Adakah Kopi Benar-benar Menghambat Pertumbuhan Anda?

Kandungan

• Kopi Mengandungi Kafein, Yang Diperkirakan untuk Menghambat Pertumbuhan Anda
• Masalah Kesihatan Lain Yang Berkaitan Dengan Kopi
• Kopi Boleh Mengganggu Tidur
• Sebilangan Minuman Kopi Berat Gula
• Kopi Mengandungi Komponen Bermanfaat
• Adakah Kopi Selamat?
• Remaja yang Berkembang dan Dewasa Muda
• Perempuan mengandung
• Cara Mengoptimumkan Kesihatan Tulang
• Pemakanan
• Latihan Perlawanan
• Garisan bawah

Kopi adalah salah satu minuman berkafein yang paling banyak digunakan di dunia. Ini sebahagian besarnya disebabkan oleh kesan yang memberangsangkan, serta rasa dan aroma yang luar biasa.

Sebenarnya, orang dewasa AS berusia 18–65 tahun minum lebih banyak kopi daripada minuman berkafein lain, termasuk minuman tenaga, teh dan soda. Di kalangan remaja, kopi adalah minuman berkafein yang paling banyak diminum, berikut minuman tenaga (1).

Oleh itu, terdapat banyak perdebatan mengenai apakah kopi selamat untuk remaja, kerana dianggap menghalang pertumbuhan dan perkembangan tulang yang tepat.

Artikel ini melihat bukti berdasarkan apakah kopi akan membantutkan pertumbuhan anda dan berapa banyak kopi yang boleh diminum oleh remaja dengan selamat.

Kopi Mengandungi Kafein, Yang Diperkirakan untuk Menghambat Pertumbuhan Anda

Untuk beberapa waktu, remaja yang tumbuh diperingatkan bahawa minum kopi akan menghambat pertumbuhan mereka.

Namun, tidak ada bukti bahawa minum kopi mempunyai pengaruh terhadap ketinggian.

Satu kajian mengesan 81 wanita berusia 12-18 tahun selama enam tahun. Ia tidak menemukan perbezaan dalam kesihatan tulang antara mereka yang mempunyai pengambilan kafein tertinggi setiap hari, dibandingkan dengan mereka yang mempunyai kadar terendah (2).

Asal sebenarnya mitos ini tidak diketahui, tetapi dianggap mempunyai kaitan dengan kafein yang terdapat secara semula jadi dalam kopi.

Penyelidikan awal mencadangkan hubungan antara pengambilan kafein dan pengurangan penyerapan kalsium, yang diperlukan untuk kekuatan dan kesihatan tulang (3, 4, 5, 6).

Oleh itu, tidak munasabah untuk memberi amaran kepada remaja yang sedang tumbuh tentang minum kopi kerana takut akan menghalang tulang mereka berkembang sepenuhnya.

Walau bagaimanapun, pengurangan penyerapan kalsium yang berkaitan dengan pengambilan kafein sangat kecil sehingga dapat diimbangi dengan menambahkan 1-2 sudu susu ke setiap cawan 6 ons (180 ml) kopi yang anda minum (7).

Ini mungkin mengapa minum kopi tidak dikaitkan dengan pertumbuhan yang terhambat (8, 9).

Ringkasan Kafein dalam kopi sedikit dapat mengurangkan penyerapan kalsium, yang dapat menghalang pertumbuhan tulang pada remaja. Namun, tidak ada bukti yang menghubungkan pertumbuhan dan ketinggian dengan penggunaan kopi.

Masalah Kesihatan Lain Yang Berkaitan Dengan Kopi

Kopi tidak menghalang pertumbuhan, tetapi boleh membahayakan kesihatan dengan cara lain.

Kopi Boleh Mengganggu Tidur

Kafein dalam kopi dapat meningkatkan kewaspadaan dan tenaga untuk sementara waktu, tetapi juga dapat mengganggu tidur.

Ia kekal di dalam tubuh orang muda lebih lama daripada di badan orang dewasa, jadi kesannya memakan masa lebih lama untuk hilang.

Satu kajian dua minggu di 191 pelajar sekolah menengah mengkaji pola tidur dan pengambilan makanan dan minuman yang mengandungi kafein. Ia mendapati bahawa pengambilan kafein berkisar antara 0-800 miligram sehari. (10).

Pengambilan kafein yang lebih tinggi dikaitkan dengan pengurangan atau gangguan tidur pada waktu malam dan peningkatan rasa mengantuk pada siang hari (10).

Lebih-lebih lagi, remaja yang kurang tidur lebih cenderung berprestasi buruk dalam akademik dan mengambil makanan yang tinggi gula dan kalori, pendorong kegemukan kanak-kanak (11, 12).

Sebilangan Minuman Kopi Berat Gula

Banyak minuman kopi yang popular mengandungi sejumlah besar gula tambahan dalam bentuk sirap gula berperisa, krim disebat dan coklat dicukur.

Gula yang ditambahkan biasanya menyebabkan peningkatan kadar gula dalam darah daripada gula yang terdapat secara semula jadi dalam makanan keseluruhan. Ini kerana buah dan sayur dengan gula tinggi mengandungi serat dan nutrien bermanfaat lain yang dapat mengurangkan turun naik gula dalam darah.

Mengambil gula yang berlebihan boleh menyumbang kepada kegemukan, penyakit jantung dan banyak masalah kesihatan yang lain (13, 14, 15).

Atas sebab ini, Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan agar kanak-kanak tidak mengambil lebih dari 6 sudu teh (atau kira-kira 25 gram) gula tambahan setiap hari (15).

Sebilangan minuman kopi bergula ini boleh mengandungi lebih dari 66 gram gula tambahan dan membungkus hampir 500 kalori (16).

Ringkasan Remaja yang mengonsumsi lebih banyak kafein mungkin kurang tidur pada waktu malam, yang boleh mengakibatkan tahap buruk dan peningkatan keinginan untuk makanan manis, berkalori tinggi. Selain itu, gula tambahan dalam banyak minuman kopi yang popular boleh menyebabkan masalah kesihatan tambahan.

Kopi Mengandungi Komponen Bermanfaat

Kopi mengandungi beberapa zat yang telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan.

Komponen bermanfaat ini merangkumi:

• Kafein: Bertanggungjawab terhadap kesan merangsang kopi, kafein dapat meningkatkan prestasi senaman. Ia juga dikaitkan dengan risiko penyakit Alzheimer yang lebih rendah (17, 18, 19, 20).
• Asid klorogenik: Sebatian ini bertindak sebagai antioksidan, melindungi sel-sel tubuh anda dari kerosakan. Ia juga berperanan dalam pengurusan berat badan (21, 22, 23, 24).
• Diterpenes: Kumpulan sebatian ini mempunyai sifat antimikroba dan anti-radang. Kajian tabung uji menunjukkan bahawa diterpen juga mungkin mempunyai sifat antikanker (25, 26, 27, 28).
• Trigonelline: Penyelidikan pada tikus diabetes menunjukkan bahawa trigonelline menurunkan kadar gula darah dan memperbaiki kerosakan saraf yang berkaitan dengan diabetes yang tidak terkawal (29, 30, 31).

Terlebih lagi, tinjauan terhadap 201 kajian mendapati bahawa minum kopi dikaitkan dengan risiko kanser, diabetes jenis 2, penyakit jantung, penyakit hati dan penyakit buah pinggang yang lebih rendah (32).

Walaupun menjanjikan, hasil ini adalah pemerhatian, yang bermaksud penyelidik tidak dapat membuktikan bahawa kopi menyebabkan kesan ini. Ini mengehadkan kekuatan tinjauan (32).

Ringkasan Kopi mengandungi beberapa komponen yang bermanfaat untuk kesihatan. Kajian pemerhatian menunjukkan hubungan positif antara minum kopi dan penurunan risiko penyakit.

Adakah Kopi Selamat?

Orang dewasa boleh mengambil hingga 400 mg kafein dengan selamat setiap hari (33, 34).

Ini setara dengan empat hingga lima cawan 8-ons (240 ml) kopi.

Walau bagaimanapun, cadangannya berbeza untuk populasi lain, termasuk kanak-kanak dan wanita hamil, yang jauh lebih sensitif terhadap kesan kafein.

Lebih-lebih lagi, cadangan ini merujuk kepada kafein dari semua sumber - bukan kopi sahaja.

Kafein juga terdapat dalam teh, soda, minuman tenaga dan coklat.

Remaja yang Berkembang dan Dewasa Muda

Kerajaan AS tidak mempunyai cadangan untuk pengambilan kafein kanak-kanak, walaupun American Academy of Pediatrics mengesyorkan had 100 mg sehari. Ini sama dengan satu cawan kopi 8 ons untuk remaja berusia 12-18 tahun.

