15 makanan kaya tembaga

Kandungan

• 1. Hati daging sapi panggang
• 2. Ketumbar, daun kering
• 3. Kacang mete panggang
• 4. Kacang Brazil mentah
• 5. Benih
• 6. betik cantik mentah
• 7. Biji kopi panggang
• 8. Tepung soya
• 9. Jurubeba mentah
• 10. Badam panggang
• 11. Cendawan
• 12. Kacang tanah
• 13. Coklat gelap
• 14. Walnut mentah
• 15. Oat mentah
• Berapakah jumlah harian yang disyorkan?
• Apa yang boleh menyebabkan kekurangan tembaga
• Apa yang boleh menyebabkan berlebihan tembaga

Tembaga terdapat di dalam air dan di beberapa makanan seperti hati sapi, ketumbar, badam, coklat atau biji rami.

Tembaga adalah mineral yang terdapat di dalam darah, hati, otak, jantung dan buah pinggang dan penting untuk pelbagai fungsi tubuh, seperti menghasilkan tenaga, pembentukan sel darah merah, pembentukan tulang. Selain itu, tembaga juga merupakan antioksidan, yang membantu melindungi sel dari kemungkinan kerosakan, mencegah penuaan dini dan bahkan munculnya penyakit serius seperti barah.

Kekurangan tembaga dalam tubuh jarang terjadi, kerana jumlah tembaga yang terdapat dalam makanan cukup untuk memenuhi keperluan tembaga yang diperlukan oleh tubuh. Dalam beberapa kes, ia mungkin berlaku pengumpulan tembaga yang berlebihan di dalam badan, yang boleh menyebabkan cirit-birit atau rasa logam di mulut, misalnya.

Beberapa makanan yang paling kaya dengan tembaga adalah:

1. Hati daging sapi panggang

Hati adalah makanan yang kaya dengan tembaga, terutama jika dipanggang, dan dalam 100g hati panggang terdapat 12.58 mg tembaga.

Diet yang merangkumi hati dengan cara yang sederhana adalah penting kerana makanan yang kaya dengan nutrien dapat bermanfaat dalam rawatan beberapa penyakit, seperti anemia.

Fahami lebih lanjut mengenai stik hati.

2. Ketumbar, daun kering

Ketumbar dapat dimakan dalam bentuk daun, biji atau akar, namun penggunaan daun ketumbar yang dikeringkan adalah bentuk yang paling disarankan kerana kaya akan tembaga, karena dalam 100g daun yang mengalami dehidrasi, terdapat 4,09 mg tembaga.

Ketumbar adalah ramuan aromatik yang penting dalam makanan kerana, seperti ramuan aromatik lain, ia menambahkan rasa dan nutrien pada hidangan dan dapat digunakan dalam salad, sup, nasi atau pasta.

Lihat bagaimana ketumbar mencegah barah dan meningkatkan pencernaan.

3. Kacang mete panggang

Kacang mete panggang kaya dengan tembaga, dan dalam 100 g kacang terdapat 1.92 mg tembaga.

Kacang mete sangat baik untuk kesihatan kerana mempunyai beberapa manfaat, kerana mempunyai sifat antioksidan dan kaya dengan lemak yang baik, yang dapat dimakan dalam makanan ringan, salad atau dalam bentuk mentega.

Ketahui 10 faedah kesihatan kacang mete.

4. Kacang Brazil mentah

Kacang Brazil adalah biji minyak yang dapat dimakan mentah, dalam salad, bijirin, pencuci mulut atau dengan buah, namun penggunaannya dalam bentuk mentah dianjurkan, kerana 100 g kacang Brazil memiliki 1,79 mg tembaga, sehingga membawa, berbagai manfaat kesihatan.

Selain itu, ia mempunyai banyak manfaat kesihatan seperti menurunkan kolesterol, mencegah beberapa jenis barah, memperkuat sistem kekebalan tubuh atau menjaga kesihatan jantung, kerana kaya dengan protein, serat, vitamin dan tembaga.

