Apa yang Perlu Dimakan Semasa Menghidap Cacar Air - dan Apa yang Harus Dielakkan

Kandungan

• Apa itu cacar air?
• Merawat cacar air
• Garis panduan diet umum
• Peranan asid amino
• Makanan untuk dimakan
• Makanan ringan
• Makanan sejuk
• Makanan hambar
• Buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak berasid
• Kekal terhidrat
• Makanan yang harus dielakkan
• Makanan pedas
• Makanan berasid
• Makanan masin
• Makanan keras, rangup
• Menu contoh
• Sarapan pagi
• Makan tengah hari
• Makan malam
• Garisan bawah

Kejadian cacar air telah menurun secara mendadak sejak awal abad ke-21, menurun sekitar 85% antara tahun 2005 dan 2014 (1).

Walau bagaimanapun, beberapa kumpulan orang, termasuk bayi baru lahir, wanita hamil, dan orang yang hidup dengan HIV / AIDS atau gangguan imunodefisiensi lain, berisiko tinggi dijangkiti jangkitan (2, 3, 4).

Gangguan imunodefisiensi bermaksud sistem kekebalan tubuh anda terganggu, jadi tubuh anda biasanya mempunyai masa yang lebih sukar untuk melawan virus, penyakit, dan jangkitan.

Mengalami jangkitan cacar air kadang-kadang tidak selesa.

Oleh itu, meminimumkan gejala jangkitan, serta kekal terhidrasi dan berkhasiat, adalah beberapa perkara terbaik yang boleh anda lakukan untuk membantu menguruskan cacar air.

Artikel ini menyoroti beberapa makanan terbaik untuk dimakan, serta beberapa makanan yang harus dielakkan, apabila anda atau seseorang yang anda kenal mempunyai cacar air.

Apa itu cacar air?

Cacar air adalah salah satu manifestasi virus varicella-zoster (5).

Virus yang sama juga bertanggungjawab untuk herpes zoster, jangkitan yang lebih dikenali sebagai herpes zoster (4).

Cacar air adalah penyakit yang sangat menular dan tidak selesa yang disifatkan oleh gejala seperti demam, mual, keletihan, kekejangan otot, dan ruam lebam merah, gatal-gatal, dan lepuh yang menutupi badan (6, 7).

Kadang-kadang, komplikasi tambahan boleh berlaku, termasuk bisul, hepatitis, pankreatitis, radang paru-paru, dan juga strok (1, 3).

Cacar air adalah penyakit yang sangat menular dan tidak selesa yang disebabkan oleh virus varicella-zoster, virus yang sama yang bertanggungjawab untuk kayap.

Merawat cacar air

Walaupun vaksin telah mengurangkan jumlah orang yang terkena cacar air setiap tahun, tidak banyak ubat yang menunjukkan potensi untuk merawat virus varicella-zoster secara langsung (8, 9, 10, 11).

Satu tinjauan dari 6 kajian yang mengukur keberkesanan rawatan cacar air pada manusia mendapati bahawa mengambil asiklovir secara lisan dalam masa 24 jam dari permulaan gejala cacar air dapat membantu merawat jangkitan pada kanak-kanak dan orang dewasa yang sihat (12).

Kajian kedua mendapati hasil yang serupa. Selain itu, tinjauan terhadap 11 kajian pemerhatian pada manusia menyatakan bahawa asiklovir oral nampaknya merawat cacar air, walaupun hanya diberikan dalam 24 jam pertama (13, 14).

Acyclovir adalah ubat antivirus yang biasanya dikonsumsi secara oral dalam bentuk pil, atau sebagai salap topikal yang digunakan pada daerah yang dijangkiti.

Memandangkan tidak ada banyak pilihan rawatan untuk cacar air selain dari asiklovir, merawat seseorang dengan cacar air biasanya berpusat di sekitar pengurusan gejala dan menghilangkan rasa sakit.

