Kajian Diet Metabolisme Cepat: Adakah Ia Berfungsi untuk Menurunkan Berat Badan?

Kandungan

• Skor Diet Kesihatan: 3.25 daripada 5
• Apakah Diet Metabolisme Cepat?
• Cara Mengikutnya
• Fasa 1 (Isnin – Selasa)
• Fasa 2 (Rabu – Khamis)
• Fasa 3 (Jumaat – Ahad)
• Makanan yang Harus Dielakkan
• Beberapa Peraturan Tambahan
• Bolehkah Ini Membantu Anda Menurunkan Berat Badan?
• Faedah lain
• Potensi Kelemahan
• Berdasarkan Pseudosains
• Mungkin Tidak Berkekalan
• Mengehadkan Beberapa Makanan Bermanfaat
• Menu Contoh
• Fasa 1
• Fasa 2
• Fasa 3
• Garisan bawah

Skor Diet Kesihatan: 3.25 daripada 5

Banyak orang berminat untuk meningkatkan metabolisme mereka sebagai strategi untuk menurunkan berat badan.

Diet Metabolisme Cepat menegaskan bahawa makanan tertentu yang dimakan pada waktu yang tepat dapat mempercepat metabolisme anda, membolehkan anda makan banyak dan masih menurunkan berat badan.

Namun, seperti banyak diet kontemporari, ia mendapat ulasan yang beragam.

Artikel ini mengulas sama ada Diet Metabolisme Cepat dapat membantu menurunkan berat badan.

Pecahan Skor Penilaian

• Skor keseluruhan: 3.25
• Pengurangan berat badan yang cepat: 3
• Penurunan berat badan jangka panjang: 3
• Mudah diikuti: 3
• Kualiti pemakanan: 4

BOTTOM LINE: Diet Metabolisme Cepat memberi tumpuan kepada makan makanan tertentu mengikut urutan tertentu untuk meningkatkan metabolisme. Prinsip dan keberkesanannya tidak disokong oleh sains. Namun, penekanan pada makanan dan senaman yang sihat dapat membantu menurunkan berat badan.

Apakah Diet Metabolisme Cepat?

Diet Metabolisme Cepat adalah program pemakanan yang menjanjikan untuk membantu anda menurunkan berat badan hingga 20 paun (9 kg) dalam 28 hari.

Ia dikembangkan oleh Haylie Pomroy, seorang pakar rujuk pakar pemakanan dan kesihatan selebriti dengan latar belakang akademik dalam sains haiwan.

Diet itu mendakwa bahawa makan makanan tertentu pada waktu-waktu tertentu mempercepat metabolisme anda, sehingga menurunkan berat badan.

Sebagai tambahan kepada rancangan makanan mingguan, anda akan menerima senarai makanan yang banyak untuk dielakkan. Diet juga mendorong senaman 2-3 kali seminggu.

Sekiranya anda belum mencapai berat badan anda pada akhir kitaran 28 hari pertama, anda digalakkan untuk memulakannya semula, terus menjalani diet sehingga anda kehilangan jumlah berat badan yang anda inginkan.

Sebaik sahaja anda mencapai matlamat berat badan, anda diberitahu bahawa anda dapat mengekalkan keputusan anda dengan mengulangi satu minggu kitaran setiap bulan - atau kitaran empat minggu penuh setiap enam bulan.

Walaupun beberapa prinsip program pemakanan ini disokong oleh sains, sebahagian besar tuntutannya tidak berdasarkan bukti saintifik yang kukuh.

Ringkasan Diet Metabolisme Cepat adalah program 28 hari yang bertujuan untuk meningkatkan metabolisme anda sehingga anda dapat menurunkan berat badan berlebihan.

Cara Mengikutnya

Program Fast Metabolism Diet terbahagi kepada tiga fasa yang diulang setiap minggu selama empat minggu.

Setiap fasa menekankan makanan yang berbeza dan memberikan cadangan untuk pelbagai aktiviti fizikal.

Ukuran bahagian berbeza mengikut fasa dan bergantung pada jumlah berat badan yang ingin anda turunkan. Berikut adalah garis panduan utama yang disusun mengikut fasa.

Fasa 1 (Isnin – Selasa)

Penyokong diet mendakwa bahawa fasa ini menghilangkan tekanan dan meyakinkan badan anda bahawa ia tidak lagi berusaha menyimpan lemak.

Selama dua hari ini, anda harus makan diet tinggi glisemik dan kaya karbohidrat dengan jumlah protein yang sederhana. Lemak harus dielakkan.

Ini bertujuan untuk mengurangkan tekanan dan kegelisahan, mempersiapkan badan anda untuk menurunkan berat badan dan mendorong kelenjar adrenal anda menghasilkan jumlah hormon stres kortisol yang lebih rendah.

Makanan untuk dimakan termasuk buah glisemik tinggi, seperti pir, mangga, nanas dan melon, serta biji-bijian tinggi karbohidrat, seperti oatmeal, beras perang, pasta dieja dan beras perang.

Fasa ini juga mempromosikan makanan yang kaya dengan vitamin B dan C, seperti daging lembu tanpa lemak, lentil, jeruk, ayam belanda dan kiwi. Ini dianggap dapat merangsang tiroid anda untuk membakar lemak, protein dan karbohidrat dengan lebih berkesan - dan menukar gula menjadi tenaga dan bukannya menyimpannya sebagai lemak.

Semasa fasa ini, anda digalakkan untuk memasukkan sekurang-kurangnya satu senaman aerobik.

Fasa 2 (Rabu – Khamis)

Fasa ini sepatutnya membuka simpanan lemak dan membina otot. Selama dua hari ini, diet anda harus kaya dengan protein dan sayur-sayuran tanpa pati, alkali, tetapi rendah karbohidrat dan lemak.

Makanan tanpa lemak dan tinggi protein yang membantu membentuk otot termasuk daging lembu, bison, kalkun, ikan dan ayam (1).

Fasa ini juga merangkumi sayur-sayuran, seperti kubis, brokoli, kangkung, bayam, timun dan sayur collard.

Rancangan diet mendakwa bahawa sayur-sayuran ini bersifat alkali dan seharusnya menurunkan keasidan darah anda, merangsang hati anda untuk melepaskan sel-sel lemak.

Pada saat yang sama, mereka dikatakan memberikan enzim dan fitonutrien yang diperlukan untuk memecah makanan berprotein tinggi.

Namun, perlu diingat bahawa badan anda mengatur tahap pH darah anda dengan ketat, menjaga sedikit alkali sekitar 7.36-7.44. Sebenarnya, ia akan membawa kesan buruk jika pH darah anda jatuh dari kisaran normalnya (2, 3).

Jadi, walaupun sayur-sayuran yang dipromosikan untuk fasa kedua sangat sihat, mereka tidak sihat kerana kesannya pada pH darah.

Semasa fasa kedua, anda digalakkan melakukan sekurang-kurangnya satu sesi angkat berat.

Fasa 3 (Jumaat – Ahad)

Fasa ini dirancang untuk mempercepat metabolisme dan pembakaran lemak anda.

Selama tiga hari ini, anda digalakkan untuk menambahkan banyak lemak sihat pada makanan dan makanan ringan anda sambil mengambil protein dan karbohidrat dalam jumlah sederhana.

Makanan untuk dimakan dalam fasa ini termasuk minyak zaitun atau biji anggur, mayonis safflower, telur, kacang, biji, kelapa, alpukat dan zaitun.

Makanan seperti rumput laut, minyak kelapa, udang dan udang karang juga harus disertakan kerana diet mendakwa bahawa mereka meningkatkan metabolisme dengan merangsang kelenjar tiroid anda.

Semasa fasa ini, anda digalakkan untuk memilih aktiviti yang membolehkan anda bersantai, seperti yoga, meditasi atau juga urutan. Ini bertujuan untuk menurunkan kadar hormon stres dan meningkatkan peredaran sebatian pembakar lemak.

Ringkasan Diet Metabolisme Cepat dibahagikan kepada tiga fasa yang diulang setiap minggu selama empat minggu. Setiap fasa mempunyai tujuan yang berbeza dan cadangan diet dan latihan tertentu.

Makanan yang Harus Dielakkan

Diet Metabolisme Cepat memberi amaran terhadap beberapa makanan yang harus dielakkan jika boleh.

Ini termasuk:

• Gandum
• Jagung
• Tenusu
• Soya
• Buah-buahan kering
• Jus buah
• Gula halus
• Pemanis buatan dan makanan yang mengandunginya
• Kafein
• Alkohol
• Makanan diet tanpa lemak

Walau bagaimanapun, pengasas diet membuat pengecualian untuk vegetarian dan vegan, yang dibenarkan makan tiga makanan soya: tempe, tahu dan edamame. Perhatikan bahawa ini mestilah organik dan tidak diubahsuai secara genetik (bukan GMO).

Pada diet ini, produk bukan organik dan daging yang mengandungi nitrat juga dilarang kerana bahan tambahan, pengawet, racun perosak, racun serangga dan hormon yang mereka hosti dianggap dapat melambatkan pembakaran lemak hati anda.

Ringkasan Diet Metabolisme Cepat tidak termasuk gandum, jagung, tenusu, soya, gula, buah kering, jus, kafein, alkohol dan makanan diet bebas lemak. Ia juga tidak menggalakkan makanan bukan organik.

Beberapa Peraturan Tambahan

Selain mengikuti panduan diet dan aktiviti fizikal untuk setiap fasa, Diet Metabolisme Cepat merangkumi beberapa peraturan tambahan.

1. Makan lima kali sehari.
2. Makan setiap 3-4 jam kecuali ketika tidur.
3. Makan dalam masa 30 minit selepas bangun.
4. Ikuti fasa mengikut urutan.
5. Ikut makanan yang dibenarkan dalam setiap fasa.
6. Bersenam mengikut fasa yang sedang anda lalui.
7. Minum separuh daripada berat badan anda (diukur dalam paun) dalam auns air setiap hari.
8. Elakkan gandum, jagung, kedelai, tenusu, buah kering, jus buah, gula halus, pemanis buatan, kafein, alkohol dan makanan diet bebas lemak.
9. Makan organik jika boleh.
10. Pastikan daging bebas nitrat.
11. Ikuti rancangan selama 28 hari penuh dan ulangi sehingga matlamat penurunan berat badan anda tercapai.
12. Ulangi rancangan metabolisme cepat selama 28 hari penuh setiap enam bulan atau selama satu minggu setiap bulan.

Ringkasan Diet Metabolisme Cepat merangkumi peraturan tambahan yang bertujuan untuk membantu anda mencapai dan mengekalkan penurunan berat badan.

Bolehkah Ini Membantu Anda Menurunkan Berat Badan?

Diet Metabolisme Cepat mungkin membantu anda menurunkan berat badan kerana beberapa sebab.

Pertama, ia menggabungkan banyak makanan keseluruhan. Ini dapat meningkatkan pengambilan serat anda, yang boleh menyebabkan penurunan berat badan (4, 5).

Seterusnya, tidak termasuk kacang soya, gandum, gula halus dan pemanis memotong banyak makanan olahan dari makanan anda. Ini secara semula jadi dapat mengurangkan jumlah kalori yang dikonsumsi, seterusnya mendorong penurunan berat badan.

Lebih-lebih lagi, latihan fizikal mingguan yang ditetapkan cenderung meningkatkan jumlah kalori yang dibakar, seterusnya menyumbang kepada kekurangan tenaga yang diperlukan untuk penurunan berat badan.

