Diet gas: makanan yang harus dielakkan dan apa yang harus dimakan
Kandungan
- Makanan yang menyebabkan gas
- Cara mengenal pasti makanan yang menyebabkan gas
- Makanan yang mengurangkan gas
- Pilihan menu
- Gabungan makanan yang menyebabkan gas
Diet untuk memerangi gas usus mestilah mudah dicerna, yang membolehkan usus berfungsi dengan betul dan menjaga keseimbangan flora usus, kerana dengan cara ini adalah mungkin untuk mengurangkan pengeluaran gas dan rasa tidak selesa, distensi dan sakit perut .
Ada beberapa makanan yang menggemari pembentukan gas, seperti kacang, brokoli dan jagung, kerana fermentasi di dalam usus. Walau bagaimanapun, diet ini mesti diperibadikan, kerana toleransi makanan boleh berbeza dari satu orang ke orang lain. Oleh itu, adalah penting agar pakar pemakanan berkonsultasi untuk menjalankan penilaian yang lengkap dan menunjukkan rancangan makan mengikut keperluan anda.
Makanan yang menyebabkan gas
Makanan yang menyebabkan peningkatan pengeluaran gas di dalam usus adalah:
- Kacang, jagung, kacang polong, lentil, kacang buncis;
- Brokoli, kubis, bawang, kembang kol, timun, tauge Brussels, lobak;
- Susu dan produk tenusu keseluruhan, terutamanya kerana kandungan lemaknya yang tinggi dan kehadiran laktosa;
- Telur:
- Sorbitol dan xylitol, yang merupakan pemanis buatan;
- Makanan kaya serat, seperti oat, dedak oat, barli dan beras perang, kerana makanan ini mempunyai kemampuan untuk menapai dalam usus;
- Minuman ringan dan minuman berkarbonat lain.
Selain itu, pengambilan makanan yang kaya dengan sos dan lemak, seperti sosej, daging merah dan makanan goreng, juga harus dielakkan. Ketahui lebih lanjut mengenai makanan yang menyebabkan gas.
Cara mengenal pasti makanan yang menyebabkan gas
Oleh kerana makanan yang menghasilkan gas dapat berbeza-beza dari satu orang ke orang lain, adalah penting orang itu menyimpan buku harian makanan, kerana mungkin untuk mengenal pasti kemungkinan penyebab pengeluaran gas dan, dengan itu, mengelakkan penggunaannya. Lihat bagaimana buku harian makanan dibuat.
Yang ideal adalah menghilangkan makanan atau sekumpulan makanan untuk menilai kesan kekurangan makanan tersebut di dalam badan. Proses ini boleh dimulakan dengan susu dan produk tenusu, diikuti dengan biji-bijian dan sayur-sayuran untuk mengenal pasti orang yang bertanggungjawab menghasilkan gas.
Sekiranya ada buah yang bertanggungjawab untuk peningkatan pengeluaran gas, anda boleh memakan buah tanpa kulit, untuk mengurangkan jumlah serat, atau membakarnya. Sekiranya kekacang, anda boleh membiarkan makanan direndam selama kira-kira 12 jam, menukar air beberapa kali, dan kemudian memasak di dalam air lain dengan api kecil. Teknik-teknik ini dapat berfungsi untuk beberapa orang, mengurangkan harta benda makanan yang menyebabkan gas.
Makanan yang mengurangkan gas
Selain membuang makanan yang merangsang pembentukan gas, juga penting untuk dimasukkan dalam produk diet yang meningkatkan pencernaan dan kesihatan flora usus, seperti:
- Tomato dan chicory;
- Yogurt Kefir atau yogurt biasa dengan bakteria bifid atau lactobacilli, yang merupakan bakteria baik untuk usus dan bertindak sebagai probiotik;
- Ambil serai, halia, adas atau teh gorse.
Selain itu, petua lain yang membantu mengurangkan pengeluaran gas adalah dengan mengelakkan minum cecair semasa makan, makan dengan perlahan, mengunyah dengan baik dan melakukan aktiviti fizikal secara berkala, kerana ini adalah petua yang mempercepat pencernaan dan memperbaiki perjalanan usus, mengurangkan pengeluaran gas oleh bakteria. Ketahui mengenai strategi lain untuk menghilangkan gas usus.
Pilihan menu
Jadual berikut menunjukkan pilihan diet untuk mencegah pembentukan gas usus:
| Makanan ringan | Hari 1 | Hari ke-2 | Hari ke-3 |
| Sarapan pagi | 1 cawan jus nanas tanpa gula + 2 keping roti putih dengan dadih ringan | 1 cawan kopi + 1 bungkus dengan keju putih rendah lemak + 2 keping tomato dan selada + 1 cawan betik dadu | 1 gelas jus betik dengan 2 penkek, disediakan dengan tepung badam, dengan curd ringan |
| Makanan ringan pagi | 1 biji epal dimasak bersama kayu manis | 1 pisang sederhana | 1 oren atau tangerin |
| Makan tengah hari | 1 dada ayam panggang disertai dengan 4 sudu nasi putih + 1 cawan wortel dan kacang hijau yang dimasak dibumbui dengan 1 sudu teh minyak zaitun + 1 cawan strawberi untuk pencuci mulut | 1 isi ikan bakar di dalam ketuhar dengan kentang, irisan tomato dan wortel dan sedikit minyak zaitun + 1 keping tembikai untuk pencuci mulut | 1 payudara kalkun dalam jalur + 4 sudu besar puri labu + 1 cawan zucchini, wortel dan terung rebus yang ditumis dalam sedikit minyak zaitun + 2 keping nanas untuk pencuci mulut |
| Makanan ringan petang | Yogurt semula jadi dengan 1/2 pisang yang dihiris | 240 mL vitamin betik dengan susu badam | 1 cawan kopi + roti bakar dengan mentega kacang |
Sekiranya mana-mana makanan yang termasuk dalam menu bertanggungjawab untuk pengeluaran gas, tidak digalakkan memakannya, ini kerana diet dan jumlah yang disebutkan berbeza-beza mengikut toleransi, umur, seks, aktiviti fizikal seseorang dan jika seseorang mempunyai penyakit lain yang berkaitan atau tidak berkaitan. Oleh itu, yang paling disyorkan adalah mendapatkan panduan daripada pakar pemakanan supaya penilaian lengkap dapat dibuat dan rancangan pemakanan yang disesuaikan dengan keperluan anda disusun.
Gabungan makanan yang menyebabkan gas
Beberapa kombinasi yang meningkatkan pembentukan lebih banyak gas adalah:
- Kacang + kubis;
- Nasi perang + telur + salad brokoli;
- Susu + buah + pemanis berdasarkan sorbitol atau xylitol;
- Telur + daging + kentang atau ubi jalar.
Gabungan ini menyebabkan pencernaan menjadi lebih perlahan, menyebabkan makanan fermentasi lebih lama dalam usus, membentuk lebih banyak gas. Selain itu, orang yang sudah mengalami sembelit juga harus menghindari makanan ini, kerana semakin lambat perjalanan usus, semakin besar pengeluaran perut kembung.
Tonton video untuk mendapatkan lebih banyak petua untuk menghilangkan gas usus:
Posts Yang Menarik
Pelepasan kuning: apa itu dan bagaimana merawatnya