Beberapa cara yang paling biasa di mana anda boleh menguruskan gejala cacar air termasuk:

• menggunakan acetaminophen untuk mengurangkan demam, walaupun mengambil ubat lain dengan cacar air, termasuk aspirin dan ibuprofen, telah dikaitkan dengan kesan sampingan yang berpotensi mematikan pada kanak-kanak (2, 15, 16, 17)
• mengelakkan menggaru ruam agar jangkitan tidak merebak
• melegakan kesakitan dan gatal-gatal dengan mandi sejuk atau losyen yang menenangkan
• makan pelbagai makanan sihat yang mudah ditoleransi
• kekal terhidrat

Tidak banyak pilihan ubat untuk merawat cacar air setelah anda dijangkiti virus. Rawatan sering berpusat di sekitar menguruskan gejala.

Garis panduan diet umum

Ruam yang disebabkan oleh virus cacar air tidak hanya boleh menutupi bahagian luar badan tetapi juga mempengaruhi lidah, mulut, dan tekak dalaman (18).

Sebenarnya, satu kajian tahun 2001 pada 62 kanak-kanak berusia 2–13 mendapati bahawa jumlah lesi mulut yang disebabkan oleh virus varicella-zoster berkisar antara 1-30, bergantung kepada keparahan kes (19).

Oleh itu, yang terbaik adalah mengelakkan makanan yang boleh menjengkelkan lesi mulut ini seperti makanan pedas, berasid, masin, dan renyah.

Di samping itu, jika sistem imun anda sudah terganggu, virus cacar air cenderung menyebabkan komplikasi lebih lanjut, seperti gastritis, keadaan di mana peradangan perut membawa kepada gejala seperti sakit, mual, dan muntah (20, 21).

Mengikuti diet ringan yang mudah ditoleransi adalah salah satu cara untuk memastikan bahawa anda atau orang yang anda jaga tetap terhidrasi dan berkhasiat semasa melawan cacar air.

Walaupun tidak terlalu umum, kemungkinan masalah lain ketika anda mendapat cacar air adalah peningkatan risiko anemia, atau kekurangan zat besi dalam darah (22, 23, 24).

Mengonsumsi makanan yang tinggi zat besi semasa melawan cacar air dapat membantu mengurangkan risiko ini.

Peranan asid amino

Replikasi virus tertentu sangat bergantung pada pelbagai tahap asid amino dalam badan (25).

Dua asid amino khususnya - arginin dan lisin - berperanan dalam sintesis protein dan telah diakui mempengaruhi pertumbuhan virus.

Satu virus yang nampaknya sangat responsif terhadap perubahan dalam pengambilan asid amino adalah virus herpes simplex tipe 1 (HSV-1). HSV-1 adalah virus yang menyebabkan lepuh demam, yang juga dikenal sebagai luka sejuk (26).

Walaupun arginin diyakini dapat mendorong pertumbuhan HSV-1, lisin diyakini dapat menghalang pertumbuhannya.

Sebilangan orang berpendapat bahawa hal yang sama berlaku untuk virus varicella-zoster dan manifestasi, termasuk cacar air dan herpes zoster.

Walau bagaimanapun, tidak banyak kajian manusia dilakukan mengenai bagaimana pengambilan asid amino mempengaruhi cacar air khususnya.

Pada masa ini, tidak ada bukti yang cukup untuk menyokong dakwaan bahawa diet tinggi lisin dan rendah arginin dapat memperbaiki gejala cacar air.

Kerana cacar air boleh mempengaruhi mulut dan tekak anda, penting untuk mengikuti diet ringan. Makanan kaya zat besi mungkin bermanfaat juga. Buat masa ini tidak banyak kajian yang menunjukkan bahawa pengambilan asid amino anda mempengaruhi cacar air.

Makanan untuk dimakan

Berikut adalah beberapa makanan yang selamat dan bertoleransi untuk dimakan bersama cacar air.

Makanan ringan

• kentang lenyek
• ubi keledek
• alpukat
• telur hancur
• kacang dan lentil
• tauhu
• ayam rebus
• ikan rebus

Makanan sejuk

• yogurt
• kefir
• ais krim
• keju kotej
• milkshake
• smoothie

Makanan hambar

• nasi
• roti bakar
• pasta
• oatmeal

Buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak berasid

• sos epal
• pisang
• tembikai
• buah beri
• buah persik
• brokoli
• kangkung
• timun
• bayam

Kekal terhidrat

Kekal berkhasiat dan makan pelbagai makanan yang boleh diterima sihat sangat penting untuk membantu tubuh anda melawan virus cacar air dan cepat sembuh.

