5 Kebaikan Makan Secara Perlahan

Kandungan

• 1. Berat badan
• 2. Meningkatkan penghadaman
• 3. Meningkatkan rasa kenyang
• 4. Mengurangkan pengambilan cecair
• 5. Meningkatkan rasa makanan
• Cara makan dengan lebih perlahan

Makan dengan perlahan menjadikan anda kehilangan berat badan kerana ada masa untuk rasa kenyang sampai ke otak anda, yang menunjukkan bahawa perut anda sudah kenyang dan sudah tiba masanya untuk berhenti makan.

Di samping itu, semakin kerap anda mengunyah dan menelan sebahagian kecil makanan, semakin banyak rangsangan dihantar ke usus untuk bergerak, mengurangkan kecenderungan sembelit dan juga meningkatkan pencernaan.

Walau bagaimanapun, terdapat faedah lain untuk makan secara perlahan. Senarai yang utama adalah:

1. Berat badan

Penurunan berat badan berlaku kerana, ketika makan secara perlahan, isyarat yang dihantar dari perut ke otak, untuk menunjukkan bahawa ia sudah kenyang, mempunyai waktu untuk tiba sebelum makan 2 pinggan makanan.

Apabila makan dengan cepat, ini tidak lagi berlaku dan, oleh itu, anda makan lebih banyak makanan dan kalori sehingga rasa kenyang tiba.

2. Meningkatkan penghadaman

Mengunyah makanan dengan baik memudahkan proses pencernaan kerana, selain mengisar makanan dengan lebih baik, ia juga meningkatkan pengeluaran air liur, yang memudahkan tindakan asam lambung. Apabila ini berlaku, makanan akan tetap berada di dalam perut untuk lebih sedikit waktu dan bahkan mungkin untuk mengawal gejala pedih ulu hati, gastritis atau refluks.

3. Meningkatkan rasa kenyang

Kebiasaan makan cepat, selain menggemari pengambilan makanan dalam jumlah yang lebih banyak, juga mengurangi kontak makanan dengan selera, yang bertanggung jawab terhadap persepsi rasa dan penyampaian pesan kepuasan dan rasa kenyang ke otak .

Sebaliknya, makan dengan perlahan membolehkan anda merasakan makanan dengan lebih mudah, yang juga mengurangkan ketagihan anda terhadap rasa buatan dan makanan yang diproses.

4. Mengurangkan pengambilan cecair

Mengurangkan pengambilan cecair dalam makanan juga dapat membantu mengurangkan kalori yang ditelan, terutama ketika minum minuman dengan banyak kalori seperti minuman ringan, jus perindustrian atau semula jadi.

Tetapi walaupun menggunakan air, minum lebih dari 1 cawan (250 ml) dapat menurunkan kecekapan pencernaan dan menyebabkan keperluan untuk merasa berat perut setelah setiap kali makan. Ini boleh menyebabkan makan seterusnya mencuba mengulangi "berat" perut dengan lebih banyak air, cecair kalori atau lebih banyak makanan, memudahkan kenaikan berat badan.

5. Meningkatkan rasa makanan

Melihat makanan, menciumnya dan mengambil masa yang mencukupi untuk makan membantu mengurangkan tekanan dan berehat pada waktu makan, membolehkan anda menikmati rasa makanan dan menjadikan makan menjadi keseronokan.

Cara makan dengan lebih perlahan

Untuk dapat makan dengan lebih perlahan, seseorang harus makan sambil duduk di meja, mengelakkan sofa atau tempat tidur, mengelakkan penggunaan televisyen semasa makan, selalu menggunakan alat makan untuk makan, bukannya menggunakan tangan anda dan memakan salad sebagai permulaan atau sup suam.

Sekarang tonton video ini dan ketahui apa yang boleh anda makan tanpa gemuk: