Cara membuang laktosa dari susu dan makanan lain

Kandungan

• Cara mengeluarkan laktosa daripada susu di rumah
• Apa yang perlu dilakukan jika anda makan sesuatu dengan laktosa

Untuk mengeluarkan laktosa dari susu dan makanan lain, perlu menambahkan susu produk tertentu yang anda beli di farmasi yang disebut laktase.

Intoleransi laktosa adalah ketika tubuh tidak dapat mencerna laktosa yang terdapat dalam susu, menyebabkan gejala seperti kolik perut, gas dan cirit-birit, yang muncul beberapa saat atau beberapa jam selepas pengambilan susu atau produk yang mengandungi susu. Ketahui Bagaimana untuk mengetahui apakah itu intoleransi laktosa.

Cara mengeluarkan laktosa daripada susu di rumah

Orang tersebut mesti mengikuti petunjuk label produk yang dibeli di farmasi, tetapi biasanya hanya perlu beberapa tetes untuk setiap liter susu. Proses ini memakan masa sekitar 24 jam dan susu mesti disimpan di dalam peti sejuk dalam tempoh ini. Anda juga boleh menggunakan teknik yang sama dalam produk cecair lain seperti krim, susu pekat dan coklat cair. Susu bebas laktosa mempunyai semua nutrien susu biasa, tetapi mempunyai rasa yang lebih manis.

Mereka yang tidak mahu mendapat pekerjaan ini atau tidak menemui laktase boleh membeli susu dan produk yang disediakan dengan susu yang sudah bebas laktosa. Lihat sahaja label makanan kerana setiap kali produk perindustrian tidak mengandungi laktosa, ia mesti mengandungi maklumat ini atau mengambil tablet laktase setelah makan makanan yang mengandung laktosa.

Apa yang perlu dilakukan jika anda makan sesuatu dengan laktosa

Setelah makan makanan yang mengandungi laktosa, salah satu pilihan untuk mengelakkan gejala usus adalah dengan mengambil tablet laktase, kerana enzim akan mencerna laktosa di dalam usus. Selalunya perlu mengambil lebih dari 1 lama untuk merasakan kesannya, jadi setiap orang mesti mengetahui jumlah laktase yang sesuai untuk diambil, mengikut tahap intoleransi yang mereka ada dan jumlah susu yang akan mereka minum. Lihat apakah gejala intoleransi laktosa.

Makanan lain yang juga ditunjukkan untuk mereka yang mempunyai masalah dengan pencernaan laktosa adalah yogurt dan keju matang, seperti parmesan dan keju Swiss. Laktosa dalam makanan ini terdegradasi oleh bakteria jenisnya Lactobacillus, dengan proses yang serupa dengan apa yang berlaku dalam susu bebas laktosa. Walau bagaimanapun, sebilangan orang juga tidak dapat bertoleransi dengan yogurt, dan boleh menggantinya dengan yogur bebas soya atau laktosa. Lihat berapa banyak laktosa dalam makanan.

Ketahui apa yang harus dimakan semasa anda mengalami intoleransi laktosa dengan menonton: