12 Herba dan Rempah Ayurveda yang kuat dengan Manfaat Kesihatan

Kandungan

• 1. Ashwagandha
• 2. Boswellia
• 3–5. Triphala
• 6. Brahmi
• 7. Jintan
• 8. Turmerik
• 9. Akar licorice
• 10. Gotu kola
• 11. tembikai pahit
• 12. buah pelaga
• Langkah berjaga-berjaga
• Tumbuhan sebagai Perubatan
• Garisan bawah

Ayurveda adalah sistem perubatan tradisional India. Ini bertujuan untuk menjaga kesihatan dan kesejahteraan dengan menjaga keseimbangan minda, tubuh, dan jiwa dan mencegah penyakit daripada mengobatinya.

Untuk melakukannya, menerapkan pendekatan holistik yang menggabungkan diet, senaman, dan perubahan gaya hidup ().

Rempah dan rempah Ayurveda juga merupakan komponen penting dalam pendekatan ini. Mereka dianggap melindungi tubuh anda dari penyakit dan menawarkan pelbagai manfaat kesihatan, termasuk peningkatan pencernaan dan kesihatan mental.

Berikut adalah 12 ramuan dan rempah Ayurveda dengan faedah kesihatan yang disokong oleh sains.

1. Ashwagandha

Ashwagandha (Withania somnifera) adalah tumbuhan berkayu kecil yang berasal dari India dan Afrika Utara. Akar dan buahnya digunakan untuk menghasilkan ubat Ayurveda yang sangat popular ().

Ia dianggap sebagai adaptogen, yang bermaksud ia dipercayai dapat membantu badan anda menguruskan tekanan dengan lebih berkesan. Penyelidikan telah membuktikan bahawa ia mengurangkan kadar kortisol, hormon yang dihasilkan oleh kelenjar adrenal anda sebagai tindak balas kepada tekanan (,).

Terdapat juga bukti yang menghubungkan ashwagandha dengan tahap kegelisahan yang lebih rendah dan peningkatan tidur pada orang yang mengalami tekanan dan gangguan kecemasan (,,).

Lebih-lebih lagi, penyelidikan menunjukkan bahawa ashwagandha dapat meningkatkan pertumbuhan otot, ingatan, dan kesuburan lelaki, serta menurunkan kadar gula dalam darah. Walau bagaimanapun, kajian yang lebih besar diperlukan untuk mengesahkan faedah ini (,,,,).

Akhirnya, ada bukti bahawa ia dapat membantu mengurangkan keradangan dan meningkatkan sistem imun anda, walaupun lebih banyak kajian diperlukan (11,).

Ashwagandha adalah rempah Ayurveda yang dapat membantu badan anda menguruskan tekanan dengan lebih berkesan. Ia juga dapat menurunkan kadar gula darah anda dan meningkatkan tidur, ingatan, pertumbuhan otot, dan kesuburan lelaki.

2. Boswellia

Boswellia, juga dikenali sebagai kemenyan India atau olibanum, dibuat dari resin Boswellia serrata pokok. Ia terkenal dengan aroma pedas dan berkayu yang mudah dikenali.

Penyelidikan menunjukkan bahawa ia sangat berkesan untuk mengurangkan keradangan dengan mencegah pelepasan sebatian penyebab keradangan yang dikenali sebagai leukotrienes (,).

Dalam kajian tabung uji dan haiwan, boswellia nampaknya sama efektifnya dengan ubat anti-radang bukan steroid (NSAID), namun dengan kesan sampingan yang lebih sedikit ().

Kajian manusia mengaitkan boswellia dengan mengurangkan kesakitan, meningkatkan mobiliti, dan pergerakan yang lebih besar pada orang yang menderita osteoartritis dan rheumatoid arthritis. Ia juga dapat membantu mencegah jangkitan mulut dan melawan radang gusi (,,,,).

Lebih-lebih lagi, ini dapat meningkatkan pencernaan pada orang dengan kolitis ulseratif dan penyakit Crohn, serta bernafas pada orang yang menderita asma kronik (,,,, 25).

Boswellia adalah rempah Ayurveda dengan sifat anti-radang. Ia dapat mengurangkan sakit sendi, meningkatkan kesihatan mulut, dan meningkatkan pencernaan, serta meningkatkan keupayaan bernafas pada orang yang menderita asma kronik.

3–5. Triphala

Triphala adalah ubat Ayurveda yang terdiri daripada tiga buah ubat kecil berikut ():

• amla (Emblica officinalis, atau gooseberry India)
• bibhitaki (Terminalia bellirica)
• haritaki (Chebula Terminalia)

Kajian tabung uji dan haiwan menunjukkan bahawa triphala dapat mengurangkan keradangan yang disebabkan oleh arthritis, serta mencegah atau membatasi pertumbuhan jenis barah tertentu (,,,,).

Ia juga berfungsi sebagai pencahar semula jadi, mengurangkan sembelit, sakit perut, dan perut kembung sambil meningkatkan kekerapan dan konsistensi pergerakan usus pada orang yang mengalami gangguan usus (, 33).

Di samping itu, sebilangan kecil kajian menunjukkan bahawa ubat kumur yang mengandung triphala dapat mengurangkan penumpukan plak, mengurangkan keradangan gusi, dan mencegah pertumbuhan bakteria di mulut (,).

Triphala adalah ubat Ayurveda yang terdiri daripada tiga rempah Ayurveda - amla, bibhitaki, dan haritaki. Ia dapat membantu mengurangkan keradangan sendi, memperbaiki pencernaan, dan meningkatkan kesihatan mulut.

6. Brahmi

Brahmi (Bacopa monieri) adalah ramuan pokok dalam perubatan Ayurveda.

Menurut tabung uji dan kajian haiwan, brahmi nampaknya mempunyai sifat anti-radang kuat yang sama berkesannya dengan NSAID biasa (,,,).

Kajian juga mengaitkannya dengan peningkatan kadar pembelajaran, perhatian, ingatan, dan pemprosesan maklumat, serta pengurangan gejala gangguan hiperaktif kekurangan perhatian (ADHD), seperti kekurangan perhatian, impulsif, pengendalian diri yang buruk, dan kegelisahan (,,,) .

Beberapa kajian selanjutnya menunjukkan bahawa brahmi mungkin mempunyai sifat adaptogenik, yang bermaksud dapat membantu meningkatkan kemampuan tubuh anda untuk mengatasi tekanan dan kegelisahan. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan sebelum kesimpulan yang kuat dapat dibuat (,,,,).

Brahmi adalah ramuan Ayurveda yang dipercayai dapat menurunkan keradangan, memperbaiki fungsi otak, dan mengurangkan gejala ADHD. Ini juga dapat meningkatkan kemampuan tubuh anda untuk menangani tekanan, walaupun diperlukan lebih banyak penyelidikan.

7. Jintan

Jintan adalah rempah asli dari Mediterranean dan Asia Barat Daya. Ia dibuat dari biji Cuminium cyminum tumbuhan, yang terkenal dengan rasa tanah, kacang, dan pedas yang khas.

Penyelidikan menunjukkan bahawa jintan boleh meningkatkan aktiviti enzim pencernaan dan memudahkan pelepasan hempedu dari hati, mempercepat pencernaan dan melancarkan pencernaan lemak (49,).

Kajian juga mengaitkan rempah Ayurveda ini dengan mengurangkan gejala sindrom iritasi usus (IBS), seperti sakit perut dan kembung ().

Selain itu, jintan boleh melindungi terhadap diabetes jenis 2 dengan menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan kepekaan insulin. Ia juga dapat melindungi terhadap penyakit jantung dengan meningkatkan kolesterol HDL (baik) sambil mengurangi trigliserida dan kolesterol LDL (buruk) (,,,,).

Jintan nampaknya mempunyai sifat antimikroba yang dapat mengurangkan risiko jangkitan makanan tertentu. Masih banyak kajian diperlukan untuk mengesahkan ini ().

Jintan adalah rempah Ayurveda yang biasa digunakan untuk menambahkan rasa pada makanan. Ia dapat mengurangkan gejala IBS, memperbaiki faktor risiko diabetes jenis 2 dan penyakit jantung, dan mungkin juga menawarkan perlindungan terhadap jangkitan bawaan makanan.

8. Turmerik

Kunyit, rempah-rempah yang memberikan warna kuning kepada kari, adalah satu lagi ubat Ayurveda yang popular.

Curcumin, sebatian aktif utamanya, mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang yang kuat. Penyelidikan tabung uji menunjukkan bahawa ia mungkin sama atau lebih berkesan daripada beberapa ubat anti-radang - tanpa semua kesan sampingannya (,,,).

Juga, kunyit dapat membantu melindungi terhadap penyakit jantung, sebahagiannya dengan meningkatkan aliran darah sama efektifnya dengan latihan atau obat farmasi tertentu. Satu kajian selanjutnya menunjukkan bahawa ia sama efektifnya dengan Prozac, ubat yang biasa digunakan untuk mengatasi kemurungan (,,,).

Lebih-lebih lagi, sebatian dalam kunyit dapat membantu memelihara fungsi otak dengan meningkatkan tahap otak faktor neurotropik yang berasal dari otak (BDNF). Tahap BDNF yang rendah telah dikaitkan dengan gangguan seperti Alzheimer dan kemurungan (,,,).

Walaupun begitu, kebanyakan kajian telah menggunakan curcumin dalam jumlah yang sangat banyak, sedangkan kunyit hanya merangkumi sekitar 3% sebatian ini. Oleh itu, jumlah yang lebih besar daripada yang terdapat pada kunyit mungkin diperlukan untuk mendapatkan manfaat kesihatan ini, dan dos yang besar tersebut dapat menyebabkan sakit perut ().

Kunyit adalah rempah Ayurveda yang memberi kari warna kuningnya. Curcumin, sebatian utamanya, dapat membantu mengurangkan keradangan dan meningkatkan kesihatan jantung dan otak. Walau bagaimanapun, sejumlah besar kemungkinan diperlukan untuk mendapatkan faedah ini.

9. Akar licorice

Akar licorice, yang berasal dari Eropah dan Asia, berasal dari Glycyrrhiza glabra menanam dan memegang tempat utama dalam perubatan Ayurveda.

Kajian tabung uji dan manusia menunjukkan bahawa akar licorice dapat membantu mengurangkan keradangan dan melawan virus dan bakteria. Ia juga kelihatan memberi kelegaan dari sakit tekak dan meningkatkan kesihatan mulut dengan melindungi dari gigi berlubang dan Candida (, , , , ).

Rempah Ayurveda ini juga dapat membantu mencegah atau mengatasi pedih ulu hati, kembung, mual, bersendawa, dan sakit perut. Apabila digunakan pada kulit, ia dapat mengurangkan gejala ruam kulit, termasuk kemerahan, gatal-gatal, dan pembengkakan (,,,).

Walau bagaimanapun, satu-satunya kajian mengenai akar ini umumnya kecil, dan lebih banyak kajian diperlukan untuk mengesahkan faedah ini.

Akar licorice adalah rempah Ayurveda yang dapat membantu mengurangkan keradangan dan melindungi dari pelbagai jangkitan. Ia juga dapat mengatasi masalah pencernaan dan melegakan kerengsaan kulit.

10. Gotu kola

Gotu kola (Centella asiatica), atau "ramuan umur panjang," adalah ubat Ayurveda lain yang popular. Ia dibuat dari tumbuhan tanpa rasa dan tidak berbau dengan daun hijau berbentuk kipas yang tumbuh di dalam dan di sekitar air.

Satu kajian kecil menunjukkan bahawa suplemen gotu kola dapat meningkatkan ingatan orang setelah mereka mengalami strok ().

Lebih-lebih lagi, dalam satu kajian, orang dengan gangguan kecemasan umum melaporkan kurang tekanan, kegelisahan, dan kemurungan setelah menggantikan antidepresan mereka dengan gotu kola selama 60 hari ().

Terdapat juga beberapa bukti bahawa ramuan ini dapat membantu mencegah tanda regangan, mengurangkan urat varikos, membantu luka sembuh lebih cepat, dan mengurangkan gejala eksim dan psoriasis. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan (,,).

Kajian haiwan menunjukkan bahawa ramuan Ayurveda ini dapat melegakan sakit sendi, tetapi lebih banyak kajian diperlukan untuk mengesahkan kesan ini ().

Gotu kola adalah ramuan Ayurveda yang dapat membantu meningkatkan ingatan dan mengurangkan tekanan, kegelisahan, dan kemurungan, serta memperbaiki pelbagai keadaan kulit.

11. tembikai pahit

Tembikai pahit (Momordica charantia) adalah pokok anggur tropika yang berkait rapat dengan zucchini, labu, timun, dan labu. Ia dianggap sebagai makanan utama Asia dan penuh dengan nutrien dan antioksidan yang kuat.

Penyelidikan menunjukkan bahawa tembikai pahit dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan rembesan insulin, hormon yang bertanggungjawab untuk menjaga kadar gula darah stabil (,,, 89).

Sekiranya anda menggunakan insulin untuk menguruskan kadar gula dalam darah, berjumpa dengan pakar kesihatan anda sebelum menambahkan tembikai ke rutin harian anda untuk mengelakkan tahap gula darah anda menjadi rendah.

Kajian haiwan menunjukkan bahawa ia dapat menurunkan kadar kolesterol trigliserida dan LDL (buruk), walaupun kajian manusia diperlukan untuk mengesahkan ini (,).

