Cara melakukan diet ketogenik untuk epilepsi

Kandungan

• Cara diet
• Menjaga gula dalam makanan
• Bila perlu menjalani Ketogenic Diet untuk Epilepsi
• Kesan Sampingan Diet

Diet ketogenik untuk epilepsi didasarkan pada diet kaya lemak, dengan jumlah protein yang sederhana dan rendah karbohidrat. Komposisi makanan ini menyebabkan organisma memasuki keadaan ketosis, yang menjadikan otak menggunakan badan keton sebagai bahan bakar utama selnya, mengawal serangan epilepsi.

Diet ini digunakan untuk kes-kes epilepsi refraktori, yang merupakan bentuk penyakit yang sulit dikendalikan, dan harus diikuti selama sekitar 2 hingga 3 tahun, ketika percubaan dapat dilakukan untuk memperkenalkan diet umum, yang membuktikan kemunculan semula krisis . Dengan diet ketogenik, sering kali mengurangkan ubat untuk mengawal krisis.

Cara diet

Untuk memulakan diet ketogenik, biasanya ada pasien dan keluarganya disarankan untuk melakukan peningkatan secara beransur-ansur dalam jumlah lemak diet dan pengurangan karbohidrat, seperti roti, kek, pasta dan nasi. Pemantauan ini dilakukan dalam rundingan mingguan dengan doktor dan pakar pemakanan, dan fasa pertama penyesuaian diperlukan agar pesakit dapat membuat diet ketogenik total.

Sekiranya pesakit mengalami komplikasi penyakit, dia harus dimasukkan ke hospital dan menjalani puasa hingga 36 jam untuk memasuki keadaan ketonuria, ketika diet ketogenik dapat dimulakan.

Terdapat dua jenis diet yang boleh digunakan:

• Diet Ketogenik Klasik: 90% kalori berasal dari lemak seperti mentega, minyak, krim masam dan minyak zaitun, dan 10% yang lain berasal dari protein seperti daging dan telur, dan karbohidrat seperti buah-buahan dan sayur-sayuran.
• Diet Atkins yang diubah suai: 60% kalori berasal dari lemak, 30% dari makanan yang tinggi protein dan 10% dari karbohidrat.

Tempat tidur Atkins mempunyai kepatuhan yang lebih baik oleh pesakit dan lebih mudah diikuti, kerana kandungan proteinnya yang tinggi seperti daging, telur dan keju, yang meningkatkan rasa dan memudahkan penyediaan makanan.

Menjaga gula dalam makanan

Gula terdapat dalam beberapa makanan perindustrian seperti jus, minuman ringan, teh siap pakai, cappuccino dan produk diet. Oleh itu, penting untuk selalu memerhatikan senarai ramuan makanan dan mengelakkan produk yang mengandungi istilah berikut, yang juga gula: dekstrosa, laktosa, sukrosa, glukosa, sorbitol, galaktosa, manitol, fruktosa dan maltosa.

Di samping itu, suplemen vitamin dan ubat-ubatan yang digunakan pesakit juga mesti bebas gula.

Bila perlu menjalani Ketogenic Diet untuk Epilepsi

Diet ketogenik harus digunakan sebagai rawatan untuk epilepsi apabila sekurang-kurangnya dua ubat khusus untuk jenis epilepsi (fokus atau umum) telah digunakan tanpa berjaya memperbaiki krisis. Dalam kes ini, penyakit ini disebut sebagai tahan api atau sukar dikendalikan epilepsi, dan makan boleh menjadi pilihan rawatan yang berkesan.

Hampir semua pesakit yang menjalani diet mencapai penurunan jumlah kejang yang besar, dan bahkan mungkin untuk mengurangkan penggunaan ubat-ubatan, selalu sesuai dengan petunjuk doktor. Setelah berakhirnya rawatan dengan diet, yang dapat berlangsung dari 2 hingga 3 tahun, krisis dijangka akan berkurang separuh. Lihat bagaimana rawatan lengkap untuk epilepsi dilakukan.

Kesan Sampingan Diet

Lemak makanan yang berlebihan membuat anak atau pesakit dewasa merasa kurang lapar, memerlukan lebih banyak kesabaran dan usaha dari pesakit dan keluarga semasa makan. Di samping itu, semasa fasa penyesuaian, mungkin terdapat masalah usus seperti sembelit, cirit-birit, mual dan muntah.

Umumnya tidak menambah berat badan pada kanak-kanak pada tahun pertama diet, tetapi pertumbuhan dan perkembangannya mesti tetap normal dan mesti dipantau oleh pakar pediatrik. Gejala seperti kelesuan, mudah marah dan enggan makan juga boleh muncul.

Diet ketogenik untuk menurunkan berat badan, bagaimanapun, kurang terhad dan mempunyai ciri-ciri lain. Lihat menu contoh di sini.