Health Canada mengesyorkan had kafein berikut untuk kanak-kanak dan orang dewasa muda (35):

• 4–6 tahun: 45 mg / hari
• 7–9 tahun: 62.5 mg / hari
• 10–12 tahun: 85 mg / hari
• 12–18 tahun: 2.5 mg / kg berat badan / hari

Perempuan mengandung

Pentadbiran Makanan dan Dadah AS dan Kesihatan Kanada mengesyorkan agar wanita yang menyusui, hamil atau berusaha untuk hamil menghadkan pengambilan kafein kepada 300 mg sehari (35, 36).

Ini sama dengan 2-3 cup setiap hari.

Pengambilan melebihi 300 mg kafein sehari dikaitkan dengan risiko keguguran yang lebih tinggi dan berat lahir rendah (37, 38).

Ringkasan Orang dewasa boleh minum empat hingga lima cawan kopi 8 ons dengan selamat setiap hari. Oleh kerana perbezaan metabolisme, kanak-kanak dan wanita hamil harus mengambil lebih sedikit.

Cara Mengoptimumkan Kesihatan Tulang

Ketinggian badan anda banyak ditentukan oleh gen anda, walaupun diet dan kekurangan zat makanan yang tidak mencukupi boleh menyebabkan pertumbuhan pada kanak-kanak (39, 40).

Namun, anda dapat membantu mencegah penyakit tulang dan patah tulang di kemudian hari dengan pemakanan dan senaman yang betul, khususnya pada masa remaja anda.

Sebilangan besar orang mencapai kekuatan tulang maksimum mereka pada akhir usia remaja hingga awal dua puluhan, yang menjadikan remaja masa terbaik untuk meletakkan kerangka untuk tulang yang kuat (41).

Pemakanan

Kalsium dan vitamin D adalah dua nutrien penting untuk tulang yang sihat.

Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium, yang menyokong struktur dan fungsi tulang. Sebenarnya, 99% bekalan kalsium badan anda disimpan di tulang dan gigi anda (42).

Kalsium terdapat dalam banyak makanan, tetapi sumber yang paling biasa termasuk susu dan produk tenusu lain.

Sedikit makanan secara semula jadi mengandungi kadar vitamin D yang tinggi, tetapi banyak makanan diperkaya dengannya, termasuk jus oren, susu, yogurt dan bijirin sarapan pagi (43).

Vitamin D juga dapat dihasilkan secara semula jadi di dalam badan anda ketika kulit anda terkena cahaya matahari.

Latihan Perlawanan

Apabila anda menaikkan berat badan, anda memberi tekanan pada otot anda. Otot anda menyesuaikan diri dengan tekanan ini dengan bertambah besar dan kuat.

Namun, jika anda tidak memberi tekanan pada otot anda, mereka tidak mempunyai alasan untuk berubah dan akan mengekalkan kekuatan dan ukurannya atau bertambah lemah.

Perkara yang sama berlaku untuk tulang. Mengangkat berat memberi tekanan pada tulang anda, menyebabkannya menjadi lebih kuat dan lebih tahan patah.

Kanak-kanak sekolah boleh melakukan latihan ketahanan dengan selamat menggunakan berat percuma, mesin berat, tiub elastik atau berat badan mereka sendiri (44, 45, 46).

Ringkasan Ketinggian anda banyak ditentukan oleh gen anda, yang tidak dapat anda kendalikan. Namun, anda dapat mengoptimumkan kesihatan tulang dengan mengamalkan tabiat pemakanan dan gaya hidup yang baik.

Garisan bawah

Kopi telah lama dikaitkan dengan pertumbuhan yang tidak stabil pada remaja, tetapi tidak ada bukti yang menyokong ini.

Namun, itu tidak bermaksud remaja harus minum kopi secara berkala. Kopi yang terlalu banyak boleh mengganggu tidur, dan banyak minuman kopi yang terkenal mungkin mengandungi gula tambahan, yang boleh menyebabkan masalah kesihatan.

Walaupun begitu, jika anda berada dalam had kafein yang disyorkan, kopi adalah selamat dan bermanfaat.

Walaupun anda tidak dapat mengawal seberapa tinggi pertumbuhan anda, anda dapat menguatkan tulang dengan diet yang sihat dan senaman rutin.