Melon pahit adalah rempah Ayurveda yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan rembesan insulin.Ia juga dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (buruk), walaupun diperlukan lebih banyak penelitian sebelum dapat dibuat kesimpulan yang kuat.

12. buah pelaga

Buah pelaga (Elettaria cardamomum), yang kadang-kadang disebut sebagai "ratu rempah-rempah," telah menjadi bagian dari perubatan Ayurveda sejak zaman kuno.

Penyelidikan menunjukkan bahawa serbuk kapulaga dapat membantu mengurangkan tekanan darah pada orang dengan tahap tinggi. Terdapat juga bukti bahawa menyedut minyak pati kapulaga dapat meningkatkan pengambilan oksigen ke paru-paru semasa bersenam (, 93).

Lebih-lebih lagi, penyelidikan tabung uji dan haiwan menunjukkan bahawa kapulaga dapat membantu melindungi dari Helicobacter pylori bakteria, yang merupakan penyebab umum ulser perut, dan boleh mengurangkan ukuran ulser gastrik sekurang-kurangnya 50% atau bahkan membasmi mereka (,).

Namun, penyelidikan pada manusia diperlukan sebelum kesimpulan yang kuat dapat dibuat.

Cardamom adalah rempah Ayurveda yang dapat menurunkan tekanan darah, memperbaiki pernafasan, dan berpotensi membantu bisul perut sembuh. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan.

Langkah berjaga-berjaga

Herba dan rempah-rempah Ayurveda umumnya dianggap selamat apabila dikonsumsi dalam jumlah yang biasanya digunakan untuk menyiapkan atau membumbui makanan. Namun, kebanyakan kajian yang menyokong faedahnya biasanya menggunakan makanan tambahan yang menawarkan dos yang jauh melebihi itu.

Melengkapkan dengan dos yang besar mungkin tidak sesuai untuk anak-anak, wanita yang sedang hamil atau menyusui, orang dengan keadaan perubatan yang diketahui, atau mereka yang mengambil ubat.

Oleh itu, anda perlu berjumpa dengan penyedia perkhidmatan kesihatan anda sebelum menambahkan suplemen Ayurveda ke dalam rejimen anda.

Perlu juga diperhatikan bahawa kandungan dan kualiti produk Ayurveda tidak diatur. Beberapa sediaan Ayurveda boleh mencampurkan ramuan dan rempah Ayurveda dengan mineral, logam, atau permata, menjadikannya berpotensi berbahaya ().

Sebagai contoh, satu kajian baru-baru ini mendapati bahawa 65% produk Ayurveda yang dikaji mengandungi plumbum, sementara 32–38% juga termasuk merkuri dan arsenik, beberapa di antaranya mempunyai kepekatan hingga beberapa ribu kali lebih tinggi daripada had harian yang selamat ().

Kajian lain melaporkan bahawa sehingga 40% orang yang menggunakan sediaan Ayurveda mempunyai kadar plumbum atau merkuri yang tinggi dalam darah mereka ().

Oleh itu, mereka yang berminat dalam persiapan Ayurveda hanya boleh membelinya dari syarikat-syarikat terkenal yang idealnya produk mereka diuji oleh pihak ketiga.

Ramuan dan rempah Ayurveda umumnya selamat dalam jumlah kecil. Makanan tambahan yang mengandungi dos besar ramuan dan rempah ini, serta sediaan Ayurveda yang telah mencampurkannya dengan mineral, logam, atau permata lain mungkin berbahaya.

Tumbuhan sebagai Perubatan

Garisan bawah

Rempah dan rempah Ayurveda telah menjadi bahagian penting dalam perubatan tradisional India selama berabad-abad

Semakin banyak bukti saintifik menyokong banyak manfaat kesihatan yang dicadangkan mereka, termasuk perlindungan terhadap diabetes jenis 2 dan penyakit jantung.

Oleh itu, menambahkan sedikit ramuan dan rempah-rempah ini dapat membantu merasakan makanan anda dan meningkatkan kesihatan anda.

Walaupun begitu, dos yang besar mungkin tidak sesuai untuk semua orang, jadi pastikan untuk mendapatkan nasihat daripada penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum menambahkan suplemen Ayurveda ke dalam rejimen penjagaan kesihatan anda.

Dan ingat, Ayurveda menggunakan pendekatan holistik terhadap kesihatan yang juga merangkumi aktiviti fizikal, tidur yang cukup, pengurusan tekanan, dan makan pelbagai buah dan sayur setiap hari.