Bolehkah Kopi Meningkatkan Metabolisme Anda dan Membantu Anda Membakar Lemak?

Kandungan

• Kopi Mengandungi Perangsang
• Kopi Boleh Membantu Menggerakkan Lemak Dari Tisu Lemak
• Kopi Boleh Meningkatkan Kadar Metabolik Anda
• Kopi dan Berat Badan dalam Jangka Panjang
• Garisan bawah

Kopi mengandungi kafein, yang merupakan zat psikoaktif yang paling banyak dimakan di dunia.

Kafein juga termasuk dalam kebanyakan suplemen pembakar lemak komersial hari ini - dan untuk alasan yang baik.

Selain itu, ia adalah salah satu daripada sedikit bahan yang diketahui dapat membantu menggerakkan lemak dari tisu lemak anda dan meningkatkan metabolisme.

Tetapi adakah kopi benar-benar membantu anda menurunkan berat badan? Artikel ini melihat dengan teliti bukti.

Kopi Mengandungi Perangsang

Banyak bahan aktif secara biologi yang terdapat dalam biji kopi masuk ke dalam minuman akhir.

Beberapa di antaranya boleh mempengaruhi metabolisme:

• Kafein: Perangsang utama dalam kopi.
• Theobromine: Perangsang utama koko; juga terdapat dalam jumlah yang lebih kecil dalam kopi ().
• Teofilin: Perangsang lain yang terdapat dalam koko dan kopi; telah digunakan untuk merawat asma ().
• Asid klorogenik: Salah satu sebatian aktif biologi utama dalam kopi; boleh membantu melambatkan penyerapan karbohidrat ().

Yang paling penting adalah kafein, yang sangat ampuh dan telah dikaji dengan teliti.

Kafein berfungsi dengan menyekat neurotransmitter penghambat yang disebut adenosine (,).

Dengan menyekat adenosin, kafein meningkatkan pembakaran neuron dan pembebasan neurotransmitter seperti dopamin dan norepinefrin. Ini seterusnya menjadikan anda berasa lebih bertenaga dan terjaga.

Dengan cara ini, kopi membantu anda kekal aktif apabila anda merasa letih. Sebenarnya, ini boleh meningkatkan prestasi latihan sebanyak 11–12%, secara purata (6,).

Kopi mengandungi sejumlah perangsang, yang paling penting adalah kafein. Kafein bukan sahaja meningkatkan kadar metabolisme anda, tetapi juga membuat anda lebih peka.

Kopi Boleh Membantu Menggerakkan Lemak Dari Tisu Lemak

Kafein merangsang sistem saraf, yang menghantar isyarat langsung ke sel-sel lemak, memberitahu mereka untuk memecahkan lemak (8).

Ia melakukannya dengan meningkatkan tahap darah epinefrin hormon (,).

Epinefrin, juga dikenal sebagai adrenalin, mengalir melalui darah anda ke tisu lemak, menandakan mereka memecah lemak dan melepaskannya ke dalam darah anda.

Sudah tentu, melepaskan asid lemak ke dalam darah tidak akan membantu anda kehilangan lemak kecuali jika anda membakar lebih banyak kalori daripada yang anda makan melalui diet anda. Keadaan ini dikenali sebagai keseimbangan tenaga negatif.

Anda boleh mencapai keseimbangan tenaga negatif dengan makan lebih sedikit atau bersenam lebih banyak. Strategi pelengkap lain adalah dengan mengambil suplemen pembakar lemak seperti kafein.

Kafein juga dapat mempercepat metabolisme anda, seperti yang dibincangkan dalam bab berikutnya.

Dengan meningkatkan tahap epinefrin darah (adrenalin), kafein mendorong pembebasan asid lemak dari tisu lemak.

Kopi Boleh Meningkatkan Kadar Metabolik Anda

Kadar di mana anda membakar kalori ketika rehat disebut kadar metabolisme rehat (RMR).

Semakin tinggi kadar metabolisme anda, semakin mudah anda menurunkan berat badan dan semakin banyak anda boleh makan tanpa menambah berat badan.

Kajian menunjukkan bahawa kafein dapat meningkatkan RMR sebanyak 3-11%, dengan dos yang lebih besar memberi kesan yang lebih besar (,).

Menariknya, sebahagian besar peningkatan metabolisme disebabkan oleh peningkatan pembakaran lemak ().

Malangnya, kesannya kurang ketara pada mereka yang gemuk.

Satu kajian menunjukkan bahawa kafein meningkatkan pembakaran lemak sebanyak 29% pada orang kurus, sementara peningkatan hanya sekitar 10% pada individu yang gemuk ().

Kesannya juga kelihatan semakin berkurang dengan usia dan lebih besar pada individu yang lebih muda ().

Untuk strategi pembakaran lemak yang lebih banyak, baca artikel ini mengenai 10 cara mudah untuk meningkatkan metabolisme anda.

Kafein meningkatkan kadar metabolisme rehat anda, yang bermaksud ia meningkatkan jumlah kalori yang anda bakar semasa rehat.

Kopi dan Berat Badan dalam Jangka Panjang

Terdapat satu peringatan utama: orang menjadi toleran terhadap kesan kafein dari masa ke masa ().

Dalam jangka pendek, kafein dapat meningkatkan kadar metabolisme dan meningkatkan pembakaran lemak, tetapi setelah beberapa lama orang menjadi toleran terhadap kesannya dan ia berhenti berfungsi.

Tetapi walaupun kopi tidak membuat anda menghabiskan lebih banyak kalori dalam jangka masa panjang, masih ada kemungkinan kopi itu menghilangkan selera makan dan membantu anda makan lebih sedikit.

Dalam satu kajian, kafein mempunyai kesan mengurangkan selera makan pada lelaki, tetapi tidak pada wanita, membuat mereka makan lebih sedikit pada waktu makan setelah pengambilan kafein. Walau bagaimanapun, kajian lain tidak menunjukkan kesan kepada lelaki (17,).

Sama ada kopi atau kafein dapat membantu menurunkan berat badan dalam jangka masa panjang mungkin bergantung pada individu. Pada ketika ini, tidak ada bukti kesan jangka panjang tersebut.

Orang mungkin membina toleransi terhadap kesan kafein. Atas sebab ini, minum kopi atau minuman berkafein lain mungkin merupakan strategi penurunan berat badan yang tidak berkesan dalam jangka masa panjang.

Garisan bawah

Walaupun kafein dapat meningkatkan metabolisme anda dalam jangka pendek, kesan ini berkurang pada peminum kopi jangka panjang kerana toleransi.

Sekiranya anda sangat berminat dengan kopi demi kehilangan lemak, mungkin lebih baik anda menggunakan tabiat minum kopi untuk mengelakkan penolakan. Mungkin kitaran dua minggu, cuti dua minggu adalah yang terbaik.

Sudah tentu, ada banyak alasan lain untuk minum kopi, termasuk fakta bahawa kopi adalah salah satu sumber antioksidan terbesar dalam diet Barat.