Tanya Doktor Diet: Makanan Pembakar Lemak

Kandungan

• Ulasan untuk

S: Adakah terdapat sebarang perubahan diet yang boleh saya lakukan yang sebenarnya akan meningkatkan metabolisme saya, atau adakah itu hanya gembar-gembur?

A: Secara amnya tuntutan "makanan pembakar lemak" secara teknikalnya tidak betul, kerana kebanyakan makanan tidak secara proaktif menimbulkan peningkatan pembakaran kalori tetapi sebaliknya mewujudkan persekitaran fisiologi di mana pembakaran lemak dapat dilakukan dengan lebih mudah. Brokoli, misalnya, tidak meningkatkan kadar metabolisme anda, tetapi makanan rendah kalori yang mengandungi karbohidrat, serat, dan fitokimia pencernaan perlahan yang dapat membantu membersihkan lebihan estrogen. Semua perkara ini dapat menjadikan penurunan berat badan lebih efisien.

Namun, ada segelintir makanan pencair lemak sebenarnya, makanan yang apabila dimakan meningkatkan kemampuan kalori dan pembakaran lemak badan anda. Dua yang paling popular dan terkenal ialah teh hijau dan lada panas.

EGCG, antioksidan dalam teh hijau, dapat meningkatkan pembakaran lemak dan penurunan berat badan ketika digabungkan dengan kafein-yang kebetulan berlaku dengan teh hijau.

Lada panas mengandungi antioksidan capsaicin, yang dapat meningkatkan pengoksidaan lemak (iaitu pembakaran lemak). Satu-satunya kelemahan capsaicin ialah anda perlu mengambilnya dalam bentuk tambahan untuk mendapatkan faedahnya.

Dan, menurut kajian baru yang diterbitkan dalam Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika, lemak tak jenuh tunggal-seperti yang terdapat dalam minyak zaitun dan alpukat-harus ditambahkan ke senarai makanan yang membantu anda membakar lebih banyak kalori.

Penyelidik membandingkan diet tinggi lemak tak jenuh tunggal dengan diet tinggi lemak jenuh dan mendapati bahawa diet kaya lemak tak jenuh tunggal menghasilkan peningkatan yang lebih besar (hingga 4.3 peratus) dalam perbelanjaan tenaga rehat peserta kajian (itulah sains untuk jumlah kalori asas anda membakar setiap hari tidak bergantung pada tahap aktiviti anda). Penulis kajian berpendapat bahawa lemak menjadikan mitokondria kita, enjin pembakar kalori sel kita, membakar lebih banyak tenaga sebagai haba.

Sumber lemak tak jenuh tunggal kegemaran saya termasuk:

• buah zaitun
• Minyak zaitun
• Kacang tanah
• Kacang macadamia
• Hazelnut
• Alpukat

Anda mungkin ingat kembali kepada "Tanya Doktor Diet" sebelum ini di mana kami melihat kajian yang menunjukkan penurunan lemak perut apabila peserta kajian mengurangkan tepu dan meningkatkan lemak tak tepu mono dalam diet mereka. Kedua-dua kajian ini menunjukkan bahawa adalah baik untuk makan lebih banyak mono.

Ulasan untuk