Ketahui 8 faedah kesihatan kacang Brazil (dan cara pengambilannya).

5. Benih

Benih seperti biji wijen dan biji rami mengandungi sejumlah tembaga yang baik, kerana 100 g bijan mempunyai 1.51 mg tembaga dan 100 g biji rami mempunyai 1.09 mg tembaga.

Biji wijen dan biji rami adalah makanan yang sangat baik untuk pemakanan yang sihat kerana mereka mempunyai banyak faedah seperti membantu menurunkan berat badan, mengurangkan risiko penyakit jantung, menurunkan kolesterol atau membantu mengawal gula dalam darah.

Lihat 7 faedah utama biji rami dan cara penggunaannya.

6. betik cantik mentah

Dalam setiap 100g pepaya formosa terdapat 1,36 mg tembaga, yang menjadikan pepaya menjadi makanan yang baik ketika anda menginginkan makanan yang seimbang.

Formosa papaya adalah sejenis pepaya dan mempunyai beberapa manfaat kesihatan, terutama pada tahap pencernaan kerana membantu dalam pencernaan dan penyerapan makanan, dan kerana kaya akan zat besi, kalsium, vitamin K dan tembaga, yang merupakan nutrien penting untuk fungsi organisma yang betul.

Ketahui 8 faedah kesihatan betik dan cara pengambilannya.

7. Biji kopi panggang

Biji kopi panggang, yang dapat digiling dan digunakan untuk membuat kopi, kaya akan tembaga, kerana 100 g kacang memiliki 1.30 mg tembaga.

Biji kopi mempunyai beberapa manfaat kesihatan, yang dapat diperoleh melalui pengambilan kopi. Kopi mempunyai sejumlah besar nutrien, seperti kafein, yang membantu melawan keletihan, mencegah dan memperbaiki sakit kepala atau melindungi jantung.

Fahami 7 Faedah kesihatan kopi.

8. Tepung soya

Kedelai boleh dimakan dalam bentuk biji-bijian yang dimasak, tepung atau melalui protein bertekstur, dan dalam bentuk tepung mempunyai jumlah tembaga 1.29 mg dalam 100 g tepung soya, yang membantu keseimbangan kadar tembaga dalam badan.

Kedelai adalah biji minyak yang kaya dengan serat, asid lemak, omega 3 dan vitamin, yang digunakan sebagai sekutu untuk mengurangkan risiko penyakit jantung, mengatur kadar gula dan membantu menurunkan berat badan.

Ketahui apa itu soya, faedah dan cara penyediaannya.

9. Jurubeba mentah

Jurubeba dapat digunakan dalam teh dengan infus, tincture atau jus akar dan, terutama, dalam bentuk mentahnya kaya dengan tembaga, dengan 1,16 mg tembaga dalam setiap 100g jurubeba.

Jurubeba adalah tanaman ubat yang dapat digunakan untuk mengobati penyakit seperti anemia, masalah pencernaan, untuk mengobati hidung tersumbat, atau dalam memasak, untuk menyiapkan minuman beralkohol.

Lihat apa itu jurubeba, apa itu dan bagaimana memakannya.

10. Badam panggang

Badam boleh dimakan dalam salad, dengan yogurt, buah, dalam pencuci mulut, mentah atau panggang, badam panggang menjadi kaya tembaga, dengan 0.93 mg tembaga dalam setiap 100 g.

Almond adalah biji minyak yang kaya dengan lemak, protein, serat dan vitamin yang baik, dan sangat penting dalam kesihatan kerana membantu mengatur usus, selera makan dan mengembangkan tulang dengan cara yang sihat dan mencegah penyakit jantung.

Ketahui 5 faedah kesihatan badam.

