, seperti salmon, sardin, makarel, dan ikan trout, setiap lima hari mengembangkan keratosis aktinik 28 peratus lebih sedikit - tompok kulit prakanker kasar, bersisik atau pertumbuhan yang disebabkan oleh pendedahan UV dan boleh bertukar menjadi bentuk awal karsinoma sel skuamosa, menurut satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2009 dalam Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika.

Herba

Menambah sedikit ramuan herba ke salad, sup, ayam, ikan, atau apa sahaja yang anda suka makan bukan sahaja menjadikan makanan anda lebih beraroma tetapi juga membantu menguatkan kulit anda. Herba dapat membungkus antioksidan - satu sendok makan boleh memiliki seberat buah - dan dapat melindungi dari melanoma, menurut penyelidikan Fortes. Biji segar, rosemary, pasli, dan selasih menawarkan faedah yang paling besar. "Ini tidak bermaksud anda harus menggunakan empat ramuan sekaligus," jelas Fortes. "Gunakan beberapa jenis herba segar setiap hari."

teh

Tukar kopi harian anda dengan secawan teh yang mengukus, yang dapat membantu menggagalkan kerosakan kerosakan sel yang disebabkan oleh pendedahan cahaya matahari. Kajian makmal mendapati bahawa antioksidan polifenol dalam teh hijau dan hitam menghalang protein yang diperlukan agar barah kulit berkembang. "Mereka juga boleh menyebabkan perkembangan kanser dengan mengehadkan pertumbuhan saluran darah di sekitar tumor, " kata pengarang bersama kajian Zigang Dong, M.D., pengarah eksekutif dan ketua bahagian makmal biologi selular dan molekul di Institut Hormel di Universiti Minnesota di Austin. Dalam penemuan Fortes, minum secawan teh setiap hari dikaitkan dengan insiden melanoma yang lebih rendah. Dan penyelidik Sekolah Perubatan Dartmouth mendapati bahawa orang yang minum dua cawan atau lebih setiap hari berkemungkinan kurang mendapat karsinoma sel skuamosa berbanding bukan peminum teh.

Wain merah

Anda mungkin telah mendengar tentang peranan wain merah sebagai pejuang kanser yang berpotensi selama bertahun-tahun, dan beberapa kajian menunjukkan bahawa ia boleh menjadi tambahan berharga kepada senarai makanan yang menghalang kanser kulit juga. Walaupun terdapat budaya wain Mediterranean yang kuat, data Fortes tidak menunjukkan kesan pelindung atau bahaya pada melanoma pada peminum wain. Dalam kajian Australia, walau bagaimanapun, orang yang minum segelas wain setiap beberapa hari secara purata-merah, putih, atau berbuih-mengurangkan kadar mereka mengembangkan keratosis actinic (tompok atau ketumbuhan kulit prakanser) sebanyak 27 peratus. "Komponen dalam wain, seperti katekin dan resveratrol, mungkin melindungi tumor sebahagiannya kerana sifat antioksidannya dan mungkin juga menghalang pertumbuhan beberapa sel kanser manusia," jelas pengarang bersama kajian Adele Green, MD, Ph.D., timbalan pengarah dan ketua makmal kajian kanser dan populasi di Institut Penyelidikan Perubatan Queensland.

Makanan Kaya Antioksidan

"Bukan salah satu suplemen antioksidan atau mewah yang membuat perbezaan risiko kanser," kata Collins. "Sebaliknya, sebatian kelihatan berfungsi secara sinergi." Jadi pertaruhan terbaik anda adalah dengan kerap mendapatkan variasi dalam makanan dan snek anda. Di sinilah tempat untuk mencari bahan kuasa.

Beta karotena: lobak merah, labu, mangga, bayam, kangkung, keledek

Lutein: sayur kolar, bayam, kangkung

Likopena: tomato, tembikai, jambu batu, aprikot

Selenium: Kacang Brazil, beberapa daging dan roti

Vitamin A: keledek, susu, kuning telur, mozzarella

Vitamin C: banyak buah dan beri, bijirin, ikan

Vitamin E: badam dan kacang lain; banyak minyak, termasuk safflower dan jagung

7 Faktor Risiko Kanser Kulit Yang Perlu Diketahui

Penyelidikan baru mendedahkan sebab yang mengejutkan anda mungkin berisiko. Adakah mana-mana perkara ini terpakai kepada anda?

HPV

Human papillomavirus, yang mempengaruhi sekurang-kurangnya 50 peratus orang yang aktif secara seksual, telah dikaitkan dengan kes karsinoma sel skuamosa, menurut kajian yang diterbitkan dalam edisi 2010Jurnal Perubatan Britain. Bercakap dengan pakar sakit puan anda tentang melindungi diri anda daripada HPV dan sama ada vaksin HPV adalah pilihan yang baik untuk anda.

Ubat Jerawat

Tetrasiklin dan antibiotik yang berkaitan menjadikan kulit anda lebih sensitif terhadap selaran matahari, jadi elakkan daripada terdedah kepada cahaya matahari semasa mengambilnya dan selalu memakai pelindung matahari yang cukup sebelum berkeliaran di luar.

Hujung Minggu Outdoorsy

Bekerja di dalam rumah sepanjang minggu dan kemudian mendapat pendedahan matahari yang teruk pada hujung minggu, terutamanya jika anda bersenam (peluh mengelap pelindung matahari, menjadikan kulit anda lebih terdedah kepada penembusan UV), boleh meningkatkan risiko anda, menurut American Cancer Society.

Kehidupan Pergunungan

Negeri-negeri seperti Utah dan New Hampshire, yang sangat pergunungan, mempunyai lebih ramai orang yang mengalami melanoma daripada, katakan, Wisconsin dan New York, lapor CDC. Tahap sinaran UV meningkat 4 hingga 5 peratus untuk setiap peningkatan ketinggian 1,000 kaki.

Sistem Imun yang Lemah

Orang yang mengambil prednison, yang boleh digunakan untuk asma dan keadaan lain, dan ubat imunosupresan berada pada peningkatan risiko kanser kulit kerana pertahanan imun mereka diturunkan dan kurang mampu melindungi sel daripada kerosakan UV.

Kanser payudara

Satu daripada lapan wanita akan mendapat kanser payudara sepanjang hayatnya, menurut American Cancer Society. Mengalami penyakit ini juga menimbulkan kemungkinan melanoma, menurut sebuah kajian diJurnal Sains Perubatan Ireland. Semasa penyelidik menyiasat kemungkinan hubungan genetik antara kedua-dua kanser, pastikan anda sentiasa mengikuti perkembangan peperiksaan payudara anda.

Mol Atipikal

Orang yang mempunyai 10 atau lebih tahi lalat atipikal, yang menyerupai melanoma tetapi jinak, mempunyai 12 kali ganda risiko untuk mengembangkan melanoma berbanding dengan populasi umum, menurut Yayasan Kanser Kulit. Walaupun anda hanya mempunyai satu tahi lalat, berhati-hati dengan pemeriksaan kulit diri.

Ulasan untuk