Tetapi kekal terhidrat adalah bahagian rawatan yang sama pentingnya (27).

Memandangkan cacar air boleh memberi kesan yang besar pada kawasan mulut dan tekak, mungkin memakan makanan dan minuman. Ini boleh menyebabkan orang yang dijangkiti virus pada risiko dehidrasi yang lebih tinggi.

Beberapa minuman yang menghidrat termasuk:

• air kosong
• air kelapa
• teh herba
• minuman sukan rendah gula
• minuman yang disuntikkan oleh elektrolit

Beberapa minuman yang mungkin menyumbang kepada penyahhidratan termasuk:

• jus buah bergula
• kopi
• Soda
• alkohol
• minuman tenaga

Jadual di bawah merangkumi cadangan jumlah pengambilan Air yang mencukupi (AI) setiap hari - dari minuman dan makanan (28):

Diet untuk cacar air harus diisi dengan makanan lembut, sejuk, hambar, tidak berasid dan banyak air.

Makanan yang harus dielakkan

Berikut adalah senarai makanan yang boleh menjengkelkan atau memburukkan lagi gejala cacar air di kalangan orang yang mengalami lepuh di dalam atau di sekitar mulutnya.

Makanan pedas

• lada cili
• sos panas
• salsa
• bawang putih

Makanan berasid

• anggur
• Nenas
• tomato
• buah sitrus dan jus
• makanan acar dalam cuka
• kopi

Makanan masin

• pretzel
• kerepek
• sup sup
• jus sayur

Makanan keras, rangup

• popcorn
• kacang
• biji
• makanan goreng

Makanan pedas, masin, berasid, dan renyah harus dielakkan ketika anda menghidap cacar air.

Menu contoh

Berikut adalah contoh menu apa yang mungkin anda makan semasa anda menghidap cacar air:

Sarapan pagi

• 1/2 cawan (82 gram) oatmeal
• 1 biji telur hancur
• 1 biji pisang
• 1/3 alpukat (50 gram)
• air untuk diminum

Makan tengah hari

• 1/2 cawan (100 gram) beras perang
• 1 cawan (224 gram) bayam tumis
• 1/2 cawan (118 ml) yogurt dengan beri dan mentega badam
• air untuk diminum

Makan malam

• 3 auns (84 gram) ayam rebus
• 1/2 cawan (105 gram) kentang tumbuk
• 1 cawan (156 gram) brokoli kukus
• 1 cawan (237 ml) smoothie strawberi-pisang
• air untuk diminum

Bergantung pada perasaan anda, anda mungkin ingin mengurangkan pengambilan nutrien harian anda dengan makanan yang lebih kerap dan lebih kecil.

Sebilangan besar makanan yang biasa anda makan boleh dimasukkan dalam diet cacar air. Memastikan sayur-sayuran dan protein dimasak sepenuhnya hingga tekstur lembut akan menjadikannya lebih tahan lama.

Garisan bawah

Cacar air adalah penyakit yang sangat menular dan tidak selesa.

Walaupun vaksin mencegah virus, tidak ada banyak pilihan rawatan setelah dijangkiti.

Oleh itu, menguruskan simptomnya dan menjadikan diri anda selesa mungkin adalah beberapa perkara terbaik yang boleh anda lakukan.

Memakan makanan yang dipenuhi dengan makanan sihat tetapi boleh diterima, seperti makanan yang lembut dan hambar, akan membuat anda sentiasa berkhasiat.

Minum air dan minuman penghidratan lain sepanjang hari juga dapat membantu tubuh anda melawan jangkitan dengan lebih cepat.

Diet cacar air tidak harus dibatasi, dan pelbagai jenis makanan dapat disertakan.

Namun, yang terbaik adalah mengelakkan makanan yang renyah, panas, pedas, masin, atau berasid jika anda mengalami luka di bibir, mulut, atau lidah.

Sekiranya anda bimbang tentang pengambilan nutrien anda atau orang lain semasa serangan cacar air, tanyakan kepada penyedia perkhidmatan kesihatan anda.