11. Cendawan

Terdapat beberapa jenis cendawan, bagaimanapun, Shiitake dan cendawan coklat terkaya dalam tembaga, kerana 100g cendawan Shiitake mentah memiliki 0,9 mg tembaga dan 100g cendawan coklat mentah memiliki 0,5 mg tembaga dan, dapat digunakan dalam salad, pasta atau sandwic.

Cendawan adalah sumber vitamin, kalium, fosfor, selenium dan tembaga yang baik, membantu mengatur tekanan darah, mengurangkan risiko penyakit ginjal dan penyakit jantung.

Lihat jenis cendawan dan 9 faedah kesihatan utama.

12. Kacang tanah

Kacang tanah adalah biji minyak yang dapat digunakan mentah atau panggang, dalam salad, pencuci mulut, pasta atau makanan ringan. Dalam 100g kacang mentah terdapat 0,78 mg tembaga dan, setiap 100 g kacang panggang mempunyai 0,68 mg tembaga, menjadi komponen penting dalam diet seimbang.

Biji minyak ini kaya dengan vitamin, protein dan lemak baik, seperti omega 3, yang membantu melindungi jantung, mencegah timbulnya penyakit jantung atau aterosklerosis.

Ketahui 9 faedah kacang tanah dan cara pengambilannya

13. Coklat gelap

Coklat gelap boleh dimakan dalam tablet, dalam pencuci mulut atau dengan buah-buahan dan, untuk setiap 100g, mengandungi 0.77 mg tembaga, yang menjadikannya sekutu yang baik untuk diet seimbang.

Coklat terbaik untuk kesihatan adalah medium pahit kerana mempunyai peratusan koko dan nutrien lain yang lebih tinggi yang membantu kesihatan jantung dan melindungi sel, mencegah penuaan pramatang dan melawan kadar kolesterol tinggi.

Ketahui coklat terbaik untuk kesihatan.

14. Walnut mentah

Buah kering ini dapat dimakan kering atau mentah, dalam pencuci mulut, salad atau pasta, dan dalam setiap 100g kacang terdapat 0,75 mg tembaga.

Kacang adalah buah kering yang kaya dengan vitamin, serat, lemak baik dan tembaga dan membantu mengatur kolesterol, menurunkan berat badan dan menambah tenaga.

Lihat cara pengambilan kacang tanpa lemak.

15. Oat mentah

Oat dapat dimakan dalam serpihan, tepung atau granola, untuk membuat kue, pai, kue, roti atau pasta, dan ia mengandungi 0,44 mg tembaga dalam setiap 100 g oat mentah.

Oat adalah bijirin yang kaya dengan vitamin, serat dan antioksidan, yang membantu mengawal kadar gula darah dan kolesterol dan melindungi jantung.

Fahami 5 faedah utama oat untuk kesihatan.

Berapakah jumlah harian yang disyorkan?

Pengambilan tembaga yang disyorkan rata-rata untuk orang dewasa yang sihat biasanya berkisar antara 0,9 mg hingga 2,7 mg sehari. Pada kanak-kanak, antara 1 tahun dan 13 tahun, pengambilan tembaga purata berbeza antara 0.34 hingga 0.7 mg tembaga sehari.

Apa yang boleh menyebabkan kekurangan tembaga

Jumlah tembaga yang rendah dalam tubuh jarang terjadi, tetapi ketika terjadi ia boleh mengalami komplikasi seperti anemia, penurunan jumlah sel darah putih dalam darah, yang dikenal sebagai neutropenia, atau gangguan pada tahap tulang, seperti patah tulang.

Apa yang boleh menyebabkan berlebihan tembaga

Tembaga juga boleh didapati di air paip ketika melalui paip tembaga.Dalam kes ini, pengambilan tembaga yang berlebihan boleh menyebabkan rasa logam di mulut, air liur berlebihan, loya, muntah, terbakar di perut, pendarahan gastrousus dan cirit-birit.