Lebih-lebih lagi, penghidratan - yang sangat ditekankan dalam diet - dapat menurunkan selera makan dan dapat membantu anda membakar lebih banyak kalori untuk meningkatkan penurunan berat badan (6, 7, 8).

Faedah lain

Diet Metabolisme Cepat boleh memberikan faedah tambahan.

Dengan memasukkan banyak buah, sayur, protein tanpa lemak dan lemak sihat, ia lebih kaya dengan vitamin dan mineral daripada beberapa rancangan diet lain.

Senarai makanannya yang banyak untuk dielakkan juga secara semula jadi mengekang pengambilan makanan berkalori kosong yang sangat diproses, meninggalkan lebih banyak ruang untuk makanan kaya nutrien.

Kandungan serat juga dapat meningkatkan kesihatan usus, kawalan gula darah dan fungsi imun dan otak (9, 10, 11, 12).

Ringkasan Diet Metabolisme Cepat dapat membantu anda menurunkan berat badan dengan meningkatkan pengambilan serat dan mengurangkan kalori yang tidak diperlukan. Penekanannya pada makanan keseluruhan juga menjadikannya lebih kaya nutrien daripada diet lain.

Potensi Kelemahan

Diet Metabolisme Cepat juga mempunyai kekurangan besar. Berikut adalah beberapa yang paling menonjol.

Berdasarkan Pseudosains

Diet Metabolisme Cepat memberi penekanan yang tinggi pada pengambilan makanan tertentu dalam urutan tertentu untuk meningkatkan metabolisme dan meningkatkan penurunan berat badan.

Walau bagaimanapun, terdapat sedikit bukti saintifik yang menyokong prinsip tersebut.

Sebagai contoh, Fasa 1 menganjurkan diet tinggi glisemik, kaya karbohidrat sebagai cara untuk mendorong kelenjar adrenal anda menghasilkan hormon stres yang lebih sedikit dan menyiapkan badan anda untuk menurunkan berat badan.

Walau bagaimanapun, penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan karbohidrat sederhana yang tinggi dapat meningkatkan tahap hormon stres - tidak mengurangkannya (13).

Walaupun ada tuntutan yang bertentangan, tidak ada bukti bahawa makan makanan kaya karbohidrat selama dua hari berturut-turut akan mengurangkan tekanan dan kegelisahan - atau memikat anda untuk menurunkan berat badan.

Fasa 2 menganjurkan pengambilan protein yang tinggi dan sayur-sayuran yang seharusnya mengalkali sebagai cara untuk membina otot, menjaga pH anda seimbang dan membantu hati anda melepaskan sel-sel lemak dari simpanan.

Diet protein tinggi memang berkaitan dengan otot membina, terutamanya apabila digabungkan dengan latihan ketahanan. Namun, tidak ada bukti bahawa sayur-sayuran berkesan untuk merawat pH darah yang tidak seimbang (1, 14).

Sebenarnya, terdapat banyak bukti bahawa tubuh anda secara semula jadi dapat menjaga pH darah dalam jangkauan yang ketat - tidak kira apa yang anda makan. Tambahan pula, tidak ada kajian yang menunjukkan bahawa sayur-sayuran alkali dapat merangsang hati anda untuk melepaskan sel-sel lemak dari penyimpanan (15, 16, 17).

Prinsip utama diet lain adalah bahawa ia akan memastikan metabolisme anda tetap terangsang, yang menjadikannya berfungsi lebih cepat dan membakar lebih banyak berat badan.

Namun, sama sekali tidak ada penyelidikan untuk menyokong teori "mengejutkan" metabolisme anda sebagai cara untuk menurunkan berat badan.

