9 faedah kesihatan prun dan cara pengambilannya

Kandungan

• 1. Mengatasi masalah sembelit
• dua.Melindungi daripada penyakit kardiovaskular
• 3. Membantu menurunkan kolesterol
• 4. Mengawal glukosa darah
• 5. Membantu menurunkan berat badan
• 6. Meningkatkan kesihatan tulang
• 7. Mencegah barah
• 8. Melindungi daripada penyakit paru-paru
• 9. Mencegah anemia
• Jadual maklumat pemakanan
• Resipi prun yang sihat
• Prune vitamin
• Salad dengan prun

Prun adalah bentuk plum yang tidak kering dan mempunyai banyak nutrien yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik tubuh, dan boleh menjadi strategi yang bagus untuk membantu melegakan sembelit dan mengatur fungsi usus kerana sangat kaya dengan serat.

Sebagai tambahan, prun mempunyai faedah lain seperti meningkatkan peredaran darah, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan membantu mengurangkan selera makan, misalnya.

Pemangkasan juga membantu menyahtoksin badan kerana mempunyai pektin yang merupakan sejenis serat yang membantu menghilangkan logam berat beracun seperti plumbum atau merkuri dari badan, yang boleh terdapat pada ikan atau buah-buahan dan sayur-sayuran yang dibeli di pasar raya.

Manfaat utama prun adalah:

1. Mengatasi masalah sembelit

Prun sangat kaya dengan serat larut seperti pektin dan serat tidak larut seperti selulosa dan hemiselulosa yang bertindak dengan menyerap air dari saluran pencernaan membentuk gel yang membantu mengatur usus, melegakan sembelit dan mengurangkan risiko buasir.

Selain itu, prun mempunyai sorbitol yang merupakan julap semula jadi yang memudahkan pembuangan najis. Lihat 5 cara pengambilan prap untuk sembelit.

dua.Melindungi daripada penyakit kardiovaskular

Prun mempunyai beberapa nutrien dalam komposisinya yang mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular seperti infark miokard dan aterosklerosis.

Rutin dan vitamin C dalam prun bertanggung jawab untuk menjaga kesihatan saluran darah, vitamin K mencegah kalsifikasi arteri dan pektin membantu dalam mengurangkan kolesterol dengan mengurangkan penyerapan lemak dari makanan.

Di samping itu, beberapa kajian menunjukkan bahawa makan prun setiap hari membantu mengawal tekanan darah dengan mempunyai flavonoid dan polifenol yang mempunyai kesan anti-radang dan antioksidan. Ketahui mengenai makanan lain untuk menurunkan tekanan darah.

3. Membantu menurunkan kolesterol

Pektin, serat larut yang terdapat dalam prun, bertindak dengan mengurangkan penyerapan lemak dari makanan dan dengan itu membantu menurunkan kolesterol yang bertanggungjawab untuk pembentukan plak lemak di arteri yang menjadi lebih sempit dan kurang fleksibel, menyebabkan aterosklerosis yang boleh menyebabkan jantung serangan, kegagalan jantung dan strok.

4. Mengawal glukosa darah

Serat prune larut, seperti pektin, membantu mengurangkan penyerapan glukosa dari diet dengan mempromosikan penurunan kadar gula darah dan meningkatkan tindak balas badan terhadap insulin, yang membantu dalam pencegahan dan rawatan diabetes mellitus.

Selain itu, sorbitol yang terdapat dalam prun memungkinkan gula dalam makanan diserap perlahan dan, dengan demikian, membolehkan pengawalan glukosa darah lebih baik.

Tonton video untuk mengetahui cara mengawal glukosa darah.

5. Membantu menurunkan berat badan

Prun dapat membantu mengurangkan berat badan kerana kaya dengan serat yang mengurangkan masa pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang setelah makan, yang mengurangkan selera makan.

Polifenol plum mempunyai kesan anti-adipogenik yang bermaksud bahawa ia membantu mengurangkan pembentukan tisu adiposa di dalam badan, yang menyukai penurunan berat badan.

Walau bagaimanapun, penting untuk berhati-hati ketika menggunakan buah ini dalam diet untuk menurunkan berat badan kerana pengambilan dalam jumlah besar dapat memberi kesan yang sebaliknya. Untuk mendapatkan faedah prun dalam menurunkan berat badan, yang ideal adalah makan maksimum 2 unit sehari. Lihat 10 makanan lain yang membantu mengurangkan berat badan.

6. Meningkatkan kesihatan tulang

Prun adalah sumber nutrien seperti boron, vitamin K dan kalsium, yang mempunyai kesan perlindungan dan membantu dalam pembentukan dan pemeliharaan sel-sel tulang, sehingga mereka bertindak dalam pencegahan dan rawatan osteoporosis.

Beberapa kajian menunjukkan bahawa prun dapat mengurangkan risiko osteoporosis pada wanita menopaus, dan disarankan untuk makan sekurang-kurangnya 1 prun sehari untuk mendapatkan manfaat ini.

7. Mencegah barah

Polifenol yang terdapat dalam prun mempunyai tindakan antioksidan dan anti-radang, yang mengurangkan kerosakan sel dan mencegah perkembangan barah. Beberapa kajian menunjukkan bahawa prun meningkatkan dan memperbaiki flora bakteria usus dan dengan itu mengurangkan risiko barah usus.

Ketahui lebih banyak makanan yang membantu mencegah barah.

8. Melindungi daripada penyakit paru-paru

Memangkas antioksidan, seperti polifenol, melawan radikal bebas yang boleh menyebabkan kerosakan paru-paru, terutama pada perokok. Selain itu, polifenol meningkatkan kesihatan paru-paru dan membantu mengurangkan risiko emfisema paru, penyakit paru obstruktif kronik (COPD) dan barah paru-paru.

9. Mencegah anemia

Prun kaya dengan zat besi yang membantu mencegah dan mengubati anemia yang terjadi ketika darah tidak memiliki cukup zat besi yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik sel darah merah. Lihat 7 makanan lain untuk melawan anemia.

Jadual maklumat pemakanan

Jadual berikut menunjukkan komposisi pemakanan untuk 100 gram prun.

Penting untuk disebutkan bahawa untuk mendapatkan semua faedah yang disebutkan di atas, prun mesti dimasukkan dalam makanan yang seimbang dan sihat.

Resipi prun yang sihat

Cara mudah untuk memakan buah ini, meningkatkan jumlah serat dalam makanan, adalah mengalahkan pengisar prun dengan granola, bijirin dan yogurt.

Resipi prun yang cepat, mudah disediakan dan berkhasiat adalah:

Prune vitamin

Bahan-bahan

• 400 mL susu lembu sejuk atau susu lain;

• 2 pisang beku yang dipotong menjadi kepingan;

• 2 prun;

• 1 sudu besar 100% koko;

• 1 sudu besar mentega kacang.

Mod penyediaan

Basuh plum dengan bersih, potong separuh dan angkat lubang. Masukkan semua bahan ke dalam pengisar dan pukul. Hidangkan dengan segera.

Salad dengan prun

Bahan-bahan

• 1/3 selada;

• 200 g bayam;

• 1 lobak parut;

• 3 prun;

• 90-100 g keju dipotong menjadi kiub;

• 90-100 g ham potong dadu;

• 1 gerimis minyak zaitun;

• Garam secukup rasa.

Mod penyediaan

Basuh selada, bayam, wortel dan prun. Potong selada menjadi kepingan dan kemudian menjadi separuh. Kupas lobak merah dan parut. Potong prun dan keluarkan lubang. Masukkan bahan dan musim dengan sedikit minyak zaitun dan garam secukup rasa.