Inilah Perkara Yang Perlu Anda Ketahui Mengenai Edamame Recall untuk Listeria

Kandungan

• Ulasan untuk

Hari ini dalam berita sedih: Edamame, sumber protein nabati yang digemari ramai, dipanggil semula di 33 negeri. Itu adalah penarikan semula yang agak meluas, jadi jika anda mempunyai apa-apa yang berkeliaran di dalam peti sejuk anda, sekarang adalah masa yang baik untuk melemparkannya. Edamame (atau kacang soya) yang dijual oleh Advanced Fresh Concepts Franchise Corp. selama beberapa bulan terakhir mungkin tercemar dengan Listeria monocytogenes, menurut kenyataan yang dikeluarkan oleh Food and Drug Administration (FDA). Yikes! (FYI, ini adalah peraturan diet nabati yang harus anda ikuti.)

Sekiranya anda belum pernah mendengar tentang bakteria spesifik ini, perkara utama yang perlu anda ketahui adalah bahawa anda pasti tidak * * tidak mahu bersentuhan dengannya. Walaupun jangkitannya paling serius pada bayi dan kanak-kanak, menurut Mayo Clinic, orang dewasa dapat mengalami gejala seperti demam, sakit otot, mual, dan cirit-birit jika dijangkiti. Jika jangkitan bergerak ke dalam sistem saraf, gejala boleh menjadi lebih teruk, termasuk sakit kepala, kehilangan keseimbangan, dan sawan. Ia juga sangat mustahak untuk mengelakkan jangkitan semasa kehamilan, kerana walaupun kesannya kepada ibu mungkin NBD, kesannya pada bayi boleh menjadi teruk-berpotensi bahkan mengakibatkan kematian sebelum atau selepas kelahiran. Apa yang lebih menakutkan mengenai jangkitan adalah bahawa ia boleh membawa anda hingga 30 hari setelah anda terdedah untuk menunjukkan gejala, yang bermaksud mungkin ada beberapa orang di luar sana yang memilikinya tetapi belum tahu. Syukurlah, setakat ini tidak ada sebarang penyakit yang dilaporkan berkaitan dengan penarikan balik ini. (Berkaitan: Anda Memakan Sesuatu dari Ingatan Makanan; Sekarang Apa?)

Jadi bagaimana anda dapat melindungi diri anda? Kemungkinan pencemaran ditemui semasa ujian kawalan kualiti secara rawak, melaporkan FDA, dan semua nama keluarga yang ditandai dengan tarikh 01/03/2017 hingga 03/17/2017 mungkin terjejas. Edamame itu dijual di kaunter sushi runcit di kedai runcit, kafetaria, dan pusat makan korporat di 33 negeri yang terjejas (lihat senarai penuh di sini). Sekiranya negeri anda berada dalam senarai itu dan anda telah membeli edamame baru-baru ini, anda boleh menghubungi kedai di mana anda membelinya untuk mengetahui sama ada ia adalah bahagian penarikan balik. Tetapi apabila ragu-ragu, buang sahaja. Sekiranya anda sudah makan edamame yang mungkin terjejas, perhatikan apa-apa tanda-tanda pencemaran yang berpotensi dan hubungi doktor anda pada tanda pertama. Lebih selamat daripada maaf, bukan? Selain itu, anda boleh menggunakan tahu untuk memperbaiki kedelai anda.

Ulasan untuk