Walaupun beberapa makanan boleh menyebabkan sedikit peningkatan metabolisme, kenaikan apa pun adalah kecil dan tidak mungkin dapat membantu anda menurunkan berat badan yang banyak (18, 19, 20).

Akhirnya, tidak ada bukti bahawa penekanan diet ini pada makanan organik dan daging bebas nitrat mempunyai kesan yang kuat terhadap kemampuan hati anda untuk membakar lemak.

Mungkin Tidak Berkekalan

Diet Metabolisme Cepat sering dikritik kerana tidak berkelanjutan.

Ramai orang mengadu bahawa ia memerlukan pengukuran, penimbangan dan penyediaan makanan terlalu banyak untuk menyesuaikan diri dengan gaya hidup yang sibuk.

Diet yang khusus dan ketat ini juga sukar diikuti jika anda makan di luar secara kerap atau menghadiri barbeku, pesta ulang tahun atau acara percutian.

Mengehadkan Beberapa Makanan Bermanfaat

Walaupun senarai panjang makanan yang harus dielakkan memakan banyak makanan yang diproses dari diet orang, ia juga memotong beberapa makanan yang bermanfaat.

Sebagai contoh, kedelai dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol yang sederhana dan mungkin juga mengandung sebatian penentang barah (21, 22).

Kafein adalah makanan terlarang lain dalam diet ini yang dikaitkan dengan peningkatan fungsi otak, perlindungan terhadap Alzheimer dan Parkinson dan kemungkinan kemurungan yang lebih rendah (23, 24, 25, 26).

Ringkasan Sebilangan besar prinsip yang digariskan dalam Diet Metabolisme Cepat adalah berdasarkan ilmu pseudosains. Lebih-lebih lagi, sifat diet yang ketat ini boleh mengurangkan beberapa makanan yang bermanfaat dan menyukarkan kepatuhan jangka panjang.

Menu Contoh

Berikut adalah contoh menu untuk Diet Metabolisme Cepat, yang disusun mengikut fasa.

Perlu diingat bahawa ukuran bahagian akan bergantung pada fasa dan matlamat penurunan berat badan peribadi anda.

Fasa 1

• Sarapan pagi: Smoothie mangga beku tanpa tenusu
• Makanan ringan: Nenas
• Makan tengah hari: Dada ayam panggang dan nasi liar
• Makanan ringan: Stroberi
• Makan malam: Ikan bakar dengan sayur-sayuran
• Makanan ringan: Tembikai

Fasa 2

• Sarapan pagi: Telur putih telur, bayam dan cendawan
• Makanan ringan: Turki tersentak
• Makan tengah hari: Sup ayam dan sayur
• Makanan ringan: Salmon salai dan timun
• Makan malam: Sate kambing tanpa lemak panggang
• Makanan ringan: Segelas susu badam tanpa gula

Fasa 3

• Sarapan pagi: Roti bakar di atas telur, tomato dan bawang
• Makanan ringan: Saderi dengan mentega badam
• Makan tengah hari: Salad bayam, tomato dan ayam
• Makanan ringan: Timun dicelupkan ke dalam guacamole buatan sendiri
• Makan malam: Udang dengan fettuccine bayam
• Makanan ringan: Walnut

Lebih banyak alternatif dan resipi boleh didapati di laman web Fast Metabolism Diet.

Ringkasan Fasa Diet Metabolisme Cepat berkisar pada keseluruhan makanan, protein berkualiti tinggi dan makanan ringan di antara waktu makan.

Garisan bawah

Diet Metabolisme Cepat memberi tumpuan kepada makan makanan tertentu mengikut urutan tertentu untuk meningkatkan metabolisme.

Walaupun penekanan pada makanan yang sihat dan senaman yang teratur dapat membantu menurunkan berat badan, ia memotong beberapa makanan yang bermanfaat, sangat ketat, sebahagian besarnya berdasarkan ilmu pseudosains dan mungkin tidak berkelanjutan dalam jangka panjang.