Tanya Doktor Diet: Kebenaran Tentang Jus Kunyit

Kandungan

• Ulasan untuk

S: Adakah saya akan mendapat faedah dari minuman kunyit yang saya mula lihat?

A: Kunyit, tumbuhan yang berasal dari Asia Selatan, mengandungi manfaat meningkatkan kesihatan yang serius. Penyelidikan telah mengenal pasti lebih daripada 300 sebatian antioksidan bioaktif dalam rempah, dengan kurkumin yang paling banyak dikaji dan paling terkenal. Dan sementara curcumin sememangnya mempunyai potensi anti-radang, terdapat tiga perkara yang perlu dipertimbangkan sebelum menyimpan jus atau minuman kunyit.

1.Faedah solo Curcumin. Curcumin adalah salah satu makanan tambahan harian yang paling diremehkan. Ia mempunyai kesan yang luas pada proses keradangan pusat badan kita dan berpotensi memberi manfaat untuk penyakit radang seperti Crohn's. Selain itu, curcumin boleh membantu dengan penyakit arthritis dan neurodegenerative seperti Alzheimer, dan telah menunjukkan kesan yang menjanjikan dalam menyekat laluan utama dalam sel-sel kanser. Pada tahap molekul, kurkumin berfungsi untuk melawan keradangan dengan menyekat enzim COX-2-enzim yang sama dengan ubat anti-radang seperti ibuprofen dan Celebrex berfungsi untuk menyekat. [Kirim fakta ini!]

Walaupun orang-orang dengan penyakit tertentu sangat mendapat manfaat daripada suplemen kurkumin, saya mencadangkannya kepada semua pelanggan saya kerana kesan anti-radang umum. Walaupun anda sudah mengambil suplemen minyak ikan untuk tujuan ini, anda masih boleh mendapat manfaat daripada menambah suplemen curcumin. Kedua-duanya melawan keradangan melalui mekanisme yang berbeza, jadi anda mungkin mendapat kesan tambahan.

2. Dos minuman. Semasa memilih minuman kunyit, pastikan anda mendapat cukup kurkumin untuk memberi kesan kepada kesihatan anda. Masalah utama dengan kurkumin adalah bahawa ia kurang diserap; ini sebabnya anda akan melihat penambahan piperine (ekstrak lada hitam) atau theracurcumin (kurkumin nanopartikel) dalam banyak suplemen kurkumin untuk meningkatkan penyerapan. Untuk makanan tambahan dengan piperine, sasarkan 500mg kurkumin.

Sekiranya anda mendapat kurkumin dari minuman kunyit atau makanan tambahan, anda boleh menjangkakan hasil sekitar 3 peratus (jadi 10g kunyit, jumlah yang terdapat dalam minuman kunyit biasa, akan memberi anda 300mg kurkumin). Tanpa penambah penyerapan seperti piperine, anda tidak boleh mengharapkan banyak kurkumin diambil oleh badan anda, walaupun tidak semuanya hilang, kerana rempah-rempah itu masih dapat memberi manfaat kepada saluran usus anda.

3. Bentuk. Memandangkan kesan curcumin dilihat dengan pengambilan kronik, bukan sekali sedutan selepas kelas yoga, kuncinya adalah realistik tentang penggunaan anda. Sekiranya anda ingin mendapatkan kesan terapeutik dari minuman, anda harus berkomitmen untuk meminumnya setiap hari, yang sukar kecuali anda mempunyai stok peribadi di rumah. Makanan tambahan adalah pertaruhan terbaik anda jika anda ingin mendapat keuntungan dari kurkumin, kerana kapsul mempunyai manfaat yang sama kerana mempunyai halangan rendah untuk berjaya: Masukkan pil, minum sedikit air, dan anda sudah selesai. [Tweet petua ini!]

Ulasan untuk